欢迎光临，客官您需要五石散吗？
文/抹什么茶
咱们国家幅员辽阔，历史悠久，各个时代和地域的饮食习俗都有所不同，如果你成功穿越回了魏晋时期，你会发现，其实那时候吃得还算不错。魏晋南北朝时期的饮食文化比起秦汉时期，已经大有发展，食物的加工和制作方式大有不同，烹饪水平也有显著提高，还有《食疏》、《崔氏食经》、《食馔次第法》等专门谈论饮食文化的书籍。
在魏晋时期，江淮以南以水稻为主食，北方则以谷类、豆类及大小麦为主食，《齐民要术》中记载的粮食作物有谷、黍、梁、大豆、小豆、大麦、小麦、青稞、水稻和旱稻等等，而且这个时期的粮食作物的品种已经相当优良，魏文帝曹丕曾经说新城稻是“上风炊之，五里闻香”，晋袁准说“河内青稻，新城白梗，若萁游梁，濡滑通芬”，说明这个时期的作物已经不会难以下咽了，所以你穿越回去可以尽情吃喝，不会感觉有什么不习惯。
哦，对了，肉食主义穿越者要注意啦（敲黑板），除了主食，魏晋时期的菜肴主要以素食为主，西晋的潘岳在《闲居赋》中说：“灌园鬻蔬，供朝夕之膳；牧羊酤酪，俟伏腊之费。”这说的是平时吃素，过年过节才吃肉，事实上，除了普通民众，一些低级的官吏也是几乎不吃肉的。以粮食作物和蔬菜为主的素食结构是当时较为普遍的饮食。
如果你穿越到了魏晋时期，成了一个普通人或者低级官吏，天天吃吃粗粮和蔬菜，倒也算是远离现代的地沟油和肥胖，但是由于那时候的自然灾害和连绵不断的战乱，想要天天吃上米饭和蔬菜也不是什么容易的事情，可能喝粥才是你最好的选择。
除了这些我们现代常见的食物以外，在魏晋时期，由于少数民族之间的交流频繁，诸如“胡饼”之类的吃食也成为了大众喜闻乐见的食物，你可别小看了胡饼，绝对名士必备。为什么这么说呢，东晋时，太尉郗鉴的女儿长大成了白富美，郗鉴想着孩子这么大了，也该找个合适人家嫁了，想来想去最后选了琅琊王氏，有钱有实力，关键长得帅，没的说嘛！
那到底选谁当女婿呢？我们之前说过了，琅琊王氏家里每个都是帅哥，“琳琅满目”嘛！于是郗鉴就派使者到琅琊王氏家中挑选女婿，王氏的男孩子们都穿得整整齐齐，神态矜持，就跟你去相亲似的，一脸假装出来的乖巧，但是平静的外表之下，内心波涛涌动，唯独王羲之坦腹东床，神态自若地在吃……胡饼！
郗鉴派来的使者左看右看，各个风度翩翩啊，真的难以取舍，等一下，床边那位是什么鬼！衣服扣子也不扣，一手拿着半个胡饼，一手在纸上写字，如同黑夜中的萤火虫那般出众！
使者回去以后如实汇报了情况，也真的是各花入各眼，这种相亲对象换别人肯定避之不及了，唯独郗鉴偏偏就觉得王羲之这样好单纯好不做作（明明就很做作好嘛！），当即拍板敲定嫁给王羲之。郗鉴是东晋开国元勋，见过的人才数不胜数，自然不会办糊涂事，事实也证明他选这位女婿绝对没有看走眼。《世说新语》的“容止篇”记载王羲之是“时人目王右军飘如游云，矫若惊龙”，看来也是一位很俊朗的少年，但这样的场合袒胸露乳吃胡饼，未免也有些“没家教”，但不按常理出牌的王羲之正如当时其他的名士一样，潇洒、自由，也难怪会符合同样是名士的郗鉴的心意了。
看到这里，你知道怎么样迎娶魏晋白富美了吗？吃胡饼吃胡饼，半裸吃胡饼！重要的事情说三遍！
以上说的都是普通人的吃食，如果你投胎到了最上层统治者，那你就可以尽情地挥霍，尽情地吃喝，西晋时期的元老大臣何曾，每天用于饮食的费用高达一万钱，你也不用管这一万钱换算到现在具体是多少钱了，总之就是一个非常高的数字，随你怎么吃也不可能吃得完！
这还没算完，他儿子青出于蓝而胜于蓝，在浪费的事情上更胜一筹，“食必尽四方珍异，一日之供以钱二万为限”。再看看那些喝粥的农民们，这可真的是朱门酒肉臭，路有冻死骨啊。
事实上士族高门非常讲究饮食排场，与当时的社会环境与统治者有着非常大的关系，比如西晋武帝司马炎后宫妃嫔万人，还鼓励下面的臣子腐败奢侈，后来饮食奢侈发展到了一定的程度，就积重难返，刹车不住了。东晋末的刘裕执政，他就倡导简朴，但人们并没有赞赏他这种行为，反而说他是“田舍公”，就是我们现在所说的“乡巴佬”。这真的好委屈！历史上有多少勤俭的皇帝，刘裕真的在棺材里都哭出声来。
魏文帝曹丕曾经说“三世长者知被服，五世长者知饮食”，你看，会不会吃已经成为一个世家地位的评判标准，你要是能吃、会吃、爱吃，立马和那些乡巴佬高下立判，懂吗？
光是吃还不够，咱们可是穿越回魏晋当名士、当狂士、当美男子的！这名士什么都能不会，但是不能不会喝酒。
酒在魏晋已经成了流行的饮料，消费数量极大，其实仔细想想，这和当时的社会也是有关系的，战乱离散的日子里，很多人都感受到了生命苦短，因此放纵自己，尽情享乐。
“何以解忧，唯有杜康”这句话深得当时名士们的认可，魏晋有名的偶像团体竹林七贤更是将饮酒的风气推向了**。“名士不必须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可称名士”，听见了没？在魏晋你想当名士，你不必有什么奇才伟略，你只要会喝酒，熟读《离骚》，那就够了。
竹林七贤里面，阮籍几乎是泡在酒坛子里度过的一生，据说因为步兵校尉兵署的酒特别好喝，他就向司马昭申请去当步兵校尉，因此人称“阮步兵”。阮籍喝酒也是有原因的，司马昭曾经想跟阮籍玩联姻，阮籍内心是不喜欢司马昭的，因此在家里大醉两个月。使者每天来提亲，一看主人烂醉如泥只好改日再来，改日再来又是如此。日复一日，人家诸葛亮三顾就出来了，你阮籍两个月天天喝醉，换刘关张兄弟早一刀攮死了，司马昭没办法，这事情最后只好作罢了。
后来司马昭想加九锡，需要有人写劝进表，阮籍故技重施，又喝得酩酊大醉，可惜这次大家都不放过他了，阮籍被喊醒以后，没办法了，大家都看着自己呢，再装醉就不行了，于是拿起笔一气呵成，写了一篇据说是“神来之笔”的锦绣文章。
这说来就很奇怪了，如果真的烂醉如泥，又怎么写得出好文章呢？想来阮籍就从没有真的喝醉，只不过假借喝酒之事，搪塞而已。
阮籍之所以要这样装醉，是因为他一直对司马昭以流行礼教之名行谋篡之事心怀不满。在东汉末年到东晋末年，“礼”几乎成了虚伪的代名词，比如桓温的小儿子桓玄篡位，却在大家面前假装孝顺，有一次客人在席间要求温酒，桓玄竟然痛哭流涕，只因“温”是亡父的名字。这招太狠了！你这样一闹，大家说话之前都要反复斟酌这句话里有没有什么避讳。
如果阮籍爱喝酒还有因可循，那竹林七贤的刘伶同学就是单纯的酒鬼，他喝酒特别厉害，自称“天生刘伶，以酒为名。一饮一斛，五斗解酲”，这说明他不仅喝得多，酒量也很好，而且他喝多以后的行为也很有趣。
著名酒鬼刘伶酩酊大醉以后，会驾着一辆鹿车，怀里抱着酒，任凭鹿车漫无目的地前行，他自驾游就算了，还让人家书童扛着根锄头跟在后面练马拉松，为什么让人家拿着锄头跟着？因为刘伶说：“如果我喝酒活活醉死了，你也甭客气，直接拿锄头就地挖坑把我埋了吧。”
哇，这个行为艺术在当时瞬间被无数大V名士点赞转发，一时形成风潮，每个人都评论说刘伶太酷了，真潇洒！
这种潇洒的人生态度引得很多人都争相效仿，成为宴席之后那些所谓的名士们的保留节目，喝醉酒就自驾游，让自家书童拿着锄头跟着车跑，形成魏晋乡间路上亮丽的风景线，这也意味着那时候的书童可能都是长跑能手。
一般酒鬼喝醉酒都会乱说话，刘伶也有不少金句都是酒后说的，比如有一天他喝醉了在家里裸奔，客人正好上门，看到他这样实在有伤风化，指责他成何体统，刘伶倒好，说：“我以天地为栋宇，屋室为挥衣，诸君何为入我挥中？”这句话的意思是“我把天地当房间，屋子当衣裤，你怎么到我裤子里面来了”，这句话太污了，客人瞬间被雷得外焦里嫩，但刘伶这种态度就是当时大家都很喜欢的“狂士姿态”，是个性的解放与自由的表现，不过不建议穿越回去的你胡乱使用这招，太危险了，很容易被对方暴揍一顿。
除了吃胡饼和喝酒，你如果想要成为名士，还有一件最重要的事情千万别忘了，那就是“嗑药”。
说到嗑药，我们不得不再提一提魏晋这个神奇的年代，和一位名为何晏的奇人。
如今大家都说魏晋时期的美男辈出，这其实在中国的历史上是一个非常有趣的现象。按概率论来说，中国人口这么多，无论什么朝代都应该有不少美男子，可偏偏在魏晋时期，人们对男子的容貌仪表的关注品评蔚然成风，《世说新语》甚至有“容止篇”专门去讨论美男的美貌，男性超越女性成为了主流审美的主要对象，这在中国的历史上是十分罕见的。
而且这个时期的美男，与其他时代的美男又有所不同，中国历代大部分的时间，都认为看起来威猛的男人是美男，但是在魏晋，评价美男的词汇通常是“美形仪”“体貌闲丽”“面如凝脂”“肌如冰雪”“玉人”“璧人”，仔细想想，这分明就是我们现在所谓的“伪娘”啊！
如今社会已经如此开放自由，可伪娘有时候依然会遭受一些非议，但是在魏晋时期，为了配合广大群众的审美恶趣味，有些名人总是镜子不离身，如果不搽粉喷香水都不好意思出门！人们也不觉得伪娘是非主流，反而认为那是上层社会的人，有风度的象征！
在引领魏晋伪娘时尚潮流的一众名士中，排名第一的伪娘团团长就是何晏童鞋，何晏童鞋到底有多伪娘呢，《三国志·魏略》记载：“晏性自喜，动静粉白不去手，行步顾影。”意思是说他很自恋，随身带着粉盒以备随时补妆，走起路来像走猫步，摇曳生姿，走两步就要看一下自己倒映在地上的倩影，不仅娘，还很自恋，跟希腊神话的自恋少年纳西索斯有的一拼。
天生丽质的何晏除了扑粉之外，还喜欢穿女人装，每次退朝以后就在家里穿女人装，哇，你们快来啊，这就是你们喜欢的扶他啊！《晋书·五行志上》说何晏“好服妇人之服”，还被当时的名士傅玄骂“此服妖也”，但何晏哪里管人家怎么看，自己穿得高兴就好。
穿女人装、自恋、打粉，何晏看起来跟女孩没什么区别，最重要的是，他特别白！魏明帝怀疑他的白是打粉的缘故，于是就在大热天请他吃热汤饼，准备欣赏他汗流满面的窘态，结果人家香汗淋漓，用袖子擦汗，皮肤愈发白里透红。
何晏之所以这么白，可能是因为天生的，但也很可能是因为他每天服用五石散。
五石散，又名寒食散，在汉代还是毒药，由五样石药构成：石钟乳，石硫黄，白石英，紫石英，赤石脂，那时候还没人敢碰。后来何晏自己身体不好，发现了这个药方，根据原有的配方改良了一版，具体加了什么东西我不知道，不过反正你也不会去吃的，因为改良过以后依然是毒药，吃了对身体只有害处。何晏自己吃了以后感觉挺嗨的，他自己说：“服五石散非惟治病，亦觉神明开朗。”在推广大使何晏的帮助下，五石散一时间人人都服用，形成一股风潮。
吃五石散在魏晋是很流行的事情，和后来清末的鸦片差不多，会被认为是上层贵族，是有雅兴的事情。吃了五石散以后，有没有延年益寿不知道，但是人不能躺着，必须要“散发”。什么是散发呢，就是吃完不能休息，一定要走路，疯狂走路，这倒是和“饭后百步走，活到九十九”异曲同工，不知道之间是否有什么关联，如果你穿越回魏晋看到街上一群人在健走，他们不是在运动，肯定是吃了五石散没跑了。
吃完五石散外加走路，走完以后全身就开始发烫，这时候不能再穿厚衣服，也不能吃热的食物，不然就会死掉，鲁迅先生认为这正是为什么魏晋名士总是轻裘缓带，穿宽大衣服的原因。一大帮名人吃药，体热难耐，于是穿宽大的衣服，不吃药的人看名人们都这么穿，也学着穿宽大的衣服了。
吃了五石散到底有什么用？古人认为吃五石散可以延年益寿，可以让自己肤白貌美，还有振奋精神以及壮阳的作用。是否真的如此，我们也无从得知，但是在当时传得很玄乎，有一种包治百病的感觉，再加上名士们都在吃，流行程度越来越广，药效愈发神奇。有钱的吃，没钱的也吃，穷得家徒四壁，也要假装自己吃过，史书中记载过一例假装自己吃过五石散被识破的事例：“后魏孝文帝诸王及贵臣多服石药，皆称石发乃有热者。非富贵者亦云服石发热，时人多嫌其诈富贵体。有一人于市门前卧，宛转称热，因众人竟看，同伴怪之，报曰；我石发，同伴曰：君何时服石，今得石发。曰：我昨在市得米，米中有石，食之，乃今发。众人大笑。自后少有称石发者。”
如果你穿越到魏晋当个名士，吃点五石散想必是免不了的，不过切记，这玩意儿真的有毒，不要贪食哦！