沈南一大早就在厨房里面忙碌了起来,原想着要去姑苏博物馆,

却因为一件与钱有关的事情而耽误了,只能改成周六日再说。

“师父,王老说茶叶的钱,已经转到你账上了,让你去查一下。”

“是么?”沈南一听,高兴起来。

系统升级后,原本奖励的文气值和黄金,以后都没有了。

要用黄金,以后只能自己挣钱了。

所以,当沈南听到茶叶的钱到账了,也只能放下外出的事情。

这次茶叶的钱,差不多有一千六百万元之巨。

如此巨款,不得不去慎重。

而最为重要的事情就是去交税。

小镇没有银行支行,所以沈南只能开着他的红光迷你来到县里面。

先是去银行查账,办理网上银行业务,才又来到镇税务所。

可能因为大部分企业都是网上纳税,而大部分个体户的收入又不高的原因。

税务所里面人非常少,只有寥寥三两个人。

沈南不用排号,就来到前台。

现在税务所的办理各种事情都是全透明,一条龙服务。

并没有什么想象的问题。

“什么?两千一百万元。”

前台的女税务专管员被沈南递交的资料直接震住了,

小小的无名镇,一个个体户竟然有真么高的营业收入。

所里的人们被这一声也都吸引了注意力。

税务所所长带着笑容来到了沈南面前。

看了沈南递交的资料,所长一脸的笑容。

这个小镇自从八十年代后,就完全成了渔业镇。

不过随着笠泽湖全面禁捕,禁养殖后,这里的税务收入就一下子到底了。

没想到,今天却出现了一个大户。

这眼看着一年的税收任务就被一个包了,所长当然热情无比。

沈南和税务所长谈了半天,约定了一个大大的优惠,给了最低的税收额度。

不过这样,沈南也上缴了一百多万的税。

从税务所里面出来的时候,税务所长亲自将沈南送了出来。

让沈南也享受了一把人民公仆的热情。

……

中午时分,小镇上的天气随着立夏的临近,已经有了热气。

沈南开车在路上慢慢兜着风。

路边的上的田野里面,一片片的稻田,水果和蔬菜,

让沈南的心情轻松惬意。

不由得做起诗来:

“绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。”

看到一处农家菜摊,沈南停下车来,

“阿嗲,这蚕豆下来了。”

“是的,这是今年的第一茬。今天刚摘的,正是嫩的时候,来一点。”

沈南掐了一个蚕豆,却是脆嫩无比。

“阿嗲,这些都给我吧。”

“好,我给你个袋子,算你便宜一点。”

“对于蚕豆,沈南很是喜爱,如果要说什么菜能代表江南,那蚕豆可以算是一个。”

清朝进士沈朝初在《忆江南》中写到:

“姑苏好,豆荚唤新蚕。花底摘来和笋嫩,僧房煮后伴茶鲜。团坐牡丹前。”

沈南带着新鲜的蚕豆回到老宅,就见丹辰一脸病恹恹的在哪里。

“师父,你怎么才回来呀,我都饿死了。”

“这么大的人了,你不会自己做饭吗?”

“不是师父你做的好吃吗,我的嘴巴现在都被师父你养刁了。

吃什么都没有味道,就只想着师父你做的菜。”

“还不快过来,剥蚕豆。这可是好东西。”

“真的,师父你又要做什么好吃的拉。”

“蚕豆,见过没有。”

“这就是蚕豆呀,我以前只见过剥好的,从来没有见过带皮的。”

“来我教你,这剥蚕豆别看简单,还是也点技巧的。”

沈南说着,拾起一个蚕豆,一拧,然后就把蚕豆挤了出来。

“看见没有,这样弄,既快又省事。”

“知道了。”

既然有了这么新鲜的蚕豆,今天沈南打算来一道本帮家常菜,葱油蚕豆。

葱油蚕豆就需要两样食材,蚕豆和葱。

而本地人烧蚕豆时,则有重油、重糖、多葱、煸透这四诀。

取一把小葱,切掉葱白,沈南开始切葱花。

锅中加入适量油,当油温升至5层热时,将蚕豆倒入锅中,用大火爆炒1分钟。

一分钟后倒入少量清水,烧五秒后就可以加入稍多一些的盐、糖。

当地人在烧蚕豆时,味道通常都要重一些,盐和糖都要比平时多,沈南也是如此。

放好佐料,盖上锅盖,中火焖煮2分钟。

撒上葱花,出锅即可。

“师父,好香呀。”

丹辰说着就拿手捏了一个蚕豆,放到最里面。

“好吃,好烫。”

“慢点,有你吃的,去拿点黄酒过来,中午这蚕豆下酒正合适。”

一个蚕豆不够,沈南又做了一个“蒸三鲜”。

沈南的蒸三鲜,原料最主要的三样是:竹笋,虾干、咸肉片。

先将竹笋切成薄片,放到一个大的深盆子里面,再在笋片上放入虾干肉、豆腐干片、咸肉片,酱油肉。

在盆子中间放几个野香菇,加入高汤就可以了。

上笼蒸熟后,再淋上热油,一道咸鲜口味的江南韵味就上桌了。

丹辰给沈南倒上黄酒,两个人就着两大盆菜喝了起来。

“师父,这蚕豆你烧的怎么这么好吃呀。”

“比我以前吃的都要鲜。”

“这立夏马上就要来了,蚕豆也要上市了,以后师父给你多做几样。”

“我就知道炸蚕豆,其他的都不知道。”

“这蚕豆可以油焖,还可以和雪菜、鸡蛋炒,特别是做茴香豆,下酒也是一绝。”

“茴香豆我知道,孔乙己的最爱。”

“你还知道孔乙己?”

“师父,你又来了。我不仅知道孔乙己,我还知道回字有六种写法。”

沈南喝着酒,突然看了一眼系统,发现系统上的文气值增加了五百点。

正感到意外,就看见系统上五百点文气值后面,还要一行小字注解:

做田园诗一首,获得文气值一百五十点。

今年第一次做出节气美食葱油蚕豆,获得文气值三百五十点。

原来围绕这节气美食可以获得这么多文气值。

沈南高兴起来,那就再做一首《蚕豆》诗,再增加点文气值好了。

“樱笋同时共点茶,应输风味野人家。

三眠节候炊青颗,四月桑阴落紫花。

句就东阿推独步,粥成金谷识豪华。

荷锄辛苦休辞倦,饱睡南山到日斜。”

沈南默读完诗,正要看获得的文气值,

就看见一大盘蚕豆,已然见底。

都被丹辰偷吃完了。