沈南说话间并没有直接去观察水底气泡的变化，
而是用文气感觉着水中灵气的变化，沈南在等，等到灵气最充盈活跃的那一刻。
“就是现在！”
沈南掂起水壶，向三个玻璃杯里面注入八分满的水。
再分别投入5克的上好碧螺春。
“小晨，这种冲泡碧螺春的方法是上投法，适合玻璃杯，可以最好的观察茶叶入水后的变化。”
“师父，这要等多长时间才能喝呀。”
“我们这种碧螺春，三分钟后就可以了，当然具体的时间还需要你自己去感觉。可长可短，并无规矩。”
三人端着茶杯来到前面茶台，
坐下来，看着茶叶在杯子里游一个圈慢慢舒展开，变成一根完整的叶芽。
“好了，喝吧。”沈南感到文气与茶叶灵气的变化融合，时间刚刚好。
紫衣端起茶杯，喝了一小口。
“哥，这茶叶真香呀，原来碧螺春要这样泡呀，你之前给我的好茶看来都浪费了。”
“没什么浪费不浪费的。茶喝的就是一个顺心、舒心。”
“碧螺春的冲泡除了上投法外，还可以用盖碗和大壶，并没有什么特别的讲究。”
说完，沈南也端起茶杯喝了起来。
这次泡的茶，沈南感觉又比之前有进步，或许是自己对文气的理解更强了的原因。
沈南感到这道茶入口后，自己的心也随着茶叶的味道变化而沉静下来。
不由的轻声吟唱起苏仙的《望江南》
“春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上看，半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。”
“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”
墨紫衣默念了这一句，自己的心情也全然沉浸在当下的气氛里面。
原来读苏轼这首词的时候，没有任何感觉，
今天，看着沈南。紫衣突然有种“韶华不为少年留。恨悠悠，几时休。”的切身体会。
丹辰也在哪里品味着那句，“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”
“师父，这首词真是应景。你也写一首吧。”
“我怎么能和苏大仙人比，还是自个自的喝茶吧。”
“师父，你泡的茶天下第一，这写的诗也肯定天下第一。”
“别光想着拍马屁，还是老老实实做你的童子吧。”
“去，把我的泥炉拿过来，在这里烧一些虾眼水，我教你用盖碗泡碧螺春。”
“遵命，师父。”
沈南回到厢房，从系统里面取出那一套明冬青釉盖碗，
回到茶台，看着丹辰在一旁用泥炉**炭煮泉水。
沈南让丹辰用之前的热水先把盖碗茶杯清洗，烫了一遍，取5克特级碧螺春放到杯中，
让两人先闻一下碧螺春被温杯所带出来的味道，等到水呈现出虾眼后，再注入盖碗里面。
“丹辰，记住这碧螺春的第一泡要浸泡45秒，以后每一泡延续20秒。”
“知道了师父。”
“这45秒只是一个大概时间，还是那句话，具体时间具体把握，以后你自己泡茶的时候慢慢体悟吧。”
“师父，你泡的茶怎么这么好喝？”
“我泡的感觉就差了好多。”
沈南喝了一口丹辰用盖碗泡的茶，知道哪里出了问题，
不过对于没有文气的丹辰，沈南只是告知一个基本的方法，
具体能不能体悟到这天地之气，还要看丹辰自己的悟性和品性。
“丹辰，以后每天早晨你用大壶法泡茶给老人们喝，下午用盖碗泡茶。多多体会下就会好很多。”
“师父，什么是大壶法呀。我怎么没听说过。”
“大壶法，就是大壶泡茶，和以前的大碗茶一样。”
“那能泡好茶吗？不是浪费了好茶。”
“不会，这大壶泡茶才是最原始的泡茶方法，你明天看我泡就知道了。”
“这大壶泡茶，最是简单，你把碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡就行了。
喝完后直接加开水闷，这样就可以让人从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
这种泡茶方法，不仅能体现出泡茶人的功夫，也能体现出茶叶的本真。如果茶不好，水不好，人不好，就不会出好茶。”
“是么师父？那为什么大家不用这种方法泡茶了。”
“一句话，卖不上价。”
“我懂了。”
“师父，厨房里面的大茶壶是不是就是为明天早上开业准备的。”
“嗯，七星灶可以一次七个壶，人再多也不怕。”
“那师父，明天这茶叶怎么卖呀。”
沈南转身从柜台里面拿两块木板，递给丹辰。
“这价格都写好了，你挂柜台后面就行了。”
丹辰接过一看，一块写着：大壶碧螺春，一杯一千元。（只限早上供应）
另一块写着：特级碧螺春，一壶一万元。（只限下午供应）
“哥，这个价格，你是不是定的太高了。”紫衣在一旁问到。
“这你就不懂了，依就这茶的品质，这个价格一点都不高。”
丹辰骄傲的说道：
“我泡的茶，就值这个价，爱喝不喝。”
“好了，别说了，赶快挂上去吧。挂好了，明天就可以开业了。”
丹辰拿着木牌来到柜台后面，挑了一个好位置，把木牌挂了上去。
而此时，沈南的耳边响起了系统的声音。
“叮，万事俱备只欠东风，江南第一的茶馆开业怎么没有一首诗咏怀呢？
触发临时任务，写一首感怀诗，聊表自己开业前的心情。
完成此诗，主线任务茶馆开业才算正式完成。”
“好吧，原来系统在这里等着我呢。”
沈南自斟自饮了一杯茶，看着茶馆外阴阴的天色，有些微雨的感觉。
吟读出了一首小诗。
翠袖笼香醒宿酒，银瓶汲水瀹新茶。
几处杜鹃啼暮雨，来禽空老一春花。
“哥，这首诗怎么有点感怀呀。”
“我怎么不觉得，是不是师父。”
“师父，你是不是写的昨天夜里的事情呀。”
“昨天夜里什么事情？别瞎说。”
“你和紫衣的事情呀。我可都看见了。”
“感情你小妮子一直在装睡呀，我就知道。害的我服侍你一夜。”
……