读书时不会觉得校园生活有什么, 但毕业后回想起来却满满都是怀念。
孙丛在食堂外时还觉得一食堂没太大变化, 进来就发现到底还是和自己读书时不同,别的不说,单单那闻着就能香死个人的味道,他那会可没有。
随着队伍越来越往前, 他闻到的香味也越发浓郁, 等到窗口前时更是各种诱人香气扑鼻而来。
台面上摆着不少菜,有红烧肉、酸辣土豆丝、辣椒炒肉还有用小碟装好的卤牛肉, 个个卖相看起来都特别诱人。
孙丛最终选择了红烧肉加卤牛肉,等打完饭端着跟王老师一起找地方坐下时, 立刻迫不及待拿起筷子品尝。
作为一个创业成功者, 他平常没少出入各大酒店谈生意,吃过的好东西也不少, 但此时却觉得,那些大酒店的菜肴竟然还比不上食堂。
红烧肉肥而不腻, 卤牛肉酥烂入味,两个都是越吃越香。
如果说孙丛之前只是吐槽一下学校在他毕业后偷偷变好,现在尝到这么美味的盖浇饭和卤牛肉, 心里却是真有些不爽, 觉得凭什么自己读书时吃不到这么好吃的饭菜, 难道是不配吗?
他心里想着, 觉得不能自己一个人不爽,左手拿起手机对着桌上拍几张照片发到大学班级群中,然后啪啪啪打字夸赞有多美味。
在做这些时,他右手依旧握着筷子继续吃饭, 显然是被好吃到根本舍不得停下来等待。
王老师本来还想边吃饭边再跟他聊两句, 然而尝到卤牛肉的滋味时, 他已经完全沉浸其中,此时吃得头也不抬。
毕业后,大学班级群里就渐渐冷清下来,今天却因为孙丛发来的图片和消息炸出不少潜水的人。
前段时间孙丛就在群里问过有没有人要跟他一起回学校看看,所以此时看到他发出来带食堂背景的图片,老同学们立刻知道他现在在学校。
【孙丛你过分了!回学校就回学校,竟然还发图来馋我们!】
【看图片就好好吃的样子,学校太过分了,为啥我们读书时没这么好吃的盖浇饭?】
【我之前就看过主播去咱们学校探食堂的视频,没想到孙丛你还真回去吃了。】
【年底比较忙,等有空时我也想回学校去看看。】
孙丛看到群里的回复后笑着放下手机继续吃起来,在王老师终于有空跟他说话时笑着道:“就冲食堂这么好吃的饭菜,我还真有点想回来读个研究生。”
当然,这肯定是在开玩笑的,毕竟他现在好歹也算个不大不小的老板,哪有空重新回学校读书,能偶尔抽空来看看就已经不错。
之前因着悠悠视频就已经让不少H大毕业生知道一食堂的变化,这次经过孙丛在群里分享,消息再次在毕业生之间传开。
当然,毕业后大家都忙着工作,这也就勉强算是他们这些老同学们能聊起来的同共话题之一,对于吃没那么在意的人听过也就算了,只有一些吃货才会惦记着什么时候找机会回学校尝尝。
*
日子一天天过去,很快大学就要开始放寒假。
本来放假是件高兴的事情,然而元旦假期后好容易重新吃到林楚迟做的饭,尤其是还吃到卤牛肉,结果还没多久又要放假,学生们多少有些郁闷。
他们再郁闷,寒假该放还是得放,林楚迟甚至都已经跟林父林母商量好,今年还是回村里过年。
回家前林楚迟还特意去了解一下,得知寒暑假时学校里都会有留守的人给猫猫们喂食,这才放心离开。
当然,走之前她还留了不少小鱼干给它们,就是以它们的贪吃,估计怕是当天就能吃得差不多。
这次回村离元旦也就过去一个多星期,除开天气更冷些外,村里倒是没太大变化。
寒假期间,林楚迟比在学校时闲多了,主要林父林母觉得女儿一个人承担起食堂的工作太辛苦,在家什么都不让她干。
而与此同时,她手机却是很热闹,时不时就能收到加过好友的学生们发过来的消息,内容大多是表示想念她做的饭。
“呜呜呜七七我好想你,还是学校好,我妈做的饭一点都不好吃……”
其他人还只是发消息,赵月直接打语音过来。
“别这样说,你妈听到该难过了。”
“我也不想这么说,可是是真的难吃,我想点外卖吃还被她骂,明明刚回来那会我还是她心里的小宝贝,结果这才几天,她就开始各种嫌弃我……”
林楚迟从回家到现在依旧是家里的小宝贝,所以还真没办法跟她感同身受。
“实在不行你自己做饭呗,我可以教你一些简单的家常菜。”
“我也想自己做啊,我妈不让,她一边嫌弃我这么大的人啥也不会,一边又把我当小孩一样,我拿个刀切菜她都怕我切到手,我真是都不知道说什么好。”赵月倾述一通后又询问起她在家里的情况,得知她没被爸妈说过,顿时觉得很羡慕。
不过当得知林楚迟在家七八点就起床,晚上十点前就睡觉,日常还会出门跑步以及跟村里亲戚走动,她忽然觉得这就是别人家的孩子。
赵月难反思了一下自己,觉得别的不说,单是她能做到早睡早起,说不定她妈也不会那么嫌弃。
可对于一个已经熬夜成瘾的人来说,她觉得,早睡早起真是——臣妾做不到啊!
“呜呜呜,七七你怎么放假都不睡懒觉?”
“我睡了。”
“你哪睡了?你不是说你七八点就起床吗?”
“我在学校都是六七点就起来,现在已经多睡一个小时了。”
赵月:“……”
“你怎么不说话了?”林楚迟见手机忽然没声音,微微扬声。
“我被你打击得自闭了,七八点有时候是我刚睡觉的时间,结果你竟然起那么早!”
赵月本来是被妈妈念得头大才想来找她倾述,不过现在目的也算达到。
想想比起像她一样早睡早起过健康有规律的生活,赵月觉得自己被妈妈念叨几句好像也是该得的。
她想通以后没再继续跟林楚迟抱怨,而是邀请她一起打游戏。
之前在学校时她就一直说要带林楚迟打游戏,最终游戏倒是下好,却没什么机会一起打,现在倒是正好。
左右在家也没什么事,林楚迟便答应下来。
说起来,她还真能算得上是“别人家的孩子”,毕竟这年头能做到作息健□□活规律的年轻人就已经不多,更别说她还不是那种喜欢天天抱着手机玩的性格。
因此这会她坐在家里玩游戏非但没被家长说,反而林母在听到她开麦跟赵月交流怎么打游戏时,还特意拍着林父的胳膊道:“把电视声音调小一点,没看到乖乖在跟朋友打游戏。”
林楚迟刚接触这个游戏,现在正全神贯注望着手机屏幕,倒是手机那头,赵月听到这话微微咋舌。
她实在没忍住,暂时关掉自己这边麦后跑到客厅喊:“妈你看看,同样是当妈的,人家七七妈妈多开明,看到她玩游戏还特意调低电视声怕影响她玩游戏!”
她语气透着满满的羡慕,然而赵母闻言却是立刻看过来:“你又在玩游戏?天天就知道盯着手机玩游戏,也不怕把眼睛玩瞎了……”
赵月感觉失策了,赶紧重新躲回房间关上门。
天冷外面也没啥好玩的,林楚迟除开趁着太阳好的时候在村里逛逛,其他时间都窝在家里或看书,或跟赵月玩游戏,再不然就是陪着林父林母他们一起看电视。
她看的书有网络小说,也有放假前从学校读书馆借的纸质书籍,日子过得倒是挺充实。
腊月二十八,在家休息很久的林楚迟终于被允许进厨房掌勺。
倒不是林母不心疼女儿了,主要过年还是得吃点好的,这才肯让她干活。
早上吃过饭后一家三口就开始忙活起来,为炸年货做准备。
他们家人少,其实三十那天开始炸也不迟,但村里还有其他亲戚,加上林楚迟跟村里小孩玩得好,想也知道过年时他们肯定会过来玩,所以还是得多炸些好待客。
本来林母是准备买肉时直接让人将做丸子的肉打成肉沫,但林楚迟表示机器打出来的肉不如她自己剁的,所以便没买肉沫。
剁肉是个力气活,本来林父想来帮忙,林楚迟却不让。
只见她同时握着两把菜刀有节奏的在案板上落下来,很快就将三分肥七分瘦的肉全部切成肉沫。
林家的丸子最后定下来三种,一种是纯肉丸子,一种是藕加肉的丸子,还有用胡萝卜、面粉、鸡蛋等食材做的素丸子。
丸子还没开始炸时就已经能闻到点香味,等丢进油锅中,香味滋的一声便争先恐后从锅里冒出来飘满整个厨房,很快又顺着门窗往外飘去。
油炸的东西就没有不香的,但炸了那么多年年货,这还真是林父林母闻过最香的味道。
到了林楚迟这种境界,那真是闭着眼睛就能判断火候、油温这些东西,所以落在林父、林母眼中,就有种女儿动作十分随意,但偏偏炸出来的丸子就是又漂亮又香的感觉。
林楚迟本来在认真炸丸子,但隐约好像听到咽口水的声音,余光扫过去才发现原来是林父发出来。
她眼底溢出点笑意,不过却没有点破,而是将刚炸好的丸子推过去道:“爸妈你们帮我尝尝,看丸子炸得怎么样。”
盘子里的丸子看起来圆溜溜,大小也都几乎一样,金灿灿的看着别提多讨喜。
林父本来就有被馋到,现在听到女儿让他帮忙尝,高兴地应了一声就去拿筷子。
“你就知道吃。”林母横他一眼,却是先夹个丸子送到女儿嘴边。
“我怕烫,还是待会再吃。”
林母闻言这才自己吃起来,丸子刚送到嘴边就闻到炸货特有的鲜香,等牙齿咬上去,表面脆得都能发出声音。
看到她吃了,林父立刻也夹一个,刚炸出来的丸子外脆里嫩,香得他嘴里还没吃完又赶紧夹下一个。
纯肉丸吃起来鲜而不腻,莲藕丸口感会更丰富一些,素丸子味道同样很香。
夫妻两个每样尝过以后,吃得简直有些停不下来。
随着香味从厨房飘出去,村里人也开始闻到这股香味。今天炸年货的其实不光只有林家,可别家还是能忍受范围的香,他家这味道,简直能直接香死个人。
大人们勉强还能忍一忍,孩子们却是忍不住,加上他们本身就跟林楚迟玩得好,林家也没少来,此时直接顺着香味一窝蜂跑过来。
家里炸的丸子本来就是为了待客,不然光是他们一家三口炸那么多也吃不完。因此看到孩子们过来,林父林母赶紧放下手里筷子,然后拿碗装丸子分给他们。
“谢谢林叔叔、林阿姨,谢谢小林姐姐!”
厨房里又是油又是火,大概孩子们在家里都被交代过,所以这会拿到香喷喷的炸丸子便没继续堵在厨房。
油炸的吃食本来就是孩子们的最爱,更别说林楚迟炸的这种。
他们端着碗从林家离开时,还没吃几个就遭到打劫,基本上都是孩子们那些十六岁以上,不好意思直接去林家蹭吃的哥哥姐姐们。
一般人炸丸子还真炸不了林楚迟炸得这么漂亮,味道更是没得说,越吃越香,根本就吃不够。
这么好吃的炸丸子被抢,哪个孩子也接受不了,抱着碗就跑回家告状。
“妈妈,哥他抢我丸子吃!”
“什么,他竟然抢你丸子吃,等他回来我打他。”
“嗯。”小孩刚重重点头,就见一只手飞快从他碗中拿走一个丸子,他反应过来立刻叫起来,“妈妈你干嘛!”
“你不是说最爱妈妈了?那你最爱的妈妈吃你一个丸子难道还不行吗?”
外脆里嫩的丸子刚咬下去就满口生香,当妈的理直气壮地说完,大概是没吃够,又飞快拿走一个。
从后面回来的哥哥看到这一幕,幸灾乐祸道:“活该,看你还告状不!”
“哇……”本来就有点心疼炸丸子的小孩听到他的话,直接仰头哭起来。
“你欺负你弟干嘛?别以为过年真不打孩子。”
“妈,明明是你……”他话还没说完,就在自家亲妈的眼神下老老实实闭嘴,一转头恐吓起来,“你再哭我把你丸子全给吃完了!”
小孩闻言,赶紧抱着自己剩下的丸子就跑。
平常大人自然不会抢孩子吃食,但这不是炸丸子香味太诱人,于是拿到丸子的小孩基本都经过打劫,不过等他们吃完后,去林家还碗时各家大人也都送上自家做的炸货或其他吃食。
林母望着桌上那么多吃食,感觉今天中午都不用再做饭,光吃这些就够了。
实际上,她跟林父在厨房吃炸丸子就已经吃得半饱,中午本来就不用再吃饭。
说起来夫妻俩还有点不好意思,毕竟守在厨房吃一般是小孩才干的事情,结果他们两个大人倒是越活越回去,重新体验了一把小时候的待遇。
至于林楚迟,本来她是不急着吃的,可耐不住有心疼她的妈妈在,怎么可能光自己吃,于是她也被各种丸子喂了个半饱。
上午把丸子炸完,中午他们还真没再做饭,就着村里人送的吃食随便吃点就去午休。
午休结束后,下午他们则是开始炸酥鱼、炸酥肉。
鱼肉去刺切成块,腌制去腥后裹上一层薄薄面糊,放入油锅就瞬间冒出许多油泡,同时炸鱼香味也渐渐飘出来。
炸鱼的香味和炸丸子不同,相比起来,炸酥鱼的香味要更鲜一些,闻着就知道是在炸鱼。
炸好的酥鱼色泽是漂亮的金黄,咋一眼看过去还以为是一块块金子摆在盆中。
“趁热尝尝味道。”林楚迟炸好第一锅就主动招呼道。
林父林母闻言,拿起筷子就夹起一块,还没吃先夸起来:“这鱼炸得真漂亮,比外面卖的还好看。”
林楚迟微微扬起唇,等见他们吃完一块就立刻夹下一块,不用问都知道他们很喜欢。
“好香,是谁家在炸鱼?”
几个老人正围着火盆烤火时,忽然闻到特别浓郁的炸鱼香,不由微微抬头。
“肯定是林家,咱们村里人的手艺谁还不知道谁,只有林家那闺女有这个手艺。”
“林家夫妻可真是有福口福。”老人们闻着这股香味语气透着点羡慕。
她们之中有位按辈分是林楚迟表姑婆,眼见这香味越来越浓,直接起身道:“我去过去看看她是怎么炸的,怎么就这么香……”
表姑婆上门,林家肯定要招待她,她看过林楚迟炸酥鱼后也没忘记一起烤火的老姐妹们,端着装满炸丸子、炸酥鱼的盘子回来找她们。
“来,你们都尝尝迟迟的手艺。”
林楚迟这个名字,林是父姓,楚是母姓,迟是因为她过了预产期好几天才出生,所以才取了迟字,亲近一些的长辈有些喜欢喊她“迟迟”。
表姑婆话落,在坐的老人们可不跟她客气,直接就伸手拿着尝起来。
炸丸子和炸酥鱼都很脆,但老人们还是吃得动的,而且一口下去就爱上这个味道。
“这丸子炸得可真好,吃起来喷香。”
“鱼炸得才好,里面竟然还没刺……”
不管是炸丸子还是炸鱼味道都很好,不过相对来说,还是炸鱼吃起来更不费牙口,加上里面还没鱼刺,没一会老人们就先把炸酥鱼给吃完。
酥鱼酥鱼,重点就在那个酥字,金灿灿的酥鱼表皮那叫一个酥香,咽下去嘴里都还留着鱼味。
老人们吃完酥鱼还有些意犹未尽,边继续吃丸子边夸:“我炸了那么多年年货,竟然还比不上个小姑娘,她这鱼炸得也太好吃了。”
“可不是,这比我孙子天天吵着要吃的炸鸡还香。”
老人们在吃炸酥鱼、炸丸子时,孩子们也闻到从林家飘出来的香味。
然而上午他们已经去过林家,下午时家长们却是拦着不肯再让孩子们过去。
“家里不是炸了鱼和丸子,要吃自己去厨房拿,天天跑到别人家也太不像样了。”
“我不要,家里的没有小林姐姐炸得好吃!”
“大过年的别逼我打你,反正就是不许去。”
孩子们到底扭不过大人,最终还是没能去成林家。
而林家,林楚迟炸完酥鱼顺手又把酥肉给炸了一些,等炸完就可以准备做晚饭。
林父、林母想到之前表姑都被香味吸引过来,在她做饭时用盘子装了不少给家里亲戚和关系不错的邻居送去。
虽然过年家家户户基本上都会炸年货,但收到林家的炸货大家还是很高兴。
国庆时才嫁进吴家的新媳妇更是脸上写满开心,显然是之前闻到香味就有被馋到,现在看到林家竟然送过来,自然惊喜得不行。
林父林母还要去送别家,跟他们寒暄几句便离开。
他们刚走,吴家大大小小便都围到桌前。
“林林这年货炸得可真漂亮。”
“确实,感觉比外面买的卖相还好看,这丸子大小都一模一样,颜色也漂亮,哪像妈你炸的……”
“我炸的怎么了?”吴母听到儿子的话直接瞪过去。
吴计赶紧找补道:“妈你炸的虽然没林林炸的漂亮,但味道还是挺好的。”他这倒也是实话,吴母炸的丸子可能颜色深了点,形状也不够圆,但吃起来味道还是可以。
当然,这是他没吃林楚迟炸的丸子前,等他尝过林楚迟炸的外脆里嫩,满口留香的丸子后,顿时就觉得自家妈炸的那个根本不配叫炸丸子。
不过这话他也就敢在心里想想,说出来怕是要被打。
“这也太好吃了!怎么会这么香!”吴计他老婆先吃了块炸酥鱼,直接被那能酥到心里去的口感给征服,觉得这比以前吃过的各种炸鸡、炸串都要好吃一百倍。
金灿灿的酥鱼不光外酥里嫩,而且鱼肉十分入味,吃起来鲜香可口。
“唔,竟然还没有鱼刺!简直就是神仙炸鱼!”