这酸菜鱼的鱼片想要做得鲜嫩爽口，蛋清是必不可缺少的。

也幸好，主家老太太有准备了鸡蛋，只是这个鸡蛋呢，个数也不怎么的多，总共也就二十来个。

也别看二十来个挺多的。

可要用来做席面的话，这二十来个完全不够用。

周秋雨只得精打细算。

她敲开这二十来个鸡蛋的蛋壳。

蛋清、蛋黄分开。

一半的蛋清用来给鱼片做辅料，一半呢则用筷子给搅散，然后先置放在旁边，她打算用蛋清做最后的甜点汤圆。

蛋黄呢，周秋雨用来做蒸蛋。

用筷子把蛋黄给打散，再往里面放上剁好的肉末，各个调料也给放进去，这就是肉末蒸蛋了。

主家老太太准备的瓜果蔬菜里，有十来个的土豆。

个头都挺大的，周秋雨把土豆给切丝了，然后放在清水里浸泡，等准备开锅的时候就可以做成酸辣土豆丝。

周秋雨再翻了翻剩下的食材，然后又努力给凑出几道菜来。

在这个时候，主家老太太过来了。

她先好好看了看厨房，见干干净净的，即使已经在开始处理食材了，也没有给搞得乱七八槽，亦或者说有任何浪费的现象，主家老太太满意地眯起了双眼，脸上也带着笑走向周秋雨，询问她说道：“周小娘子，看你已经在忙碌了，应该都想好做哪些菜品了吧。

尽管主家老太太说，关于席面上的菜品全权由周秋雨自己来决定。

可今天到底是她宝贝大孙子的满月酒，老太太又怎么可能不在意的？

在屋子里逗弄了下宝贝大孙子，估摸着周秋雨这边也已经决定好了各类菜品，老太太就过来巡视。

周秋雨：“菜品已经想好了。”然后详细地报给老太太听，“有酸菜鱼、肉末蒸蛋、酸辣土豆丝、红烧鱼头、甜点汤圆、清炒青菜、肉片炒青椒、肉末茄子、清炒豇豆这九道菜。”

为什么会做九道菜，周秋雨除了考虑到食材份量的有限，也从老太太只办九桌满月酒来琢磨，她应该是挺喜欢“九”这个数字。

这不，老太太在周秋雨报完菜名之后，眼里透着愉悦的满意，“挺好，挺好，这九道菜挺好的。”

说完，她还问着周秋雨：“这九道菜都有着什么寓意吗？”

寓意？

能有什么寓意？

当然是精打细算的结果。

周秋雨在心里默默吐槽着，嘴上却是说着各种吉祥的话，“吃了酸菜鱼，寓意着您家的大孙子今后不会有任何酸楚的事情，一辈子都顺顺当当的，肉末蒸蛋呢，自然是寓意着您家的大孙子今后生活有肉有蛋，生活富足……”

这九道菜品，周秋雨都往好话方面上去瞎扯。

反正不管老太太到底相信不相信，可因为听着都是好话，每句的好话也都跟她家宝贝大孙子有关，自然是听得喜笑颜开。

老太太哈哈大笑，“好好好！周小娘子，我请你来当我家孙子满月酒掌勺大厨师的决定，果然没有做错！”

周秋雨：“您过奖了。”

老太太又说道：“我家的那些亲朋好友们也该上门了。”

意思是让周秋雨可以该开火烧饭了。

但因为席面的开席时间定在了未时初，离现在还有好几个时辰，现在就开火烧饭的话，那饭菜都给放凉了，口感上呢自然也会大打折扣，周秋雨就没有听老太太的，她在把食材都处理好之后，开始忙着做菜羹。

再过上半个时辰左右，可就要到午饭的时间了。

别说过来等着开席的亲朋好友们肚子要饿了，他们这些在厨房里忙碌的，肚子也得饿。

做菜羹也简单的，配料主要是青菜，然后就是有什么都给切成丁，有什么就都往锅里放。

算是大杂烩。

可又跟大杂烩不太一样。

菜羹因为放了地瓜粉的缘故，汤底会比较浓稠厚重，算是属于羹品一类。

在菜羹做好出锅的时候，老太太家的亲朋好友们陆陆续续上门了。

周秋雨对大丫说道：“可以请你家上门道贺的长辈们入席吃点心了。”

大丫带着周秋雨的话去找老太太。

老太太正跟亲朋好友们应酬着，“你们能来我家大孙子的满月酒，可真是我家大孙子的福气。”

亲朋好友们：“哪里哪里，我们也是过来沾沾喜气的，希望我们家也能够跟你们家一样，也能够子孙繁茂。”

嘴上这么说着，心里却是吐槽着，今天这回的满月酒可真是有点不合算，礼金照样上，但他们却要饿着肚子等着开饭。

大丫走进堂屋里。

老太太皱着眉头呵斥说道：“不是让你给那位周小娘子当帮工吗？你怎么过来了？你敢偷懒的话，我可不轻饶了你！”

大丫低垂着脑袋，唯唯诺诺地解释说道：“奶奶，周小娘子让我过来跟您说一声，点心做好了，可以请各位长辈上桌吃点心了。”

老太太问：“那你有把点心给端上桌了吗？”

大丫回答：“还没有。”

老太太顿时呵斥，“可真是个木头，那你赶紧去把点心端上桌呀！你现在这样过来，我们就能够吃到点心了吗？”

大丫唯唯诺诺地离开。

在重新面向亲朋好友的时候，老太太又继续挂上一张笑脸，“既然点心已经做好了，那大家赶紧入席去吃点心吧。”

亲朋好友一阵好奇。

他们可是接到通知，老太太家满月酒的开席时间可是定在未时初的，说什么这个时辰对她大孙子的前程有礼。

也因为深知老太太的性情，正席既然安排在了未时初，那中间这段时间不可能再给安排吃食的。

现在竟然有点心吃，亲朋好友们是既高兴又期待。

有特别八卦的亲友在去席面上的路上，还互相交头接耳地说小话，“你说她会给我们吃什么点心？”

“太好的点心，你就不要想了，你也不是不知道这老太太的性情，最是勤俭节约。”

“这也是，不过到底比在未时初开席好很多了。你不知道，我担心会饿肚子，我还特意在身上藏了几块糕点呢。”

“我也是呀，不藏糕点的话，真的等到未时初开席吃饭，我得直接饿昏过去。”