第九百零七章
比赛结束后,崔不凡便独自一人离开了餐馆。
那套原本属于林烨的厨具也留在了原地。
林烨想了想,本来想追出去的,不过却被殷俊给拦下了。
“俊哥儿,崔不凡他......”
殷俊无所谓地耸了耸肩说:“那家伙从小就自命不凡,只看得起比他厉害的人,今天这场比赛虽然说他是输给了自己,但实际上大伙儿都很清楚,你的厨艺已经稳稳在他之上了。”
“所以他承受不住打击?”
林烨试探性地说道。
“怎么可能,他以前轮着挑战了我们一番也没见承受不住打击。”殷俊笑道。
“你们都过来一下。”陈墨轻呼一声。
殷俊和林烨他们立刻将崔不凡抛诸于脑后。
尤其是殷俊他们,因为现在估计是要宣布三天后的比赛由谁出场。
陈墨看了看剩下的四个人,又看了看林烨。
“林烨,你想挑战谁?”
林烨愣了一下,目光不断地在齐德龙和汪润身上扫,他想了想之后,最终还是将目标放在齐德龙的身上。
“我选择挑战齐德龙。”
汪润愣了一下,她原本还以为林烨会选自己。
“我靠!林烨你这个臭小子,是不是看不起我!”齐德龙有些生气,感觉自己似乎被人看不起了。
反倒是陈墨饶有兴趣地问道:“为什么你会选择齐德龙而不是汪润。”
其他人都很想知道林烨的想法。
林烨摇了摇头说:“汪姐基本功扎实,有着深厚的经验,别看之前第一场就输给了赢刀,但实际上并不是那么好对付的,反倒是齐德龙,跟崔不凡是同一种属性,反而更好对付。”
这种理性分析,让陈墨侧目,因为总感觉有些似曾相识,不过林烨的分析也很对,齐德龙作为食二代,其实很少像汪润那样会驻店做菜。
说白了就是同样出现品控差异的问题,而且做菜上也不会灵活变通,对于林烨来说是相对更好的挑战对象。
倒是齐德龙有些愤愤不平,他一直都觉得自己厨艺比汪润要好。
汪润倒是无所谓,而且她其实很少和旁人比试,尤其是驻店之后,她都不希望有人打搅她。
“既然如此,那么三天后做好准备。”
说完,陈墨便转过头对观众们说道:“今天的厨斗结束了,大家各回各家,各找各妈吧。”
食客们一个个都感觉兴趣缺缺,原本还以为会有一场很好看的比赛,结果没想到竟然草草收场,而且这比赛看上去远没有之前陈墨和崔不凡比赛时的那种**。
“哎,虽然听到三天后还有比赛,但不是陈老板的比赛,还真提不上劲。”一名食客一边走一边说道。
身旁一人点头赞同。
“对呀,还是陈老板的比赛好看,沈会长,要不搞个天启城比赛玩玩?我可以赞助哦。”
这些都是老饕餮了,赞助说不定还能捞个评委做做。
沈会长摇了摇头说:“比赛可以办,但是陈老板肯定是不能参加的,他参加的话,其他厨师还怎么活?”
“那倒也是,还不如直接给陈老板颁奖呢。”
听到这些对话的陈墨翻了个白眼,插嘴道:“行了行了,散吧,就算有比赛我也不会参加的,我要准备晚餐的材料了,走走走。”
“都开始赶客了,哎,心凉啊~”那食客一边笑着,一边离开餐馆大门。
刚走出去,就不知道从哪里掏出了一个小马扎,稳稳地坐在门口旁边,似乎就是开始等开门了。
餐馆旁还有一个小厮,手里捧着茶水和小点心就走了过来。
“老爷,今天怎么这么晚出来呢。”
那食客笑了笑说:“今天看了场小比赛,还不错,就当是杀时间了,反正我也没事干。”
好家伙,是个退休的富商。
难怪直接出来就在门口排队。
... ...
厨房内,林烨还在做黄焖鸡。
“要么你就直接用锅做好放砂锅里,要么你就直接在砂锅里煮,不要两种混搭。”
陈墨表情严肃,对于林烨的错误他还是必须指点出来。
而林烨也是干脆,直接做两道黄焖鸡,一种单纯用普通的炒锅做,一种则是砂锅做。
砂锅中的自带一种干锅的气息,而且里面的鸡肉多少带点焦褐感,这种黄焖鸡反而才是最好的黄焖鸡。
就好像没有饭焦的煲仔饭不能叫煲仔饭。
陈墨让林烨自己品尝,自己领悟。
坐在厨房里,林烨一口一个鸡块,随后说道:“师傅,为什么我对今天的比赛好像没什么感觉。”
“没感觉就对了,崔不凡那家伙,这么久了,一点长进都没有,你要赢他不是很正常吗?”陈墨淡定地说道。
然后他又补充了一句:“当然,也是因为你有了进步,才可以如此迎刃有余。”
林烨脸上挂满了笑意,因为他知道,这可是自家师傅的赞美。
“对了,你打算做一道什么样的菜品来对阵齐德龙?”陈墨突然问道。
林烨深吸了一口气。
“齐家最为擅长的还是汤品,齐德龙很有可能会用汤羹,所以我打算扬长避短......”
“你也用汤羹。”陈墨发出了不容置疑的提议。
听到这话,林烨都快哭了:“师傅,我不会啊。”
“不会就学,我教你一道汤羹,三天内给我学好做好,不然,你就出去给我做服务员。”
林烨有些兴奋,又有些害怕,兴奋自然是又有新菜学了,害怕自然就是害怕被赶出厨房。
不得不说,林烨现在已经喜欢上了这个现代化的厨房,冰柜,蒸柜,烤箱,这些设备他从未见过,但是做起菜来不仅方便,而且味道也没有丝毫减弱。
知道是不可反抗的,所以林烨选择接受,他搓了搓手,一脸兴奋地问道:“老师,所以是什么汤羹,是汤还是羹?”
“汤羹不分家嘛,名字比较朴素,就叫九丝汤。”
“这个名字确实很朴素,不过我好像在哪听过这个九丝汤。”
陈墨愣了一下,连忙问道:“别人的九丝汤,都有什么材料?”
“呃,忘了,不过我尝过,味道不咋样。”
陈墨听到味道不咋样这话,就松了一口气,那肯定不会是我们的淮扬名菜——九丝汤。