第六百一十九章
“陈墨老师，不知道你可否现在做一道八宝鸡给我们看看，我们对这道菜实在是太好奇了。”
陈关一脸真诚地说道。
陈墨刚想开口，却听到远处突然传来一声冷喝。
“陈关，不得无礼！”
陈关一听到这声音，便连忙转身说道：“老师，我没有，我只是想要问问看而已。”
说着再次用一脸希冀的眼神看着陈墨。
这从仓库走出来的人，正是林尚。
陈关之所以想要陈墨做一次八宝鸡，就是想要知道其中的做法，要知道林尚自己其实都是根据味道而做出来的八宝鸡，没有见过整个做菜的流程，自然不能完美复刻八宝鸡。
在大秦这里，每一位厨师对菜谱都很是看重，两个师承不一样的厨师能做出两道同样的菜，只能是通过反推做出来，不然偷学是一件很严重的事情，哪怕你会做，你知道怎么做，你都不能在众人的面前做出来。
在陈墨看来，这大概算是一种知识产权的保护。
不过越是高级的菜品，其实里面的很多手法，并不是看一次就能看出来。
假如陈墨不做这一道八宝鸡，林尚其实也会让他在厨房里，因为林尚是陈关的老师，但陈墨不是，所以没有义务做一次八宝鸡。
让人意想不到的是，陈墨竟然畅然笑道：“其实无所谓，这当作是一种厨艺交流嘛，那我希望等等林大师不要赶我出厨房就好。”
听到陈墨这话，林尚才松了口气，要是被人知道自家徒弟觊觎别的厨师的菜谱，那对名声的影响可是很大的。
林尚笑吟吟地打量着陈墨，二十八岁的陈墨看上去其实可以说是十分成熟稳重了，而且听林烨的描述，陈墨的技艺高超，这一点从八宝鸡的口感味道上就可以感受到。
陈墨也在打量着眼前的这个中年人。
在美食协会中，年轻的大师级没有，最年轻的就是眼前这一位林尚。
虽然说是最年轻的大师级，但实际上，林尚已经五十有多了。
此时的林尚看上去十分朴素，大概是因为在厨房里面，一身便服外面再套一件围裙，头上顶着一个厨师帽子，手里还拿着一个菜篮子。
半响后，陈墨才想起来，对着林尚微微拱手：“初次见面，林大师您好。”
“不用那么拘谨，你是烨儿的老师，直接唤我林尚即可。”林尚也不是那种十分注重细微规矩的人。
“还是不太好，毕竟年龄摆在那，如果不介意，我斗胆叫您一声林叔好了。”陈墨依旧保持着拱手的模样。
“不错，这样叫也好。”林尚乐呵呵地笑了一声。
但后面的林烨却忽然感觉自己似乎无形中矮了一辈。
短短几句话中，陈墨便能够感觉到林尚对自己的看重，就像是以前一些老师傅看重一些天赋好的年轻学生一样，这种感觉他之前也在林众意身上体会到了。
不过这样也好，林尚和林众意的想法都十分超前，也不藏私，这样的人虽然不说大公无私，但是对行业的发展才是最好的做法。
陈墨觉得和这样的人交流，并没有什么不好的。
这时，陈关已经从仓库里取来一只生鸡，他就在一旁放血去毛。
陈墨看到这一幕，不禁一笑，这个陈关也未免有些太着急了。
林尚循着陈墨的目光看去，看到自家学生杀鸡的样子，无奈地摇了摇头。
“陈墨呀，你不介意我这么直接叫你吧。”
“不介意~不介意。”陈墨摆了摆手。
“陈关其实他没什么心机，换句话说，他其实只是个厨痴，虽然天赋平平，但为人勤劳，愿意下功夫去钻研。”
陈墨听到林尚对陈关的评价，也认真点头：“其实作为师傅，如果有天赋好的徒弟自然开心，但是更希望徒弟勤劳，虽然说天赋很重要，但勤劳是一种很好的品质。”
说着，陈关就已经把一只鸡给杀好放血去毛了。
陈墨从陈关的动作来看就知道陈关在各个房门都下了不少功夫。
手上都是茧子。
穿越前的陈墨其实也是满手茧子，哪个厨师手里没有几个茧子，但随着他的体质逐渐被系统增强，那茧子就没有了。
陈墨观察了一下林尚的手掌，同样也是没有茧子。
看来修为到了一定程度，身体加强后就不会出现茧子了。
虽然说茧子是人体某种适应性的防护改变，但茧子越厚，对食材的把控程度也会相对地降低。
陈墨接过了鸡，也报出了做八宝鸡所需要的材料。
不过陈墨还是自己拿出了腊肠。
这种风干的腌制品，是林尚和陈关都没见过的东西。
他们看到了陈墨拿出这一串红彤彤的风干腊肠，十分好奇地围了上去。
“这个很像肉肠，但是香味似乎更加浓郁，而且这样一看就知道这里面的水分都被蒸发干了。”
陈墨知道这个世界上有肉肠的存在，风干的肉肠也不是没有。
只不过广式腊肠的不一样是加入了糖与酒，而且因为粤东地区的气候较为特殊，所以制作出来的广式腊肠都会带着一种甜味。
而这种甜味，正是让八宝鸡出彩的其中一个原因。
“这个名为腊肠，味道偏甜，但香味极浓，内部富含油脂，可以让糯米充分吸收。”
陈墨解释了一番后，林尚和陈关便认真地点了点头。
在林尚的心里，似乎已经知道了自己为什么做出来的八宝鸡会差那么远，当时的他吃出了一种类似于肉干的东西，他当时以为真的是肉干，但没想到是这个样子的腊肠。
不过林尚并没有询问陈墨这腊肠要怎么制作，因为他很清楚腌制品这种东西是有地域性的，同一种产品在不同的地方最后很有可能会变成另一种东西。
橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。
而且这个腊肠，他也可以之后再去打探，他不可不信这种东西是陈墨自己创造出来的，去布德商行说不定就能找到相关的腌制品。