第九章第3－6节
3、旅游
学校是很少组织学生旅游的，想来既有安全上的考虑，也有时间上的谨慎。只有春秋两季，班级里会组织学生进行短距离、短时间的春游或秋游，在春暖花开或者天高气爽的日子里，远离书本，走进田野，走进大自然，呼吸着灵动浓郁的氧离子，身心都会无比地放松。他们经常带上米面、蔬菜、水果和肉食，背上两口小铁锅，就兴冲冲地出发，自己烧水，自己做饭，自己炒菜，在分工协作间，在亲力亲为中，在师生畅快的欢笑声中度过一天或半天，留下一个个美丽难忘的瞬间。大家也喜欢冬天下雪的日子，可以去河滩边上堆雪人、打雪仗，哪怕双手冻得通红，小鼻子清水泛出，照样忘记归路，玩得忘乎所以。有些遗憾的是，这里是江南，在全球变暖的今天，下雪也日渐珍贵起来，即使下了，也只是薄薄的一层，小半天就融化得踪影全无，很少见到大家期盼的大雪。
只有在学校领导遇到十分高兴的事，而且得到家长委员会大力支持的时候，才会组织师生去旅游。学生不是全部，只有表现不错的人才有机会，出发的时候仍然需要两三辆大巴才装得下，而且次次都坐得满满的。毕竟表彰先进与鼓励后进是需要结合的，教育促进才是活动的根本目的。同行的有老师，也有部分学生的家长，他们担负着管理责任。
学校组织的师生旅游，时间上是有限制的，通常不超过两天，所以也只能进行中程旅游。基本上是在省内进行，像九江的鄱阳湖、龙宫洞，南昌的滕王阁、青山湖、博物馆，鹰潭的龙虎山、仙水岩、上清国家森林公园等，都是在选择范围之内。省外的则只有皖南距离近一些，可以考虑。如果是在本市参观古民宅、古瓷街、博物馆，或者去红岩洞、诸仙洞什么的，当天都可以来回，自然也是去得最多的。因为那么多人的住宿费用还是不少的，虽然家长也支持，学生的费用基本上是自主的，但老师的费用还是学校出的，加上吃饭与交通、门票，也是一笔不小的开支，学校毕竟是靠上级拨款的单位，经济上并不是很宽裕。也正因为如此，学校组织旅游的时候并不多，而且都有一定的用意，希望达到一定的教育效果。
事实证明，有行程的旅游是有意义的。学生们亲自感受到与周边不一样的世界，感触也颇为不同，连眼光也似乎高了一些，这对于他们的健康成长是极为有益的。有时候，没有列入范围的学生也会由家长带领着跟随活动。见识到了好处的家长，在自己清闲的时候，甚至全家出动，到外面走一走，看一看。时间一长，人的精气神就不一样了，似乎得到了蜕变一般。古人云：读万卷书，行万里路。确实是很有道理的，读书与旅游都能够开阔学生的视野、增长才干。读书太过，精神容易死板；旅游太过，肉体容易疲倦。两者结合，效果却异乎神迹。似乎灵与肉的结合，冰与火的交融，正负电离子的碰撞，生命因此绽放出不一样的五色神光，耀人双目。
4、参观工厂
现在的中国教育，非常在意学以致用。大学提倡把知识转化为生产力，小学虽然有难度，但见识一下生产场面，试图勾起生产与知识之间有密切联系的意识，还是很有必要的。
如果是以前，想找个地方让小学生参观，连门也别想进——怕你影响了人家正常工作。现在却有所好转，有些比较开明的老板也同意让学生们去见识见识——里面说不定就有未来的职工，先搞点感情投资也不错，反正也耽误不了多大的事儿，无非是麻烦一点。
联系工作，有些是学校与工厂直接进行的，更多的却是依靠家长委员会，家长委员会又依靠众多的家长，人多力量大嘛。所以，学生倒是可以经常去工厂参观。
村里也有两个小工厂，一个是制作包装纸箱的，一个是木材加工的，都比较原始。除了几台简单的机器，其余的都是靠手工。纸箱厂做的是来料加工，折叠后，涂点胶水，订几枚钉子，就OK了，没有多少技术含量，工人比的是速度，手上速度越快，挣的就越多。木材厂也只是进行粗加工，把一根根粗大的圆木搬上机器，在机器的轰鸣里，在刨花飞溅中，按要求制作成不同的半成品，然后装车运走。因为路近，倒是去过好几次，有幸运的甚至可以亲手操作一会儿，提前过一把二十一世纪工人的瘾。尤其是纸箱厂，大家蜂拥而上，免费糊了一大堆的纸箱子。可惜技术含量太低，看过几次后就实在没什么可看的了，老师也认为大家以后从事这等原始行业的可能性几乎等于零，也就不那么热心了。
要去更好的地方，就必须坐车了，因为路途不近。大家还是选择相对近一些的地方，因为通常只能花费半天的时间。
在家长们的联系下，倒是去过不少地方。有砖厂，亲眼目睹了砖厂工人把和泥池里的泥团运到压砖机里，出来的就是一块块的砖坯，然后又运到晾晒场码齐，干透后再装进窑洞里锻烧，最后才是成品砖。砖有红色的，也有紫红的，据说粉红的最次，紫红的则是上品。有人当场做了试验，粉红的碎得很轻松，砖碎后有许多粉末；紫红的则坚硬得多，即使断了，也是成块状，不会变成粉末。也去过工业园区的陶瓷厂。制作陶瓷大致是三大步骤：一是制坯，先是把陶土粉和成泥，泥土经过反复揉搓摔打后搬上转台制作成型，也有用模具或机器压制成型的。据说，纯手工的，大多是由师傅制成艺术品，成品速度很慢；用模具或机器压制的速度则快多了，价钱却要低许多。一是制釉。把各种原料按一定比例掺在一起，调制成釉。就可以给晾干的器坯上釉了，可以浸，可以浇，可以刷，也可以喷。上好釉后就可以烧制了。有些器坯在上釉前还进行雕刻或者彩绘，彩绘有手绘的，也有贴花的。最后就是装窑和烧制了。学生最感兴趣的是制器的过程，看着一团泥在师傅的手下变成精美的器型，大家便跃跃欲试。可同样的泥土、同样的转台，自己制作的过程便显得惊险万分，器坯也如同小脑受创的病人走路，身子不受控制地弯曲着、弯曲着，似乎随时都有可能歪倒下去，围观的人便轰然大笑起来，自己也忍不住笑。
大家也同样去过服装厂、电子厂、彩印厂……一趟趟走下来，大家也颇有收获，就连平日里学习不怎么主动的人，也似乎更加喜欢学习了。
5、参观蔬菜大棚
学校附近村民几乎都种地，家家都有一片或大或小的菜园。有的人勤快，地里四季瓜果不断，即使是青黄不接的三四月，蔬菜也能自给自足。平时更是多得吃不完，就将一部分腌了咸菜解。有时卖一部分补贴家用，有时也送人。有的人懒，地里品种有限，而且专捡好养活的种，比如白菜萝卜、生姜大蒜、冬瓜南瓜等等，不用牵藤蔓，也不容易生虫，即使不打理施肥，自己也能活，最多只是营养不良，个头小一点而已，反正大部分还是靠买的，能贴补一点就一点，主要是让地里不荒，防人口舌。
但要说蔬菜大棚，那肯定是没有的。最多就是春天育菜苗的时候有点类似大棚的东西，却是缩微版的，几根细长竹，一块塑料薄膜就搞定。那当然算不上大棚，正如侏儒有与姚明相似的两只眼睛、两只耳朵、一张嘴，身形也差不了多少，却绝对与巨人无关一样。
想去参观大棚，就必须去市郊或者离市区远一些却交通十分便利的地方才行。这样的地方倒不难找，路也不算太远，像旧城或者三龙镇，都有不少。
菜农喜欢学生天不亮就去参观，这样不耽误事儿。他可以一边介绍大棚的建设、种植品种、注意事项及大棚原理等等的同时进行采摘，学生也可以一边听一边帮助采摘，就不会耽误蔬菜的按时上市。因为采摘下来的蔬菜进行简单处理后，就会马上发送到周边的城市，进入超市或者农贸市场，以保证蔬菜的新鲜度。如果是平时地话，他们还会更早一些，争取早一点进入批发市场，天不亮就可以卖得干干净净，尤其是送货量比较大的时候。
大棚其实就是个暖棚，棚内的温度比外面的要高一些。据此改变蔬菜的集中上市时间，而且可以使蔬菜免受霜冻之害。大家应该知道，物以稀为贵的道理，任何蔬菜，无论它有多好，大量涌入市场地话，价格是高不起来的。而有了大棚就可以做到春提前、秋延后，以及越冬栽培，以达到避免冻害，促进生长，提高产量和延长供应时间以及反季节上市的目的，大大提高了经济收益。
茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。
夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月，如果通过贮藏保鲜，可延长到春节，经济效益高。还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等。
大棚在改变室内温度的同时，也因其封闭性而改变了里面的小环境，大棚内的温度、湿度和生物链都与露地栽培的菜地不一样，尤其是容易受到有害气体的影响，对蔬菜生长不利，严重时甚至会枯萎死亡。所以种植大棚蔬菜需要更多更专业的农业知识，否则不仅无法受益，反而会血本无归。
学生虽然是农村人，对于农耕并不陌生，自己在学校里也有专门的菜地，但与种植大棚的菜农比起来，真是太小儿科了。同学中专业如程农他们，也不得不感慨：科学种植，任重道远！
6、参观养殖基地
在这里，学生种地，老师也种地，还搞点小养殖。有家属的老师，基本上都会养几只鸡，学校地方大，学生吃饭时有足够的剩饭剩菜，也费不了多少精神，随便搭个窝棚就可以了，吃个蛋，吃个鸡什么的，自有自便。只是养得都不多，有蛋吃就行了，即使遇到发鸡瘟也不会因损失太大而心里难受。养多了的话，跳蚤也是个讨人嫌的家伙，它会在不知不觉间钻进你的衣裤，大人小孩来者不拒，似乎特别钟情小孩，咬得浑身红包红点的，痒得难受，却又奈何它不得。驱虫、杀虫可是一件细心且技术含量不低的活儿，不是人人都会的。好在有几个人的技术不错，喷药水的时候，便一起干了，据说这样的效果也会好一点。至于养鸭、养鹅，是很少有人干的，费事。别看鸭与鸡差不多大小，食量却不知道要翻几倍，鹅就更是如此了。如果说喂鸡用手抓点食就可以地话，喂鸭与鹅就得用盆了，那不是自讨苦吃吗？最让人难以忍受的是，它们的排泄物实在太过吓人，恶心！这在学校里确实有些不妥。只有特别勤快的人，早早地就把它们赶到河里，晚上再把它们赶回家，如此才勉强。好在它们都足够地聪明，并不是天天需要这样，只要过几天，它们就知道进出，不用费太大的心。
也有人养兔子，野兔。据说野兔难养，野性十足的它们老是撞网笼子，头皮都撞破了也不停止。附近有不少村民用铁夹子抓兔子卖，价钱相当不错，只是小兔子却不好卖，因为兔子的肉本来就不多，小兔子就更是少得可怜。碰到有活的小兔子，就送给小孩子玩，只是小孩本就只是把它们当玩具，兔子又是有伤在身，通常没几天就死掉了。鲜有活下来的，也往往是残疾，被铁夹子夹伤的那条腿就彻底废了。于是有老师起了这方面的心思，用便宜的价钱买下来，再把伤腿上药、把断腿接好，好生养着。开始的很长时间里，小兔子都活不了几天，后来就把它们从笼子里放出来，先是关在房间，后来又放到房前的院子里，效果都不太好。放养的兔子虽然不撞墙了，胆子却小得很，稍有响动就惊慌地躲起来。房间和院子也是人来人往的地方，兔子虽然活下来了，却不怎么长个儿。后来，有人把屋后的菜地用铁丝网围起来，兔子活跃了不少，可没过多久就不见了，原来是钻洞跑了——兔子有打洞的习惯，狡兔三窟嘛。后来只好把铁丝网埋深一些，并且把地故意弄得高低不平，还在土坡下埋上坛坛坛罐罐或者二三尺长的水泥管子，这才安生了下来，似乎它们也懒得可以，有现成的洞可用，就不去费力气挖了。
也有人养鸽子，红脚灰嘴的精灵。也有养竹鼠的，比家鼠大却吃竹子的毛绒绒的家伙。只是规模都不大，图个乐子而已。当然，也可以当作是创业试水，如果有了技术，什么都有可能。对于养殖而言，学校能够提供的地方还是过于狭小了一些，毕竟是学校而不是养殖场嘛。
学校里的这些地方，学生是经常光顾的，都不知道参观过多少回了，就连给它们喂食也是经常的事情。而且这里也太过原始与粗糙了一些，没有多少可看的。
经常去参观的养殖场，有养鸡鸭鹅的，有养鱼虾蟹鳖的，也有养牛羊兔的，还有一些特色物种，比如狐狸、野鸡、黄粉虫，就连蛆、蛇都有人养。
那些养殖场，因为是商业经营，规模都很大，专业化程度也很高。他们建有专门的养殖场地，有的甚至是花费大力气建的养殖房。养殖场里的温度、湿度、防菌、养殖密度、饲料的种类及用量都有严格的规定，人员进出甚至都要经过消毒。他们既要防止病虫害带来的损失，又要科学管理，一方面降低养殖成本，另一方面压缩出栏周期。用专业人士的话说：投资有风险，养殖须谨慎！弄得学生们每次参观回来，既兴奋异常，又倍觉打击：和他们相比，自己就是小孩玩过家家。在老师的劝说下，过了好长时间才能缓过来：万丈高楼平地起。也更坚定了他们多学多干多试探的想法与决心。这可能正中学校及各位家长的下怀。
只是去参观这些地方，都不是很方便。因为路都不近，需要乘车往返，同学也倍加珍惜每一次出去的机会。每到一个地方，他们都会仔细地看，用心地听，还会用笔在随身带的小本子上记下来，遇到不懂的地方，非得打破砂锅问到底不可。
参观这些地方，一般都会给养殖场带来一定的干扰和麻烦，这多亏了这些场主们的开明，也多亏了那些家长们的努力。也不知道他们是否担心以后会多出一些竞争者，或者会诞生出更多地养殖新进人才。
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