县衙觉得新奇，看着周小溪特定锅内的红白汤，冒着一股子的热气。
“这又是什么吃法？”
“回大人，这是火锅，是一种即食菜。”周小溪说着就拿着筷子将薄薄的肉食下到了锅里，随后又放了一些时蔬，她将自己调好的蘸料放在了县衙的面前，教他如何品尝菜。
县衙酣畅淋漓的大口吃着，周小溪将自己做的酸梅汁端了上来，县衙很佩服周小溪的手艺，蒋朗书和县衙一杯又一杯的酒来回喝着，周小溪已经吩咐了他，一定要县衙投资他们的这个新菜。
“我看着大人喜欢这菜，就有个不情之请。”喝到了痛快处，蒋朗书和县衙说着悄悄话。“您愿不愿意入股我们酒楼，我们之后会开一个火锅店，您出三成，我们每年给您分红。”
“可我记着之前想要跟你们入股的时候，你们却说酒楼不对外参与分红。”
“这个是不属于醉仙楼的菜，是专门另外开的店铺，现在我们需要资金，所以想要寻找人来进行合作，若是大人你有意思，我们第一个考虑。”周小溪帮衬着蒋朗书回答，拿出了一份自己的计划书给他看。
“我准备将火锅店在全国内推广，您现在出三成钱，日后的分红可不止这么些，今日的试菜也是第一个请您来的，过两天大概会请镇上的那些员外来商量。”
县衙也是一个人精，听着周小溪这样说眼神不住的眨着，心中却打着自己的算盘。“那我如何能保证自己在这里投钱不会受到损失。”
“生意谁也保证不了，只能看您是否愿意相信我。”
周小溪说得诚恳，蒋朗书默不作声的喝着酒，他们一唱一和的，县衙喝的酒有一些多，整个人晕晕乎乎的。“那这乡下的火锅店我就投四成吧，从此以后咱们也算是生意上的伙伴。要是出了什么事儿我来帮忙处理。”
这是周小溪此次想要达成的意愿之一，看着县衙这样子的爽快，周小溪拿出字据就想要和他签订，县衙让身边的下人回家去拿银子，自己和周小溪蒋朗书签字画押。
等着县衙离去周小溪收拾着桌子上残羹剩饭，蒋朗书看她整个人的脸上却是挂着笑容，明显心情十分的好。
喝了的酒现在挥发，他脑子有一些涨。“和县衙签了合同，就这么高兴？”
周小溪点头，她心里正在下着一盘大棋，现在一切如她的预料在上演着，整个人的小脸都有一丝红。
“明天开始你就让店里的小二出去宣传，一定要将这个势闹的越大越好。”
“这件事情你就放心吧，肯定会让你满意。”
众人都在期待着醉仙楼的新菜品，而小二们这些天却是在选新店的地址，也出去在卖菜屠夫那里预定时蔬和肉类。
“一定要将最好的留给我们酒楼，银子是少不了你们的，我们掌柜的对这件事十分的重视。”
“大家都是老朋友，肯定给你最好的。”
醉仙楼一向爽快，从来不拖欠银子，而且每逢过年蒋朗书都会给他们一个红包，看着醉仙楼又在做新的生意，大家不禁疑惑是什么新菜。
“这可是周姑娘新研发的菜品叫火锅，到时候你们来捧场，我给你打折。”伙计们说的神秘，众人听着就像是好东西。
大家都在传周小溪这一次做的东西大有来头，而且都听说县衙到时候会来参加开业。众人是从所未闻这些东西，等着周小溪开业的那一天，来观看的人十分的多。
“我们新店开业大酬宾，但凡是消费五百文的免费送梅子酒。”周小溪站在门口说着自己的优惠，有人冲着热闹进来坐下，有人是为了尝试醉仙楼的新菜，大家每个人的目的都不同，却在动了筷子之后竖起大拇指。
“这东西辛辣开胃，蘸料也口味独特。”
“比那城隍庙的串串香好吃太多了，他们的那个锅汤料一直都不换，早就没味儿了。”
周小溪派着账房先生来这里帮忙管理，看着每天对方带回来的账本，周小溪知道生意不错，长房先生却说是每晚爆满。
“那城隍庙的乡长现在还卖串串香吗？”
“听说生意也没有之前好了，也受到了咱们的冲击。”
周小溪勾着嘴笑了笑，却跟铁匠那里通气，说他也卖自己店里的这种锅，不出一天乡长就上了铁匠的门去订了十口，周小溪得知了消息，嘴上笑了笑。
没过半个月，乡长也租了一个店并学着自己的样子开了一个串串香的火锅，虽然没法和自己的比，却也胜在便宜。
但是在买菜这块，乡长和周小溪杠上了，谢梅丽不止一次当着周小溪的面抢着菜，周小溪装作面上无语的看她，谢梅丽趾高气扬。
“这么做究竟对你有什么好处？”周小溪觉得她就像是一个小孩子，不再与她计较的转身就要走。
“造成今天这副局面的从来都是你，你又何必这样的高高在上。”
“我不懂你的意思。”
“如果当时你没有和我争抢蒋老板，那现在我们还表面的相安无事，即使我愿意给他做小，他都不愿意正眼看我，我可是堂堂乡长的女儿，在你们醉仙楼里当一个下人一样的端茶送水，还被酒楼里的人戏弄，你却拿银子来打发我，我恨毒了你。”
周小溪冷眼旁观着她的控诉嘴脸，也知道谢梅丽是忘了自己曾经对她的好，就是一个白眼狼。
“你多行不义，日后便小心一点，不是每一次你偷别人的东西都能相安无事。”
“你没有证据就不要诬陷人，不然我就去报官。”
周小溪看着她气势汹汹，也不想多说话，自己和他们井水不犯河水，火锅的生意是越来越好了，夏天慢慢的开始过去，吃火锅的人却热情不减，周小溪也会提供瓜果给他们吃。
蒋朗书准备北上去国都看看酒楼底片，周小溪抽不开身让他自己先去，自己坐镇醉仙楼，这几日的蔬菜供应富余，周小溪找来伙计询问。
“乡长现在正在打官司呢。”