慢性咽炎患者应忌食辛辣食物，如生姜、大葱、辣椒等；忌食刺激性食物。
油条
不宜吃油条的原因
油条经高温油炸而成，食用过多可助热伤阴，从而加重咽部的炎症病情，慢性咽炎尤其是阴虚火炎型的患者不宜食用。
油条中含有铝，铝是一种非人体必需的微量元素，它是多种酶的抑制剂，可抑制脑内酶的活性，影响人的精神状态，对慢性咽炎患者的病情不利。
忌吃关键词
油炸、铝
肥肉
不宜吃肥肉的原因
肥肉属于肥厚油腻之品，可助湿生痰，痰阻血瘀型的慢性咽炎患者食用后会加重其咽部干涩、刺痛感、恶心不适，舌质红、舌苔黄腻、脉滑而数等症状。
肥肉的脂肪含量很高，大量摄入会造成消化不良，影响了其他营养物质的摄入，从而加重消化不良、营养不良等，不利于慢性咽炎患者的病情。
忌吃关键词
肥厚油腻、高脂肪
白酒
不宜喝白酒的原因
白酒中的酒精浓度很高，具有一定的刺激性，它会刺激咽部黏膜，使其充血、水肿，从而加重咽炎病情。
白酒性温，多饮会积温成热，慢性咽炎尤其是阴虚火炎型的患者不宜食用。
饮用白酒过多还可引起多发性神经炎、胰腺炎、胃炎、胃溃疡等，对于慢性咽炎久病体虚者来说很不利。
忌吃关键词
酒精、性温
浓茶
不宜喝浓茶的原因
浓茶中含有咖啡因，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱，具有一定的刺激性，它会刺激咽部黏膜，使其充血、水肿，从而加重慢性咽炎患者的炎症病情。
浓茶中含有的鞣酸还可与铁结合，阻碍机体对铁的吸收，从而加重机体营养不良的程度，使机体免疫力下降，不利于慢性咽炎的病情，甚至会引致其急性发作。
忌喝关键词
咖啡因、鞣酸
咖啡
不宜喝咖啡的原因
咖啡中含有咖啡因，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱，具有一定的刺激性，它会刺激咽部黏膜，使其充血、水肿，从而加重慢性咽炎患者的炎症病情。
咖啡中含有的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，如果饮用过多或不正当地饮用就会影响睡眠质量，造成失眠，不利于慢性咽炎的病情。
忌喝关键词
咖啡因、中枢神经兴奋剂
薯片
不宜吃薯片的原因
薯片经油炸而成，食用过多可助热伤阴，从而加重咽部的炎症病情，慢性咽炎尤其是阴虚火炎型的患者不宜食用。
薯片的热量和脂肪很高，而且在制作过程中许多营养成分已经流失，食用后会阻碍机体对其他营养物质的吸收，从而使机体免疫力下降，咽燥口干，不利于慢性咽炎的病情，甚至会引致急性发作。
忌吃关键词
油炸、高热量、高脂肪、丙烯酰胺
葵花子
不宜吃葵花子的原因
葵花子常被炒制而作为零食之用，食用过多的炒葵花子会助热上火，从而加重咽部的炎症病情，慢性咽炎尤其是阴虚火炎型的患者不宜食用。
葵花子的热量以及脂肪含量均很高，每100克葵花子的热量为约2536.63千焦，含脂肪53.4克，食用后会阻碍机体对其他营养物质的吸收，从而使机体免疫力下降，不利于慢性咽炎的病情，甚至会引致其急性发作。
忌吃关键词
高热量、高脂肪
冰激凌
不宜吃冰激凌的原因
冰激凌的温度很低，甚至接近0℃，而人体的正常体温为37℃，如此悬殊的温差会对咽部黏膜造成刺激，使其充血、水肿，从而加重慢性咽炎患者的炎症病情。
冰激凌富含糖和脂肪，大量摄入会阻碍机体对其他营养物质的吸收，从而使机体免疫力下降，不利于慢性咽炎的病情，甚至会引致其急性发作。
忌吃关键词
高糖、高脂肪、悬殊温度差
生姜
不宜吃生姜的原因
生姜含有姜酚等挥发油成分以及姜辣素等，有较强烈的刺激性，可刺激咽部黏膜，使其充血、水肿，从而加重慢性咽炎患者的炎症病情。
生姜性温，多食可积温成热，助热上火，从而加重咽部的炎症病情，慢性咽炎尤其是阴虚火炎型的患者不宜食用。
忌吃关键词
姜酚、刺激性、性温
大葱
不宜吃大葱的原因
大葱含有特有的葱素，葱素是一种挥发性的硫化物，它使葱具有独特的香辣味，刺激咽部黏膜，使其充血、水肿，从而加重慢性咽炎患者的炎症病情。
大葱性温，味辛，多食可积温成热，助热上火，从而加重咽部的炎症病情，慢性咽炎尤其是阴虚火炎型的患者不宜食用。
忌吃关键词
葱素、性温
大蒜
不宜吃大蒜的原因
大蒜中含有大蒜精油，也是构成大蒜独有辛辣气味的主要风味物质，这种辛辣的刺激会刺激刺激咽部黏膜，使其充血、水肿，从而加重慢性咽炎患者的炎症病情。
大蒜性温，多食可积温成热，助热上火，从而加重咽部的炎症病情，慢性咽炎尤其是阴虚火炎型的患者不宜食用。
关于蒜的食用禁忌，《随息居饮食谱》早有记载：“阴虚内热，胎产，痧痘，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸患，咸忌之。”
忌吃关键词
大蒜精油、性温
辣椒
不宜吃辣椒的原因
辣椒中含有特有的辣椒素等，对哺乳动物包括人类都有刺激性，并且可在口腔中产生灼热感，人食用辣椒后，辣椒素会剧烈刺激胃黏膜，使胃黏膜高度充血，蠕动加快，引起胃痛、腹痛、腹泻等症状，甚至可诱发慢性胃炎急性发作。
辣椒性热，多食可助热上火，从而加重咽部的炎症，慢性咽炎尤其是阴虚火炎型的患者不宜食用。
忌吃关键词
辣椒素、刺激性、性热