◎风湿性关节炎常发生于膝、踝、肩、肘、腕等大关节,以关节部位“红、肿、热、痛”为主要表现,部分病人仅有疼痛。这种炎症可由一个关节转移至另一个关节,呈游走性,也可几个关节同时发病;持续时间不长,一般2~4周后可消退,但常反复发作。

中医分型

1 外感风邪型

·症状剖析 肢体关节酸痛,游走不定,关节屈伸不利,或见恶寒发热,苔薄白,脉浮或浮缓。

·治疗原则 祛风通络、散寒除湿。

·饮食禁忌 忌食寒凉生冷食物。

对症药材

独活 防风

川芎 白芷

牛膝 狗脊

羌活 葛根

附子10桂枝

对症食材

鳝鱼 水蛇肉

薏苡仁 樱桃

2 寒邪外侵型

·症状剖析 肢体关节疼痛剧烈,固定不移,得热则减,遇寒加重,关节不可屈伸,局部皮色不红,触之不热,苔薄白,脉弦紧。

·治疗原则 散寒通络、祛风除湿。

·饮食禁忌 忌食寒凉生冷食物。

对症药材

乌头 独活

细辛 干姜

附子 羌活

牛膝

对症食材

羊肉 狗肉

生姜 洋葱

花椒 胡椒

3 湿邪浸渍型

·症状剖析 肢体关节沉重、麻木、酸痛,或有肿胀、痛有定处,手足沉重,活动不便,舌质淡,苔白腻,脉濡缓。

·治疗原则 除湿通络、祛风散寒。

·饮食禁忌 忌食寒凉生冷食物。

对症药材

五加皮 当归

川芎 桂枝

羌活 独活

防风 白术

川乌

对症食材

鳗鱼 鳝鱼

泥鳅 薏苡仁

生姜 樱桃

4 风湿热痹型

·症状剖析 关节疼痛、局部灼热红肿、得冷稍舒,痛不可触,可病及一个或多个关节,多兼有发热、恶风、口渴、烦闷不安等全身。

·治疗原则 清热凉血、祛风除湿。

·饮食禁忌 忌食辛辣刺激性食物。

对症药材

桑枝 知母

石膏 甘草

桂枝 土茯苓

对症食材

水蛇肉 鳝鱼

田螺 薏苡仁

冬瓜 绿豆

赤小豆

5 痰瘀痹阻型

·症状剖析 痹症日久,肌肉关节刺痛,固定不移,或关节肌肤紫暗,或关节僵硬变形,有硬结、瘀斑,或胸闷痰多,舌质紫暗或有瘀斑,苔白腻,脉弦涩。

·治疗原则 化痰行瘀、宣痹通络。

·饮食禁忌 忌食寒凉生冷食物。

对症药材

川芎 桑枝

桂枝 白芍

陈皮 半夏

白芥子

对症食材

鳝鱼 杏仁

扁豆 木耳

樱桃

6 肝肾两虚型

·症状剖析 痹症日久不愈,关节屈伸不利,肌肉瘦削,腰膝酸软,或畏寒肢冷,或骨蒸劳热,舌质淡红,苔薄白或少津,脉沉细弱或细数。

·治疗原则 补益肝肾、舒筋止痛。

·饮食禁忌 忌食辛辣刺激性食物。

对症药材

桑寄生 肉苁蓉

牛膝 鹿茸

熟地黄 菟丝子

五味子

对症食材

田螺 木瓜

鳗鱼 樱桃

民间秘方

当归、川芎、桂枝、白芍各15克,生地、陈皮、半夏(姜汁炒)、白芥子各12克,茯苓(去皮)、桃仁(去皮)各10克,红花6克,甘草5克。水煎服,每日1剂,分2次服用。6天为1个疗程。本品可化痰行瘀,通络止痛,适用于痰瘀痹阻型风湿性关节炎。

饮食宜忌

患者可喝少量酒,有祛风、活血以及疏通经络的作用。

在关节炎的急性发作期,关节红肿热痛时,不宜进食辛辣刺激性食物,久病脾虚者不宜进食生冷寒凉性食物。一旦病情稳定,忌口可放宽。

生活保健

要避免受寒、淋雨和受潮,关节处要注意保暖,不穿湿衣、湿鞋、湿袜等。

注意预防感染和控制体内的感染病灶。

适当参加体育运动,加强锻炼,增强身体素质。

注意保证充足的睡眠,保持情绪乐观,对疾病的治疗有积极作用。

风湿性关节炎患者宜吃的食物及其简易食疗方

风湿性关节炎多因风、寒、湿、热邪外侵引起,外感风邪的患者应多食祛风通络的药膳,如败毒排骨汤;寒邪外侵患者应多食散寒除湿的药膳,如羊肉枸杞姜粥;湿邪浸渍的患者应多食祛湿止痛的药膳,如五加皮烧黄鱼等;证属风湿热痹者,应多食清热祛湿的药膳,如冬瓜薏苡仁兔肉汤;痰瘀痹阻者应多食活血化瘀的药膳,如川芎桂枝茶等。

水蛇(清热利湿+祛风通络)

枸杞水蛇汤

◎材料 水蛇250克,枸杞子30克,油菜10克,高汤适量,盐5克

◎制作 ①将水蛇处理干净切片,汆水待用;枸杞子洗净;油菜洗净。②净锅上火倒入高汤,下入水蛇、枸杞子,煲至熟时下入油菜稍煮,调入盐即可。

◎功效 本品具有清热滋阴、祛风通络、消炎镇痛等功效,适合肝肾两虚以及风湿热痹型风湿性关节炎患者食用。

田螺(清热解毒+利水祛湿)

芹菜金针菇田螺猪肉汤

◎材料 猪瘦肉300克,金针菇50克,芹菜100克,田螺适量,盐5克,鸡精5克

◎制作 ①猪瘦肉洗净,切块;金针菇洗净,浸泡;芹菜洗净,切段;田螺洗净,取肉。②猪瘦肉、田螺肉放入沸水中汆去血水后捞出备用。③锅中注水烧沸,放入猪瘦肉、金针菇、芹菜、田螺肉慢炖2.5小时,加入盐和鸡精调味即可。

◎功效 本品清热泻火、利水祛湿,适合风湿热痹型风湿性关节炎患者食用。

桑寄生(补肝肾+除风湿+强筋骨)

桑寄生连翘鸡爪汤

◎材料 桑寄生30克,连翘15克,鸡爪400克,蜜枣2颗,盐5克

◎制作 ①桑寄生、连翘、蜜枣洗净。②鸡爪洗净,去爪甲,斩件,入沸水中汆烫。③将1600毫升清水放入瓦煲内,煮沸后加入桑寄生、连翘、蜜枣、鸡爪,大火煲开后,改小火煲2小时,加盐调味即可。

◎功效 本品具有补肝肾、强筋骨、祛风湿的功效,适合肝肾不足型风湿性关节炎患者食用。

薏苡仁(清热利湿+舒筋通络)

冬瓜薏苡仁兔肉汤

◎材料 兔肉250克,冬瓜500克,薏苡仁30克,生姜20片,盐5克

◎制作 ①将冬瓜去瓤,洗净,切块;薏苡仁洗净;兔肉洗净,切块,去肥脂,用开水汆去血水。②把姜片及以上全部用料一起放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,小火煲2小时,调入盐即可。

◎功效 本品具有清热解毒、利尿祛湿的功效,适合风湿热痹型风湿性关节炎患者食用。

独活(祛风胜湿+散寒止痛)

败毒排骨汤

◎材料 羌活、独活、川芎、前胡各25克,党参、柴胡、茯苓各10克,甘草、枳壳、干姜各5克,排骨250克,盐4克

◎制作 ①将所有药材洗净,入锅煎取药汁一杯。②排骨入沸水汆烫,捞起冲净,入炖锅,加入熬好的药汁,再加水至盖过材料,煮开后转小火炖约30分钟,最后加盐调味即可。

◎功效 本品祛湿散寒、宣痹止痛,适用于外感风邪、寒湿浸渍型的风湿性关节炎。

五加皮(祛风湿+壮筋骨+活血去瘀)

五加皮烧黄鱼

◎材料 五加皮10克,黄鱼1条(约500克),黄酒、糖、醋、盐各适量

◎制作 ①黄鱼去鳃、鳞、内脏,洗净,两侧切花刀。②五加皮洗净加水煎煮2次,取汤汁备用;黄鱼挂面糊,炸至酥脆,放碟中。③将五加皮汤汁放炒锅中,加黄酒、糖、醋、盐,加热拌炒,至汤汁黏稠透明,浇在鱼身上即可。

◎功效 本品祛风除湿、通利关节,适用于湿邪浸渍、痰瘀痹阻型风湿性关节炎。

鳗鱼(补肝肾+除风湿+强筋骨)

大蒜烧鳗鱼

◎材料 鳗鱼300克,大蒜50克,香菇100克,油、酱油、盐、淀粉各适量

◎制作 ①将鳗鱼洗净切段,加盐和料酒腌渍入味;大蒜去皮洗净;香菇洗净撕开。②植物油烧热,将鳗鱼段稍炸,捞出控油。起油锅,爆香葱花和姜片,放入香菇、蒜瓣与鳗鱼炒匀,加酱油、盐、淀粉,再倒入砂锅中,慢火烧熟即可。

◎功效 此菜保肝护肾、祛风除湿,适合肝肾亏虚型风湿性关节炎患者食用。

桑枝(清热+祛湿+通络)

桑枝鸡翅

◎材料 防己12克,桑枝30克,薏苡仁、赤小豆各60克,鸡翅300克

◎制作 ①全部材料洗净,药材放入布袋;鸡翅斩件。②鸡翅与药袋一起放入砂锅中,加适量水,文火煨烂。③去药袋,调味后即可食用。

◎功效 本品具有祛湿清热、活血通络的功效,适合风湿热痹型风湿性关节炎患者食用。

羊肉(益气补虚+散寒除湿)

羊肉枸杞姜粥

◎材料 羊肉100克,枸杞子、生姜各30克,大米80克,盐3克,味精1克,葱花少许

◎制作 ①大米淘净,泡半小时;羊肉洗净,切片;生姜洗净,去皮,切丝;枸杞子洗净。②大米入锅,加水旺火煮沸,下入羊肉、枸杞子、姜丝,转中火熬煮至米粒软散。③慢火熬煮成粥,加盐、味精调味,撒上葱花即可。

◎功效 本品益气补虚、散寒止痛,适合寒邪外侵型风湿性关节炎患者食用。

川芎(祛风燥湿+活血止痛)

川芎桂枝茶

◎材料 川芎、丝瓜络各10克,桂枝8克,冰糖适量

◎制作 ①将川芎、桂枝、丝瓜络洗净,一起放入锅中。②往锅里加入适量水,煲20分钟,加入冰糖。③将煮好的茶倒入壶中即可饮用。

◎功效 本品具有行气活血、温经散寒的功效,适合寒邪外侵和痰瘀痹阻型的风湿性关节炎患者食用。

樱桃(益气活血+祛风除湿)

樱桃苹果汁

◎材料 樱桃300克,玫瑰花10克,苹果1个

◎制作 ①将苹果洗净,去子,榨汁,玫瑰花泡开。②将樱桃洗净,与玫瑰花一起放入榨汁机榨汁,以滤网去残渣。③将做法①及做法②的果汁混合拌匀即可。

◎功效 本品具有祛风除湿、益气活血的作用,对痰凝血瘀型以及湿邪浸渍型风湿性关节炎有很好的食疗作用。