骨质疏松患者应忌食影响钙的吸收以及破坏骨细胞的食物，如猪肝、白糖、咖啡等。
猪肝
不宜吃猪肝的原因
猪肝中的维生素A含量很高，每100克中含维生素A4972微克，维生素A有抑制骨细胞发挥功能、刺激破骨细胞形成的作用，长期食用会引起骨质疏松，骨质疏松患者不宜食用。
长期大量食用猪肝会使维生素A过多积聚从而出现恶心、呕吐、头痛、嗜睡等中毒现象，久之还会损害肝脏，导致毛发干枯、皮疹等，对骨质疏松患者的病情不利。
忌吃关键词
维生素A、易中毒
白糖
不宜吃白糖的原因
白糖在人体内代谢，会产生大量的丙酮酸和乳酸，这时为了维持体内的酸碱平衡，机体会消耗大量的钙质来中和多余的酸性物质，由此造成大量的钙质流失便会促发或加重骨质疏松。
过多地摄入白糖等甜食，多余的糖分会消耗掉人体内维生素B1，从而干扰神经系统的正常功能，不利于骨质疏松患者患者的病情。
忌吃关键词
丙酮酸、乳酸
咸菜
不宜吃咸菜的原因
咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，故其中的钠含量很高，可达4.1%以上，摄入盐分过多，会增加钙质的排泄，使钙质流失过多，从而促发或加重骨质疏松。
咸菜中含有大量的盐分，盐中的某些成分会与钙结合生成一种不溶性的物质，从而妨碍机体对钙质的吸收，促发或加重骨质疏松。
忌吃关键词
高盐、影响钙的吸收
白酒
不宜喝白酒的原因
白酒中的酒精浓度很高，酒精可以与机体内的某些物质发生化学反应，从而产生一种可以抑制骨细胞功能的物质，导致骨质疏松症的发生或加重骨质疏松症的病情。
白酒属于酸性食物，为了维持体液的酸碱平衡，人体会自动地利用骨骼中的钙质来中和摄入的酸性物质，所以饮用白酒，相当于间接消耗了钙质，从而引发骨质疏松或加重骨质疏松的病情。
忌喝关键词
酒精、酸性食物
咖啡
不宜喝咖啡的原因
咖啡中含有咖啡因，具有利尿的作用，能够增加尿钙的排泄，降低肠道对钙的吸收，从而使体内的钙相对缺乏，骨质疏松患者饮用后，会加重病情。
大量饮用咖啡还会使骨密度降低，使骨质对钙盐的亲和力降低，从而使骨质主动摄取的钙质减少，引发骨质疏松或加重骨质疏松的病情。
忌喝关键词
咖啡因
可乐
不宜喝可乐的原因
可乐中含有大量的磷酸，磷酸会阻碍人体对钙质的吸收，使机体的钙质缺乏，从而促发或加重骨质疏松的病情。
可乐像咖啡一样，也会使骨密度降低，使骨质对钙盐的亲和力降低，从而使骨质主动摄取的钙质减少，引发骨质疏松或加重骨质疏松的病情。
忌喝关键词
磷酸、影响钙的吸收