“我妈要是知道我现在吃茄子了, 怕是会感觉很欣慰。”
某个学生连扒几口香喷喷的肉沫茄子饭后,自己都忍不住感叹。
以前她在家真是一点茄子都不吃,甚至她妈特意把茄子皮削掉, 炒得让她看不出盘子里是茄子, 她还是吃一口就直接不想动。今天中午她闻到香味时感觉有点馋, 但想到是自己最不爱的茄子还是没有买,可谁知等吃饭时, 还是没忍住**主动尝了下朋友碗里的茄子。
也就是那一口茄子,让她忽然发现, 原来当手艺好到一定程度时,真的能忽略对食材本身的偏见。
和她同桌的人听到她这个想法,摇头道:“不, 你能接受主要是因为茄子本身就不难吃,要是换成苦瓜、香菜这种,就是做成花你也不会吃。”
“香菜挺好吃的啊, 随便怎么做我都喜欢,苦瓜的话如果能做得不苦, 我也是能吃的。”
“你连香菜都能接受, 那为什么会不爱吃茄子?”同桌显然是个反香菜党, 听到她的话一脸震惊。
“香菜那么香, 我干嘛不能接受?至于茄子,我感觉可能是我妈做的不好吃, 导致我对它产生偏见,反正我现在吃着觉得味道还挺好。”
“香菜明明是臭的……”
“算了,正吃饭呢,不想跟你讨论这个话题,等哪天看七七会不会做香菜, 说不定等她做了香菜你就会觉得香菜香了。”
“不可能,绝对不可能!我不爱吃香菜是接受不了它那个味道,难道七七还能把香菜做得没有香菜味?那问题来了——没有香菜味的香菜还是香菜吗?”
“你还较上真了,行了行了,不讨论香菜,咱们还是说说茄子吧,这茄子可真好吃。”
“确实好吃,我也吃过不少茄子,但都没有七七做的好,最主要她做的颜色也漂亮。”
在第一批来食堂的学生们饭已经快吃完时,赵月她们终于从艺术楼过来,个个脸上都带着期待的笑容。
“是先排队打饭还是先去拿银耳雪梨汤?”
“吃完饭再去吧,吃完直接拿到外面喝,省得让其他人看到又得闹着让七七也给他们做。”
“我觉得可以。”
“行,那就先吃饭,等吃完饭我去拿。”
一行人说好,便都去七号窗口外排队,顺便聊着晚餐要吃什么饭。
“我中午没过来吃,现在正好可以尝尝新出的肉沫茄子。”
“肉沫茄子确实不错,又香又下饭,我中午吃过了现在还想吃。”
“你们都吃茄子,那我也吃这个好了,连吃好几天猪蹄,也该换换口味。”
“你竟然敢连着吃好几天猪蹄,是真不怕胖啊!”
“没办法,难得吃到这么满意的猪蹄,当然要吃个过瘾。”
猪蹄做起来并不难,但想做得一点异味都没有,还要吃起来软烂可口却并不容易。
她在外面吃猪蹄时,要么吃到没炖烂的,要么吃到带着股味的,总之别提多倒胃口。时间长了,她一个猪蹄爱好者都不敢随便买猪蹄吃,难得遇到一点毛病挑不出的猪蹄,可不得赶紧吃个爽。
“确实,七七做的猪蹄是真好吃,吃过她做的,外面卖的猪蹄我看都不想再看。”
“我也是,学校外面有家烤猪蹄之前我还觉得不错,自从吃过七七做的再吃他们家,我总感觉他们家猪蹄没处理干净。”
她们聊着聊着,很快就排到窗口前,刚炒完一锅肉沫茄子的林楚迟余光看到赵月,立刻指着角落已经装好银耳雪梨的保温桶示意。
“我待会再来拿。”赵月无声地用唇语跟她说。
林楚迟点点头表示知道,转身继续炒起菜来。
在窗口内打饭的沐晨倒是看见她们的互动,不过他不是那种好奇心重的人,并没有说什么。
赵月她们打完饭就赶紧找位置坐下来开始吃,想着赶紧吃完好去喝甜汤。
“唔,这茄子果然好吃!”
软嫩爽滑的茄子入口,中午没空过来,现在才尝到肉沫茄子滋味的女生好吃到眼睛都弯起来。
肉沫茄子味道浓郁,配上米饭越吃越香,她感叹完就开始埋头苦吃起来。
桌上其他几个人也对碗里的盖浇饭味道特别满意,不过大概是惦记着饭后甜汤,便都没有说话。
亮紫色的茄子配上酱色的肉沫,再加上染着油光的米饭,真是怎么吃怎么好吃。
赵月一口菜一口饭,完全沉浸在面前美味中,不知不觉就解决完整碗盖浇饭。
每次吃的时候不觉得,吃完看着一扫而空的大碗,她才后知后觉在心里感叹,照这么吃下去还不知道要胖多少斤。当然,感叹归感叹,并不影响她下一顿饭继续吃那么香。
赵月放下筷子时,同桌的几个人扒干净最后两口饭,脸上都露出满足的表情。她们的满足不光来自饭菜的美味,也有部分是因为把饭吃得一干二净,一粒米都没有浪费而产生的满足。
“果然还是七七做的饭吃起来最香!”中午没过来吃成饭,随便吃点面包凑合一顿的女生摸着肚子感叹。
“可不是,之前国庆假期时吃不到她做的饭,我胃口都没那么好了。”
“国庆好歹才七天,我现在已经担心寒假时吃不到她做的饭要怎么过……”
“寒假还早呢,别现在就讲恐怖故事好吗?”
“要是放假能把七七带回我家该多好。”想想要是家里有个七七,一天三顿饭加宵夜都能吃到美食,真是做梦都能笑醒。
“还没开始睡觉你怎么就做梦了?”
“行了别做梦了,有那功夫我们还是赶紧把银耳雪梨汤拿来喝掉吧。”
提到这个,她们眼睛顿时就亮起来,赵月也不再耽搁,起身就往七号窗口后厨走。
“七七……”赵月来到厨房门外小声冲里面喊。
其实从窗口外根本看不到厨房门口的位置,她完全不用那么小心翼翼。
林楚迟听到声音转头看到她在门口鬼鬼祟祟的模样,双眼含笑地将套了个袋子的保温桶提起来走过去给她。
排队打饭的学生并不会一直盯着厨房里,加上她动作自然,便是有人看到也不会多想。
但赵月却是生怕让人看到给她添麻烦,拿到保温桶冲她比了个心就紧紧抱在怀里,然后直接快步往外走。
“赵月你别跑!”
同行的几个女生看到她直接往外跑,还以为她是想吃独食,直接喊着追上去。
本来没跑的赵月看到她们追自己,下意识跑起来。
食堂里的人听到动静看过来,不明白她们在闹什么,不过他们要么还没吃饭,要么正在吃饭,也没那么多好奇心,看一眼就收回视线。
赵月跑出食堂就停下来,转头一脸莫名其妙地望着她们:“干嘛呢你们,说好不让别人知道呢?”这是生怕不让别人知道还差不多。
几个女生这才反应过来搞误会了,不过嘴上却是道:“谁让你没事跑起来!”
“我明明就是稍微走快一点,你们追的时候我才下意识跑两脚好嘛!”赵月说完反应过来什么,没好气道,“你们该不会以为我想吃独食吧?”
都在学校里,跑得了和尚跑不了庙。她又不是傻子,哪有当面吃独食的,除非她们不知道这事还有可能。
有个脸皮薄的女生干笑一声后打哈哈道:“怎么可能,我们就是有点激动……”
“对,别浪费时间了,我们还是赶紧找地方吃冰糖雪梨吧。”
片刻后,她们拿着一次性碗勺直接去了操场,找个没人的地方坐下来直接开始分甜汤。
保温桶刚打开,清甜的气息顿时铺面而来。
“看起来就好好喝的样子!”
银耳雪梨汤还放了点红枣与枸杞,光是看着就给人一种特别滋润的感觉。
她们把碗摆好,连一口汤,一块梨都要仔细平分完,周围空气都染上几丝香甜气息。
赵月拿到自己那份汤,轻轻用勺子搅动就能感受到银耳胶质都被熬出来的感觉,她低头先抿了口汤,只觉得喝起来格外清甜。
银耳雪梨汤不光好喝,咽下去时更是从喉咙到胃都特别熨帖,让她喝完一口又接一口。连喝几口汤她才尝起里面的食材,只觉得银耳软滑可口,梨子口感适中,吃起来很是清爽。
“好好喝!”
赵月听到有人说出自己心里的感叹,赞同地点头。
“确实好喝,我以前试着自己做过银耳汤,但是怎么也炖不出这种感觉。”
“不知道怎么形容,反正就是哪哪都特别合口味的那种好喝!”
“之前我在街边吃过烤梨,那里面的梨炖得特别烂,都快到入口即化的地步,不过同样也没什么梨味了,吃起来有些鸡肋。我还以为所有银耳雪梨都会是这样,只有汤好喝,梨不好吃,但七七炖的这个,真是汤清甜,梨也吃起来很清爽……”
“对对对,我也这么觉得,以前吃这种我都只喜欢喝汤不喜欢里面的食材,今天真是吃着全都喜欢。”
“感觉这不比奶茶好喝,而且还养生。”
赵月也觉得这比奶茶好喝,而且:“我喝奶茶都喜欢加全糖,反正就是越甜越好,但这梨汤微微清甜的味道,我竟然也能接受,还感觉挺好喝。”
她们夸赞完,喝汤速度却是越来越慢。当然,她们并不是喝不下了,而是怕喝完就没有,所以刻意放慢速度。
这个季节白天还好,晚上起风时还是有几分凉意的,不过她们喝着清甜滋润的银耳雪梨汤却感觉很舒服。
“太好喝了,感觉喝完整个人都特别滋润。”
“没喝够,我还想喝……”
吃完晚餐再加上份饭后甜汤,肚子肯定是饱了,但嘴巴却还有点馋。
“谁不想呢!”
“知足吧,我们好歹喝过了。”
本来就是林楚迟好心给她们开小灶,她们喜欢归喜欢,也不好意思太贪心。
快九点时,林楚迟刚收拾完东西下班,赵月就拎着洗干净的保温桶过来还她。
见这个点她还专门把保温桶送过来,林楚迟道:“怎么还特意跑一趟,明天吃饭时顺便拿过来就行啊。”
“正好没什么事就顺便过来。”赵月说完,等她把保温桶放好从厨房里出来时,又将一袋东西塞进她手中。
林楚迟怕把袋子掉地上,下意识握紧才问:“什么啊?”
“她们让我给你带的水果。”
本来几个女生是想请她喝奶茶的,但想想她会炖那么好喝的甜汤哪里还会稀罕奶茶,干脆换成水果。
“不用,你们这么客气干嘛?”
林楚迟说着便要把袋子换给她,赵月却是不肯接。
“只是一点水果而已,七七你就拿着吧,你给我她们也不会再要的。”
“那你就留着自己吃。”
“可是我不爱吃水果,每次心血**买的水果最后总是放烂,我现在都很少会买了。”
林楚迟听到这话又见她坚持不肯要,只能继续拎着袋子,不过却是提醒:“水果还是要吃的,实在不行可以每次少买点。”
赵月点点头,问她今天有没有做猫饭,得到肯定回答立刻要跟她一起去喂猫。
“喵呜~”
刚到老地方,猫猫们就主动跑过来,绕着林楚迟直打转。
赵月羡慕她受猫欢迎的同时又觉得也不容易,毕竟要是一个不小心就被猫给绊倒了。
林楚迟倒是已经习惯,放慢脚步看着前面路,很快走到猫碗前蹲下来给它们放饭。
白天经常会有学生过来给喂猫粮,偶尔还有猫罐头、猫条什么的。她算是给猫猫们额外加餐,所以做的不是特别多,每次也就一个蔬菜肉丸或者一个蒸小肉饼。
刚才还围着她撒娇的猫猫们看到好吃的,立刻就改凑到猫碗前埋头吃起来,喉咙里甚至发出愉悦的声音。
“坏坏,每个猫一个,不许抢人家的。”
林楚迟看到坏坏抢别猫的肉丸,还把人家吓得不敢靠近,轻拍着它提醒。
“我感觉这只坏东西更圆了,以前还是脑袋和脸圆,现在身体都开始圆起来。”赵月望着哪哪都圆的橘猫,算是明白为什么它脾气那么凶,却还是招好多人喜欢。
林楚迟听到这话,忍不住反思是不是自己给它喂太多。没办法,会撒娇的猫猫有肉吃,坏坏对别人凶,在她面前却特别会卖乖,而且这小家伙还有点霸道,有它在时还不喜欢别的猫靠近她,所以总是蹭到最多小零食。
“不关你的事,橘猫本来就容易胖,不然怎么会有‘大橘为重’这种词。”赵月听到她的反思宽慰道。
林楚迟以前没养过宠物,从她口中得知橘猫本来就容易胖,这才放下心。
“喵呜~”
被教训不能抢别猫肉丸的坏坏吃完自己那份,舔舔嘴巴就凑到林楚迟面前,抬起爪子轻拍她手里的帆布袋。
林楚迟故意装作不知道它的用意,伸手接住它抬起的爪子轻轻握着。
“喵喵喵~”
原本认真蹲在她面前的橘猫直接立起来,将另一直爪子搭在帆布袋上。
“它这是干嘛?我怎么听到好像是在喊‘要吃呀’……”
林楚迟轻笑起来:“我袋子里有肉干。”
“哈哈哈,它怎么这么贪吃?七七你快给它吧,看把孩子馋的都会说话了!”赵月瞧着觉得有趣,干脆拿着手机拍起来。
“喵喵喵~”
坏坏又叫一声,大概是先入为主,她听着更像是在说“要吃呀”。
林楚迟本来因为觉得坏坏确实比刚认识时胖了一圈,想着要不今晚就不喂零食,可看到它这副模样到底还是没狠下心。
“好了好了,给你拿就是。”她放开手里软乎乎的爪子,从帆布袋中取出透明小罐子。
罐子里是她用鸡胸肉做的肉干,刚打开盖子猫猫们就都叫起来。
“别急。”林楚迟安抚一句,倒出一把在手上,然后给它们每猫分一根。
赵月在她分肉干时就顺手把罐子接到自己手里替她拿着,等看到猫猫们咬着肉干吃得嘎嘣脆时,趁她不注意从罐子里拿了根塞进自己嘴里。
她本来只是觉得肉干闻着还挺香,好奇心发作才想掰点尝尝,谁吃这肉干不光闻着香,吃起来也是香香脆脆,她眼睛顿时微微亮起来。
竟然还挺好吃!
肉干味道清淡,但那种原汁原味的肉味真是越嚼越香。赵月趁着身旁人和猫们都没注意时又拿了根送进嘴里,这次拿的是根长的。
林楚迟听到耳边传来嘎嘣声,余光扫过去才发现她正捧着罐子跟猫一起吃,失笑着问:“好吃吗?”
“好吃!”赵月被她发现嘿嘿笑了一声后,光明正大地吃起来,边吃边道,“我觉得这肉干要是加点辣椒粉,五香粉什么的都可以直接当零食吃。”
鸡胸肉处理得很干净,只要她不介意是拿来喂猫的林楚迟便随她去了。
林楚迟是无所谓她吃肉干,但猫猫们,尤其是坏坏却是不乐意,仰头冲着赵月就叫起来。
“你凶什么凶?再凶我就把你肉干全吃完,还让七七以后都不给你做了!”
有林楚迟在旁边,赵月却是不怕它,故意大声咬肉干,把仗人欺猫演绎得淋漓尽致。
“好了,你别逗它。”
林楚迟怕她待会真被猫挠,从罐子里又拿些肉干出来给猫猫们都分一根后就拉着她离开。
罐子不大,这么一分里面也没剩多少,赵月吃最后一根便意犹未尽地把罐子还给她。
“好七七,你不要光给猫做,下次给我也做点零食呗。”她说完又补充一句,“我虽然不是猫,但我可以给你唱学猫叫!”
赵月说完直接对着她唱起来:“我们一起学猫叫,一起喵喵喵喵喵……”
大晚上唱歌,周围这片顿时都是她声音,林楚迟赶紧道:“好了别唱了,给你做就是。”
赵月这才消停下来,满脸开心地挽着着她胳膊,脚步轻快到差点没跳起来。
“你这是准备跟我回家?”林楚迟见她跟着自己都快走到家,停下脚步问。
赵月这才反应过来,赶紧松开手跟她拜拜。
*
接下来两天,肉沫茄子依旧是七号窗口最受欢迎的盖浇饭。直到新的一天,林楚迟提前跟人说好的食材全部送过来准备开始做红烧肉,可以预见今天的热门盖浇饭即将改名换姓。
“小林,你今天这是准备做什么?”
隔壁窗口看到她今天用的食材中有好多五花肉,好奇多问一句。
“之前好多学生说想吃红烧肉,所以准备做一些。”
听到林楚迟的话,隔壁窗口中年大叔脸上顿时透出几分期待:“红烧肉?我最爱吃这一口了,待会可得给我留一碗。”
“好。”林楚迟二话不说答应下来。
她还在处理五花肉时,消息已经传开,王姨还特意跑过来跟她确定。
“小林,听说你今天要做红烧肉,是不是真的啊?”
林楚迟不答反问:“王姨你也喜欢吃红烧肉吗?”
不怪她会这么问,主要之前她要做什么菜时也没见食堂其他人这么关注过。
“红烧肉谁不爱吃。”王姨说着就回忆起来,“我吃过最好吃的红烧肉一个是国营饭店里的,另外就是到学校工作时你爷爷做的,那叫一个香!”
她口中的国营饭店和现在的饭店可不一样,那个年代物资没有那么发达,吃饭要粮票,吃肉要肉票,能去国营饭店吃顿红烧肉,绝对能记一辈子。
就像现在,王姨未必还记得国营饭店里的红烧肉是什么味道,但提到红烧肉就会想起那段记忆。
六号窗口内的夫妻听她说完忍不住插话道:“你还吃过国营饭店的红烧肉,可以啊!”
那个年代能在国营饭店吃顿油水十足的红烧肉,跟现在去大酒店吃一顿差不多,也不怪他们打趣。
在那个缺油水的年代,红烧肉绝对是很多老一辈人心里最喜欢的食物,不光因为它美味,也因为它油水足。所以王姨他们才会在得知林楚迟要做红烧肉都关注起来,期待她做出记忆中那样美味的红烧肉。