第68章 米总厨艺展现
米子枭：“好的，妈妈。”然后转身蹦哒蹦哒去了车库。
米苏轻轻勾唇一笑，拎着手里的大体积袋子进了公寓，然后将手里的袋子拎进了厨房，放置好。
放置好刚买回来的食材之后，米苏打量了一圈厨房，唔……米苏将一个角落腾出来，点了点头，唔，应该够放那个大大的果篮了吧？
所以，当顾泠和米子枭协力将大大的果篮抬进厨房的时候（好吧，虽然米子枭小朋友根本没起到作用），大果篮安全在厨房落脚了。
“妈妈，到了做晚饭的时间了吗？”米子枭仰头眨着那一双纯澈的眼睛看着米苏问道。
“嗯……唔，快了！”米苏抿了抿唇，一个轻松的勾手指尾，罐装椰汁的启子被她打开，然后将椰汁递给米子枭，“好了，乖，先喝着椰汁吧，妈妈马上就去做饭。”
米子枭接过妈妈替他开好的椰汁，甜腻腻的笑着抱了抱米苏，道，“妈妈最好了！”
闻言，米苏嘴角浅浅弯起，拍拍米子枭的头，“去吧，去客厅坐着和爸爸一起看电视去。”
“好，没问题！”米子枭小朋友抱着椰汁就往厨房外冲。
米苏忍俊不禁，果然还是动画片什么的魅力大一点吗？
想着，米苏笑着摇摇头，然后抬手取下挂在壁钉上的米白色围裙，系好在腰后之后，开始为今天晚上的晚餐忙碌。
将刚刚买回来的食材蔬菜通通从塑料袋子中取出来，米苏想了想，第一道菜，她还是做荔枝虾仁吧……客厅的那对父子俩应该会喜欢吃的吧？
就算不喜欢吃也必须吃了，做菜很辛苦的好吗！而且还要冒着随时都可能加入黄脸婆队列的风险！
荔枝虾仁的做法说简单也不算简单，说它难呢，也不是太难，总而言之，这道美味的菜肴只要仔细学，一般人都能够学的来。
米苏从果篮里取出一大把荔枝，再从低柜里取出一个小型的称量器。
唔，要掂量好放多少克食材，果然还是要用这种仪器。
米苏先将荔枝剥壳去核之后，调制了淡淡的淡盐水，然后把剥了壳去了核的荔枝果肉放入淡盐水中浸泡着先。
虾仁……米苏将虾去头后用牙签在虾的背上二、三节中挑出虾线。
然后将虾仁尽数装在一个碗里，米苏在虾仁里放入了适量的盐、胡椒、生粉，以及半个蛋清，抓匀之后腌制十分钟。
趁着这个空当，米苏将蛋壳扔进了垃圾桶，眼神微微哀怨，果然只用了一个鸡蛋么？幸亏她没有买多，剩下的鸡蛋还能做一道菜，唔，够了……
哀怨间，米苏拿了生姜出来，洗干净之后把皮刮干净了，就将生姜切成薄薄的一片片。
把生姜切好了之后，米苏又把芦笋给切了，彩椒呢，米苏把彩椒切成了彩椒段，这样好入味。
当米苏把所有辅料都弄好之后，十分钟恰好到了，于是，米苏开始架锅了。
点火。
等锅里的水珠被蒸发掉，然后在锅中加入了适量的油，然后将切好的姜片和虾仁一起翻炒，然后再放入芦笋、彩椒段和用淡盐水浸泡过的荔枝，以及适量的盐继续翻炒。最后再加入少量的水淀粉勾芡。大火收汁，起锅装盘，这道香喷喷的荔枝虾仁就出炉了！
米苏捏了块芦笋送进嘴里，咀嚼几下，咽下喉中，眼珠子转动了几下，唔，味道好极了！这道菜可以算是主菜了。
继续下一道吧！
取出地瓜和紫薯，放到水龙头下大略冲洗了一下表皮，然后将地瓜切成一块块的块丁，当然了，紫薯也是同样的切法。
地瓜和紫薯脆性很好，所以米苏不用费多大的力气就把地瓜和紫薯隔水蒸熟。
然后再将蒸熟的紫薯去皮，捣烂，就像一滩软泥。
加入适量的木薯粉。
米苏在木薯粉里倒入一些开水，然后用筷子迅速搅拌，再往里面加白糖，捏成一个小小的一团，加入淀粉一直揉到面团光滑，最后切成小块，地瓜也是同样的做法。
用紫薯揉出来的面团叫做紫薯芋圆。
用地瓜揉出来的面团叫做地瓜芋圆。
米苏抬手擦了擦额角上缓缓划下耳鬓的汗水，继续着下一步。
将两种芋圆倒进锅里煮熟。
米苏俯身从一边的消毒柜里取出三个碗，将芋圆盛入每个碗中，配上了她事先煮熟的蜜豆、荔枝，然后再倒入牛奶和椰汁，一道荔枝芋圆就出炉了。
荔枝芋圆呢，是一道杂粮甜品，甜而不腻，易饱肚，可做正餐，也可做饭后甜点，两者皆可。
第二道菜也搞定了，那么接下来就来做第三道吧。
第三道菜米苏要做的是熟食沙拉。
荔枝鸡肉清爽沙拉。
听名字是有点杂七杂八的，但做起来还是挺简单的，呃，虽然说要用的食材也是杂七杂八的。
唔……做荔枝鸡肉清爽沙拉要用的食材吧，确实有点杂了……黄瓜，是素食；鸡蛋，是荤食还是素食，她会做饭以来从不知道鸡蛋属于哪一类的；圆生菜，是素食；鸡小胸么，绝对绝对绝对是荤食；柠檬啊荔枝的就是水果了。要放的佐料也不多，盐，橄榄油。黑胡椒。
米苏往锅里添了水，然后把几个鸡蛋放进去，盖上锅盖，中火煮沸。
等鸡蛋熟了之后，米苏用一个漏勺将过激滚烫滚烫的鸡蛋舀起，放到一个盛有冷开水的碗里，让鸡蛋在冷水里浸泡两三分钟，这样可以让鸡蛋滚烫到拿不上手的表壳得到降温，待到剥壳的时候会好剥一些，并且不会烫到手。
鸡蛋降温之后，果然很好剥壳，而且不烫手，三两下蛋壳就被剥了个精光。
蛋壳剥了之后，米苏把鸡蛋小心翼翼的切成了片状，确实是需要小心翼翼的下刀，因为鸡蛋是软质的，稍微用力一切蛋黄或者蛋白都很有可能碎掉，虽然说碎掉了也不会影响沙拉的味道，但是，米苏是个处女座，处女座的标志性，就是力求完美！