第三卷 过去时现在时 263 求助
出乎江之寒的意料。林墨的求助电话很快就来了。
虽然林墨说不用了，江之寒还是坚持和她约好了时间，下午四点在市少儿活动中心的门口等她。
昨天晚上一场大雨，让中州的气温下降了不少，空气里还残留着些潮气。江之寒坐在活动中心门口的一级台阶上，手里拿着一叠纸，在等人的时候还研究着自己写的校园商业开的一揽子策划。
四点二十的时候，林墨小跑着出来，见面就道歉说：“对不起啊，老师拖堂了。”
江之寒把纸收起来，站起身来，微笑道：“没关系。你在这里上什么课？”
林墨说：“芭蕾舞。”
江之寒笑道：“听起来很不错哦。才下了课，我犒劳你一个冰淇淋吧。”
林墨眨了眨漂亮的大眼睛，说：“嗯。。。。。。冰棍就好了，我喜欢牛奶味的。”
江之寒看着她，如果能选择有个妹妹，这就是最完美的模子啊！嗯，心佩那个小魔女虽然可爱，实在是太难伺候。
江之寒给林墨买了一根冰棍，自己也要了一根，问道：“我们去哪里说事儿呢？”
林墨说：“边走边说就好了。。。。。。可以吗？”
江之寒很爱怜的看着她。说：“当然了。”
林墨说：“我不想上这个芭蕾舞课了，可是想不出来怎么说服我妈。你能帮我想想办法吗？”
江之寒说：“你先告诉我为什么不想上了，是不喜欢吗？”
林墨说：“喜欢吗？也说不上特别喜欢，也说不上讨厌。不过不是为了这个，我就是想省省钱。”
江之寒问道：“怎么？家里经济状况有什么问题？据我所知，这一年好像四十中老师的待遇提高了不少，你妈妈应该有受益。”
林墨说：“是这样的。。。。。。我爸呢，在轴承厂食堂工作。厂里面条件不好，不管怎么做都只有一点点工资。我爸他很能干的，他一直想自己出来开个小店，可是我妈说那样太不稳定了，开始的时候也不知道是陪还是赚。即使要做，也得等到我大学毕业了找好工作再说。可是。。。。。。那得多久呀，还有七八年呢。我爸有这个想法，也有好些年的时间了，这样等下去好像没底一样的。”
江之寒心里很是高兴林墨会把私人的事情拿出来讲给他听，征求他的意见。他柔声问道：“那你不上芭蕾舞课，能省下多少钱呢？”
林墨说：“能省不少钱呢。我最近脚又长了，你看，舞鞋又要买新的，过一阵也许还要新的演出服，再加上学费。这个暑假我妈还准备让我开始上一个小提琴的班。小提琴很贵的，学费也比这个要贵。如果我能说服妈妈退掉芭蕾舞的课，小提琴班也不用去上了。其实我们家平时不花多少钱，如果把这些省下来，爸爸兴许就可以出去开店了。我前天晚上听到他在房间里和一个老朋友打电话，说他很想出了那个厂去闯一闯。可是为了女儿要再等上几年，不知道到时候还有没有力气。他说的很小声，生怕我听到了，不过我还是听见了，心里。。。。。。好难受。。。。。。我不想成为他的后顾之忧。”出于一种很奇怪很直觉的信任，林墨选择了江之寒来倾诉自己的苦恼。而且，她的潜意识里好像很信任他，能够帮助自己解决困扰。
江之寒很自然的伸出手，拍了拍她的肩，安慰说：“你别急。我问你，你爸爸想要出来开店，是说一说呢，还是已经有了一个具体的计划。譬如说，做什么，有很详细的规划了么？”
林墨说：“他是有具体计划的。我爸是大厨呢，冷菜热菜都能做，不过他最拿手的还是糕点小吃，而糕点小吃当中他做的最好的就是包子。我爸说，现在流行沿海那边的小笼包，其实中州传统的小吃鲜肉包味道一点不比那个差。他工作之余，在家里面自己研究了好久怎么改进包子的皮。肉馅的搭配，和火候。他想着先开一家小店，就专门卖包子。如果做的好，再慢慢的把它做大。”
江之寒问：“你吃过你爸做的包子吧？”
林墨说：“当然了，是我吃过的最好吃的包子。”
江之寒想了想，问道：“林墨，我问你个问题，你不要生气。”
林墨抿着嘴，摇摇头。
江之寒说：“你觉得你爸的包子最好吃，是因为是你爸做的，还是真的你觉得它是最好的？”
林墨很认真的点头说：“真的是最好的。”
江之寒笑道：“那好，让我告诉你一个我的经验。只要不是奢侈浪费，钱从来都不是省出来的，是赚出来的。你呢，也别忙着去和你妈说什么不上舞蹈课的事。你先帮我做一件事。。。。。。”
林墨黑溜溜的眼珠转了转，“什么事？”
江之寒说：“把你爸爸做的包子帮我偷一个出来，让我尝一尝。”
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江之寒很正式的给林墨家打了个电话，约定了一个日子，上门去拜访。
敲门进去，换好鞋，去卫生间洗了手，江之寒走出来，开始今天约见的第一件事：尝一尝餐桌正中央摆放的一盘热腾腾的包子。
其实这是江之寒第二次吃林墨父亲做的包子，不过他还是很郑重的，很仔细的一口一口吃了一个，回了回味，放下筷子，喝了口水，竖起大拇指。衷心的称赞道：“真是人间美味呀。”
被一个刚高中毕业的小伙子这么郑重的夸赞，林墨父母并没有露出什么很惊讶的神色。关于江之寒的背景，四十中传言很多。古老师虽然不是趋炎附势的人，也不完全相信有些不着调的谣言，但她是看到江之寒到了四十中以后的种种表现，对于他的背景大概是心里有数的。
江之寒拿出两张名片，双手递过去，说：“古老师，林叔叔，我们呢，本来就是涉足餐饮这个行业的，而且从普通老百姓这一档，到所谓高档的，我们都有涉猎。现在在文翰饮食服务有限公司下面，有几个主要的分支。一个是七中的食堂经营，一个是风之裳糕点甜品店，一个是粤菜馆状元楼。我们正准备开业的还有一家高档餐馆。”在江之寒给林墨父母的名片上，他的职衔是文翰饮食服务公司副总经理。沈桦倩曾经开玩笑说，继承家产的富二代通常都是从副总开始接班道路的。一般来讲，江之寒给自己印的名片上用的是特别顾问或者市场部经理的头衔。今天为了给林墨父母更多信心，他特地印上副总的头衔。
江之寒看着林墨父亲说：“既然做生意，当然要想着赚钱。不过呢，我们确确实实的在赚钱的同时。想要尽一份力来开祖国宝贵的饮食文化遗产，包括中州丰富的食文化。我们的主厨之一，龙师傅就曾经说过，这些遗产技能在民间其实还有很多，等着我们去掘去收集去扬。林叔叔，今天吃了你做的包子，我不得不说，这么好的包子，就是散落在民间的珍贵食品，足可以和现在流行的小笼包蟹黄包抗衡，却默默无闻了这么久。实在是一种浪费呀。”
林墨父亲看起来是一个不善言辞的人，被江之寒这样当面夸奖，一时呐呐的不知道说什么好。
江之寒尽量不让自己表现得过分的自信或者气势逼人，他总有几分害怕这样会有些副作用，在林墨父母心里留下一些坏的印象。江之寒庆幸的是，在四十中的一年，由于物理成绩优异，重新分班后的一学期他担任物理课代表，向来在古老师面前都是比较规矩而知礼的。
古老师显然比丈夫要更能应付这样的谈话，她放下名片，说：“原来大名鼎鼎的风之裳和状元楼是一家的，都是你们开的。”
江之寒微笑着点了点头，又说：“古老师，林叔叔，餐饮这个行当确实也不那么好做。要追求价格便宜嘛，每个人都可以开个小摊，竞争非常的激烈。要追求味道品质嘛，价格高了非议的人也很多。不过呢，我们始终相信一点，就是真正用心做出来的好的食品，一定是不缺少顾客的。林叔叔你做这个包子，看起来是个小东西，但我可以感觉得到，是用心做出来的。”
江之寒讲的如此诚恳，很容易的就赢得了林墨父亲的共鸣。包子虽小，他私下研究它的改进已经有十余年了，凝聚着他的心血和梦想。
江之寒拿出一份文件，说：“今天尝了林叔叔您做的包子，我更加坚定了合作的信心。这是我们提出的两个合作方案。林叔叔，古老师，你们如果有兴趣，可以仔细看一看。在你们看之前，我大概的向你们解释一下。”
江之寒把两份一样的文件递过去，自己翻开手头的那一份，说：“第一个方案呢，是林叔叔您以技术入股，我们以资金入股。您占百分之四十九的股份，我们占百分之五十一的股份，投资开一家专营包子的店铺。基本上的分工，我们负责店铺租赁，人员招聘，和日常业务运营管理，而你负责人员培训，食品质量管理，和产品开，原则上利润会五五分成。除此之外，不论销售情况如何，我们每月付给您第二个方案呢，林叔叔您自己开店，我们向你提供3万到8万额度的无息贷款。店是全部属于您的，作为回报，我们得到除了您自己店以外在国内的独家销售代理权。我们每天会向您订购一定数量的包子，定时清算。这样呢，您至少能保证有一定的销量。才开始的时候，即使好东西，也需要慢慢积累顾客基础。有了我们代销的部分，可能会对您开始的生意有些帮助。”
江之寒放下文件，笑道：“当然，还有第三种方案。就是我们聘请您作我们的糕点主厨之一，起薪一千元一个月，以后会酌情往上调整。不过，我以为，林叔叔是决心自己出来干一番事业的，这个方案恐怕不是很合您的意。”
林墨父亲听了，有些呆住了。不管是江之寒提的哪个方案，都比他现在一个月拿两百块钱的处境好的太多。而且有了江之寒的合作，辞职出来的风险基本没有，最糟糕的就是去他店里当厨师嘛。
林墨父亲看了看妻子，古老师有几分疑惑的看着江之寒，说：“我怎么觉得，不管是哪个方案，我们都占了很大便宜呢？”
江之寒笑道：“古老师，说到做生意，您就是外行了。林叔叔的技术和能力，都是珍贵的财富。当然，如果没有合适的机会，他可能会一直被埋没。我们公司也正准备找一个切入点向中低端的市场扩张，所以这一次，对林叔叔，对我们，都是很难得的机会。我们是很真诚的希望能够促成这个合作。我深信，这一定会是个典型的双赢的局面。”
古老师看着江之寒，他一脸诚恳的模样，不像是这个年龄的小孩儿能够伪装出来的。她沉吟了片刻，很果决的说：“我觉得第一个方案就很好，老林，你说呢？”
林墨父亲点头说：“我觉得好，很好。”
江之寒倒是有些佩服古老师的果断，想必第二种方案需要贷款经营，对她来说还是不小的风险，一心想要规避。他点头说：“那好，我明天，最迟后天就把合同拟好，拿过来看看。如果没有问题，我们签了字，下个星期开始就正式启动这个项目。”伸出手去，很正式的和林墨父亲握了握，说：“林叔叔，合作愉快。”
林墨父亲多年的愿望现在一下子有了很大的希望，脸上所有的皱纹好像都舒展开来，开心的用力的和江之寒握了握手，却笑着说不出话来。
古老师看着江之寒，心里难免有些困惑。江之寒好像从内往外的高兴着，开心的程度简直可以和丈夫相比。老林真是一个大的聚宝盆？这么厉害的一个人才？古老师不禁有些疑惑起来。