今天这头半大的黄牛分拆出的牛腩约有二十五斤, 徐兰和唐启阳一点也没舍得卖,各送姜建华和周旭一斤。
夫妻俩在堂屋坐到十点便去炖三斤牛腩,扁炒加调料香料加开水后纯炖肉, 不加配菜。
还做酸菜炒牛肉,芹菜炒牛肉, 清炒大白菜, 主食大米饭。
炒菜前小六端一碗炖烂的牛腩去送给爷奶。
软烂味足的牛腩和大米饭是绝配, 炒的两个牛肉微辣嫩滑, 非常可口, 六个人吃得抬不起头,安安静静地吃完饭。
盘里剩下炖牛腩的汤汁让晓岱挖一勺米饭放进盘里拌一拌,吃得干干净净。
“嗝”, 小五打个饱嗝,眼馋看四姐吃光盘。
简直了。
徐兰看这两人无奈说:“你们放假回来三餐伙食都很好啊,还馋成这样。”
小四咽下最后一口饭说:“妈, 这个太好吃。”
小五又“嗝”一声点头。
徐兰心说还好他们没有做太多, 不然这几个孩子能吃撑到站起不来。
唐启阳看一眼小五开口:“明天早起半个小时锻炼。”
晓语和晓岱觉得回家后吃太好, 点头同意,晓雯被爸爸特意看一眼身体瞬间坐直, 苦着脸, 早上起来好冷!
命好苦。
晓岱轻弹一下小妹的皱脸亲昵说:“小懒虫。”
晓雯脸颊气鼓鼓,转头正面看四姐哼一声:“臭四姐。”
晓岱身体向小妹凑过去说:“你闻闻, 我不臭。”
小六惊讶说:“四姐, 你现在像个流氓。”
晓语也惊讶:“就是。”
徐兰和唐启阳对这样的小四很无语, 这是在学校和男同学称兄道弟多了, 沾染上痞气?
晓岱嘿嘿笑看妈妈一眼, 不敢再开玩笑。
晚上唐启阳和面拉面, 做香喷喷的牛骨汤拉面,每人一大碗,晓岱和小六吃饱还想吃。
晓语吃完面说:“爸做的汤面比杨家面馆的还要好吃。”
徐兰:“那当然啊,这碗面的成本比面馆的售价还贵。”
“也是。”
“……”
隔天腊月二十六,夫妻俩和晓语晓岱多捕两网鱼送去店里。
晓岱开着面包车来回跑两趟,晓语留在店里帮忙。
晓岱第二次卸下鱼后开车去农贸市场旁边停下,进里面找买脆藕,家里每年都吃藕,脆藕和粉藕她分得清楚。
她在在两筐看得比较顺眼脆藕前翻看下,卖藕的大叔说:“姑娘,下面的都一样,昨天下午才挖,很新鲜。”
下面确实差不多,晓岱问价格:“大叔,怎么卖?”
大叔回答:“一毛二一斤?”
晓岱觉得价格合适没有讲价,问大叔:“大叔,我全买下能帮忙挑到市场外吗?我车停在市场外面。”
大叔惊喜问:“真的全要?”
晓岱说:“全要,竹筐…,我也一起买下。”
大叔见她确定要忙说:“行,行,我挑去,竹筐自己编的,已经旧了,不用钱。”
晓岱没有和他讲价,便收下说:“谢大叔。”
随后两双打秤付钱,晓岱带大叔挑莲藕到面包车后,打开后车门,将两筐脆藕搬进车厢。
晓岱和大叔道谢后又进农贸市场,又挑一担莲藕买下,请人帮忙挑到面包车旁边,装车后返回农场。
晓岱开车进农场,直接开到和一个池塘相连的一处有水的水田旁边,这水田差不多有一亩,整来专门种莲藕,去年泡水一年,底下的泥已经变软烂。
春夏时长出一些水草,进秋天唐启阳避过人用火异能烧里面的水草根,现在水田是平整的一片。
晓岱停车下车,走到后面开后车门,将四筐藕搬到地上。
徐兰和唐启阳这时从一边走过来,和晓岱一起分拣藕,有伤的放一边,没伤完好的放另一边,四筐藕很快分拣完。
唐启阳脱鞋和袜子下水田,用手在田埂边挖泥,挖出一个大浅坑。
徐兰和晓岱把完好的藕排放在坑里,这些藕堆埋在这里,过年龙抬头后再分散种。
外面她们的手够不着排放,便把莲藕堆一起,在水里的唐启阳接手排放,挑出来好的莲藕放完,他把挖出的泥推回来覆盖在莲藕上,并从旁边挖些泥覆盖得厚一些保温。
唐启阳忙完从水田里出来在旁边池塘里洗脚,晓岱从车里拿毛巾给他擦脚:“爸,很冷吧。”
唐启阳接过毛巾说:“不冷,在这时候挖藕的人更冷。”
晓岱转头看准备种藕的水田说:“那我们干嘛种这么多藕,明年年底挖藕很冷的。”
唐启阳擦完脚穿上袜子:“荷花开得好看。”
他看向水田里留的一块七八平方的平地:“那里明年农忙后建个木亭,在那里赏荷花。”
晓岱: 和爸妈相比,自己是俗人一个。
徐兰把不合适做种的藕搬进面包车问他们:“好了吗?”
唐启阳马上应:“就好。”
晓岱看老爸回应妈妈的的利索劲,明白二姐为什么想找一个和老爸差不多的对象。
隔天早上,一家人吃过早饭,带泡一个晚上的糯米和泡发的蘑菇去农场(包括紧张复习的晓雯),烧三大锅水准备杀猪和杀两只黑山羊。
黑山羊要杀两只是因为唐启明几家和他们订要二十多斤的羊肉。
水快开时,唐启阳和晓岱江峰去猪圈赶来要杀的猪,唐启阳和徐兰、江峰把肥猪抬到离地半米高的石台上按着,晓岱拿锋利的砍刀用力一划猪脖子,猪血马上飚出流到下面的大盆。
站一旁看热闹的几个小孩钦佩看向晓岱,四姐(晓岱姐)好厉害,不愧是读公安大学的人。
晓岱看向几人挑眉说:“你们长大后也能学。”
晓雯退后几步,躲在二姐身后,自己才不要学杀猪。
小六和保国眼里犹豫,杀鸡还行,杀猪……,不太敢。
丹丹看向晓岱的眼神亮晶晶:“晓岱姐,你好厉害!”
晓岱笑看她:“你长大后也可以。”
保国忙把妹妹拉在身后,杀猪什么,女孩子还是算了。
唐启阳叫晓岱:“小四,来吹猪,淋开水。”
晓岱应:“来了。”
晓岱在爸爸教导下给没有动静的猪吹气,淋滚水,开膛破肚,分拆猪肉。
江峰在旁边看着很不理解,问唐启阳:“小唐,为什么教小四杀猪?”
唐启阳说:“她将来工作会遇到各种各样的事,包括杀人案子,锻炼她心理素质。”
江峰是个胆小比较懦弱的人,他原来有正式工作,被亲娘强硬逼迫把工作让给最小的弟弟,分家后夫妻俩靠糊纸盒维持家计,家里差点断顿。
第303节
姜建华父母看他一家五口可怜,觉得他人品也还可以,才介绍给唐启阳,家里才不至于断顿,三个孩子能继续进校门。
他听唐启阳的话想到死人,身体一哆嗦,东家一家人都生猛。
徐兰带着晓雯在大厨房准备灌糯米血肠的材料,晓语拿肠去清洗,排骨分拆出来后拿来和萝卜炖汤。
唐启阳和晓岱分拆完猪肉,去牵两只黑山羊来杀。
之后忙完早上活的吴婶几个也过来帮忙。
他们灌糯米血肠时徐兰准备中午的饭菜,中午大家在大厨房一起吃,午饭的菜有糯米血肠,五花肉炒酸菜,爆炒羊肉,清炒大白菜。
每人捧着大海碗吃,下面是大米,上面是菜,每个菜的味道刚刚好,大家吃得美滋滋。
他们刚吃完,姜建华和周旭来买新鲜肉和火腿,看到有羊肉也各买两斤,买完匆忙回去,下午上班。
收拾好大厨房,唐启阳给五个员工发年货,奖金,给保国和丹丹各发一套又两件衣服,一双鞋子,两个小孩高高兴兴抱新衣服和爷爷奶奶回宿舍。
随后夫妻俩带孩子们拉猪肉羊肉回家,唐启明几家陆续来买走羊肉和羊骨头。
隔天腊月二十八,早饭后除了小五和小六,其他人都剁肉切菜,炸丸子。
十点多,晓岱吃一碗新出锅的丸子后开车去省城接她三姐。
午后,徐兰开面包车给福利院送去一些粮食和肉菜,在车里收昨天杀出来的大部份猪肉。
傍晚开饭前晓婕和晓岱回到家,热闹招呼后洗手吃饭,晓婕吃到想念一年的糯米血肠感慨说:“想吃这口好久了,在外面买不是这个味。”
晓雯嘻嘻笑说:“三姐,四姐说她吃到糯米血肠时快哭了。”
晓婕温婉笑:“今年吃不到我也会哭,大姐还没吃到。”
晓岱接话:“大姐已经吃到了,爸去徽州时给她带去。”
晓婕又夹血肠:“那我是最后吃的一个。”
小六:“嗯,三姐,吃牛腩,你今天回来爸特意炖的。”
晓婕开心:“谢谢爸。”
唐启阳说:“我们也想吃。”
“……”
一家人边吃边说话,小六和三姐说今年家里的变化,晓婕和大家说自己生活和工作碰到有趣的人和事,漂泊在外的心安定。
作者有话说:
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