◎熬煮几个小时肉汤白色,沉浮着肉粒和白和透明的小萝卜块,打到汤◎

小孩们看向汤锅, 脸上的渴望快溢成实质,唐启阳心里微动给他们打汤,一人两勺, 海碗装到三分之二。

天气冷,冒着热气的肉汤出锅倒进海碗, 温度很快下降, 端着碗热但不烫手, 小孩们正好暖暖冰凉的手。

熬煮几个小时肉汤呈奶白色, 汤里沉浮着肉粒和透明的小萝卜块, 散发出肉香味,打到汤的小孩咽咽口水端到石桌边喝,有的小孩提着篮子或捧着碗把肉汤带回家。

姜建华在堂屋里接替唐启阳切肉, 听院子里小孩子热闹好喝的声音,心想唐大哥心地真好。

晓岱和晓雯拉着姜楠进厨房拿大碗出来排队,一会就吃饭, 唐启阳给他们每人装一勺。

三个小孩端着碗喝汤, 汤里材料虽然简单, 只有骨头、肉粒、萝卜、姜和盐,但汤清甜肉香味浓, 挺好喝。

唐启阳给孩子们打完汤, 见水缸里还剩下一些,进厨房拿个陶盆, 连汤带光溜溜的骨头舀进陶盆端进餐厅。

糯米血肠蒸熟, 徐兰把两层大蒸屉端出来放案台上, 洗一洗铁锅开始快炒菜。

唐启阳进厨房拿个篮子, 打开蒸屉, 拿菜刀相继割出四节二十多厘米长的糯米血肠放进篮子, 拿油纸包一条约一斤的肉提出门。

他给二老送去一节糯米血肠和一条肉,另三节糯米血肠是送给早上来帮忙的唐启明父子和唐启凡。

还没进腊月,不是杀年猪,唐启阳没有送肉给唐启荣三兄弟,自己连送肉给他们两年,唐启荣三兄弟两年都没有杀年猪,没有回送,今年他不想送了。

唐振家看老三篮子里送来的血肠和肉,这份量明显只送他们老两口,他愣一下动动嘴,想说什么到底没有说出来。

他看老三转身离开的后背叹气。

徐兰快炒五花肉炒冬笋,爆炒猪肝,鱼香里脊肉丝,炒生菜时她和烧火的晓婕说:“老三,去叫你大姐她们收拾桌子,准备吃饭。”

“嗯”,晓婕应声起来去餐厅。

徐兰炒好生菜,由孩子们端菜摆饭,她洗干净菜板和菜刀,用大陶锅里的开水烫一烫,切糯米血肠。

唐启阳回来在厨房门口看里面一眼,放下篮子进堂屋叫姜建华来吃饭。

姜建华洗干净手和唐启阳进餐厅看桌上的菜笑说:“好丰盛!”

唐启阳笑:“今天杀一只猪,肉够多。”

第177节

徐兰笑说:“都是快炒菜,没有大菜。”

姜建华忙说:“嫂子,这些菜都是大菜。”

唐启阳看晓岱晓雯姜楠三个期待的脸说:“坐下吃饭,孩子们都饿了。”

多两个人,饭桌上有些挤,但不影响大家吃饭。

糯米血肠这菜年底才有,大家盼了一年,吃起来特别香,煎炒油黄发亮的五花肉和冬笋也很好吃……

午饭后唐启阳给姜建华整理他要买的十斤半肥瘦的肉,三斤五花肉,一块网油,一个猪脚,他想多要五花肉,唐启阳没舍得多卖给他。

收拾完肉放进小竹篓里盖住,唐启阳问姜建华:“我家有红薯,土豆,南瓜,干笋,你要什么?”

姜建华说:“你之前给我送的还有,冬笋好吃,还有吗?”

自从和唐大哥交好,自家就不缺菜吃,买肉蛋变容易。

农村的人想尽办法进城当工人吃商品粮,可他从唐大哥身上明白一个道理:有能力的人在哪儿都能过好日子!

唐启阳和他说:“菜窖里还有三个,都给你拿着。”

姜建华笑:“那我不客气了。”

“我去菜窖拿。”

“嗯。”

两人收拾好东西,姜建华并没有立即回去,看着唐启阳切肉,腌制肉,说和他话。

徐兰在厨房调煮卤水,准备卤猪头和猪耳朵。

晓风在餐厅里用有点粗长的竹签戳着猪腿,一会抹盐,晓语和晓婕、乔怡在一边用盐揉搓肉条。

晓岱和晓雯带姜楠去山脚玩。

三点出头姜建华父子道别离开,唐启阳和晓岱晓雯送他们去大路。

徐兰进地窖把腌二十多个小时的三条大鱼提出来,拿上几条小竹条到后院棚子下,她把大鱼挂在棚子边沿,挂在这里四面通风,白天能照到太阳一段时间,晚上霜打不着,下小雨也扫不到。

随后拿小竹条撑开鱼的两边,撑开晾晒。

徐兰挂好三条大鱼回到前面给大猪腿搓盐,唐启阳回来也加入。

他们把肉条和猪腿搓完盐收入地窖就灌腊肠,这回唐启阳准备灌腊肉的五个小竹节,八个人一起灌肠。

快五点唐启阳去做饭,晓风去喂猪然后提水烧热水,今天所有人整天都油乎乎的,吃完饭都要好好地洗头洗澡。

徐兰和其他人把最后的一点腌肉片灌完,用绳子把香肠绑小节,然后用温热的水洗一洗,再用竹签在香肠上扎一扎小孔排气,放进竹筐,提到后院棚子下挂起来。

挂完香肠,代表忙活一天终于忙完,徐兰回到前面接替唐启阳炒菜,他提一节糯米血肠和留出的一斤肥肉去唐兴陶家。

他们家还没开饭,兄弟俩在院子里编竹筐,

他把篮子递给唐兴陶说:“血肠你们尝一尝,先给你们一斤肥肉,另两斤年前再给。”

年初时唐启阳和兄弟俩商定,他们家每天供给自己一小筐猪草,年底给他们三斤肥肉。

唐兴陶看一节不小的血肠,拘谨说:“启阳叔,太多了。”

唐启阳把篮子放到唐兴宇手里说:“不多,今天我不请人吃杀猪饭,没有杀猪菜。”

唐兴宇提着篮子真诚地道谢:“谢谢启阳叔。”

唐启阳笑笑:“把篮子腾给我,我回去吃饭。”

唐兴宇应声:“好。”

一会,唐启阳接回篮子又和兄弟俩说:“我家早前没有铁锅的时候打磨一块石板和做一个泥炉用来炒菜,虽然不如铁锅好用,但炒一般的菜没问题,我家现在用不到,你们要吗?”

唐兴陶看向弟弟,唐兴宇心想今年家里更稳定,能偶尔炒菜吃,铁锅很贵,用石板炒也好。

于是他没多加思索就说:“要,启阳叔,用石板炒菜需要注意什么吗?”

唐启阳回他:“要特别注意两点,火不能烧得太旺,石板烧热时绝对不能倒凉水,不然石板会爆裂,人在旁边会有危险。”

和陶锅差不多,唐兴宇说:“明白!”

唐启阳看向唐兴陶叫他:“兴陶现在就和我一起回去拿。”

“好,谢谢启阳叔。”

“走吧。”

“……”。

唐启阳把石板和一个泥炉送出去,徐兰并不在意,这两样他花点时间就能做出来。

他们吃过晚饭收拾整齐,排队洗头洗澡,才彻底闲下来,在堂屋的壁炉前烤火,晾晾洗的头发。

今天忙活一天,所有晚上没让人进来听收音机。

晓岱和晓雯中午没有休息,头发还没晾干透已经困得眼睛快睁不开。

徐兰排在后面洗澡,她洗完澡进堂屋坐下,搂着晓雯让她头发靠近壁炉前,小家伙被妈妈搂住马上睡着,徐兰干脆横抱起她。

晓风三个大的也困,但还能顶着住,晓风也搂着四妹,防她睡着栽进火里。

徐兰和乔怡道谢:“小乔,今天辛苦你了。”

乔怡客气说:“徐大姐,我做事还没晓风她们做熟练,帮不上什么忙。”

自己只会做简单的饭菜,洗下水,灌肠之类的真不如晓风晓语晓婕三个。

一会最后一个洗澡的唐启阳进来,见徐兰抱着睡着的小五,小四靠着老大沉睡沉,他问徐兰:“她们怎么不进房间睡?”

徐兰和他说:“刚才她的头发没干透。”

唐启阳:“现在干了吗?”

徐兰摸摸小家伙的头发说:“干了。”

唐启阳:“那抱她进房间”,现在两个小的也大了,自己不能再抱她们。

“嗯”,徐兰应声问晓风:“老大,抱得动小四吗?”

晓风回:“妈,我抱得动”,她说着就把四妹轻松抱起来。

晓语看向妈妈说:“妈,我来抱小妹。”

徐兰笑:“不用,你们先进去。”

这时乔怡和徐兰说:“徐大姐,我上楼了。”

徐兰应:“好。”

徐兰把小五抱进房间放炕上出来,堂屋里只剩他们夫妻俩。

徐兰的头发没干,夫妻俩坐壁炉前晾头发,说说话,头发干了看时间刚八点,夫妻俩回房间休息。

这段时间他们也有过夫妻生活,但动作都很轻。

过两天徐兰很准时的例假没来,确定怀孕,夫妻俩都很高兴,决定暂时不和孩子们说,快过年时再告诉她们。

他们并不担心孩子们知道后难过,因为她们有时会催徐兰生孩子,最好生个弟弟。

徐兰和唐启阳对生男孩和女孩没什么想法,如果是男孩能省很多麻烦,如果是女孩,他们也有应对麻烦的能力。

至于将来养老,在六七十岁前多挣些钱就是,钱只要足够就不怕七八十岁的时候生活质量降低。

他们以前的经历告诉他们,计划常常赶不上变化,所以他们对将来没有具体的规划。

元旦前一天上午十点,乔怡在大队部手微微抖着,从邮递员接过信封打开,看到真实的沪市大学的录取通知书,瞬间泪流满面。

另两个收到通知书的两个男知青当场失声痛哭。

没有收到通知书的知青们失魂落魄。

卢大队长眼里微热,出声安抚没有收到的知青们:“你们的也许还在路上。”

他顿一下说:“不确定能考上的加紧复习,七月份再考,在夏天考比冬天考好受一些。”

知青们听了提起精神,和大队长道谢后回知青点复习。

乔怡和两个男知青激动过后收敛情绪,擦掉眼泪。

乔怡红着眼问卢大队长:“大队长,我们收到通知书能提前回家吗?”

卢大队长回答肯定:“能,你们向大队申请结算工分和钱粮食,结算清楚就能走!”

作者有话说:

感谢在2023-01-29 19:26:14~2023-01-30 18:31:52期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使:檀溪 26瓶;42049194 10瓶;靳亓桁 3瓶;

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!