去年最早一批孵出来的小鸡，开春后在果树下啄虫子吃，有蚯蚓喂养，长得很快，现在约有两斤重，最合适吃白斩鸡的时候
吃了饺子第二天下午，苏叶让厨房杀了两只小公鸡，亲自看火候浸泡，晾凉了斩块，里面骨头斩出来还带有一点点鲜红血丝，不过不要紧，这样鸡肉吃起来最鲜了，块整整齐齐码在白瓷盘里，微黄色鸡皮，白色瓷盘，边上放两颗绿色小菜，很好看
蘸料是花生油倒铁锅里热了，放入切丝的红葱头炸香，倒入酱油，酱油开了用碗装起来，拿到饭桌再分装小料碟，喜欢吃辣的加点辣椒酱
两只鸡，四个大鸡腿，四个翅膀根的小鸡腿，大孩子分到大鸡腿，小孩子分到小鸡腿，谢云婧看分到的小鸡腿不乐意，谢云熹和她换了
鸡肉腥气被米酒和姜块消掉，纯土鸡的香味融入一丝八角香，蘸上蘸料，一入口，鲜、香、嫩、滑，久违的味道，大家舒了一口气后猛吃
野鸡跟家鸡就是不能比！
谢承瀚大口大口地咬几下，快速把鸡腿啃光，米饭不吃，筷子直冲向放鸡肉的盘子，谢云舒紧跟其后
谢云芙吃完鸡腿，眼睛看向谢承霖的手里，两岁的谢承霖吓得咬手里的小鸡腿一大口，
谢云芙撇撇嘴，稀罕，都是口水，筷子伸向盘子
就连最小的谢承巍和谢承淮吃着撕成小条的鸡腿肉丝，也吃得津津有味
桌上的鸡肉吃光了，大家才开始吃米饭
谢母看光溜溜的盘子说:“明天上午杀一只，做好了给卫远送去”
耳尖的谢承瀚马上说:“奶奶，是不是每人一只，明天我们还吃鸡肉”
谢母微笑道:“问你大伯娘”
“大伯娘，明天还吃鸡吗？”
“娘，明天我还想吃鸡腿”
“大伯娘，”
“娘，”
苏叶看看孩子们，再看看大人，大人也一脸期待地看着她
苏叶微笑道:“明天还吃，后天也吃，之后隔五天吃一次，第二批也长起来了”
“哇，太好了”，孩子们的声音
“幸福！”，大人们的心声
不仅谢家的人馋家鸡肉，其它人也一样，随后几天出去打招呼不是“吃饭了吗？”，而是:“今天你杀鸡了吗，杀几只？”
傅家也一样，傅启烨觉得很神奇，出孝后他参加村里喜宴，第一次看到白切鸡，看到白白的鸡肉，觉得奇怪，肯定难吃，一口都没吃，后又参加喜宴，被人劝吃了一口，感觉一般般
后来在师傅家吃到一次，他神奇地发现，白切鸡原来这么好吃，后来他家厨房里的妈妈和师娘请教后，也经常做，他们也喜欢上了这道菜
麦子入库，夏种完成，时间溜到了六月中，作坊肥皂、香皂出了两批，量很少，全批给了刘清晖
农忙过去，考虑了半年的苏世泊定了买荒山种苹果的主意，同时要买的有三家，其它人观望中
六月中，天气炎热，谢卫华和买荒山的几人去了东南方向的南华镇，半个月后才回来，带回不同大小的荒山地契
晚上，孩子睡着后，苏叶仔细看写着谢卫华名字的两千亩荒山地契，荒山买着不贵，五百文一亩，山脚下较平的荒地一两一亩，这平荒地加起来不到一百亩
苏叶仔细看了一遍，然后看谢卫华描绘大概的荒山地形图，两千亩包括了五个相临的矮山头、山脚较平坦的荒地，山头之间的山弄，心里有些成算，拿出鹅毛笔记录下来
把想到的记到纸上后，她一抬头，看到谢卫华披着湿头发坐对面，她起身拿干布巾给他擦头发
谢卫华头枕妻子腿上，享受妻子的服侍，看着妻子刚写的记录
头一条是每个山头上留二、三十亩的原生树林
他心里疑惑，问妻子:“为什么每个山顶都留三十多亩的树林？会影响到附近的果树吧”
苏叶边给他擦头发边说:“不会有太大影响，树林能蓄水，供水，雪化或下雨时，水不会马上全部流走，存林子里，一点一点地给挖在半山的池塘供水，山上的果树浇水时，不用从山底下拉上去，能省很多事”
“有道理，我没想到”
第二条记录的是在近山顶或半山腰因地制宜地挖个池塘蓄水，池塘之上挖的排水沟汇集到池塘，冬天雪化的水、雨水、山顶树林流出的水，全流向池塘，满了再从出水口流出，这样，山顶半山的果树浇水就不用从山底下拉水上去
山弄或山脚合适的地方也挖几个池塘，每个山头的山脚打个深井，防干旱
周全，也太省事了，谢卫华心里赞道，而
且池塘还能养鱼养鸭
第三条记的是要建一个别院，这个是必需有的，闲时带家人去那边住段时间
还有下人住的房子，谢卫华觉得下人的住房可以建成果园里的差不多，可建大一点，正房三大间的农家小院，能住一家人
第四条记录的是在山脚，朝山体里挖储存水果的仓库，这个不急，三年后再挖也不迟
谢卫华看完妻子的记录，主体框架标明，按这个执行就可以了
谢卫华笑道:“有这个太好了，省很多事，我抄几份给姑父他们”
苏叶按按他头两侧，说:“这只是大概的计划，过程中会出现很多问题”
谢卫华:“没事，他们说不定还没头绪呢”
“怎么可能，我们村开荒可是很有经验的”
“没你计划的好，去年干旱，给枣树浇水次数较多，他们南边的枣园拉水到山上，很麻烦，姑父抱怨很多次了”
“是很麻烦也很辛苦，山茶树我们也多种些吧，怀集多了一个小庄，现在又多一个大果园，茶粕缺口大”，苏叶说道
“嗯，我记下来，怕以后忙起来忘记了”，谢卫华坐起来说
谢卫华拿鹅毛笔记好，和苏叶说:“现在农闲，过两天我去南华镇，在山脚先建临时住的木屋，卫辰在家，你要不要一起去？小五晚上和娘睡，那里土是褐色，植被茂盛，野猪野兔野鸡不少”，他想让苏叶去放松放松，多年了，妻子没了打猎时神采飞扬的模样
小五一岁两个月了，他不像承熹小时候粘着娘，整天颠颠的和谢承霖谢承巍玩得很好
苏叶想了想，高兴应道:“好啊，我多带些调料，香料，什么时候走？”
“三天后”，谢卫华收了炕桌上的东西，炕桌也搬到炕尾，抱着苏叶低声说:“有你真好”
“所以要对我更好”
“嗯，我宠你”
次日晚饭后，谢卫华和大家说他们夫妻俩去南华镇的事，谢母听说要带小孙子睡，没意见，还很高兴
谢卫辰笑道:“大哥大嫂，你们尽管去，家里我会看好”
赵晴看走路不稳的谢承淮，说:“你们不带小五去，真的行吗？”，一岁多一点点的孩子随时找娘
苏叶回道:“这次去住山里，条件差蚊虫多，不方便带他去，他没那么粘我”
何芬说:“白天不粘你，晚上他肯定要找你的”
苏叶:“没事，晚上哭累睡了就好”
何芬
得知父母一起出行，谢云舒闹着跟去，谢承瀚也想跟去，有大孩子的起头，下面一串也嚷嚷着要去
谢卫华脸严肃地说:“不行，想去等别院建成在去住十天半个月”
谢云舒马上问:“爹，别院什么时候建好？”
“明天秋天”
“哦”，好久，好失望，孩子们蔫了
苏叶笑了笑说:“中秋过后，带你们去打猎，野炊一天，怎样？”
“真的吗？”，谢承瀚谢云舒同时尖叫问
苏叶看向谢卫华，孩子们也紧张地看着爹爹（大伯）
妻子这么说了，谢卫华当然支持，说:“可以”
孩子们马上尖叫着跳起来
看他们这么高兴，苏叶觉得这种活动以后可以多来几次
赵晴笑得合不拢嘴，说:“不止他们高兴，我也高兴，哎呀，好激动！”
何芬高兴点头:“到那天，我叫孩子爹请假回来”
谢卫辰则说:“大哥，你揽了麻烦，小的怎么上山？”
谢卫华:“放背篓里背上去，到山上木屋那里就行了，那里也安全”
谢母:“你们高兴就好，那里太远了，我不去”
赵晴跟何芬脸微变，听说到木屋快的话也要爬一个时辰的山路，她们，两人心忐忑，要不要去？
谢卫华和正兴奋的谢承瀚谢云舒说:“承瀚，云舒，上山你们自己爬上去，没人背你们”
两人齐声回道:“没问题！”
谢承熹也说道:“爹，我也能自己爬上去”
谢卫华:“好！”
谢云芙对对手指，怎么办？她早上没起来和哥哥姐姐们练武，到时爬不上去，怎么办？她很想跟上山游玩，吃叫花鸡，要不，明天早上开始早起扎马步？