薛翩翩对生产麻辣烫调料这件事很上心,每天大部分时间都在研究她的调料,很快就和食品厂达成一致,生产了一批样品出来,拿回家一尝,味道和她做的新鲜的差不了多少了。

这已经是最好的一次味道了,再调下去也没有更好的,薛翩翩就打算敲定了。

“既然是这样,那我们就开始投入生产了,按照你说的分为家庭版和商用版,很快就能出一批过来,薛老板要提前找好卖家啊!”

薛翩翩点点头,她这段时间在冰棍厂食堂门口摆了一块小黑板,上面写着“麻辣烫调料生产中,如有意愿提前预订者,联系食堂薛老板”。

告示一写出来,马上就有很多人联系薛翩翩,不过大多数都是商家,很少有私人买回去吃,薛翩翩已经开始怀念后世的连锁超市了,要是有了超市就能去铺货,很好卖。

今天早上的时候,都有好几个人来订了,薛翩翩收了定金,刚好用来付食品厂的定金。

下午她回去之后,又开始忙碌薛青青入学的事情,刚开始想的是明年再去读书,但是现在她们条件好了,麻辣烫和钵钵鸡的生意也外包了出去,没那么忙了,就开始着手薛青青上学的事情。

这件事倒是很简单,给钱就行,薛青青看着薛翩翩给出去的钱,心疼得不行,下定决心一定要好好学习,不能让薛翩翩浪费了这些钱。

现在在食堂上班的就只有薛翩翩、王爱华和陈大厨三个人挑大梁了,经历过自助餐的大场面,他们现在做起事来是得心应手,于是王爱华主动提出要报一个夜校,白天上班晚上上学。

“翩翩,我知道你和青青都要高考,都要去读书,我不想落下脚步,所以也想去学习一下。”

薛翩翩见她这么有上进心,也很高兴,于是说:“好啊,那这样吧,你晚上去上学肯定很累了,上午你就可以多休息一下,中午来卖饭就行了。”

王爱华听了当即就拒绝了,“这怎么行?我还是按照以前的时间就行了。”

薛翩翩知道她是害怕自己因为她上班时间少就不要她了,干脆一次性说明白,“姐,我知道你要学的是金融相关的,这学起来很费脑子,很容易累,如果你不休息好就学不好,学不好以后也帮不了我。”

王爱华听完沉默了一下,薛翩翩见她需要自己想想,于是走了出去,打算去外面逛逛,给她一点时间。

自从有了麻辣烫,路边出现了不少煮麻辣烫的小摊,小车上摆几个小炉子就能出摊了,在外面摆摊的好处就是香味飘的很远,有客人来买了就有人闻到味道跑过来了。

“老板,你这里是怎么卖的?”

摊主说:“肉五毛一份,蔬菜自己选,只要这个小篮子装得下就行。”

“那你这里还挺划算的!行,再给我来一份肉!”

“给我来两份吧,少放点辣椒,多放点葱花,老板你这里的辣椒太辣了,一点点就够了!”

“你这里是自选吗?简直是太好了!有几家就是固定的菜,关键是份量少,还不好吃,老板我以后肯定都来你这里吃!”

薛翩翩就看见好多人围在一个小摊旁边选好菜,等着麻辣烫煮好,摊主还贴心的准备了一把大伞,客人可以躲在下面遮阴。

“薛老板?你出来玩啊,吃饭了吗?没吃我请你吃点我做的麻辣烫呗!”

麻辣烫摊主看见了薛翩翩,当天去进货的时候就是他去的,所以认识她,一看见她就热情的跑过来,“不是我自夸,这一条街上,我的麻辣烫味道是最好的,他们都喜欢来我这里吃!”

“哦?你做了什么改良吗?”

这是上一世薛翩翩找了很多大厨研究出来的味道,居然有人能做得比这还好,果然厉害。

谁知摊主不好意思的笑了一下,“不是改良,是我完完全全用的薛老板的底料,所以味道好。”

说完他又很不屑地说:“他们那些人,把一包底料拆成两包甚至三包来用,掺水掺得太多了,味道那叫一个淡,不过价格也要便宜一点,但还是不划算,毕竟难吃啊!”

薛翩翩在一开始就想到了这个问题,还想过如果有人这样做会不会影响她的口碑,但是很快就发现这样的问题她是制止不了的,就算明令禁止,也会有人偷偷这么做。

今天一听见摊主这么说,有一种果然如此的想法浮现出来。

但也发现那么做的人生意都不好,只是他们自己经历过这些才不会再耍这些小把戏,薛翩翩也感觉有点饿了,于是在这里买了一份。

“好嘞,薛老板你自己选,选好了我就给你煮!”

这个摊主这里的方法采用的是自选的方法,每个客人一个小篮子,小小一个,只要装得进去就行,有的客人就会费劲心力多装一点想要回本。

但其实这和自助餐的道理是一样的,老板永远不会亏钱。

薛翩翩选了一点,再加了一份肉,虽然摊主说他请客,但薛翩翩也不会这么厚脸皮,还是把钱给付了,就是在麻辣烫煮好之后她才发现老板给她多加了一些蔬菜和肉。

她提着麻辣烫走回去,回到家家里只有她一个人,她也不再做饭了,把袋子放进碗里就打算尝一尝麻辣烫。

刚入口就发现味道和自己做的没什么差别,摊主根据薛翩翩的要求多放了醋,吃起来酸辣过瘾。

她实在是饿了,三两下就吃完了,现在外面的麻辣烫小摊水平还不错,那薛翩翩之后在准备麻辣烫食材的时候就可以少准备一点了,很多人可能想吃麻辣烫都会选择去离自己最近的那一家。

“钵钵鸡调料还没开始卖,等到麻辣烫市场稳定之后再开始生产,到时候我就能把这两个生意也外包给别人了,轻松多了!”

薛翩翩躺在躺椅上,吹着晚风美滋滋的想着,她以后坐在家里都能赚钱!