林小慧倒是没想到杨明杰会有这样的一问。

她也就实话实说了。

“也不是，我就是感觉你在工作上严肃了一些，除去工作上的事，你还是挺有人情味的。”

他在对待工作上的事时，确实很严肃又很认真。对于下属所犯的重大过错，从不讲人情。第一次提醒兼惩罚，如果第二次再犯一样的错误，就让人直接滚蛋。

就连他的助理同学兼好友何凡，犯过一次的错误后，死活不敢犯第二次。因为他知道杨明杰不会念着同窗的情分，真的会解雇他。

工作方面杨明杰铁面无私，可如果没涉及工作上的事，他又完全不是这样子。

车间里的一个普通女工家里有困难时提出预支工资，可公司资金吃紧，也规定是不能预支工资的，杨明杰便拿自己的钱借给她。

因为犯过重大失误而被解雇的人，如果这个人平时工作认真，为人还行的话，他也会帮他介绍工作。

员工私底下有困难，他都是能帮一定帮。

林小慧觉得杨明杰就是活得太过清醒，太过讲究规则了。

可能也是因为这样，所以公司在他的管理下，才会一直在进步往前吧。

杨明杰酝酿了一会儿，才回道：“我就当你在夸我了。”

赵明树是在林小慧和杨明杰吃着粉时回来的。

他们本来就是来找赵明树的，毕竟餐馆还是赵明树说了算的，关于餐馆的事得和赵明树谈。当然，现在他们夫妻俩都在是最好的了。

于是林小慧和杨明杰用最快的速度吃完粉，然后叫来了周丽兰夫妻俩，四人围在一张四角餐桌处。

“关于你们餐馆的事，小慧和我说了。我和小慧今天来，也是想和你们聊聊关于餐馆的事。不过我更想知道你们接下来有什么打算。”杨明杰直奔主题。

“我就想试一下降低价钱，忙就忙吧，能赚一点是一点，要是这样都连店租都交不起，熬完这个月就把店转掉。”周丽兰忍痛道。

“我们不会到那一步的。其实我已经有了一些想法。”赵明树接口。

“说说看。”

林小慧，杨明杰还有周丽兰都看向了赵明树。

赵明树道：“我打算放弃炒菜，专做粉面。现在我们粉面的类型太少太单调了，可以多做些别的，可以搞肉丸，可以搞辣的，可以放些牛肝，鱼片，酸豆角，花生等东西进去，酸的，咸的，辣的，我们都应该有，这样客人选择也多一些。还有夏天的时候我们可以兼着做糖水，我就不信这样餐馆还开不下去。”

“你这个方向是对的。”

赵明树刚说完，杨明杰就接口了。

“我想说的就是其中一点就是这个。做汤粉和炒菜不是不可以，但其实想要生意好，只需要做好其中一样就够了，目前，炒菜配饭的餐馆挺多的，你们没有什么优势，可以专业做汤粉面。”

其实杨明杰主要是觉得赵明树只有一只手，炒菜比较吃力，如果客人多了，根本炒不过来，请人又不合算，干脆专做汤粉面更好。

杨明杰的说法给了赵明树很大的信心：“杨先生都这样了，证明这个方法应该是可行的。”

林小慧接话道：“明杰，你刚才说的这个是其中一点，那是还有别的办法了，是什么办法？”

杨明杰微笑道：“原来你还是有些了解我的。”

林小慧：“……我们搭档了这么久，我对你肯定多少都有些了解的。”

周丽兰忍不住了，打断了两人的对话：“杨先生，你的意思是除了这些，我们还能做别的东西吗？”

杨明杰：“对。”

“是什么？”赵明树紧紧看着杨明杰，迫切地想知道答案。

“我之前在厂里上班的时候，有一段时间厂里面的食堂在装修整顿，无法包吃，于是厂里就给工人补贴钱到外面去吃。我经常到一家汤粉店里面吃，几乎从来不换地儿，而且两个月都吃不腻，就算食堂装修好了包吃，我有时也会去那家汤粉店去吃，你们知道为什么吗？”

林小慧算是发现了，杨明杰在说明一件事前，特别喜欢引经据典，或者结合身边上的实事，总之，他的说法都是有理有据的，从来不是空谈。

“为什么？”赵明树接着他的话问道。

“杨先生，你就别和我们打哑谜了，直接说吧。”

周丽兰看起来非常急迫的样子，可能是认识杨明杰也有一段时间了，这个男人带着林小慧一起赚到了大钱，又有学问，她相信他能给出好的意见。

杨明杰也没有卖关子，直接回答道：“是因为这家汤粉店额外的蘸料。”

“额外的蘸料？”

“对。”

“你指的是这些醋酱之类的？”周丽兰指着餐桌上紧贴着墙面的醋酱。

“是也不是。那家店里的蘸料有八种。”

周兰丽瞪大了眼睛：“八种这么多。”

“八种其实不算多，还能更多的。他们把葱，香菜，酱油，醋，蒜，辣椒，芥末，酸萝卜分别放在一个大碗里面，然后把这些东西全部放在一个地方，客人点了汤粉后，想要蘸料的话可以拿一个味碟过来，想吃哪种蘸料就要哪种，随便他们盛。”

赵明树一副受教了的样子：“原来还可以这样。”

“是的，当时那附近很多吃的，也有两三家汤粉店，但就数他们家生意最好，吃饭高峰期时还要排队。但就算是这样，人们也不去别家的就站在那排。其实汤粉面说白了粉面是一样的味道，就看汤和蘸料了。”

“不知你们有没有听说过一个叫陶华碧的女士。”

赵明树和周丽兰纷纷摇头，不知道赵明树在说着蘸料的事呢，怎么就突然提到了这个女人。

林小慧虽然没听说过这个陶女士，但她想这肯定又是杨明杰的另一个‘引经据典’。

杨明杰：“陶华碧女士原本是开专卖凉粉和冷面。她凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料麻辣酱。她的生意非常好，有一次，她没有备好麻辣酱，顾客们听说没有麻辣酱，居然连凉粉冷面都不吃就走了，这时她才感觉到顾客原来喜欢的不是她的凉粉和冷面，而是喜欢她制作的麻辣酱。”

杨明杰说得太多，口干了，拿起已经凉掉的茶水一饮而尽，又给自己倒了一杯。

这边周丽兰已经催着了：“后来呢？后来呢？”

赵明树见自己媳妇连人喝口水都催着，便道：“急什么，先让杨先生喝口水。”

周丽兰不好意思地道了歉。

杨明杰并没有介意，他又喝了一杯茶水，这才继续。

“陶华碧女士虽然没有读过什么书，但她非常灵敏地嗅到了其中的商机，凉粉冷面也不卖了，专门卖起了她的麻辣酱。而且她还自主调制研发出好几种辣酱，生意非常火爆供不应求。于是她租了房子，招聘工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，还定名为老干妈麻辣酱。她的老干妈麻辣酱在贵州食品界挺出名的，销量每月都在递增。将来，指不定会成为大品牌呢。”