大哥在院子里喋喋不休的咒骂,搬梯子,抱稻草,修屋顶,钉木板,弄的外面乒乒乓乓响个没完。
莱赫从厨房里走出来,正好看见大哥拿着锤子在那砸木板,而他站的木梯似乎有点不稳,摇晃的有点厉害,他连忙走过去替他扶着梯子。
咚咚咚——
敲打声不断,薇薇拿着匕首从院子里砍了一节竹子,然后削成冰棒棍大小的竹片,薄厚都一样,随后在井水那洗干净,来到厨房。
她同茜两个人坐在门口,拿着竹棍包着馄饨,薇薇的手法很快,右手拿着竹棍挖一点肉,往馄饨皮上一抹,左手很有技巧的一握,馄饨就包好了。
茜学了好几次,包出来的馄饨就跟面疙瘩一样,肉都被她按出来了,于是凑过去看了个仔细。
“这包馄饨看似简单,其实特别难,薇薇你包慢一点,我学不会!”
薇薇浅笑,其实这种小馄饨一开始她也学不会,觉得手法特别难,可是自己多尝试几次就掌握了其中的诀窍。
以前在现代,她经常看到别人刷某音,看别人一分钟包多少个小馄饨,觉得那些劳动者特别了不起。
所以行行岀状元,真的是这么回事!
“那你看清楚了,这样抹上肉,手指一握之后,那竹棍一按就完事了,你再试试?”
“好嘞!”
茜特别有学习精神,包了十几个还是老样子,瞧着那筛子里,一个个肉团面疙瘩,她真的快要抓狂了。
怎么回事?怎么就学不会呢?在看薇薇包的馄饨,筛子上都有几十个了吧?都堆在一起,也没有散开。
“学不会也没事,你就看着就行,我一个人包的也快,一会儿就能包完了!”
茜点头,放下竹棍,把手往旁边的抹布上擦一擦,坐在小板凳上双手托腮,看着那一个个小馄饨在薇薇的手里,那么轻松就搞定了,顿时觉得自己是又蠢又笨。
“这十几个失败的面疙瘩怎么办?”
“没事,一会一起下了,吃进肚子都一样!”
“那倒是,那一会这失败的面疙瘩就让我家阿昆吃,怎么说这也是我亲手包的!”
呵呵——
薇薇看了茜一眼,笑笑没说话,又瞧了眼正在钉木板的大哥,有时候觉得他们两个人真不愧是夫妻,不是一家人,不进一家门。
没一会儿,小馄饨就包好了,薇薇开始回厨房制作葱油还有调料。
馄饨之所以好吃,一是肉馅,而是葱油,三才是那薄面皮。
熬制葱油没那么复杂,就是准备一点葱,蒜头,还有生姜,在这之前要拿一点八角磨成粉。
薇薇从调料篮子里抓了一把八角递给了茜,让她拿去磨,自己开始点火烧锅,在锅里倒入猪油烧开,然后将切成花的葱倒入锅中翻炒,再加入生姜末跟蒜头末。
油开始冒烟,这个时候要不停的搅拌,不能糊了,待葱花调料烧成焦黄色的时候,将火调小,慢慢熬制不能急,最后加入八角粉,将盖子盖上,利用锅中的余温将葱花焖黑。
这就是千里香馄饨的黑葱油制作方法,因为薇薇的调料有限,这里就有了八角粉,其实用五香粉也是可以的……
熬好黑葱油,放在陶罐子里备用,接下来就烧水下馄饨了。
薇薇在另一个锅灶里烧了半锅水,先下了几碗给莱赫跟大哥吃,一碗大概有二三十个,烧熟后滴上黑葱花油,那味道叫一个鲜。
大哥跟莱赫已经在吃了,薇薇又下了不少,这会阿母跟茜也端着馄饨,坐在灶台边的小板凳上吃起来了。
“好吃好吃,这肉怎么这么嫩呢?比饺子肉嫩多了!”
“这馄饨肉馅跟饺子肉不一样,要加水顺一个方向不停的搅拌,那样的肉才会嫩,不过还要加点佐料,更好吃!”
莱赫跟他大哥连汤都喝干净了,两人端着空碗又跑来厨房,揉着肚子盯着灶台上的那口大铁锅,一副没吃饱的样子,逗的薇薇跟茜,‘噗嗤’一笑。
“弟妹,这馄饨好吃是好吃,就是吃不饱啊 照这样的馄饨,我能吃三碗!”
“我也没吃饱!”
……
翌日——
部落经历了这次的抢夺,很多人都有了自己的想法,孩子们一下子好像也变的懂事了许多,仿佛一夜之间就长大了。
就拿这次要制作陶器来说,孩子们跟部落里的人一起去拉红泥,会试着自己干一点力所能及的事情,不再像以前一样,只知道玩了!
这让薇薇想起了一句话,穷人家的孩子早当家,都是被生活所迫。
一车车红泥拉了回来,土窑外面,四五个雌性赤着脚正在踩泥,踩一会之后就会拿着葫芦瓢舀点水倒进去,继续踩,反正一定要把泥踩成她们要的样子。
要做陶器,首先就要把泥捏成自己想要的样子,这不大家分工合作,踩泥的踩泥,捏形状的捏形状,烧窑的烧窑。
毕竟这次要烧的不是一件两件,全部落不少家都需要锅碗瓢盆啥的,这做下来,没个几天是完成不了的。
薇薇站在土窑旁边,打开上面发盖子,看了下里面的烧制情况,又往里面加了不少柴火,并且对着身后的人挥着手,指着墙边的木柴。
“柴火不够,还差的远呢!快让他们多砍点柴火回来!”
莱赫跟大哥推着木车回来的,木车上的柴火堆的老高的,只用一根麻绳拴着,防止柴火掉下来,他们把柴放下来又拉着车出去了。
首领带头砍柴,部落里的人也没有怨言,反正不管有什么事情,大家有福同享有难同当……
终于,第一批陶器算是出来了,薇薇带上棉手套,这个不说防高温,但是起码拿着这些陶器的时候,烫不到手。
“这批陶碗陶罐烧的质量还行,茜你按照需要,给族人发下去,我开始烧第二批!”
“好嘞!”
一个个陶罐陶碗摆放在桌子上,形状统一,大小一样,分发起来也不会造成哄抢选大不选小的问题。
啊呜——
随着一声声狼叫声响起,雪球带着狼群叼着野鸡野兔回来了,它们大多身上沾染着草种跟泥巴,看样子应该是去了很远的地方找猎物的。
“哟,这不是雪球吗?出去觅食回来了?”