为了不挨骂，阿曼和阿南两人顶着两个大大的黑眼圈。努力地工作着。
今天没有这么多客人。他们的首要任务是把大棚里的蔬菜全部分类放好。
“老板，山药长得差不多了，要割下来吗？”
阿南看着这一根根棍状物体，实在不明白老板要来干啥，看着黑漆漆的一点也不好吃的样子。
“割，既然已经成熟了，今天晚上就吃山药炖鸡汤。”
“这能吃吗？”阿楠心生疑惑，看着这脏兮兮黑湫湫的东西，她还是持着怀疑心态。
她们年纪小，也只不过十七八岁的样子。
末世未降临前，这些东西都是菜市场里的常客。
但对于现在的小孩来说，确实见都没见过的植物。
“当然能吃，把它割下来，然后削皮，记得带个手套。”
姜宁顺手抓出一只变种鸡。
变种鸡的数量越来越多，繁殖得快，生长得更快。
“看来该叫王大帮我扩展一下鸡舍了，老是吃鸡也不行，还得找些别的动物来养。”
姜宁杀鸡的时候，阿楠已经削好了山药皮，可他没在意老板的叮嘱，觉得只是很普通的玩意儿顺手就削了。
“哎呀，我的手怎么这么痒。”
后知后觉的阿楠手上已经遍布了山药毛，此刻，他她正不停地挠着手臂。
整只手被挠得通红通红，依然不止痒。
姜宁见状。赶紧放下手里的鸡，打了一盆清水，加上点肥皂。
“来我帮你洗。”
她抓着阿楠的手臂仔细清洗，不是第一次这么亲密接触，但每次看到老板，阿楠都不自觉地面红心跳。
她总是能回忆起姜宁当初在尸潮中，把他们兄妹三人拉上屋顶的样子。
“我也能成为老板这样的人吗？”
阿楠低声呢喃。
“什么？”
姜宁忙着手上的动作，没听清她的话。
她这才反应过来，自己不知不觉把心里话说出来了。
为了掩饰尴尬，阿楠接过肥皂。
“没什么，老板，我是说，自己来就行。那些鸡可不好处理。”
看阿楠手已经不痒了，姜宁接着杀鸡。
她把鸡斩成小块，切些姜片，大蒜一类的。
烧好的锅，通红通红，姜宁撒上热油，倒一下大料，翻炒出香味，然后将鸡肉放下。
呲啦一声，肉的香味混合着佐料，慢慢萦绕至大家的鼻尖。
见鸡肉已经变成白色，江宁再一次倒下生抽，老抽盐等调味料。
“咦？佐料这么快用完了？我明明记得这是新拆的呀？”
倒了两下，瓶子里挤出最后一滴生抽。姜宁不禁疑惑。
脑中心虚的系统一声不吭，他当然不会告诉姜宁，为了刺激江宁早日酿出酱油，他故意把佐料全部回收。
“算了，总是要酿酱油的，干脆今天就开始动工吧。”
炒好了鸡肉，姜宁往锅里倒些水，放在灶上慢慢地炖着。
鸡肉易熟，不一会儿，院子里飘满了香气。
这时，姜宁把山药剁成小段，放入锅中。
“好啦，阿曼，你在这看着，只要山药变绵了，你就转成小火，让它慢慢炖。”
“好的，老板。”
阿曼在一旁看着火，姜宁则思索着黄豆怎么才能酿成酱油。
由于没有什么经验，姜宁决定先拿出五斤黄豆作为试验品。
这批黄豆品相都很好，几乎没有发霉或发皱的，颗颗饱满。
姜宁把五斤黄豆放在水里浸泡，接着挖她的地窖。
“老板，你把这么多黄豆泡进去干什么？”
阿曼不知其用意。
姜宁抬起头向她解释。“哦，咱们没有酱油了，我想着反正这么多黄豆，咱们自己酿，得节约出很多成本。”
“那这个要泡多长时间呀？”
“鸡汤好了，基本也就泡好了，到时候你记得喊我。”
阿曼点点头，尽职尽责地一边看着锅，一边守着黄豆。
今天王大没来，阿楠担任起了帮姜宁运土的工作。
“老板，你这地挖到什么时候？”
挖了半天的姜宁累得气喘吁吁，旁边运土的阿曼也大冬天的，愣是干出了一身热汗。
“这是咱们自己用，当然是越大越好。”
她接着面朝黄土背朝天地干了起来。
姜宁的耐力惊人，体力远远超过正常人类。
此时。地窖已经有小洋楼这么大了，不仅要挖着土，还要一边或者墙壁上。
姜宁还嫌不够美观，特意兑换了些瓷砖贴上去。三个小时过去了，阿曼见汤炖得差不多，赶紧通知姜宁。
黄豆也泡好了。
姜宁，甩了甩手上的泥土，站起来。
“你们先吃，我把黄豆煮一下就来。”
阿曼给每个人盛了满满一碗的鸡汤，在简单地炒了两个素菜。
姜宁拿着，过接了满满一锅水，盖上盖子，把黄豆放在里面闷煮。
做完这些事，也谂起筷子吃了起来。
“嗯，山药就是香。诶，对了，瑶瑶还没回来吗？”
“还没呢，不过昨天晚上她回来了一趟，说明天就可以上班了。”
“唉，真可惜，这么好的鸡汤，她可没有什么口福。”
“最近她都干嘛去了？你们知道吗？”
“不知道，都没有见到人影。”
虽然住在同一屋檐下，但她们几个和瑶瑶都不熟，除了工作，也不怎么跟她来往。
姜宁想着只要人不丢就没事。
吃完饭，黄豆也差不多煮好了。
姜宁用手捏了捏它，一捏就碎。
煮得差不多了，姜宁把它们捞起，放在簸箕上晾干。
冬天风大，黄豆不到半个小时就没什么水分了。
“嗯，不错，接下来就可以酿酱油了。”
阿楠在一旁看着好奇。
“老板，我能帮你做什么吗？”
“弄些面粉过来吧。”
得到指令的阿楠跑到仓库拿了些面粉。
“这些够吗？”
姜宁随便扫了一眼，感觉差不多，拿过面粉，将面粉和米曲霉混合在一起。
“应该是够的。”
接着把黄豆倒进里面抓匀，阿楠也上手帮忙。
几乎每粒黄豆均匀地裹满了面粉和米曲，姜宁这才撒手。
“行了，你拿个竹盘过来，我们把黄豆放上去。”
在竹盘上码好黄豆，姜宁，又找了一块白布，将它们盖了起来。
“行了，咱们等着明天看看它发酵得怎么样吧。”