二牛这才注意到旁边是家酒楼。
“小满姐,你鼻子真灵。这家店看上去是不错,可那里不是我们该去的地方。”
瞧这装修,他连路过都得屏住呼吸。
“走,带我进去瞧瞧。看能不能把笋卖给他们。”
魏小满重新又将竹筐背上,一脸认真。眼见着太阳都快下山了,他们却毫无进展,哪怕知道前途渺茫,也得试试。
二牛提心吊胆地将魏小满领到酒楼正门,扭扭捏捏地不敢进去。
这酒楼的店面比想象中还要大。铺面宽大阔气,门口挂着的牌匾,用了一整块紫檀木制作,上书“知味酒楼”四个大字。
“美酒浓醇焉能不品,佳肴清香岂肯不嚐。”
魏小满心里默念着对联,更加坚定了要把竹笋卖给对方的信心。酒楼越大,消耗越大,各种层次的客人也可能越多,只有这样的大店,才能一次过采购自己手上的竹笋。
好不容易踏过门槛,便有伙计殷勤地跑了过来,可一看两人的衣着打扮,便心领会神地挥了挥手。
“去,上别家乞讨去。”
显然是将两人当做了乞丐。
“你好,小哥哥,我们是来卖山货的。能不能麻烦你跟管事的通传一声。”
这一声小哥哥叫得温婉柔和,宛如风铃,又如涓涓泉水般沁人心扉,着实让对方呆愣了一下。
仔细看过去,竟然是个盲女。虽有眼疾,却又长得好眉好貌,白皙的小脸上,带着几分羞涩的红晕。真是我见犹怜。
年纪不大的小二一下子便动了恻隐之心。
魏小满心中一喜,有了市集里遇挫的经验,她特意将脸庞简单擦洗了一遍,露出原本的面貌。她知道自己是美的,却没想过此刻要被迫拿出来做敲门砖。
“我们家的竹笋是早上现摘的,新鲜又好吃,不信你可以拿一颗过去给管事的瞧瞧。”
说着,白皙的小手便递过来一颗竹笋,手心还有几道淡淡的划痕。再看那对委屈巴巴的眸子,那样黑,那样亮,那样凄然又无助地扑闪着。
跑堂小二只觉得自己的心都要化了,结结巴巴地回了一句,“你,你们等会”,便转身往里面去了。
“小满姐,你好像变了个人似的。”
二牛投去崇拜的目光。
呆在在门外的卷毛则回头给了魏小满一个眼刀。
心道,“哼,装腔作势的女人。”
小二很快领着一人走了出来。约莫四十多岁,长得圆头大耳,一脸富态。
“妹子,这是我们福掌柜。”
“福掌柜好。”
魏小满礼貌地鞠了一躬。心里一喜,掌柜亲自出来,证明有戏。
福掌柜同样被对方的美貌晃了下神。不过他早年走南闯北,也是见识过世面的。因此表面不显。而且做生意的,必然是冲着有利可图而来,断不会为了一点美色就昏了头。
“就是你们要卖笋?我看看。”
他随意拿起一颗竹笋,三两下拨开外壳,又拿手掰断,放鼻间闻了闻,心中忍不住惊讶:
啧,这个季节竟然还有这么嫩的乌头笋,倒是难得。
当然,作为一个老练的商人,他将自己的诧异掩饰得很好。反而略显失望地放下手中竹笋,眉头微蹙:
“你们这笋,肉有点少啊。”
“掌柜,你可能不是很晓得,这笋就是这般模样,吃着可嫩呢。”
二牛没有察觉出对方的心思,一脸憨厚地解释。
魏小满心中却添了几分笃定,嫌货的才是买货人。
“福掌柜,我们的笋无论大小,算你10文3颗。这个价格绝对是现在市面上最低的。”
魏小满保持着礼貌的微笑,又开口道,“为了表示我们的诚意,我愿意再送你们一个竹笋相关的古法烹饪方子。”
“哦?姑娘你还对膳食有研究?”
“略懂一二。”
福掌柜面上显出三分好奇,七分质疑。按道理这穷人家能解决温饱就不错了,哪还有余力来研究美食。可对方这气质身段确实又不大像乡下来的,也许是什么破落的大户人家?
不过,就算是大户人家出身,就算有方子,也未必就能入自己眼。
福掌柜眼睛一眯,“我得先看看方子,值不值得。”
一旁的二牛拼命扯着魏小满的衣服,示意她别交出去。
他心里着急,听着是很贵重的东西,万一对方把方子拿了去不买笋怎么办呢?
魏小满却似浑然不觉,只淡淡回道:“好。”
这福掌柜落在自己身上的目光并不轻浮,说话做事也因循着商人逐利的逻辑。那就意味着对方是个合格的合作伙伴。
而时下明显是买方市场,福掌柜占据着有利地位。此时作为销售人员,应该是在该让利的时候让利,该吃亏的时候吃亏。以便将来获得长远的合作。
“贵店的竹笋吃法,无非是炒肉和清蒸。我便献上一道不同的吃法——腌笃鲜。此方须取排骨,咸肉或者火腿,与竹笋共炖,一咸一鲜,吃的是一个浓郁鲜美。”
当然了,具体的做法和比例她要等钱银两讫时才说出来。
能够这样胸有成竹,只是因为刚刚小二进去请示时,自己已经将店中挂出来的菜牌大略看了一遍,得出的结论是——普普通通。虽然没有吃进嘴里,不知道味道如何,单从品类看是远远不及现代的丰富。
“出锅时,须得将其盛在砂锅中。这样从外观上油光闪闪,却又油而不腻。这时夹一笋片,清香脆嫩,吃一块嫩肉,肉质酥肥,最后再来口清汤,汤白汁浓……”
“咕嘟。”
不知道是谁的肚子里传出一声腹鸣,打断了这段极富画面感的描述。
福掌柜暗暗咽下口中滋生的津液,思绪还沉浸在魏小满描述的美味中。
“这腌笃鲜果真如你说的,这般好?”
他顾不上掩饰心中的想法,喃喃出声。
“如假包换。”魏小满信心满满。
笋是好笋,价格也公道,方子听上去也靠谱。
福掌柜若有所思地点点头,怎么算都是笔划算的生意。
“你们随我到后院来称重吧,这笋我们全要了。”
“好,请掌柜备好纸笔,我会将食谱细节一一道来。”
魏小满心中大喜过望,却仍装出一幅不悲不喜的沉静模样。做生意谁不戴副面具。
她走的就是个娴静聪慧神秘美少女的路线。
与此同时,福掌柜觉得自己越发看不透面前这个姑娘。
价值数两的食谱说送就送。这处事,这风度,比自己之前相处过的大多男子还要风光霁月。啧啧,也不知道是什么来头。
算了,甭管是什么来头。自己以后还是得客气些。
满满的两筐笋,说多也不多,加起来一共也就300来颗。按10文3颗,一共到手1100文,也就是一两银子出头。考虑到要买的东西很分散,魏小满没拿银子,直接要了一贯铜钱外加100文。
待对方将食谱录好,又核对了两遍。魏小满与二牛终于得以从酒楼出来。
落日的余晖淡淡地涂抹在楼阁飞檐,两旁的商铺旗帜高高飘扬。魏小满的脸上带着疲倦,却又同时透着一丝希望。
没有市集上的管理费抽成,没有第三方赚差价,实打实地赚到了1100文。
“老娘我终于有钱啦!”她在心中激动地大喊。