从烤乳猪到烤全猪，其实变化并不大，需要改变的地方也不多，重点就是烤炉和火候两个地方。
杨凡自己按照自己后世带来的记忆，帮忙设计改造好了烤炉。
火候则是十里楼的厨师，在杨凡的提点下，连夜摸索出来的。
比起烤乳猪，烤全猪固然在味道上略逊一筹。
可这点差距，是对应着十里楼自己的烤乳猪而言的。
其他的酒楼，比如杨豫之的百里香，在烤乳猪上差之甚远，综合来比较的话，其实味道还不如十里楼的烤全猪。
烤全猪不仅在味道上高上那么一点点，价格上更是十分优惠。
很简单的一个道理，收购烤乳猪的话，平均一斤肉需要二十文以上。
全猪收购的时候，整头猪的价格肯定要高几倍，但平均到每一斤上，十文左右的价格只有烤乳猪成本均价的一半。
在味道和价格双重优势的打击下，百里香的生意瞬间一落千丈。
长安城里的食客们可不管你什么杨公子李公子，十里楼的烤全猪又好吃分量又多，傻子才会在百里香一棵树上吊死。
至于说什么老顾客……
别逗了，两家酒楼绑一块，开业时间都还没超过一个月呢。
就是把长安城翻过来，也找不到一个吃足了三十天的老饕啊。
眼睁睁的看着自家的食客用脚投票，再次入潮水一般涌入香飘十里楼，杨豫之心里突然间冒起一个荒谬的念头：
这些该死的食客，一个个都是负心汉！
杨豫之被打击傻了，对酒楼生意的剧烈变化毫无应对之法。
杨氏龙虎豹三兄弟却急眼了，他们可是投了真金白银进来，还百般讨好杨豫之才得以参股的。
现在百里香的生意一塌糊涂，来用餐的顾客连平时的十分之一都没有，这妥妥的是要倒闭的节奏，更别说赚钱了。
之前从十里楼把生意抢过来时，这些人有多嚣张，现在他们就有多暴躁。
龙虎豹三兄弟气的跳脚，他们不懂经营，只能拼命催促杨豫之：
“十三郎，你你再不想想办法，咱们这酒楼既开不下去了。”
“我真傻，真的，明知道你杨狗儿是什么样的人，竟然昏了头相信你会赚钱。”
“狗屁的杨氏麒麟儿，你再不把生意搞好来，别怪我的拳头不客气。”
面对龙虎豹三兄弟的威逼，杨豫之又急又怒又恐慌。
他可是知道，这三兄弟就是一群自私自利之徒，为了钱财，旦夕之间就会与他翻脸。
更可怕的是，杨豹这人莽夫一个，真惹急了他，杨豫之都不知道自己能不能从他的拳头下存活下来。
杨豫之根本就束手无策，哪里有办法把生意再搞好来了？
这个时候，杨豫之突然想起十几天前的那个上午。
“唰~”
如果眼神能杀人，此时的杨豫之已经把杨六戳了几百个窟窿了。
是他，是他，就是他！
就是这个该死的杨六，跑来告诉自己，说什么“只要掐住乳猪的供应，十里楼必然无菜可卖。”
还说什么“先逼程处默等人交出配方，再逐步蚕食，将十里楼一口吞下。”
我呸！
我信了你个邪了。
你个狗奴婢，坏得很！
杨豫之死死的盯着杨六，猛然间挥拳就打，边打边骂：
“你这该死的奴婢，故意这般唆使我开这劳什子的酒楼，现在这生意，还怎么稳赚不赔？”
“就这客流，还想赚钱？你来告诉我，现在怎么办？”
杨六早在生意被抢的时候，就已经有了挨揍的觉悟。
提心吊胆的等了半天，等到杨豫之的拳脚加身时，杨六居然松了一口气：
“还好还好，只是拳打脚踢，没说家法伺候。”
在大家族里，这家法对于奴婢阶层来说，不啻于一道催命符。
杨六心里还在庆幸，就听杨六气急败坏的大吼：
“滚，你这该死的奴婢，给我滚到莲花山去养猪！给我交代下去，这个蠢货以后只配和猪一样吃，和猪一样睡……”
倒霉蛋杨六，再次成了杨豫之的出气筒，重新回到东莲花山，承担起为杨氏养猪的大业。
就在一河之隔的西莲花山上，杨凡正兴致勃勃的观看钱道人带徒弟。
说起来也有意思的很。
如今太平庄的庄户生活可是好了许多，庄户们家里有年轻的晚辈，也都希望他们能跟着庄主，习得一技之长。
想王福堂那样，成为庄主的心腹，是太平庄里许多小年轻的愿望。
连带着在杨凡眼里憨头憨脑的王福堂，这厮在太平庄里也多了许多粉丝。
年轻人既羡慕王福堂现在的地位和收入，也钦佩福堂大哥诸多技艺傍身。
像什么木工、烧陶、挖卫生间、管理环卫队……
一个比一个出息，一个比一个让青年庄户们羡慕。
一有机会，这些小年轻们都会兴致勃勃的前去学习，这是一个“艺多不压身”的时代。
之前做马桶、烧陶、挖卫生间，甚至进环卫队做工，都让庄户里的年轻人趋之若鹜。
现在庄主又请了钱道人，来执掌新设立的养猪场，庄里的小年轻们谁还坐得住？
只要稍有些上进心的，这个时候全都围在外面，眼睛一瞬不瞬的盯着，观看者钱道人的动作。
今日钱道人的做法，也的确与这个时代不同。
这个时代，母猪产仔之后，最多注意到猪舍保暖和添加猪食等比较粗略的方面。
然而，那本《母猪产后护理》，却详实而细致的将诸多需要注意的问题一一列明。
钱道人只是照本宣科，就让这些围观的庄户们惊为天人，学习的态度越发认真。
特别是当几个庄户在钱道人的吆喝下，抬着一桶桶不同寻常的猪食来喂猪时，更是激起片片惊叹声：
“天啊，你们看到没有，这猪食都不一样啊。”
“是啊是啊，好像和我们煮的猪食差很多啊。”
“也不知道这猪食的配方是什么样的，哎呀，好想学。”
……
这猪食的讲究，还真不小。
钱道人也是看完两本杨凡提供的技术手册之后，才知道猪饲料还可以先青储发酵来提供更加营养丰富的猪食。
别看钱道人表面一副信心十足的做派，实际上他心里也没底的很呢。
这第一批实验制作的青储饲料送进去之后，刚产完小猪仔的母猪都吃的特别欢。
直到这时候，钱道人才松了一口气：
很好，解决了青储饲料，以后做好定期清理和猪舍保暖，问题就不大了。