第二十章 应媒

大妞好好的将自已收拾干净了，去了一趟邱婶家。邱婶知道大妞会来，早就等在了家里，这事早就商量好了，大妞来了也就是签签地约，按按手印儿，一会儿就办妥了。

待到从邱婶家出来，大妞才长长的叹一声，果然是人比人，气死人呀。人家邱婶家的主屋全是木头做的，又大又宽敞，厢房是用的上好土胚，而且一看就是刚新翻过，墙面溜光滑的。院子的围墙都是用的土胚，又结实又防贼，院里还有一台石磨，平时用来磨豆渣玉米渣之类的很方便。还有茅厕里面铺的也是青石板，两块青石板中间露出个五寸长的空隙，人站在上面，不用狠跷屁屁，还不打颤，馋的大妞蹲在上面都不想走了，盘算着盖院墙与修茅厕，哪个该放在前头。

回家的路上，大妞遇见路边几丛长得不错的扁珠芽，顺手掐了一些鲜嫩的芽头，盛在随身带着的布袋里，扁珠芽是个好东西，营养丰富，味道也好，正巧这几天有根吃山药吃烦了，中午回家做顿菜包吃吃去。

正蹲在那认真的掐着芽头，从对面走过来一个衣衫比自已还脏还破，蓬头垢面的看不出年纪的人，不住的‘呵呵’笑着，走到大妞面前站停，又朝着她‘呵呵’的傻笑个不停，身上散发出的一股子酸臭味儿顿时刺鼻的扑面而来。

大妞一吓，还未反应过来是怎么个事，那人已转了个身，朝着不远处的一条臭水沟走过去，大妞心中好奇，悄悄的盯着他，看他想做什么。

那人走到臭水沟边上，从怀里掏出个缺了口的破碗来，在臭水沟里舀了一碗水，端端正正放在地上，然后伸腿撩起裤腿，竟然就着碗中的臭水洗起腿来。

大妞无比震惊，这人是痴子么，竟然用臭水洗身子？离这里不远就是那条干净的小溪啊。眼见那人洗完了腿又洗脚，末了，倒掉碗中臭水，又重新舀了一碗，撸了撸袖子，洗起胳膊来，大妞的胃抽了抽，回身望着脚下的扁珠芽，正想着该不该继续掐下去，要是再呆在这里，那个痴子会不会突然发疯跑来掐自已的脖子，突然从身后传来个乍乍乎乎的声音：“哟！！你呆在这儿干麻呢？！”

大妞转身一瞧，原来是附近这一片很有名气的媒婆，钱婶。前天她从坡下路过，正巧认识了。忙起身礼貌地喊了一声：“钱婶。”钱婶不是孙家屯的人，是临村王屯的，因为她平时‘业务’繁多，经常来孙家屯，对于孙家屯的事也都是了如指掌，大妞是最近从山里回来的卫二庄家大女的事，她也是知道的。

“哟，这不是卫家大妞么。”钱婶认出大妞来，拍拍她的手，小声地：“你在这儿干麻？偷看痴汉洗澡啊？小小年纪的，还未出嫁，这名声儿传出去了，可不好的！！”

大妞抽着嘴角，斜瞅了一眼那痴汉：“钱婶，不是的。这人…是痴汉那？我刚回屯，有些事是不知道的，刚刚吓了我一跳那。”

“唉，是的。”钱婶又拍拍卫大妞的手，搓了搓唇边的大黑痣：“快走吧，别呆在这里了，那痴汉也是个疯的，要是听见有人叫他痴汉，他要上来打的。”

“啊！”大妞抚抚胸口，刚才幸亏没跟他搭讪，不然要是打起来，自已特种兵的身手虽不能发挥个百分之百，就算只有百分之五十也够那痴汉受的了。起身随着钱婶，一起往前，离开了那处臭水沟。

“唉，可惜了了的，妞呀，条子是好条子，就是太穷了，出身不好，这身打扮也不行。得，还是你钱婶我心好，这样吧，我这几天寻磨着，替你找个人家，中不？”钱婶上下打量了一下大妞，做了个中肯的估量。

“嗳。”大妞装作害羞的低头应了一声，自已去年就及笄了，钱婶肯给说媒对于一个过了笄家中又穷的村女来讲是一件喜事，若是推了媒，会引起怀疑的。

“那你这就是应下了？那我就开始给你寻磨人家了啊。”钱婶又打量了大妞一遍，惋惜的直摇头：“咱这条子，要是家里条件略好一些，非地主家不嫁的。唉，可惜了了，可惜了了。”

“行，那就谢谢钱婶啦。我家穷，也没啥能拿得出手做答谢的，待说个人家，叫夫家做答谢好了。”大妞脆生的应了回礼的事，高兴的钱婶眼睛都笑弯了。

两人一起走到屯中小岔路，才一个往东，一个往西分开了。

待到大妞回了家，上了坡，已经快正午了，有根还在炕上做绣品，等着她回来做饭。大妞一进门，有根忙抬起头：“姐，谈成了？”

“成了。”大妞点点头，顺手拿了木盆和半边葫芦瓢转身出了屋，并未打算把自已应了媒的事告诉有根：“你绣吧，我去做饭。今天中午咱吃菜包。”说着，出了院子下了坡，到了坡下溪边，先拿葫芦瓢舀着清透的小溪水‘咕咚咕咚’喝了几口，解渴了，才一抹嘴边儿，解开身上的布袋把菜拿出来放在木盆里洗了起来。

将扁珠芽洗干净了，盛在木盆里，然后回了屋，将扁珠芽切碎，上面撒面粉，扁珠芽上的水沾到面，都粘到了一起，加点盐巴，再用手搅和，把菜与面充分混合之后，再加适量水将菜面和成团，从盆中取出手大的一块，团一团，放在竹篦子上，就是一个菜包。

这一盆菜面大约可以做成十个菜包，够姐弟两个吃两天的，再加点山药，挺到赶集是没问题的。大妞在忙活着做菜包，有根从炕上溜下来，小声地道：“姐，定约了？”

“定了啊，我今儿不就是去定约的么？”大妞有些奇怪的抬头，这有根，怎么回事，对于种地的事总是置疑，收粮食卖钱，不是他最喜欢的事情么。

“嗯，是。”有根有些担忧地叹口气：“我就怕到时候咱们种不出来，连保底的佃租都交不上，就麻烦了。”保底的佃租是地主家定的，一般比较低的粮食量，就是为了万一遇到偷懒的佃户不好好种田，田里若出不了多少粮，交的佃租比保底的佃租还低，那佃户就必须按照保底的佃租数额交租。所以收成不好的时候，有的佃户不但收不到粮食，反而还要把家中的存粮交出去，若遇上强霸不肯拖租的地主，荒年饿死的也有。

大妞‘呵呵’的笑起来：“有根啊，你就别担心啦，我说了会种，会种的么。我在深山里这么些年，就跟那些野物野果打交道，我还不知道它们的习性？再说了，你我也都不是个笨的，实在不会，不是还有孙婶家相帮教着么？你说，咱还能种不成？”

“嗯，也对。”有根若有所悟的点点头：“别的不说，咱屯除了永武叔，最会种地的就是大仓哥了，有他相帮着，至少这佃租子咱能交得上。”说到这，有根终于如释重负的咧嘴笑起来，露出小小的一排嫩牙齿。

这里解释一下，此菜包非彼菜包。

文中的菜包指的是菜与面混合在一起，揉成的面与菜都能从外面直观看见的菜团，而且一般是菜多面少，不用肉。当然，这种菜包一般是用豆面做，这里没有豆面，就用白面了。

而包子才是面皮儿里面包着馅的那种，这种一般要用到肉。