七月初的天,越来越热。
树梢上的蝉鸣声不绝于耳。
季府后花园栽种了薜荔果,天一热,果子就成熟了。
花昭天刚亮就起来了,夏桃回家去了,她和阿绿两人去后花园采摘薜荔果,准备做凉粉。
“这种是雌果,我们摘雌果即可,雄果里面没籽的。”花昭朝着阿绿说道。
阿绿挠了挠后脑勺,“果子还分雌雄啊!”
花昭笑了笑,“赶紧干活,还能赶在中午给季锦言送碗凉粉尝尝。”
“小姐对小少爷真好,只要做好吃的,都会想到小少爷。”阿绿一边摘着果子一边说道。
“听阿丁说,季锦言最近上学没有迟到,他就是个孩子,孩子表现的好,总要奖励啊!”花昭笑得眉眼温和。
“小姐……”
花昭看阿绿,“嗯?”
“奴婢好喜欢现在的小姐啊……”阿绿笑得有些傻气。
花昭采着果子,笑道:“你的意思,不喜欢以前的我咯?”
阿绿赶紧摆头,“奴婢不是这个意思,奴婢是想说……四少爷,三少奶奶,国公爷,小少爷都对小姐好,就连二少奶奶都不会像以前那般,见着小姐装作没看到……奴婢好喜欢现在的国公府,也希望小姐能每天这么开心,看到小姐开心,奴婢也开心。”
阿绿说着,眼睛都笑眯成一条缝了。
花昭笑而不语。
她看着阿绿,眼里有很耀眼的光。
“当然啦,要是国公夫人能改变下对小姐的成见,那就更好啦……”阿绿嘿嘿笑。
“做人可不能太贪心。”花昭挑了下眉头,“国公夫人不找我麻烦,我就该谢天谢地了。”
“那就祈祷小姐生个小小少爷出来!”
花昭笑着摇摇头。
采了不少薜荔果回兰苑。
她和阿绿将薜荔果切开,把里头的籽给挖出来后,放在太阳底下晒。
“小姐,要晒多久呀?”阿绿问道。
“晒干即可,不能晒太久,你把这里扫下,我去后面摘个西瓜。”
“好的!”
小厨房附近的那块地,种满了蔬菜和水果。
有大卖场在,加上花昭的种植经验,她种的西瓜又圆又大,比那些果农种的西瓜还要甜。
抱着西瓜回兰苑,她让阿绿去领冰块,然后把切开的西瓜泡在冰块水里。
薜荔果也晒干了,下来就是要搓籽了。
搓籽时,花昭想起来,离自己农场最近的一个镇上有家孤儿院。
她从懂事起,奶奶就经常带她去那家孤儿院,送得都是她农场里的水果和蔬菜,以及一些书。
后来奶奶过世,爸妈意外去世,只留她一人时,她再忙都会抽空去孤儿院。
到夏天的时候,她会和采摘很多薜荔果拿去孤儿院,和孩子们一起做凉粉。
切各种水果丁,红糖化水,再加上坚果,浇在凉粉上,吃上一口,一张张小脸都是满足的笑容。
这是进入夏天,必须要做的一件事。
想起往事,花昭真的是无比怀念。
也不知以后能不能回去。
收回思绪,花昭继续搓籽挤出汁液。
等汁液挤得差不多后,花昭趁着阿绿不在,往里头滴了三滴灵液。
现在只能凝固即可。
花昭去小厨房准备午饭。
昨个晚上她做了面糊,沉淀了一个晚上,早上却给忘记了。
这会儿拿出来,上锅蒸煮。
花昭又去忙其他的。
她前些日子订做了加大版的竹筒杯子。
用来装钵钵鸡。
把需要的食材洗净后,下锅煮熟后捞出用竹签串起来。
时间不够,花昭没有自己炒料,而是直接在大卖场买的钵钵鸡调料。
加凉白开冲调料后,花昭将调料分别倒入竹筒杯子里,再将串好的食材放进去。
竹筒杯子,容量不大不小,更容易浸泡入味。
花昭早上吃的馄饨,还剩一些肉馅,花昭让阿绿去大厨房拿了些新鲜的虾子过来,用馄饨皮做了三十多个鲜虾锅贴。
淋上一层淀粉勾芡的水,闷上两分钟,最后撒上黑芝麻,出锅。
底部煎得金黄酥脆,咬上一口鲜香味美。
蒸煮的面皮也早已好了。
她做成凉拌凉皮。
翠绿的黄瓜丝,和勾人食欲的香醋和麻油香味,刚做好,花昭都在厨房里吃了一碗。
“真佩服我自己,怎么这么会做饭!美味~”花昭放下碗筷笑道。
花昭去看凉粉,凝固的差不多了。
把小料拎上去,花昭取来两个食盒,各自放了一碗凉粉和凉皮,以及手拎的竹筒钵钵鸡。
“送去二房和三房那边。”
“给二少奶奶和三少奶奶吗?”
花昭看阿绿,轻挑了下眉,“你说呢?”
“奴婢马上去。”
韵苑里。
柳慧手拿着团扇摇着,身后站着翘儿和董妈妈,各自拿着把大蒲扇在给自家主子扇风。
“这才七月呢,怎么就这么热了?”
董妈妈欲开口,柳慧自问自答:“定然是府上有朱婉月那个小婊砸,让我心浮气躁。”
那模样,像是个斗鸡似的。
董妈妈:“…………”
但很快,柳慧就跟霜打的茄子般,无精打采。
“这天热的我吃饭的胃口都没有……”
董妈妈闻言,“三少奶奶不如趁着这段时日,减减重……待入秋,各种赏菊宴都来了……”
“你说得对!我正好趁着夏天减重!”
还不等柳慧话说完,外头传来阿绿的声音,“三少奶奶在屋里头吗?四少奶奶让奴婢送来了一些吃食……”
还不等董妈妈反应过来,桌前已经没有了自家主子的人影。
“…………”
说好的减重呢?
“真奇怪,明明我没胃口呀,可是一听到阿花做了吃食,我就有食欲了!快让我看看阿花做了什么。”
“钵钵鸡啊,这两样是什么?”
“三少奶奶,这是凉粉,这是凉皮。”
阿绿把吃食送到后就离开了。
柳慧将半开的竹筒盖子拿掉。
拿出一根竹签,上头串着鸭胗,吃!
董妈妈:“…………”
再拿出一根,牛下水,吃!
董妈妈觉得自己累了。
柳慧连吃了三串,感觉到辣,舀一勺凉粉放入口中。
入口冰冰凉凉,是软软滑滑的东西,带着甜意,划过喉咙。