第二八六章 养胃之物
就换了和自己有仇的于祁中来说,魏小五反馈回来的调查结果表明,于祁中除了因对自己的怨恨搞了那么一出的下毒手法外,其他的大的坏事倒是没干过,至于说他老爹于广兆吧,可能是隐藏的比较深,除了在靴子上被王况发现个破绽外(介是一个大坑,灰雀自然是想好了的,不过若要是书友有更好的主意,不妨贡献出来,好的,灰雀就采纳过来。),其他没被发觉有什么漏洞,所以若要是没有下毒这个事件的发生,很难去定义于祁中是个好人还是个坏人。
也正是因为于祁中迄今为止只干了这么件坏事,后果也不是非常严重,加上王况也有所顾忌,这才没对于祁中下手,否则以王况别人打我一拳,我一定要打十拳回来的性子,早就想了法子让于家倾家**产,流徙万里去了。
不过,这也是时候没到,真要到了时候,王况一定会让于祁中付出他应有的代价,要出拳,得先保证自己挥出去的拳头不会受伤才行,伤敌一千,自损八百的事情,王况才不会去干。
因刚刚的谈话涉及到了徐国绪的阴私,即便是徐国绪说不介意,但林明也不好多呆,好在知道徐国绪和王况亲如兄弟,在外人面前是要装上一装,但现在都是自己人,林明也就告罪了一声回去了。
现在厅堂里只剩下了王况和徐国绪俩人,王况将守在门外不肯走远的春兰叫了过来,让她将煮着的茶倒了,只盛井水过来煮上。
同一样东西吃多了会腻,煮茶味道是香,但因为加了许多的油性高的东西进去,喝多了也是会腻口的,现在没外人在,王况就想喝清淡点的,直接冲泡,王况曾经去看过茶农炒团茶,发现,其实只要团茶炒制的时候不要揉成团,那就是地地道道的红茶,揉成团不过是为了压缩体积罢了,因此他今年特地的交代了崇安的茶农,给自己送来的茶叶不要再揉,直接散着送来就是了。
本来么,王况也抱了是不是把那几株大红袍给收到自己名下的念头的,但那是一个小寺庙种下的,王况也无意和小庙去争,更何况对王况来说,大红袍及后世那些炒得沸沸洋洋的所谓天价茶叶,其实和中档茶的差别并不是很大,无非就是八十几分和九十几分的差别罢了,八十几分的茶几百上千就可以买到,而九十几分的茶,那就要几十万,性价比太低。人,没必要过得那么奢侈,所以也就作罢。
“晚上就在家里吃罢,也是国绪你运气好,赶巧了,今儿得到一样好东西,如今的天气,正好是养胃的时机,你常在宫里,有时候忙起来饭都顾不上吃,饥一餐饱一顿的,对胃不好,正好给你补补。”春兰提来的水本就是外面预备好烧滚了的井水,只稍微一烧就又滚了,王况将滚水冲进放了茶叶的瓯里,过了一会,再将第一泡的茶水倒掉,重新沏上滚水。
后世有流传千滚水不能喝的说法,王况是不信的,水再怎么烧,那也是水,什么水越烧硬度越高的说法根本站不住脚,一壶水,你盖好盖子再怎么烧,那蒸发量也是少得可怜,可以说,水里物质的溶解量并没什么变化,曾经有个机构专门针对千滚水不能喝的几个原因特地将水真的烧滚一千遍后做过检测,发现全是无稽之谈,千滚水,依旧是水,再说了,又有谁会无聊到将满满一壶水反复的烧上几百上千遍,只剩了个壶底水来喝?
事实的真相,依据王况的猜测只有一个,千滚水不能喝的说法是饮水机和桶装水出现后才出现的,这是那些个供水企业为了加大民众用桶装水的消耗量而故意炮制的烟雾,就是让你烧过的水不要再烧了,倒掉,换一壶重烧,如此一来,这桶装水的消耗量就能增加不少,他们才能有更多的利润。那些一直在宣传什么千滚水不能喝的砖家叫兽,其实就是这些企业的托。
徐国绪一听有好东西,眼睛就贼亮贼亮的:“什么好东西?还真被二郎说中了,某在宫里,有时候忙起来还真的是三餐并一餐的吃,这肚子啊,有点不争气,一到秋冬,就反胀难受。”
“吃了便知了,只是这东西也颇为难得,况在建安这些年,这才第一次碰上,还是山里的猎户知道这东西好,给送了过来的。”王况呷了一口茶,清淡的茶水从嘴里顺到喉中,舒服得他哈了一口气。
“说说,快说说,某这好奇心又被二郎你勾了起来了。”徐国绪见王况越是不说,他心里就越是像被个猴爪子轻轻的一直挠着,痒得十分的难受。
“既是如此,况便带你去瞧上一瞧,只是不知道你瞧过了之后,还有没有胃口吃了。”王况揶揄道,那东西看起来确实是恶心,要不是王况曾经听说过这么个传说,他是打死也不会去动这个东西的主意的。
带了徐国绪穿过厅堂后的门,又七拐八弯的绕到了厨房,徐国绪在后头跟着埋怨:“二郎你家的厨房整得也太过偏僻了,这么难走。”
“呵呵,不得不防啊,这烹食的法子,许多都还只在这厨房的几个师傅身上,还没流传开来,为防有人窥探,只能是如此,第一次来的人,若要是没人带着,保准会迷路。”王况无奈的笑了笑,这厨房,这两年里一直在改,路是越改越复杂,就像是个迷宫一样,虽然是没人前来窥探过,但准备是一定要做的,万一哪天,自己和王冼兄弟都不在家,黄大也就跟着走了,家里只有王凌一个人当家,又是每天要当班的,谁知道会不会有那贪心之辈钻了进来?
不光是改过了去厨房的路,王况还将大白小白都接了过来,它们的窝就安在厨房门口,算是做最后一个屏障,大白小白负责放哨,那两只花狸猫就负责看家,这四个家伙配合一直很是默契,尤其是俩猫,在王况看来应该是属于还没完全驯化的,身上野性十足,身手又敏捷,就连黄大都很难近得了它们的身,就别提普通人了。
厨房里的几个师傅,经过这几年的考察,王况已经很放心,再加上王况又许了等他们契约满后,就放他们出去,做一个分号的主厨,因此倒也不虞他们会将方子泄露了出去,就是泄露了,自己还多的是,没人会这么傻,放着层出不穷的配方不学,而贪图一时的**的,更何况,再大的**,能有一个分号主厨的**大么?一当上主厨,那就是直接在建安城里给你置办一进院子,不说每个月的月钱,光年底的利钱就能让一些个大酒楼的掌柜眼红。
进得厨房,几个师傅正忙着收拾东西,准备晚餐,见王况回来,也没人停下手来,只是冲王况笑笑:“小东家来了啊。”完全不似其他大家里的厨房,主人来了,就赶快的停下手来毕恭毕敬的侯着吩咐的样子。
“今日展猎户送来的那两样东西在哪?你们给处理处理了,晚上吃。”王况随意的跟众人点着头,问道。
“在处理呢,就按小东家吩咐的处理的,大娘子说了,做完要留些下来给小东家当宵夜吃。”回答的一个厨师手里正忙着,听到王况的话,就回答道,他手里处理的一个东西,很是恶心,瞧着像是豚肚,可个头又小许多,且上面还有一个一个的黑斑点,密密麻麻的布满了整个表面上。
“嗯,就如此处理,多炖些时辰,放些莲子进去,做得了除了端上桌的外,不用在给某留了,这东西养胃,寻常难得一见,你们大家也都分吃点,既然碰上了,也是大家的福气。”王况向来对吃食都是有好东西,大家一起分享的,这些厨师,在他眼中,差不多类似于同事的关系,并没什么高低贵贱之分。
“二郎你说的便是此物?”徐国绪瞧着那东西,确实是有点恶心,密密麻麻的黑斑,仿佛是放了许久,已经腐败了的样子,可并没闻到腐败的味道。
“此物是野豚肚,你别瞧那黑斑恶心,可黑斑越多,这野豚肚就越好,你可要知道,这一个黑斑代表什么?这是野豚在秋冬时节,吃的蕲蛇和年份足的草药留下的,一个斑点就代表了一条蛇或是一棵灵草,斑点越多,这野豚肚就越养胃。常有一斑抵千金的说法,你数数,这该抵多少金了?”王况很是自豪,为自己能够被建安人惦记着而自豪,若不是自己造福一方百姓,这展猎户能在头晚射杀了野猪,发现这么个好东西,连夜赶了上百里路给自己送来么?
当好人,做好事的感觉,嗯,确实是比当恶人好多了,那个展猎户,得找个机会好好报答一下,这一个野猪肚的价值,想必展猎户是知道的,但是知道如此名贵难得,还是给自己连夜送了来,自己不能亏待了他。