胃肠炎
胃肠炎是胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症。其临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征。胃肠炎可分为慢性胃肠炎和急性胃肠炎两种。急性胃肠炎主要是由于不洁饮食引起的，常常因为各种细菌的感染，如痢疾杆菌、沙门氏菌属感染等。急性胃肠炎还主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。慢性胃肠炎最常见的症状是腹泻，每日1次或多次。腹痛，疼痛部位多见左下腹或右上腹部。慢性胃肠炎的其他表现：常伴随消化系统其他症状，如进食后上腹部胀满、厌食、嗳气、恶心等。如您发现以上症状，可参见以下偏方，并加以调养。
龙眼核粉
［组成］龙眼核（即桂圆核）适量。
［制用法］将龙眼核焙干后研成细粉。每次服用25克，每日2次，以白开水送服。
［功效与主治］补脾和胃，治急性胃肠炎。
枣树皮糖汁
［组成］枣树皮20克，红糖15克。
［制用法］将上述两味混合后以水煎煮去渣，加入红糖适量调服，每日1次。
［功效与主治］治肠胃炎、下痢腹痛、胃痛。
蚕蛹研末
［组成］蚕蛹适量。
［制用法］将蚕蛹焙干后研成细粉。每次服用5—10克，每日2次。
［功效与主治］治慢性胃炎、胃下垂有较好的疗效。
鹌鹑蛋浸牛奶
［制用法］先将牛奶煮沸，再打入鹌鹑蛋后煮沸即成。每天早晨空腹服饮1次，连续饮用。
［功效与主治］治慢性胃炎。
白芷丁香鸡汤
［组成］母鸡1只（约1.5千克），丁香2克，白芷3克，盐、姜、葱、料酒各适量。
［制用法］将鸡开膛去掉内脏杂物，清洗干净后用盐粉将鸡内外抹匀。把白芷、丁香、姜片、葱节塞入鸡膛内，再把料酒均匀撒在鸡身上，放入盆中。次日将鸡挂在通风处晾两天，然后用冷水洗净，把膛内的丁香等弃去不要。把鸡放在盆里，下葱姜、料酒隔水蒸烂。同时拣去葱、姜，并趁热拆去鸡骨，将净肉置于蒸盆的汤里浸泡，存入冰箱。
［功效与主治］适于恶心反胃、食欲不振。
橘皮甜汤
［组成］橘皮50克，白糖适量。
［制用法］将橘皮清洗干净后撕碎，加入白糖少许调匀。用沸水冲沏，当茶饮用。
［功效与主治］适用于喉干、腹胀、口渴。
水煎橘子皮姜汁
［组成］生姜、橘子皮各20克。
［制用法］将上述几味混合后以水煎煮，每日2或3次分服。
［功效与主治］治慢性胃炎之胃痛、呕吐黏液或清水。
石菖蒲根浸酒
［组成］小茴香（炒）100克，石菖蒲根100克，枳壳100克，烧酒1千克。
［制用法］用烧酒浸泡前三味，大概10天后即可饮用。每日2次，饭后适量饮服。
［功效与主治］治慢性胃炎，胃弛缓、下垂或痞闷饱胀。
牛奶韭菜姜汁
［组成］生姜25克，牛奶250克，韭菜250克。
［制用法］把姜与韭菜清洗干净，捣碎取汁，将汁放入锅中煮沸，再加入牛奶煮沸。趁热饮用，每天早晨饮用1次，连日饮用。
［功效与主治］补虚调胃，驱寒散滞，可用于治慢性胃炎。
冰糖蛋花酒
［组成］鸡蛋12个，冰糖500克，黄酒500克。
［制用法］将鸡蛋打碎后搅匀，加入糖、酒后共熬成焦黄色，每天饭前服1大匙，每日3次。
［功效与主治］补中暖胃，治胃**。
甘草檀香蜜汁
［组成］炙甘草10克，丹参25克，檀香15克，蜂蜜50克。
［制用法］先以水煎煮前三味，过滤去渣取其汁，调入蜂蜜。每日服饮1剂。
［功效与主治］治胃溃疡、慢性胃炎引起的胃脘痛。
胡椒小枣姜汤
［组成］小枣（去核）7个，鲜姜1块，白胡椒7粒。
［制用法］把白胡椒装入枣内，以微火烤呈焦黄色，和洗净的鲜姜共同煎煮。每日服用1剂，服后捂被发微汗最佳。
［功效与主治］温中散寒，可用于治慢性胃炎或寒性胃痛、反胃。
猪尾莲子红枣汤
［组成］猪尾巴2条，红枣5枚，芡实70克，莲子70克，味精、盐各适量。
［制用法］先将猪尾巴上的肥肉切掉，然后洗净切段。加水三大碗煮莲子、芡实、红枣，水沸后改用微火煨炖，放入猪尾再煨2个小时至极烂，服时加盐及味精适量。
［功效与主治］适用于脾弱腹胀、便溏、小便不利、肢体浮肿，身倦少言。
姜汤送核桃仁
［组成］核桃仁、干姜各适量。
［制用法］将干姜洗净后切片，加水煎汤。核桃仁嚼烂后，用姜汤送服，每日服用2次。
［功效与主治］治烧心吐酸水。
姜水冲米粉
［组成］大米100克，姜汁适量。
［制用法］把大米用水浸泡后，用麻纸五六层包好，烧成灰后，研为细末。饭前用姜水冲服，分早晚2次。轻者一剂，重者则连服3剂。（服药后1周内以流食为主，勿食生冷油腻）
［功效与主治］补中益气，调养脾胃，可用于治慢性胃炎及腹泻。
水煎陈灶心土高粱米
［组成］高粱米60克，陈灶心土1块。
［制用法］将其混合后共加水煎煮1小时，澄清过滤去渣。顿服。
［功效与主治］治由于寒、热、虚、实引起的胃**。
胃脘痛
凡由于脾胃受损，气血不调所引起胃脘部疼痛的病证，又称胃脘痛。胃痛是临**常见的一个症状，多见急慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡病，胃神经宫能症。也见于胃粘膜脱垂、胃下垂、胰腺炎、胆囊炎及胆石症等病。胃痛发生的常见原因有寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃和脾胃虚弱等。胃主受纳腐熟水谷，若寒邪客于胃中，寒凝不散，阻滞气机，可致胃气不和而疼痛；或因饮食不节，饥饱无度，或过食肥甘，食滞不化，气机受阻，胃失和降引起胃痛；肝对脾胃有疏泄作用，如因恼怒抑郁，气郁伤肝，肝失条达，横逆犯胃，亦可发生胃痛；若劳倦内伤，久病脾胃虚弱，或禀赋不足，中阳亏虚，胃失温养,内寒滋生,中焦虚寒而痛；亦有气郁日久，瘀血内结，气滞血瘀，阻碍中焦气机，而致胃痛发作。总之，胃痛发生的病机分为虚实两端，实证为气机阻滞，不通则痛；虚证为胃腑失于温煦或濡养，失养则痛。如有此症状，可参见本方。
补脾祛寒方
［组成］山药1根，公鸡1只，姜3克，砂仁3克，肉桂3克，白芷3克，花椒3克，木香3克，玉果3克，葱、酱油、盐各适量。
［制用法］将公鸡去毛及内脏后洗净，切块。把山药洗净，刮去其皮，切成块。肉桂等七味装入沙布袋内包扎紧，共同置于沙锅内，加葱、酱油及盐少许，再加入水，以小火煨炖，肉烂后将纱袋取出即可食用。食肉饮汤，每日服用2次。
［功效与主治］理气止痛，补脾祛寒。
化滞健胃方
［组成］黄酒适量，绿豆、白胡椒等分。
［制用法］将前两味晒干后混合共同研成细末，以热黄酒送下，每次5克，每日2次。
［功效与主治］化滞，健胃，除寒，治心腹冷痛。
温胃止痛方
［组成］文旦（柚子）1只，童子母鸡1只，红糖、黄酒各适量。
［制用法］将留在树上的柚子，以纸包好，经霜后摘下，切碎，同除去内脏的母鸡共置于器皿中，加入糖、酒，蒸至烂熟。在1—2日内吃完。
［功效与主治］温胃止痛，治虚寒胃痛。
温中补虚方
［组成］大枣适量。
［制用法］将大枣洗净以水煮熟。每日食用40—50枚，食枣饮汤。
［功效与主治］温中补虚，对食欲不振、身体衰弱、脾胃虚寒、受凉腹胀刺痛及贫血有效果。
健脾和胃方
［组成］大枣3枚，甘杏仁5个，生胡椒10粒。
［制用法］将枣除去核同生胡椒及杏仁共同捣碎。服用时，加入少量开水共同调成糊状。一次服下，每日1剂。
［功效与主治］健脾和胃，可治脾胃虚寒引起的胃痛。
散热滞治腹绞痛方
［组成］生豆油150克。
［制用法］将生豆油倒入茶杯内。以开水冲服，5分钟后即愈。
［功效与主治］散热滞，治腹绞痛难忍，对大便不通亦有疗效。
镇静止痛酒
［组成］未成熟的绿核桃皮100克，烧酒400克。
［制用法］将绿皮清洗干净，浸泡入酒瓶中，密封10日即成。每次饮用5毫升，痛时即服用。
［功效与主治］镇静止痛，治胃痛，有止痛作用。
解郁止痛散
［组成］海蛤壳（煅）、香附各150克。
［制用法］上药混合后共研成细末。每次服用15克，每日3次。
［功效与主治］解郁止痛，治胃脘痛，吐酸水。
治胃脘隐痛方
［组成］肉桂5克，猪肚（猪胃）200克，鲜姜50克。
［制用法］猪肚洗净后切丝，与姜与肉桂共同放在碗内，隔水炖至熟烂，分2次食尽。
［功效与主治］治疗脾胃阳虚或胃寒所致的胃脘隐痛、喜热畏寒、口淡不渴、吐清水等。
治心腹冷痛方
［组成］高良姜15克，粳米100克。
［制用法］先煎煮良姜，去渣滤汁，加入米共同煮作粥食。
［功效与主治］治心腹冷痛，积聚停饮症。
烦躁不寐方
［组成］糯米100克，百合60克，红糖少许。
［制用法］将前两味药混合后共煮作粥，熟时加入红糖。每天1次，连服10天。
［功效与主治］治胃痛引起的烦躁不寐。
散寒止痛方
［组成］生姜120克，猪肚1个。
［制用法］将猪肚洗净，生姜切片纳入猪肚内，加适量调料煮熟食用。每日三餐佐食猪肚1个，应按日连续食用。
［功效与主治］散寒止痛，温中和胃，治因胃寒而引起的胃脘痛。
健脾散寒汤
［组成］公鸡1只，党参30克，干姜10克，草果3克，桂皮5克，陈皮5克，胡椒10粒，葱、酱油、盐各少许。
［制用法］将公鸡去毛及内脏杂物，洗净连同其他各味加水混合后共煮，待鸡肉熟后过滤去渣，食肉饮汤。
［功效与主治］健脾，散寒，温中，治疗脾胃阳虚或气虚受寒所致的胃脘、不思饮食及腹部隐痛。
温中补虚汤
［组成］鲫鱼250克，生姜50克，吴茱萸2克，胡椒2克，橘皮10克，黄酒50克，盐、葱和味精各适量。
［制用法］将鲫鱼去鳞及内脏后清洗干净，生姜切片，洗净后留几片放于鱼上，其余和胡椒、橘皮、吴茱萸一起包扎在纱布内，并将药包填入鱼腹内。加入黄酒、葱、盐和水15毫升，隔水清炖30分钟后，取出药包，放入少许味精调味即可。
［功效与主治］温中补虚，用于虚寒胃痛，对清水腹泻、腹痛也有较好疗效。
补中益气方
［组成］乌龟肉200克，猪肚200克，盐少许。
［制用法］将乌龟宰杀除去肠脏，洗净，切作小块。猪肚清洗净亦切作小块，共同放锅内加水、盐炖煮至肉烂。每日分3次食完。
［功效与主治］健脾胃，补中益气。对改善胃病的嗳酸及疼痛效果较好。
补脾调胃方
［组成］猪肚1个，胡椒10粒，姜5片。
［制用法］将猪肚以醋水反复净洗，纳入胡椒及姜片，隔水炖烂。每日早晚随饭食用。
［功效与主治］补脾调胃，温中下气，可用治身体虚弱、胃痛已久、饮食减少、日渐消瘦。
宣窍通闭方
［组成］青蒜连叶7根，盐、醋各适量。
［制用法］将青蒜切碎，以盐醋煮熟，胃痛时热饮。
［功效与主治］宣窍通闭，治胃气痛。
和胃止痛方
［组成］田螺壳若干，红糖适量。
［制用法］将田螺壳用新瓦焙干后研为细末。每次服用15克，以红糖水送下，每日2次。
［功效与主治］和胃，止痛，治胃痛和反胃吐食、吐酸等症。
治饥饱胃痛方
［组成］鸡蛋壳。
［制用法］将鸡蛋壳清洗干净，放入锅内炒黄后研成细粉末。每日2—3次，每次3克，饭前以开水冲服。
［功效与主治］治饥饱胃痛、嗳气吐酸水，抽筋麻木等。
治肝胃气痛方
［组成］鲜佛手25克（干品10克）。
［制用法］将其以开水冲泡，代茶饮用。
［功效与主治］治肝胃气痛。
健胃驱寒方
［组成］干姜10克，胡椒10粒。
［制用法］将上两味药晒干，捣碎，研末。以开水冲服，每日分2次服完。
［功效与主治］健胃驱寒，治胃寒痛。
解郁结散湿寒方
［组成］荔枝核100克，陈皮10克。
［制用法］将上述两味晒干，捣碎，研末。每次饭前以开水冲服10克。
［功效与主治］解郁结，散湿寒，和肝胃，止疼痛，可用治胃脘胀痛、嗳气吞酸。
缓急止痛方
［组成］洋白菜500克，粳米50克。
［制用法］先将洋白菜清洗干净，切碎后煎煮半小时，捞出菜弃去不用，下米煮作粥。每日食2次。
［功效与主治］缓急止痛，可用于胃脘拘急疼痛。
温胃理气方
［组成］火腿瘦肉25克，花椒、盐、葱、姜各少许。
［制用法］将火腿切成片，加入葱末、姜片，以水适量，清蒸熟烂后备用。将花椒用锅炒焦，加入盐粉再煎炒，放入小盘内。以火腿肉蘸椒盐食用，顿食或分顿食之。
［功效与主治］温胃，理气，治胃痛、气滞腹痛、打呃等。
温中调胃方
［组成］大枣30克，黑豆60克，红高粱120克，神曲适量。
［制用法］将红高粱、黑豆、神曲混合后共同碾成面。大枣以水煮熟，留汤备用。以煮枣的汤将上三味碾成的面调和，捏成饼，蒸熟后晾凉，焙干，再轧成细面，置于沙锅内炒成黄黑色，以蜜为丸，每丸约8克。每晚饭后服用4丸，以白水送服。
［功效与主治］温中调胃，治腹泻、腹痛，或因胃气不和而引起的胃刺痛、呕吐酸水等。
温中利水方
［组成］高粱根3个。
［制用法］将高粱根清洗干净，加水煎煮取汤。每日饮用2次即愈。
［功效与主治］温中，利水。治消化功能障碍、脾胃虚寒所致的胃刺痛。
消积散瘀方
［组成］馒头（去皮）1个，米醋120克。
［制用法］将馒头切片，以微火与米醋共炒至焦黄色。每次食用10—15克，每日2次。
［功效与主治］消积散瘀，治胃脘疼痛。
行气止痛方
［组成］小茴香、川椒各20克，陈香橼（末）50克。
［制用法］将陈香橼焙干，研成细末，与川椒、小茴香混合后共研末混合拌匀。每次服用5克，每日2次，以温开水送服。
［功效与主治］行气止痛，治胸闷胃痛。
温中补脾方
［组成］大红枣7个，白胡椒49粒。
［制用法］将大红枣洗净后去核，每个枣内纳入胡椒7粒，放入锅内蒸半小时，取出共捣成泥，捏成7个枣丸即可，食用。
［功效与主治］本品有温中补脾、暖胃止痛的功效，可用于治疗虚寒胃痛、痰涎清稀、嗳气反胃等。
和中养胃方
［组成］土豆（不去皮）250克，蜂蜜少许。
［制用法］将土豆洗净，切成小丁，以水煮至成粥状。服时加入少量蜂蜜，每日早晨空腹食用，连服半个月。
［功效与主治］和中养胃，用于胃脘隐痛不适。
胃及十二指肠溃疡
胃及十二指肠溃疡是极为常见的疾病。它的局部表现是位于胃十二指肠壁的局限性圆形或椭圆形的缺损。 患者有周期性上腹部疼痛、返酸、嗳气等症状。本病易反复发作，呈慢性经过。有胃及十二指肠溃疡连带两种。十二指肠溃疡较胃溃疡多见。十二指肠溃疡的主要临床表现为上腹部疼痛，可为钝痛、灼痛、胀痛或剧痛，也可表现为仅在饥饿时隐痛不适。典型者表现为轻度或中度剑突下持续性疼痛，可被制酸剂或进食缓解。临**约有2/3的疼痛呈节律性：早餐后1—3小时开始出现上腹痛，如不服药或进食则要持续至午餐后才缓解。食后2—4小时又痛，也须进餐来缓解。约半数患者有午夜痛，病人常可痛醒。节律性疼痛大多持续几周，随着缓解数月，可反复发生。如有此症状，可参见本方。
养胃健脾方
［组成］糯米100克，红枣8克。
［制用法］将上药混合后按常法煮粥至极烂。日常食用。
［功效与主治］养胃健脾，对胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎有辅助治疗功效。
润肠通便方
［组成］蜂蜜适量。
［制用法］每次饭前1个半小时或饭后3小时服用，坚持一疗程（2个月）。
［功效与主治］润肠通便，对胃及十二指肠溃疡有较为明显的疗效。它不仅能润肠、健胃和通便，还能抑制胃酸分泌，减少胃黏膜的刺激而缓解疼痛。
止痛止血方
［组成］鸡蛋1个，田七（三七）末3克，藕汁30毫升，白糖少许。
［制用法］先将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌均匀。将鲜藕洗净后榨取藕什，再下入田七末、白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。
［功效与主治］止痛，止血，散寒，可治胃溃疡及十二指肠溃疡出血、肺结核咯血。
燥湿和胃方
［组成］香椿头250克，大枣适量。
［制用法］先将香椿头剪成碎末，捣烂。将大枣捣如泥状与香椿头共同调匀，捏成重约3克的药丸。每次2丸，每日2次，以温开水送服。
［功效与主治］止血，燥湿，和胃，健脾，可用治胃及十二指肠溃疡。
缓急止痛方
［组成］白芨、饴糖、乌贼骨各2份，陈皮1份。
［制用法］除饴糖外，其余各药混合后共研为细末。每次取用5克，以饴糖加开水调匀送服。
［功效与主治］温中补虚，缓急止痛，可治胃及十二指肠溃疡的胃脘痛、泛酸、暖气。
治疼痛吐酸方
［组成］鸡蛋壳、延胡索等分。
［制用法］将上药混合后共研细末。每次服用5克，每天2次。
［功效与主治］治胃及十二指肠溃疡之疼痛、吐酸。
和中养胃方
［组成］白芨60克，积实60克，诃子肉90克，，土豆汁100毫升蜂蜜500克。
［制用法］先将三味中药混合后共研成细粉，再加入土豆汁、蜂蜜搅拌均匀，装在容器内备用。每日服用3次，每次取用1汤匙，2周为一疗程。病情较重者可连续服1个月。
［功效与主治］和中养胃，可用治胃及十二指肠溃疡。
温中补虚方
［组成］白芨粉10克，牛奶250克，蜂蜜50克。
［制用法］先将牛奶煮沸，再调入蜂蜜及白芨粉。每日服用1次，经常服用收效。
［功效与主治］温中补虚，可治胃及十二指肠溃疡。
消肿补气健脾方
［组成］土豆2公斤。
［制用法］将土豆全部洗净，除去芽眼，切碎捣烂成泥，装入布袋后，放入1000毫升清水内反复揉搓，至生出一种白色的粉质。将此含有淀粉的浆水倒入铁锅里，先用大火熬煮，至水将干时，改用微火慢慢烘焦，使浆汁最终变成黑色的膜状物，取出后研成末，用容器贮存好。每日服用3次，每次1克，饭前服用。
［功效与主治］消肿，补气健脾，可治胃及十二指肠溃疡。
治消化道出血方
［组成］象皮鱼（即孜孜鱼）适量。
［制用法］将鱼皮除去，削取鱼肉捣碎成糊，以纱布挤汁。生饮，每日服饮1—2汤匙。
［功效与主治］用治消化道出血。
理气解郁方
［组成］干玫瑰花片6—10克（鲜品加倍）。
［制用法］将玫瑰花冲入沸水，代茶饮用。
［功效与主治］舒肝健脾、理气解郁，可治胃溃疡、肝气郁结胁痛及十二指肠球部溃疡疼痛等。
甜豆浆
［组成］白糖25克，豆浆1碗。
［制用法］将豆浆煮沸后加糖适量。空腹时饮用，每日2次。
［功效与主治］治疗胃及十二指肠溃疡。
清热润肠方
［组成］海蜇500克，大枣500克，红糖250克。
［制用法］将上述三味加水共煎熬成膏状。每次服用1匙，每日2次。
［功效与主治］清热，润肠，可用治胃及十二指肠溃疡。
清热解毒方
［组成］小白菜2棵，白糖少许。
［制用法］将小白菜全棵洗净，绞取其汁加入白糖，每日饮用1小杯。
［功效与主治］清热，解毒，可用治胃及十二指肠溃疡。
补虚制酸方
［组成］文蛤壳、生甘草等分。
［制用法］上药混合后共研极细末，以温水调匀服用。每次服用10克，每日2次。
［功效与主治］补虚，制酸，可治胃及十二指肠溃疡或胃酸过多症。
散瘀止血方
［组成］荷叶。
［制用法］将荷叶阴干，焙烧存性，再研成细粉。每日服用1次，每次服1.5克，连用数日。
［功效与主治］散瘀止血，养阴清热。用治胃及十二指肠溃疡。
治胃及十二指肠溃疡方
［组成］黑鲤鱼1尾，白酒、冰糖各适量。
［制用法］将鲤鱼除去内脏（不去鳞），切成小块以白酒浸泡，加盖焖煮数小时，然后将酒过滤，去渣，取汁约500毫升，加入冰糖50克。每日饭后2小时服用100毫升，每日服2或3次。
［功效与主治］可治胃及十二指肠溃疡及其他胃病。
健胃理气方
［组成］砂仁末10克，猪肚1只，盐、味精、胡椒粉、花椒、葱白、姜、猪油、料酒各适量。
［制用法］将猪肚洗净后切成片放至锅内煮沸，除去锅内浮沫，下入砂仁末、胡椒粉及葱、姜等调料，煨至肉烂汤浓为度。
［功效与主治］健胃理气，适用于慢性胃炎、食欲不振、胃及十二指肠溃疡等。
清热散结方
［组成］洋白菜（甘蓝、圆白菜、包心菜）。
［制用法］将洋白菜清洗干净，捣烂取其汁，每次饮用半茶杯。
［功效与主治］清热散结，用治胃及十二指肠溃疡疼痛，也是胃癌的预防药。
温中养胃方
［组成］猪肚（猪胃）1个，鲜姜250克。
［制用法］将猪肚清洗干净，纳入切成片的鲜姜后扎好，放入沙锅内用微火煨熟，然后去姜。将猪肚切丝，拌酱油吃，汤亦同饮。每个猪肚分3天食完，可连续服10个。
［功效与主治］温中养胃，可治胃溃疡。
健脾开胃方
［组成］金橘根30克，猪肚150克，盐及调料。
［制用法］取盆栽的金橘的根洗净，将猪肚切成条块，加以清水以微火炖煮至汤少汁浓，将食盐及调料下入，饮汤食猪肚。
［功效与主治］健脾开胃，行气止痛，可用于治疗胃及十二指肠溃疡。
胃下垂
胃下垂是指站立时，胃的下缘达盆腔，胃小弯弧线最低点降至髂嵴连线以下，称为胃下垂。 轻度胃下垂多无症状，中度以上者常出现胃肠动力差，消化不良的症状。下垂明显者可以出现如下症状： 1、腹胀及上腹不适：患者多自述腹部有胀满感、沉重感、压迫感。2、腹痛： 多为持续性隐痛。常于餐后发生，与食量有关。进食量愈大，其疼痛时间愈长，且疼痛亦较重。同时疼痛与活动有关，饭后活动往往使疼痛加重。 3、恶心、呕吐：常于饭后活动时发作，尤其进食过多时更易出现。 4、便秘 ：便秘多为顽固性。5、神经精神症状：由于胃下垂的多种症状长期折磨病人，使其精神负担过重，因而产生失眠、头痛、头昏、迟钝、忧郁等神经精神症状。还可有低血压、心悸以及站立性昏厥等表现。如有此症状，可参见本方。
温中和胃汤
［组成］猪肚（猪胃）1枚，砂仁10克，炒枳壳20克。
［制用法］将猪肚清洗干净，纳入两味中药后扎好，加水煮熟。趁热食猪肚饮其汤，分作4—6次用完。
［功效与主治］温中和胃，用治胃下垂。
山楂苏枳壳汤
［组成］苏枳壳15克，山楂15克（以野山楂最佳）。
［制用法］上药混合以水煎法，每日分2次服下，连续服用。
［功效与主治］用治胃下垂。
补中益气汤
［组成］炒枳壳15克，黄芪40克，鲫鱼500克。
［制用法］将鲫鱼清洗干净，与两味中药加水煎煮至鱼熟烂，食肉饮汤，每日2次。
［功效与主治］补中益气，可治胃下垂、脱肛等。
猪脾粳米粥
［组成］猪脾3具，粳米100克。
［制用法］将猪脾洗净后切片，置于锅中煸炒。将粳米洗净，加水同猪脾共煮作粥。空腹食用，每天1次，半个月为一疗程。
［功效与主治］调脾胃，去虚热，用治胃下垂。
补益脾胃方
［组成］猪肚250克，白胡椒15克。
［制用法］将猪肚洗净后切片，同白胡椒共同煎煮熟后分2—3次食用。
［功效与主治］补益脾胃，可治胃下垂及胃寒疼痛。
蓖麻子仁敷脐
［组成］蓖麻子仁3克（选饱满洁白者为佳），五倍子1.5克。
［制用法］上两味料为1次用量。将两味混合后捣碎，研细，调匀后加水，制成上尖下圆的药团，大小视患者脐眼大小而定。将药团对准脐眼塞上，外用橡皮膏固定，每日早中晚各1次。用热水袋放在脐眼上热敷，每次热敷5—10分钟，以感觉温热不烫皮肤为度，一般4天后取掉药团。贴敷3次为一疗程。一疗程后可做X线造影复查。如胃的位置已复原，则停止用药；未复原，则可再进行第二疗程的治疗。
［功效与主治］敛肺涩肠，除湿通络，用治胃下垂。
调气补中方
［组成］公丁香、干姜、砂仁各3克，笋鸡（童鸡，以母鸡最好）1只。
［制用法］将笋鸡去毛清洗干净，保留心、肝、肺三类内脏。切成小块后加入公丁香、干姜、砂仁（皆研细粉）炖煮至熟烂，分2次吃完，每3日食用1只，一般用1—5只鸡即可收效。
［功效与主治］调气补中，可用治胃下垂。
补虚调中汤
［组成］乌龟肉250克，炒枳壳20克。
［制用法］将上药混合后共煮熟去药，可加盐或酱油调味后食用。
［功效与主治］补虚调中，可治疗子宫脱垂、胃下垂。
反胃
反胃，食后脘腹闷胀、宿食不化、朝食暮吐、暮食朝吐为主要临床表现的病证。多由饮食不节、酒色所伤，或长期忧思郁怒，使脾胃功能受损，以致气滞、血瘀、痰凝而成。又称胃反、翻胃。反胃的发生，主要为脾胃虚寒、胃中积热、痰浊阻胃或瘀血阻络等，影响胃气通降下行，宿食不化而成。反胃的辨治，可概括为寒、热、痰、瘀四类。①脾胃虚寒。证见食后脘腹胀满，朝食暮吐，暮食朝吐，吐出宿食不化，吐后即觉舒适，神疲乏力，面色少华，舌淡、苔薄，脉细缓无力。②胃中积热。证见食后脘腹胀满，朝食暮吐，暮食朝吐，吐出宿食不化及酸腐稠液，面红，心烦口渴，便秘尿赤，舌干红，苔黄厚腻，脉滑数。③痰浊阻胃。证见经常脘腹胀满，食后尤甚，上腹或有积块，朝食暮吐，暮食朝吐，吐出宿食不化，或为痰涎水饮，眩晕，心悸，苔白滑，脉滑数。④血瘀内结。证见经常脘腹胀满，食后尤甚，上腹有积块，坚硬且推之不移，朝食暮吐，暮食朝吐，吐出宿食不化，或吐血便血，或上腹胀满刺痛拒按，舌质暗红或有瘀点，脉弦涩。反胃起病缓慢，病初多表现为脾胃虚寒或胃中积热，适当调理，较易治疗。如您发现较早，可参照本方加以疗养。
砂仁丁香丸
［组成］红豆20粒，砂仁20粒，胡椒20粒，丁香20粒。
［制用法］上药混合后研为细末，以姜汁糊丸，如弹子大小。每次服用1丸，以淡姜汤送下。
［功效与主治］呕逆反胃吐食。
甘草滑石丸
［组成］滑石60克，甘草60克，干姜30克。
［制用法］上药混合后共同研为细末，炼蜜以为丸，如梧桐子大小。每次服用30丸，以白汤送服。
［功效与主治］反胃。
鸡子薤白粥
［组成］薤白2茎，鸡子（去黄）3枚，熟稀粟米粥100克，人参30克。
［制用法］将人参切细，用水250毫升，煎取100毫升。取鸡子白及薤白、粟粥等三味，熟调搅，然后暖人参汤相和，更调搅，顿服之，早晚不限。
［功效与主治］反胃，无问久远冷热。
茯苓草果饮
［组成］炙甘草15克，赤茯苓60克，草果90克，炮干姜90克，乌梅肉120克。
［制用法］上药混合后共同研碎。每服用15克，以水200毫升，煎至100毫升，去渣，盛于瓷器和熟水随意服之。
［功效与主治］反胃，不管病程与冷热。
桂心泽泻散
［组成］半夏12克，桂心9克，泽泻15克，赤茯苓15克，甘草9克。
［制用法］上药混合后共同研末。每次取用12克，加入生姜10片浓煎，随意服用。
［功效与主治］反胃，发渴。
芦根茅根方
［组成］芦根60克，茅根60克。
［制用法］上药混合后以水240毫升，煮取120毫升，顿服。
［功效与主治］反胃。
大黄甘草方
［组成］大黄12克，炙甘草6克。
［制用法］上药混合后以水180毫升，煮取60毫升，去渣，分2次温服。如有效，可隔两日再服1剂。
［功效与主治］反胃吐水及吐食。
蝉蜕滑石散
［组成］蝉蜕50个，滑石30克。
［制用法］上药混合后共同研为末。取水25毫升，调药末3克，煎去水，以蜜15毫升调下，时候不拘。
［功效与主治］反胃吐食属热者。
马兰茯苓方
［组成］马兰30克，茯苓6克。
［制用法］上药混合后以水100毫升，煮取50毫升，服之。
［功效与主治］反胃。
治反胃方
［组成］大附子1个，生姜汁100毫升。
［制用法］附子置于砖上，四面着火渐逼，淬入自然生姜汁，又依前火逼干，复淬之，约淬尽生姜汁100毫升，共同捣为末。每次服用3克，以粟米汤下。
［功效与主治］反胃。
桑白皮飞罗面饼
［组成］芽茶45克，炒飞罗面45克，桑白皮45克，川椒90克。
［制用法］川椒去目，隔纸焙干，与它药混合共为细末，炼蜜以做饼。每次服用3克，细嚼，以米汤送下。
［功效与主治］反胃。
五灵脂丸
［组成］醋炙五灵脂15克，生辰砂3克，母丁香（不见火）30克。
［制用法］上药混合后共研为细末，入黄狗胆、糯米粽子尖以为丸，如鸡头大小，每次服用1丸，以姜汤化下。
［功效与主治］反胃。
猪血白芷散
［组成］白芷30克，猪血250克。
［制用法］将白芷切片，于瓦上炒令黄，研为细末。猪血切片，以沸汤浸泡7次。以血蘸药，食7片。
［功效与主治］妇人反胃吐食。
人参半夏汤
［组成］人参9克，姜制半夏12克。
［制用法］上药混合后以水100毫升，加入蜂蜜20毫升，煮取70毫升，服之。
［功效与主治］反胃。
丁香胡椒砂
［组成］炒蚌粉60克，胡椒49粒，丁香49粒，灵砂30克。
［制用法］上药混合后共同研为末，以生姜自然汁煮半夏糊为丸，如梧桐子大小。每次服用30丸，煨生姜汤吞下。
［功效与主治］反胃。
大附子丁香散
［组成］大附子1枚，丁香49粒。
［制用法］大附子切去盖，刳中纳丁香49粒，再以盖覆之，线缚定，置于银器中，浸以生姜自然汁及盖而止，以慢火煮干为度。研为细末，取3克掺于舌上，漱津下，若烦渴，徐徐食糜粥。
［功效与主治］反胃。
豆蔻沉香丸
［组成］白豆蔻60克，缩砂仁60克，沉香30克，陈仓米500克。
［制用法］用黄土炒米熟，弃土不用，与他药共研为末，以生姜汁和丸，如梧桐子大小。每次服用100丸，饭后，以淡姜汤送下。
［功效与主治］反胃不食。
治不欲饮食丸
［组成］半夏30克，胡椒30克。
［制用法］上药混合后共同研为末，以姜汁和丸如梧桐子大小。每次服用50丸，以姜汤送下。
［功效与主治］反胃及不欲饮食。
治反胃饮食不进方
［组成］炮附子1个，鸡子3个。
［制用法］先将附子研为粗末，与水400毫升同煮鸡子，视水尽为度。然后取出鸡子，以温水洗，去壳，令病者旋食之。
［功效与主治］反胃，饮食不进。
浮肿、腹水
浮肿是机体细胞外液中水分积聚所致的局部或全身肿胀。浮肿与身体很多器官的病变有关，引起浮肿的病因很多，复杂多变。自身所处的环境，生活方式，行为动作等都可能引起浮肿。
正常状态下，人体腹腔内有少量**(一般少于200ml)，对肠道蠕动起润滑作用任何病理状态下导致腹腔内**量增加超过200ml时，称为腹水(ascites)。腹水仅是一种病征，产生腹水的病因很多比较常见的有心血管病、肝脏病、腹膜病、肾脏病、营养障碍病恶性肿瘤腹膜转移卵巢肿瘤、结缔组织疾病等腹水的诊断除影像学检查外，主要依据腹部叩诊法：腹水达500ml时，可用肘膝位叩诊法证实；1000ml以上的腹水可引起移动性浊音，大量腹水时两侧胁腹膨出如蛙腹，检查可有液波震颤；小量腹水则需经超声检查才能发现。如您发现以上症状，可参见以下偏方，并加以调养。
葱白拌甘遂末
［组成］连头葱白5根，甘遂末适量。
［制用法］将葱白捣烂，加入甘遂末后拌匀，再捣。使用前，脐部先用醋涂擦，防止感染和刺激皮肤，然后取药适量敷在肚脐上，再用纱布覆盖，固定即可。一般2—4小时即能排尿或排稀水便。
［功效与主治］可通阳利水，宣通脉络，治小便闭胀，治大腹水肿。二药一苦一辛，合用外敷，消腹水有良效。
甲鱼槟榔汤
［组成］蒜20克，槟榔20克，鳖（甲鱼）1只。
［制用法］鳖去头和内脏，洗净后切块，加槟榔和蒜共同煮熟，食肉饮汤，连服5天。
［功效与主治］滋阴散结消胀，可治鼓胀症。
炭烧仙人掌牛脾
［组成］黄牛脾90克，仙人掌90克。
［制用法］将仙人掌纵向横切成两片不断，在中间夹入牛脾，用木炭火烤熟，弃去仙人掌不用，吃熟牛脾，每日服用1次。
［功效与主治］补脾消肿，用于治肝硬化腹水。
治脾虚水肿良方
［组成］莴苣250克，盐、味精、黄酒各适量。
［制用法］将莴苣剥皮洗净后切成细丝，放入大碗内加入食盐少许，混合搅拌均匀，然后倒去汤水，再将调料放入碗中，拌均匀后即可食用。
［功效与主治］用于治脾虚水肿。
陈皮野鸭小豆汤
［组成］陈皮5克，赤小豆50克，野鸭1只。
［制用法］野鸭去毛及内脏清洗干净，加其他两味共同煮汤后食用。2天食用1只，每天2次。
［功效与主治］用治营养不良性水肿。
肉桂辣椒粉
［组成］肉桂末6克，辣椒粉6克，食醋适量。
［制用法］用食醋将上述药末混合调匀后拍成三块小饼。分别外敷于神阙穴（脐窝处）和双侧曲泉穴（位于膝部内侧膝横纹头之凹陷处），以胶布或伤湿膏粘贴固定住。每日更换药饼1次，一般敷药3次后即可见效。
［功效与主治］用于治肝硬化腹水，肝硬化腹水多为肝气郁滞，脾失健运，肾气不足，痰水凝固而致。
蒸肉末冬瓜江米
［组成］瘦猪肉末100克，江米100克，嫩小冬瓜250克，酱油、味精、盐、葱姜末各适量。
［制用法］将小冬瓜削去表皮，露出碧绿的内皮，把瓜的上端切下一盖（盅），取出嫩瓤。把江米用清水洗净，用水浸泡100分钟。锅内水开后放入江米煮沸几开，待米无硬心时捞出，水脱净放入小盆内。再将瘦肉末先炒散。下入酱油、味精、盐、姜末、葱末拌炒，待出香味时，倒入江米盆内搅拌均匀，上笼屉蒸60分钟取出，填入冬瓜内，盖上冬瓜盖再蒸10分钟即成。
［功效与主治］用于治脾虚水肿，健脾利尿。
西瓜干砂仁粉
［组成］大蒜瓣250克（去皮），砂仁120个，西瓜1个。
［制用法］将西瓜顶端开一小盖，挖去瓜瓤不用，留瓜皮，纳入砂仁和大蒜，再把小盖盖好封严。然后用和好的黄泥涂裹西瓜，置日光下晒干再置于木柴火堆上架起烘烤（禁用煤火）。去泥后将瓜干研成细面，备用。每日早晚各服用1.5克，以白开水送下。腹水消退后禁忌食盐及西瓜。
［功效与主治］用于治肝硬化腹水、营养不良性水肿、肾炎腹水等。
酸甜海带丝
［组成］白糖50克，醋50克，浸发海带250克，料酒、酱油、香油、姜末、盐、葱末各少许。
［制用法］先将浸软泡发清洗干净的海带卷成卷。在锅内放上素油，加热，下葱姜末煸炒，出香味时将其他佐料（除醋外）和适量清水一起加入。最后把海带下锅煮20分钟，然后改用微火焖烧，直到汤汁浓稠时加香醋，就可以出锅切成丝食用。
［功效与主治］味道酣酸，有开胃增进饮食的作用，也具有利尿、祛水肿的功效。
酒服蝼蛄砂仁粉
［组成］蝼蛄、砂仁等分，黄酒适量。
［制用法］将后两味焙干后研细末。每次取用5克，以温黄酒和水各半送服，每日服用2次。
［功效与主治］利尿消肿，可用于治全身浮肿及阴囊肿胀。
爪甲鸡内金粉
［组成］陈年火腿爪甲40个，鸡内金15个。
［制用法］将爪甲与鸡内金放在瓦片上焙干，共研成细末。每次服用3汤匙，每日服用2次，以温水送下。
［功效与主治］下气行水，补虚养阴，用于治水肿。
治水肿良方
［组成］鲜茅根200克（干品50克），大米150克。
［制用法］将茅根加适量水煎煮，水沸30分钟后捞去药渣，再加入洗净的大米煮作粥。一天内分两次食用。
［功效与主治］用于治水肿、小便不利等。
葫芦瓜皮汤
［组成］冬虫笋、陈葫芦各100克，瓜皮50克。
［制用法］上述药品混合后以水煎煮。每日早晚分别服用一次。
［功效与主治］用于治浮肿、腹水等。
猪肝大米豆粥
［组成］绿豆50克，大米50克，鲜猪肝100克。
［制用法］将绿豆与大米淘洗干净，适量加水煮作粥。粥熟后加入洗净、切碎的猪肝再煮，肝熟透时即成。经常食用，不宜加盐。
［功效与主治］用于治浮肿、小便不利等。
槟榔粳米粥
［组成］槟榔10克，粳米100克，姜汁、蜂蜜各适量。
［制用法］先将槟榔以水磨取其汁，备用。煮米令熟，再加入蜂蜜及槟榔、生姜汁，共同煮为粥。空腹食用。
［功效与主治］用于治大便不爽、脘腹胀闷，或水肿、脚气等。
雄鸭大米咸粥
［组成］雄鸭肉、大米各适量。
［制用法］两味混合后共煮成粥，加少许盐调味。食用，每日服用2次。
［功效与主治］滋阴补虚，利尿消肿。
蝼蛄贴
［组成］大蒜3瓣，蝼蛄5个。
［制用法］上药混合后共捣为泥。贴于肚脐中，约1小时即能见效。
［功效与主治］用于治小便过少、水肿。
鲇鱼利小便方
［组成］姜末、酱油、葱、醋各适量，鲇鱼500克。
［制用法］先将鲇鱼开膛、清理干净，保存鱼体上的黏液，切成小段装盘加入调料，隔水蒸熟。
［功效与主治］利小便。治疗水肿。
鲤鱼红豆鸡汤
［组成］草果5克，陈皮6克，红小豆70克，鲜活鲤鱼1条（700克），葱末、姜块、胡椒、鸡汤及味精各适量。
［制用法］将活鲤鱼宰杀去内脏及鳞，清洗干净，把洗净的红小豆、陈皮、草果填入鱼空腹内，将鱼装入盆内，加鸡汤、姜、葱、盐、胡椒，倒入盆内的鸡汤适量，上笼蒸约2小时即成。
［功效与主治］用于治消渴水肿、肾炎水肿。
黄芪童子鸡
［组成］童子鸡（未曾生蛋之小母鸡）1只，黄芪50克。
［制用法］将鸡去毛及内脏，清洗干净后把黄芪塞入鸡膛内，煮熟后食用，不加调料。
［功效与主治］补中益气，用于治水肿。
利尿便方
［组成］白薯叶1千克。
［制用法］将白薯洗净，煮熟后食叶饮汤。
［功效与主治］利尿消肿，可用于治腹水。
麦芒猪肚甜汤
［组成］大麦芒12克，红糖50克，猪肚1个。
［制用法］将猪肚清洗干净，大麦芒用纱布包扎紧，和红糖一起放入沙锅内，加水煎汤，去渣。喝汤吃猪肚，每日2次。
［功效与主治］除胀满，利尿。
治水肿妙方
［组成］油、味精、盐各适量，豌豆苗100克。
［制用法］把豌豆苗清洗干净，沥干，将食用油放入碗内烧热，加水、盐、味精，沸滚时将汤倒入盛有豌豆苗的大碗内。闻汤味清淡而醇香。
［功效与主治］用于治水肿、酒精中毒等。
利水消肿方
［组成］鲤鱼1条，白酒适量，花生米100克。
［制用法］将鲤鱼与花生米混合后共同炖烂。佐酒食用，不加任何调料。
［功效与主治］滋补肝肾，利水消肿，可用于治营养不良性水肿。
扁豆玉米粥
［组成］白扁豆25克，大枣50克，玉米50克。
［制用法］将上述几味清洗净，按通常方法煮作粥。每日服用1次。
［功效与主治］健脾利水，可用于治营养不良性水肿。
又方：
［组成］蒜25克，茯苓25克，大枣50克，眉豆100克。
［制用法］上述几味混合后以水煎服，每日1剂。
［功效与主治］健脾利水，可用于治营养不良性水肿。
发菜车前子甜汤
［组成］车前子10克，发菜15克，冰糖适量。
［制用法］车前子（中药店有售）用纱布包扎，同发菜一起共放锅内，加适量水煎煮30分钟即成。饮用时捞出纱布包，加冰糖少许。吃发菜饮汤。
［功效与主治］浮肿、小便不利。
水煎麦芽汤
［组成］小麦芽6克。
［制用法］将小麦芽用瓦片焙黄，然后用水煎煮成浓汁后去渣。服用，每日服用2次。
［功效与主治］消水肿，利小便。
田螺蒜瓣贴
［组成］大田螺，蒜瓣。
［制用法］把田螺壳捣碎，取出螺肉与蒜瓣共同捣烂，贴脐下三指宽处（注意勿入脐部）及两脚心，外加包扎固定住。
［功效与主治］用于治全身浮肿、小便不利或癃闭腹胀。
蚕豆冬瓜皮汤
［组成］冬瓜皮50克，蚕豆60克。
［制用法］上述两味混合后加水三碗煎至一碗，去渣后即可饮用。
［功效与主治］有健脾、除湿、利水、消肿之功。可用于治肾脏病水肿、心脏病水肿等。
花生红枣赤豆汤
［组成］红枣90克，生花生仁（带衣）90克，赤小豆90克。
［制用法］将其混合洗净后加水煮汤。饮用其汤，每日服饮3次。
［功效与主治］滋养调气，可用于治脚气。
车前子紫菜汤
［组成］紫菜25克，车前子25克。
［制用法］将上两味药混合后以水煎煮服用。每日服用2次。
［功效与主治］利湿，解热，治湿性脚气。
洋葱萝卜子汤
［组成］葱头100克，萝卜子50克。
［制用法］加水煎煮60分钟，取原汤一碗，顿服。
［功效与主治］治脚气肿痛。
玉米须熬汤
［组成］玉米须50克。
［制用法］将玉米须加水600毫升，煎煮半小时，熬成300毫升**后过滤。每日分服2次。
［功效与主治］有降压利尿作用，可用于治慢性肾炎之浮肿。
蚕豆甜汤
［组成］蚕豆（数年陈豆最好）200克，红糖200克。
［制用法］先将蚕豆煮沸去壳，加入红糖微火煮烂后食饮。
［功效与主治］用于治各种腹水、水肿。
糠粞红糖水
［组成］糠粞150—250克，红糖30—50克。
［制用法］用清水两碗煮糖粞，经几次煮沸后剩至一碗，过滤去渣，加入红糖即成。每日服用2次，早晚分服。
［功效与主治］治脚气。
猪肚煮荸荠
［组成］荸荠适量，猪肚1个。
［制用法］荸荠除去表皮，将其填在猪肚内，以线缝口，以沙锅煮烂。不加盐，食之。
［功效与主治］破积攻坚，可治腹满胀大。
糯米糠粞小麦团子
［组成］糯米糠粞、发芽小麦等分。
［制用法］将其混合后磨成粉，加水和面成团子，蒸熟后食之，每天吃数个不限。
［功效与主治］补中益气，用于治孕妇脚气。
猪胆豆丸
［组成］猪胆4个，绿豆面500克。
［制用法］将猪胆阴干或烘干后研末，同绿豆面混合后加水捏成豆丸。每次服6—9克，每日3次，服完为止。
［功效与主治］用于治肝硬化腹水。
冬瓜黑鱼汤
［组成］活黑鱼1条（约350克），大蒜5头，葱白7根，冬瓜350克，味精少许。
［制用法］黑鱼去肠留鳞，清洗干净。冬瓜去皮瓤，切成小块，清洗干净。黑鱼、冬瓜加入水共同煎煮，不加盐，熟后下味精调味。吃鱼喝汤，每日1剂，连吃7天。
［功效与主治］用于治肾脏病及心脏病水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等浮肿不退。
五龙爪汤
［组成］五龙爪（即高粱根上的小杈枝，鲜品最好）。
［制用法］将五龙爪清洗净，切成2厘米的小段，每500克五龙爪加水1000克，煎煮至500克。成人每日服用3次，每次饮用100毫升。
［功效与主治］用于治营养不良性水肿。
羊奶养胃
［组成］羊奶500克，白糖20克。
［制用法］将奶煮沸后加糖混合均匀。每日早晨空腹服用，连服5—7周。
［功效与主治］用于治慢性肾炎水肿，亦治干呕反胃。
猪肝松针汤
［组成］嫩松针50克，猪肝50—100克。
［制用法］上述混合后以水煎煮，去松针后吃肝饮汤，每日服饮2次。
［功效与主治］治脚气。
白水煮冬瓜
［组成］冬瓜500克。
［制用法］冬瓜连皮切成小片，放在碗内上锅蒸熟，不加盐。与大米饭一同吃，每日食用3次。
［功效与主治］利尿，消肿，可用于治营养不良性水肿。
治营养不良性水肿良方
［组成］鳝鱼500克，食油、红糖、湿淀粉、酱油、醋各适量。
［制用法］将鳝鱼去头、尾，剔去骨头及内脏后清洗净，切成细丝，放入热锅内煸炒备用。锅置于火上烧热加油，待油冒烟时倒入鱼丝翻炒，放入醋、酱油、红糖，稍添加水煎煮片刻，用湿淀粉勾芡后即成。
［功效与主治］适用于治营养不良性水肿。
酒煮老母鸡汤
［组成］老母鸡1只，酒1公斤。
［制用法］将鸡开膛去肠及杂物，清洗干净后切成小块，把酒倒入锅内烧热，然后放入鸡块煮熟食用。
［功效与主治］用于治心脏病引起的心跳气促、下肢浮肿、身倦、头晕、乏力。
赤豆猪腿浓汤
［组成］猪腿肉250克，赤小豆120克。
［制用法］将上述两味混合后，共煮烂成浓汁。饮1碗汁，再将肉与豆吃完。每日服饮1次，连用49天。
［功效与主治］补虚弱，消水肿，可用于治腹水。