第158章这是因为云暖偷天换日,不对,是偷偷添猪肉的原因
云暖把还没有切的猪板油拿来自己切,她都大块大块的切,切好后放在一边。
苏六婶这一锅猪油,刚好炼好了。
“六婶,这个猪油渣我来炼,等一下油渣给小孩们吃。”云暖跟苏六婶说。
“给他们吃,没问题吧?等一下干部们会说你。”
“没事,我刚才已经去请私聊会计了,会计说可以。反正这些都是给大家吃的,小孩们先吃一点也没多大问题。”
“好好,那就好,我来烧火。”
云暖先给锅里倒了水,然后才把切好的猪板油倒进锅里。
“不对,云暖,锅里不能放水,放了水等一下油会炸的。”
苏六婶看见云暖给锅子里放水,立即喊道。
“不会的,婶子,锅里就是要放水,这个熬出来的油才会又白又香。
这跟我们炒肉是不一样的,炒肉才是不能放水。
六婶放心,我经常熬猪油,不会错的。”
苏六婶不说话了,人家经常熬炼猪油,她一年都没有炼过一次猪油。
连猪肉也只有过年才有吃一片两片,肯定没有云暖有经验了。
猪板油油块呈微黄色时,云暖加入一勺白糖,继续熬煮,不停搅拌。
当猪板油油块颜色变得更黄时,云暖把猪油渣捞起来倒入盆里,再倒入白糖搅拌,油渣发出吱吱吱的响声。
最后,云暖把猪油渣倒入筛子里一边漏油一边晾冷。
又香又甜的味道,在空气中**漾开来,坐着的小孩子们脖子伸得更长了,鼻孔不停的张大缩小,
后面的猪板油炼油,云暖就交给了苏六婶。
苏六婶刚才看见了云暖的炼油方法,她也学着那个方法来炼油。
云暖炼出来的油确实又香又白,她也学到了方法,钱莲香也跟着用云暖的方法炼油。
云暖等裹着白糖的猪油渣不烧手的时候,她就开始去给坐着的小孩子们分猪油渣。
他给每一个小孩分了两个,一只手拿一个猪油渣。还没有分到手上的,有的人口水已经流了出来。
这些孩子很久没有吃过猪肉,本来是不能吃猪油渣的。
吃了猪油渣,他们的肠胃会受不了,一定会拉肚子的。
但是,云暖看不得他们那眼馋的样子,所以就在白糖里放了灵泉水。
这样,即使他们吃了猪油渣,也不会拉肚子,而且,等下再吃猪肉,也不会影响到他们的肠胃。
不仅不会影响到他们的肠胃,灵泉水还强健了他们的身体。
云暖决定,等一下给他们煲的猪骨头汤里面,也加上灵泉水。
全村的人还是上一次她进新房的时候吃了猪肉,距现在也有两三个月了。
她在汤里加了灵泉水,全村的人也不会有人因为吃太多猪肉而拉肚子。
她给猪骨头汤里面放了鸡骨草,在原主的印象里,她好像还没有看见过哪里有鸡骨草。
吃饭的时间到,田里干活的,做砖坯的山上拾柴火的,山洞里的老人小孩,男男女女,老老少少全部都到了云暖家。
全村几百个人,不可能有这么多桌子椅子和碗筷,大家都自带碗筷来吃饭。
“哇,真香啊!”
“天呐,太香了,快点,大家走快点。”
“哇!还是白米干饭!”
“这么多肉菜呀!”
……
惊呼声,感叹声,哇啦哇啦的叫喊声。
几百个人挤在一起,熙熙攘攘,人头攒动。
大队长站在云暖的石桌上。
这次那么大的洪水,这个石桌还是屹立在小院里,
纹丝不动,并没有被洪水冲走,就像原主与苏东阳的爱情一样牢固。
“社员们,这次的野猪是大家一起打的,参加了打野猪的家庭都可以端一碗猪油回去,桶里的干饭是云暖家提供给大家的,大家吃了云暖家的饭,心里要知道感谢。
还有这桶里的猪骨头汤,云暖加了草根。
云暖说了,大家很久没有吃猪肉。
现在突然吃这么多猪肉,怕你们的肠胃适应不了,也就是说,怕你们吃了猪肉拉肚子。
所以,她就加了这种草根,这种草根熬的汤喝了,你们今天吃猪肉就不会拉肚子了。”
大队长的破铜锣声音一停,拿着碗筷的村民欢喜的说开了:.
“这可太好了,我正担心,等一下吃了猪肉会不会拉肚子?”
“那还用说,肯定会拉肚子呀,这么久没吃猪肉,这肠子里面还沾得猪油啊!
我还想着,哪怕是拉肚子,我也要吃多一点猪肉。
现在太好了,不用担心了。可以放开肚子吃了。”
“东阳媳妇想的太周到了,连这个都替我们想到了。”
“同样,东阳媳妇,这个草根,真的能够治我们拉肚子吗?”
“你说的不是废话吗?难道云暖还会害我们吗?”
“对呀,那白米干饭都给我们吃了,还会害我们,不相信就别吃,走远一点。”
村民们七嘴八舌,说着各种各样的感谢话,云暖全身心都是舒坦的。
黑山村这一个星期,所有的村民们都吃得满嘴流油,干起活来也有了力气,所有人都干劲十足。
以前要一天半才能干完的,现在一天就把活干完了。
这一个星期的最后一餐饭,大家都吃的比较沉闷。
因为这一餐饭吃完之后,他们又要过回以吃稀粥的日子,还是杂粮稀粥,连白米稀粥都吃不起。
云暖心里相当的不忍,她有粮食,但是不知道怎样找借口拿出来。
大队干部都聚在一起,闷闷的吃饭,这几天吃饭热火朝天的情景不见了。
“书记,还有两三头猪肉没有吃完,如果分的话,一家人也只分的到一点点,要不让大家继续一起吃大锅饭?
干脆等房子建好了再分开来吃,你们觉得可以吗?”
云暖端着碗到书记和大队长面前去边吃建议,她这几天一直在思考这个问题。
而且,在煮猪肉的时候,她一直把空间里的猪肉往外拿。
所以,外面的野猪肉,吃了一个星期,都还剩两三头。
苏六婶和钱连香早就在心里嘀咕了,怎么这猪肉再吃都不见减少呢?
她们也只能是想到大概是云暖的干菜在里面起了作用,猪肉吃这么久都还有得剩。
他们永远也没有想到:
这是因为云暖偷天换日,不对,是偷偷添猪肉的原因