白帽子，在工地绝对是大佬级别。
沈飞一看见这帽子就知道这人多半是项目经理之类的，立刻道：
“经理。”
对面那白帽子中年人倒是一愣。
“你认识我？”
沈飞笑道：“我之前也在工地上干过活儿，只是现在转行了，这不快中午了嘛，想看看你这边需不需要中午饭。”
经理也笑了。
“行啊，本来我也在发愁，这边项目刚刚开始，也没有食堂，眼瞅着到了中午，你这边倒是来的刚刚好，这消息挺灵通啊。”
沈飞只笑笑，转而说道：“正好，我给您做碗面尝尝。”
他在工地上也见过不少次经理给订餐的，这是个机会，要牢牢把握。
一边说着，他熟练地开火，把杂酱牛肉什么的都加热。
温度刚刚一起来，这红油香味就扑鼻而出，瞬间就让那项目经理给虎躯一震，紧接着口水就流了出来。
“小伙子，你这是四川来的？还是重庆？这个红油味道太正宗了。”
沈飞一边动作不停，一边回答道：“我不是川渝那边的，但我师傅是那边的人。”
经理点头：“不错，我出来这么久了，还真是有一段时间没吃到过这个味道了。”
魔都这块靠近江浙一带，吃得都是偏清淡，甜味比较多，对于这些吃惯了重辣重麻重咸味的工人们来说简直是折磨。
平时要是没提前安排，订的餐基本都是淡出个鸟味，工人们本来干活儿就够折磨，吃饭的时候还要被折磨一遍。
沈飞略有惊讶，抬头看了看这经理。
没想到对方竟然还是川渝人，这是来魔都承办项目？
“行，多的我也不说了，光是闻到这个味道就知道你手里技术是够的。”
“这样吧，我现在去里面统计一下，等会儿告诉你，给你订餐。”
“一份面……你这里怎么算的？”
沈飞早就准备好，这个时候赶紧说道：“杂酱面16，豌杂面、肥肠面、牛肉面20，面要是不够可以随便加，保证让工人兄弟们吃饱！”
在魔都，这个价格算是便宜了，最重要的是，沈飞说面不够随便加，这在其他地方可是碰不到。
“好！你这样说我就放心了，我现在就进去统计。”
说完，经理转身进去工地。
看见这样，沈飞也松了口气，这是他最愿意看到的结果了。
跟经理打好关系之后，只要价格搞得优惠一点，就算跟经理没有沾亲带故，后面说不定照样能为这个工地供餐。
沈飞来的时候也看了，这个项目不小，估摸着再怎么样也有三五百号人，他这边一碗面的成本，算上天然气、各种配料、面、臊子，最多不超过十二块钱，也就是说每个人都差不多能赚六块钱左右。
就算是只有一百个人订餐，那也是六百块。
要是能有三百人订餐，那就纯赚一千多块接近两千多。
这要是能稳定下来……那简直是一笔暴利！
这是沈飞第一次做生意，也是这才让他知道，原来就算是一点小生意，要是能有足够的客人，这里面的利润都足够惊人。
然而他也很快从兴奋中冷静下来。
客人可没那么容易来，做生意风险也不小，一不小心赔本都有可能。
好在他有光幕，倒是避开了这一点。
“先准备吧。”
沈飞赶紧准备做面。
做面跟做饭不一样，做饭可以事先准备好，只要保温足够，味道就不会差。
但是做面不行。
这玩意时间一长，面就会软烂，吃到嘴里味道会大打折扣。
所以，必须得要现点现做才会好吃。
沈飞没法提前做面，但是却可以提前把每一份面给分好。
他是按照每一份四两面来做的，就算是三两面，一般的成年男人也都吃不完，对于建筑工人来说，四两是绝对足够了。
过了十来分钟，经理从里面一路小跑过来。
“这样吧，你先给准备好做两百份，杂酱、牛肉、肥肠你都给平均着做，还有些组没统计上来，你先做着，我这边马上也到中午了，你最好速度能快点。”
重点来了！
沈飞赶紧点头。
“行，我现在就开始！”
他早就把天然气打开，锅里煮面的水早就沸腾了，现在听到安排，立马就把准备好的面团给放进水里，同时把准备好的打包盒给拿出来，往里面一份一份地打料。
他这个锅不大，但是也能同时煮个五份面，在他开足火力的情况下，也是三分钟就能做出一批。
很快，第一批面就做好，由经理安排人给带走。
沈飞在蒸汽弥漫的小吃车前面忙活个不停，又是煮面，又是加料，又是组装。
他是第一次出摊，才知道原来煮个面也能这么累。
到了后面，速度自然而然就有点跟不上，甚至还要工地里面的人帮忙装盒。
等到煮完一百个人的面，沈飞早就麻木了，甚至手指都在抽筋，后面的动作甚至已经机械化。
但是这还没完，他很快就发现——订单竟然变多了！
原本里面是有一部分工人不愿意吃面的，因为吃面大概率吃不饱，还是吃饭更容易填饱肚子。
但是那些没有订餐的，看见自己身旁的工友手里那份散发着红油香气的重庆小面，口水也都有些忍不住，纷纷下来订餐。
沈飞最后真是忙得飞起，原本一锅是煮五份面，现在也顾不得那么多了，一锅煮六份、甚至后面直接把面一大把地往里面放，后面再捞上来，也懒得每份每份地分了。
订单实在太多，除了经理订的那两百份之外，还有一些自发下来买的。
沈飞的面分量大，红油味道又足够香，工人们呼啦呼啦地吃面，热气腾腾，那叫一个爽。
现场意外也不少。
少放了调料的、多放了调料的都有，不过工人们倒也不太在意这些，味道嘛，差不多就行了，最重要的是要吃饱。
这些在尘土里打滚的汉子才不会管这么多。
原本沈飞以为四两面已经够了……但是还是有猛汉来添面的，还一来就是二两，这着实是把沈飞给吓得不轻。
等到把午休时间渡过，沈飞把臊子和面都快做完了，现场一片狼藉，特别是小料区，到处都是洒出来的花椒面、辣椒面。
没办法，实在是太忙了，动作难免幅度大了点。
但也没时间去收拾。
他整个人直接扶着腰，龇牙咧嘴，赶紧坐地上休息会儿。
太累了！
整整一个半小时，一会儿没停。
但就算是这样，也还是有人看排队太长，选择去其他地方吃饭。
浪费了不少生意。
然而，沈飞看着小吃车下面的一次性包装盒，却又情不自禁笑出了声。
他来之前带了三百个盒子，现在只剩下不到五十个了。
也就是说，他卖出去了大概250份。
如果按照每个人六块钱的成本来算，光是这个中午，他就赚了1500块！