六月天, 天气开始渐渐变得炎热。
每到五六月,海浪岛路边的芒果树就开始结果了,一排排挺拔的芒果树上?结了一颗颗硕大金黄的芒果, 压弯了枝条,散发着甜甜的芒果清香。
宁棠跟罗嫂子买菜回来?,正好看到这副场景,忍不住舔了舔干涸的嘴角。
罗嫂子见状, 踮脚从树上?摘下一簇芒果。
她这一摘摘了四五个芒果,每根褐色的芒果枝上?都连着金黄带着浅紫色的芒果,看着就喜人。
“给,小?宁。”
宁棠一愣,“嫂子, 这芒果树是别人家种的,我们摘不好吧。”
罗嫂子乐了, “这芒果树就是路边栽的,谁家都不归,只要想吃,自己摘就行。”
宁棠接过芒果,“我还以?为是别人家或者军属院栽的,就跟上?次分菠萝蜜一样,得统一采摘了才分下去?。”
罗嫂子摆摆手, “那?不一样,菠萝蜜那?是因?为数量少, 所以?才统一采摘发放, 不然?有的人去?摘了, 吃到了,有的人没吃到, 就得闹起来?。”
宁棠点点头,原来?是这样。
罗嫂子接着道?,“你呀,就放心吃吧,大娃他们几个要是馋嘴了,也可以?随便在?路边摘芒果,这个是不拘着的,你瞧这一路的芒果树,哪里吃得完,不吃就做花肥了,还浪费了呢。”
宁棠点点头,为了这些金黄香甜的芒果不被浪费,她一定要努力?消耗,握拳道?,“嫂子,要不我们再摘点吧。”
罗嫂子乐了,“成,正好我也摘点回去?,给我们家老赵和晴晴甜甜嘴。”
罗嫂子跟宁棠一起摘芒果,一边跟她普及海浪岛芒果的品种。
有扁圆光滑的台农芒,青色外皮,汁水丰富的青皮芒,几乎等同于成人一个半巴掌长的象牙芒,还有味甜爽口的金煌芒,长得很像腰果的腰芒,甚至还有鸡蛋大小?的鸡蛋芒……
听得宁棠是口水直流。
可惜路边栽种的芒果树产的芒果主要是象牙芒,像台农芒、青皮芒、鸡蛋芒这样的芒果,得到菜市场看,有没有菜农卖,到时?候也可以?买些回来?尝尝鲜,领略一下不同品种芒果的滋味。
回到家,宁棠跟大娃一对?眼,两人都乐了。
宁棠手上?挎着的菜篮子,三分之?一装的是菜,三分之?二装的是刚摘的象牙芒。
大娃刚从外面回来?,也不知道?上?哪野去?了,全身上?下沾满了泥土,他那?件上?衣,衣摆上?面,盛的全是芒果。
再一看跟在?他后头的二妞和三娃,一样一样的。
大娃见宁棠盯着他,赶紧解释道?,“我是用旧衣服装的。”
宁棠乐了,“没怪你,赶紧洗澡去?,你这一身脏的,能搓下拳头这么大的泥丸子。”
大娃皱皱眉,“才没有你说的那?么脏呢。”
不过,他低头看了看身上?,是有点埋汰,把芒果往桌上?一放,嚷嚷一声?,“我去?洗澡了。”脚步一拐,就进了澡房。
二妞和三娃排在?他后头,等着洗澡。
宁棠把他们四个摘的芒果都收拢了一下,她摘的是象牙芒,而大娃他们三摘的是不知道?从哪摘到的青芒。
她摘的象牙芒都已经熟透了,吃起来?也方便。
把象牙芒洗干净,把芒果的肉核分离,然?后用刀把果肉横竖划几刀,划成一个个小?格子,再抓住两侧把这些芒果格子都挤到碗里,十分方便不脏手。
现在?就剩大娃他们摘的青芒了,这些青芒都还没完全成熟,宁棠试着切了一块尝尝,差点酸掉她的大牙。
她想起了罗嫂子给她介绍芒果的品种的时?候,说过这种青芒,可以?蘸辣椒盐吃,还跟她讲了一下辣椒盐的做法。
需要的材料都是家里有的,辣椒粉化?成辣椒水,白糖加水在?锅中小?火煮开,加入少许盐,搅拌均匀,再分次加入调好的辣椒水,小?火慢慢炒干,一碟辣椒盐就做好了。
做好的辣椒盐呈浅褐色,上?面点缀着红色的辣椒皮,闻起来?有一种独特的香味。
宁棠试着用青芒蘸了一下辣椒盐,辣椒盐的甜咸辣味中和了青芒的涩味,变得更好入口,她忍不住尝了一块又一块。
大娃他们也洗好澡了,各个穿着短袖上?衣和小?短裤。
大娃噔噔蹬地跑到电风扇前,把线开关一拉,电风扇摇头送出徐徐清风。
三个小?娃就蹲在?电风扇前,感受着凉爽的清风,齐齐发出舒适的感慨声?。
宁棠喊道?,“过来?吃芒果。”
他们三跑过来?,芒果接走?,又回到了风扇前面,显然?是一刻也不肯离开风扇。
甜滋滋的象牙芒和酸涩的青芒配起辣椒盐来?各有不同的风味,吃得三小?只直呼过瘾。
大娃还一挥手,“明天再去?摘,把岛上?的芒果全摘完。”
宁棠道?,“你摘的下咱们家也装不下,可给别人留点吧,孩子王。”
正说着话呢,门口传来?脚步声?,是沈烈回来?了。
他头发都被汗湿了,衣领那?一块湿得最严重,都能透出里面白背心的雏形了。
沈烈把外面的衣服一脱,嚷嚷道?,“有喝的没,渴死我了。”显然?是热得不轻。
宁棠道?,“有薄荷糖水和冰镇绿豆汤,你喝哪个。”
沈烈犹豫不决,两个他都想喝,但他还想留肚子吃饭,总不能喝个水饱。
宁棠道?,“吃饭前喝薄荷糖水,吃饭后喝绿豆汤,成不?”
沈烈点点头,“成。”
宁棠把盛满薄荷糖水的搪瓷缸子递给他,沈烈接过一口饮尽。
薄荷叶泡水,加了半块冰糖,既带着薄荷清新的香气,又带着一股甜丝丝的味道?。
沈烈喝完,把搪瓷缸子一扣,砸吧砸吧嘴,“还有没?”
宁棠又给他倒了半杯。
第二杯沈烈没有第一杯喝的那?么急,一边细细品尝一边感慨,“当初你说要种那?劳什子薄荷的时?候,我还不大同意,觉得这玩意没啥实用性,现在?看来?,还是你有前瞻性。”
那?可不,薄荷叶的作用,冬天显不出来?,夏天就十分明显了。
香气能驱蚊,今年?夏天的蚊子明显比往年?的要少了不少,叶子能泡水,薄荷糖水的滋味,谁尝了都说好。
往院子里一栽,也不用怎么管,就隔几天浇瓢水,它自个在?那?野蛮生长,郁郁葱葱地长了一大片,看着就喜人。
上?回罗嫂子来?他们家,品尝了薄荷糖水,又听了薄荷的作用后,啧啧称奇,硬是分了几株野薄荷回去?,估计现在?赵家院子里也长了一大片。
宁棠道?,“你知道?就好。”又道?,“你要喜欢这个薄荷糖水,就带去?部队喝呗,反正做起来?也不费什么功夫,就薄荷叶加两块糖的事。”
沈烈道?,“我觉得可以?。”
夏天是操练旺季,他每天都得出一身汗,喝普通的水又觉得不大解渴,这薄荷糖水正好。
他把喝得一滴不剩的搪瓷缸子往桌上?一放,“今年?的夏天是越发的热了。”
但也过得越舒坦了。
要是以?往,下班回来?,哪有甜滋滋清凉清凉的薄荷糖水喝,哪能被照顾得这么妥帖。
沈烈嘴上?不说,心花一朵朵地开足了。
他用脚踢踢大娃,“去?,给你爸我让个位置。”
然?后用屁股挤开大娃,往三个小?娃中间一坐,直面电风扇,又顺手从二妞的碗里用竹签子叉了一块蘸满辣椒盐的芒果,边吃边砸吧嘴,“嗯,这芒果味道?不错,上?面蘸的长得像盐的是啥玩意。”
大娃气炸了,“爸你就知道?欺负我们。”
沈烈斜他一眼,意思很明显,就欺负你了咋滴。
沈烈这一坐,大半个能吹到风扇的位置都给他占住了。
大娃用手推了推他,沈烈哪里是他能推动的,简直是纹丝不动。
还是三娃机灵,爬起来?,往沈烈身上?一坐,享受吹风扇的最佳位置。
沈烈也不拦他,由着小?三娃往自己身上?坐,爷两带着二妞一起吹风扇,惬意不已。
可把大娃气出个好歹,跟宁棠告状,“妈!”
宁棠摸摸大娃的头,道?,“别跟你爸计较,他比你还幼稚。”
大娃得到宁棠的安抚,这才不哼哼唧唧了,朝沈烈斜了一眼,意思很明显,我有妈罩着。
沈烈才不跟他计较,问宁棠,“这芒果上?面蘸的是啥?”
宁棠跟他解释,“蘸的是辣椒盐,就是辣椒加糖和盐做成的蘸料。”
沈烈道?,“味道?不错,下次吃芒果再做这个蘸料。”
第57节
“那?你得问大娃。”宁棠道?,“这些芒果一半都是他摘的。”
大娃挺起小?胸脯,十分骄傲。
沈烈乐了,捏了捏他的小?脸蛋,“那?就麻烦沈大娃同志,明天再帮你老爹我摘点芒果回来?了。”
大娃从鼻子里哼出一个气声?,“这还差不多,等着吧,明天我再给你摘。”
沈烈真想踹他一脚,看这小?子得意的。
翌日,大娃带着二妞和三娃,起了个大早,准备去?摘芒果。
宁棠犹在?半梦半醒中,喊了一声?,“戴着草帽去?。”
太阳正烈,怕他们晒伤。
客厅里传来?大娃的应声?,宁棠又睡了过去?。
九点整,宁棠起床,到院子里洗漱。
新买的牙刷配黑人牙膏,含一口水,吐出唾沫,大娃他们三正好回来?。
宁棠一打?眼,就乐了,大娃二妞三娃手上?提着都是新鲜刚摘的芒果,大娃的脖子上?甚至还挂着两根芒果枝绑在?一起的芒果,金灿灿的芒果,正好垂在?他胸前。
“你们这是把芒果全家抄斩了?”宁棠道?。
大娃摆摆手,“才这点,哪够我们塞牙缝。”
“想吃再去?摘嘛。”宁棠道?,“反正漫山遍野都是。”
“不过——”宁棠拉长了声?音,“吃这么多,估计得上?火。”
“先吃,上?火了再说。”二妞接话道?。
宁棠笑了,“咱家二妞啥时?候也变成小?馋猫了。”
二妞脸一红,实在?是芒果太好吃了,加上?这年?头也没啥好吃的,就指望着这些水果甜甜嘴。
也幸亏他们三是生在?了海岛,有丰富的海产吃,四季还有各色的水果,反正比山岗村的小?孩幸福多了。
大娃他们三把芒果往桌子一放,大娃踮起脚从客厅的柜子里翻出两毛钱,喊道?,“妈,我们出去?买菜了。”
宁棠道?,“我跟你们一起去?。”
反正她今天起得早,又没啥事,正好看看大娃他们是咋样买菜的。
老实说,当初她只是随口给大娃布置了买菜的任务,没想到他还真能把菜买回来?,还买的都是新鲜的好菜,这让宁棠不禁起了好奇心。
去?的路上?,大娃他们三走?在?前头,宁棠跟在?后头。
一人头上?扣了一个大草帽,刺眼的阳光把他们的影子拉得长长的。
大娃先跟二妞和三娃商量好,今天要吃什么,又问了一下宁棠,看她想吃什么。
宁棠说随便,大娃就听二妞和三娃的。
定下菜单,中午吃红烧鲅鱼、清蒸螃蟹还有白灼花螺,那?要买的就是三样海鲜,鲅鱼、螃蟹和花螺了。
商量好,也走?到了菜市场。
大娃扫了一圈,径直走?到一个摊位前,“周叔,给我来?一斤花螺。”
被大娃喊做周叔的,是一个个子中等,笑容和蔼的男摊主,他一见是大娃,顿时?笑开了花,“哟,是大娃啊,要花螺是吧,好好好,这就给你秤。”
说着,周叔用一个网篮从面前的花螺里舀了大半篮,然?后晃几下,沥干水分,才把花螺放到了秤上?,大声?道?,“正好一斤。”
宁棠全程看在?了眼里,这位周叔说的一斤花螺,实际上?肯定远远多于这个分量。
一斤花螺大概三十个,周叔给大娃的,少说快四十个,肯定是为了照顾大娃。
大娃接过周叔递来?的花螺,顺带把钱给他,小?脸溢出一个笑,脆声?道?,“谢谢周叔。”
周叔笑眯了眼,连连摆手,“不谢不谢。”
接下来?,大娃又依次买了螃蟹和鲅鱼。
宁棠发现,他似乎跟每个摊主都很熟,不管经过哪个摊子,总有摊主跟他打?招呼,大娃也不厌其烦,一个一个回过去?。
买了一圈出来?,宁棠手里拎着螃蟹和鲅鱼,大娃负责拎花螺。
二妞和三娃两手空空,在?前面带路。
宁棠奇了,问大娃,“你咋知道?这些海鲜跟谁买比较好,就不怕人家坑你。”
也不是每个摊主都跟刚才那?个周叔一样,这么和善的。
宁棠刚来?买菜的时?候就被坑过。
选好的菜拿给摊主打?包,摊主打?包的时?候又在?摊子底下,宁棠看不见的地方调换一下,把那?些不好的菜掉包给她。
摊主做的隐蔽,宁棠自然?就没发现,等回到家打?开袋子一看,嚯,全是烂菜,差点把宁棠气出个好歹。
还有些摊主,喜欢往菜上?洒水,美名其曰是保持菜的新鲜度,然?而,有些蔬菜本来?就吸水,再洒上?水,实际称重的时?候也比没洒水的蔬菜要重上?一些。
都说无?奸不商,有时?候,宁棠也能理解这些小?摊小?贩使的小?伎俩,只是为了多赚一点钱,但坑到自己头上?时?,还是会很不爽的。
大娃指了指自己的眼睛,“我才不怕别人坑我,我有眼睛我会看啊,哪家的摊位前面围的人多,说明摊主不坑人,卖的菜也新鲜,我就去?哪家买。”
“像周叔就是,他卖的海鲜都是顶好的,又喜欢给添头,大家都喜欢去?他那?里买。”大娃道?。“而有的摊主爱坑人,他们就喜欢耍那?点小?伎俩,这里少给点,那?里故意多称重点。”
宁棠眼里划过一丝亮光,故意考他,“那?如果是你去?卖菜做生意,你愿意做哪种摊主?”
大娃想也不想便道?,“周叔那?种。”
“为啥?”宁棠故意道?,“周叔给了添头,那?不是亏了吗,反之?那?些没给添头,缺斤少两,这里抠一点那?里抠一点的摊主,省的可不是一笔小?钱,久而久之?,挣得可比你的周叔多。”
宁棠佯装叹气,“唉,周叔得了人心,却输了钱财,也不知道?是赢了还是输了。”
大娃道?,“妈,这你可就错了。”
宁棠挑挑眉,问他,“我哪错了?”
“我不觉得周叔输了。”大娃道?,“周叔经常卖好的菜给人,又给添头,口碑打?了出去?,谁都知道?周叔家的海鲜好,还有便宜赚,久而久之?,大家都认准了他那?个招牌,喜欢去?他家买。”
“不信,你记得不,刚才周叔摊位前面,是不是排了很多人。”大娃道?,“我们排了好一会才到我们买菜。”
宁棠点点头,鼓励他继续说下去?。
大娃狡黠一笑,“而且,我也并不觉得周叔挣得少,他毕竟是做生意的,要真无?利可图,早都倒闭回家了,咋可能天天乐呵呵的出摊。”
说不准,这位周叔,是所有海鲜摊主里赚得最多的呢。
主打?的就是一个薄利多销。
宁棠听完大娃的话,那?是心服口服,暗暗感慨,真没想到,大娃小?小?年?纪,竟然?能如此通透,心里自有一本生意经,这是很多大人都难以?企及的。
难不成,他数学好,也跟这有一定的联系?
大娃说完,就拎着菜一蹦一跳地跟上?了二妞和三娃的步伐。
宁棠看着他的小?背影,挑挑眉,兴许,大娃虽然?念书成绩不好,但在?做生意上?会颇有建树,未来?他们家能出一个成功的大商人?
宁棠跟上?他们,问大娃,“哎,你隔三岔五地去?菜市场买菜,人家就不问你,为啥年?纪这么小?就出来?帮家里买菜吗。”
大娃点点头又摇摇头,“问啊,每次他们一问,我就说帮家里分担点家务,替妈你买菜,久而久之?,人家就不问了,每次看到我表情看起来?都挺奇怪的,感觉像是在?同情我。”
“同情?”宁棠傻眼了,“同情你什么。”
大娃想了想道?,“应该是同情我这么小?就要出来?帮忙买菜吧。”
确实,整个菜市场,除了大娃一个小?孩,其余的都是大人或者上?了年?纪的老人,也难怪卖海鲜的周叔,一见大娃就笑呵呵的,因?为小?孩买菜,而且买的头头是道?的,也太稀罕了。
大娃也同情地踮起脚拍了拍宁棠的肩膀,“他们估计是觉得,我有个坏后妈,懒后妈,天天使唤我出来?买菜干活。”
其实,他们不知道?,大娃自个也挺喜欢买菜的,不然?光靠宁棠说两句,怎么催得动他。
宁棠翻了个白眼,看来?在?她看不见的地方,不知道?啥时?候名声?已经传得这么差了。
真是被大娃这臭小?子坑了一把。
大娃小?心翼翼地看了一眼宁棠的脸色,“妈,你不生气吗?”
宁棠笑嘻嘻地道?,“生气啥,不生气,我是后妈又不是亲妈,哪怕我对?你们千好万好,别人也会觉得我苛待你们,天天在?家拿针扎你们的脚底板。”
二妞回头,认真地看了宁棠一眼,“妈没有苛待我们,也没有拿针扎我们的脚底板。”
宁棠问,“那?你们觉得我对?你们咋样。”
三娃毫不犹豫地握拳道?,“很好。”
宁棠摊手道?,“这不就结了,我们控制不了别人说什么,但是我们知道?自己在?干什么,至于别人,他们爱说就让他们说去?吧。”
回到家,宁棠把买来?的菜该清蒸的清蒸,该红烧的红烧。
很快,香喷喷的三样海鲜上?桌。
大娃一手拿着花螺,一手用竹签子把花螺肉叉出来?吃,边吃边感慨,“妈,你的厨艺进步了不少啊。”
宁棠从鼻子里哼出气声?,“你也不看看我是谁,不就炒几个菜嘛,能难得倒我,以?前是我不想做,现在?我想做了,那?就是手到擒来?。”
二妞夹一筷子鲅鱼,接嘴道?,“不过跟爸的厨艺比还差点。”
宁棠泄了气,确实,沈烈的手艺那?是一顶一的好,她感觉自己这辈子是追不上?了。
不过——
她低头扫了大娃和三娃一眼。
大娃一脸懵逼,“你看我们干啥。”
“你们说,沈团长的厨艺好。”宁棠道?,“按理来?说,大娃跟三娃的厨艺是不是也会挺好。”
话音刚落,她就想起大娃炒糊的菜,烧焦的锅,摇了摇头,“算了,以?后咱家的饭菜,还是不能指望大娃,得指望三娃。”
大娃鼓起脸来?,“你小?瞧人!那?是因?为没人教过我,要教会我,半个小?时?我就给你整出三菜一汤。”
宁棠乐了,跟二妞说,“看天上?。”
二妞歪头,“天上?啥也没有啊,只有蓝天和白云。”
“谁说的,天上?还有大娃吹的牛皮。”宁棠道?,“沈大娃同志,你啥时?候能努力?不把菜烧糊了,再来?说什么三菜一汤吧。”
大娃鼓脸叉腰,很想反驳,但一想到上?回的战绩,又泄下气来?。
再说三娃,宁棠看了眼三娃的小?肉手,肉乎乎的,软乎乎的,也不知道?啥时?候能成长到拿起锅铲,只觉得任重而道?远。
三娃不明所以?,以?为宁棠想吃他手里的菜,举起筷子,往她嘴边凑,“啊——”
第58节
宁棠看到菜上?糊的口水,果断拒绝,“三娃乖,妈碗里有呢,你自个吃啊。”
三娃看宁棠碗里确实满满的菜,这才不把筷子往她嘴边凑,而是一口吃了个干净。