驿馆，一场盛大的践行宴正在进行，黄州总管长史及一众官员，设宴为即将前往安陆的王猛等几位原陈国岭表降官践行，对方接下来会有何任用，旁人不得而知，但礼数是要做到的。

南北对峙数百年，时有降将、降官在新朝时来运转、步步高升，即便不考虑‘死灰复燃’的可能，接人待物太过苛刻，传出去也会影响名声。

所以一众黄州总管府官员是真心诚意款待过客，更别说以总管府署的财力，举办个丰盛的践行宴也不至于捉襟见肘。

得益于西阳城商贸愈发兴盛，城中食肆、酒肆的烹饪水平越来越高，再加上“炒”的烹饪技法愈发成熟，驿馆伙房的烹饪水平也逐日提高。

今日酒宴上各色佳肴都是特色菜，东坡肉、酱肘子、烧鸡、烧鸭是必有的，还有许多美味佳肴，都是物美价廉的食材烹饪所得。

此时侍女摆上各位食案上的，是西阳佳肴“香煎鹅肝”，已是开筵以来第二次上的菜，因为客人们对其接受程度高，所以是临时加做了一回。

对于许多家境殷实的人来说，平日里的饮食基本不碰内脏，无论是家畜还是家禽的内脏，一律不吃，原因有很多，但对于座上贵客王猛来说，纯粹是因为从没吃过，所以不是很习惯吃这种东西。

在来到西阳之前，他甚至没吃过“炒菜”，不过既然赴宴，总得给主人面子，而主持酒宴的黄州官员也提前征询过他们的意见，确定没有谁忌口，才让伙房准备了“香煎鹅肝”这道菜。

尝试着吃了一小口，大家发现这道菜出乎意料的好吃，王猛从中发现新的问题，趁着刚敬完酒，向坐在一旁的王頍提问：“用鹅肝入菜如此流行，西阳的鹅很多么？”

王頍此时已喝得满面红光，但他酒量了得，所以神志清醒得很，听得王猛发问，他笑了笑：“何止是多，城外有许多养鹅场，家养的鹅要多少有多少。”

怕说服力不强，王頍将其中缘由细细道来。

西阳的养殖场多，供应大量鸡鸭鹅，羽毛做箭羽，绒毛做羽绒，下的蛋做咸蛋，肉拿来烹饪，而因为有了“炒”这种烹饪技巧，内脏同样也被做成各种菜色。

香煎鹅肝就是比较有名的一道菜，因为鹅肝的供应量大，所以西阳城里大大小小的食肆、酒肆，都有这道菜。

鹅肝只是西阳养殖业雄厚实力的一个缩影，得益于对羽绒制品的巨大需求，西阳的养殖场中家禽饲养规模很大，从而带来了一个正面影响，那就是家禽以及禽肉的价格很低。

对于寻常百姓来说，平日里要能经常吃到肉很不容易，主要是消费不起，可黄州及周边州郡的百姓就沾了光，因为西阳极其便宜的家禽价格，让许多人都能经常吃上禽肉了。

而大量食盐的输入，保证了腌制肉制品的产量，鸡鸭鹅蛋可以做成咸蛋，而肉类还可以制作成耐保存的肉松，黄州猪多，诸如火腿、腊肠之类肉制品也成了“黄州名产”。

王頍举了个例子，此次岭南道行军南征，军中干粮就有大量的肉松、咸蛋、火腿、腊肠，保证了将士们的饮食需求，也是保证士气的一个重要手段。

“难怪...”王猛总算明白了，他见着宇文温的虎林军将士一个个肌肉结实，身材彪悍，看上去不像人像牲口，当时还纳闷对方是如何招募到这么多壮汉，如今看来，全都是得益于黄州丰富的肉类供应。

王猛是陈国将领，带了许多年的兵，深知军中许多陋习，这种陋习可不止陈国军队有，将领们靠着士兵发财，简而言之就是喝兵血。

各国将领们喝兵血的手段都差不多，最普遍的一种就是克扣伙食。

一石糙米，掺入泥沙，变成两石‘糙米’，本来可以立筷的稀饭，少放米，多放水，变成真正的‘稀’饭。

做菜要放盐，本来要放一勺盐，结果放的是三分之一勺，还是掺着大量泥沙的粗盐。

这种伙食吃出来的兵，不羸弱才怪！

王猛带兵时不至于喝兵血喝到这种地步，但部将们的陈规陋习多多少少都有一些，只要不是太过分，他也只能睁一只眼闭一只眼。

大部分的军队连基本的口粮都要克扣，更别说给士兵准备肉食，士兵们想吃肉，就只能偷偷跑出营地打野味，然后在野外生火烤着吃。

你说为何不带回军营？

同袍们见着肉连眼睛都红了，那点肉够分么？

王猛到现在才真真切切的认识到，西阳王宇文温的兵为何那么能打：良好的饮食、充分的训练、精良的装备，赏罚分明，再加上一个能打的统帅。

这样的军队横扫江州、岭表、交州，还把林邑国都也屠了，有什么奇怪的？

所以，陈国是挺不过去了。

想到这里，王猛有些默然，他身为陈国岭表一方牧守，是在接连大败的情况下无奈投降，母亲和妻子还在建康，也不知道陈官家知道他投降后，家人会有什么遭遇。

但他不后悔，即便是来到西阳，得知周国发生巨变，尉迟氏和宇文氏决裂，他也没有想过逃回陈国，这种反复小人的行径，实在是做不出来，更别说陈国已经没有希望了。

而现在，他在西阳亲眼见到西阳王宇文温的另一面实力，而宇文温并不是只有靠着虎林军才能打胜仗，今日传到西阳的大捷就说明了这点。

宇文氏的实力，现在看来没有想象中的那么弱，周国的局势发展到后面，极有可能是东西周对峙，而他的故国陈国，却已经积重难返，根本就没有机会复兴了。

宇文氏占了巴湘和江州、岭表，陈国如今只剩下游的三吴之地，这点地盘上的粮食产出，已经无法有力支撑陈军发动西征收复失地。

南北对峙数百年，建康朝廷的局势从来没有这么危急过，而陈官家，也不是个励精图治的雄主。

见着王猛心事重重，王頍也不打扰，如今局势骤变，实在出乎他的意料之外，之前在岭表时，他还向宇文温献计献策，对未来数年的局势走向做出判断，如今看来，要重新定策了。

短短不到两个月时间，山南局势转危为安，而宇文温居然在豫州打开了局面，对于王頍来说，天下这一盘大棋，可就好下许多！