第三二章 做羹汤(1)

自从去秦川楼吃了一顿川菜后,颜晚凝只要一得空就跑去向映蓉赐教,不仅仅是学那天吃到的令她欲罢不能的菜肴,她还要学一些家常的菜肴。人说洗手作羹汤,想来她这个娘子是当的极不称职的,难怪沈恪都要发出她太能干的叹息了。她哪都好,就是不会做饭,自从那天看了映蓉有这样一手以后,内心就大为震撼,决心一定要在去苏州前亲自为沈恪做上几道菜。

可别说她这一聪明人在厨艺上却偏偏笨手笨脚的不开化,手上不是被热油烫出个水泡,就是把自己的手指切破了,有一次还差点弄得厨房着火,惹得映蓉心惊肉跳的,直至一看到她来就连声哀叹:“我的姑奶奶哟,你就别来添乱了,行行好吧。”

可是她却偏偏不是轻言放弃的人,她就不信她颜晚凝搞不定这几个小小的菜肴了,对此映蓉也只得暗自求着菩萨保佑千万不要让她把厨房烧了才好。

夫人要亲自下厨的消息简直震倒了沈府厨房的每一位掌厨与厨娘,个个都大睁着眼睛,仿佛这件事非常的怪异。确实很怪异,先不说她一个堂堂的将军夫人能够下厨房就已经够震撼的了,更何况还说出要做菜的要求。

颜晚凝看着一大帮震惊不已的人指着人群中年纪稍长的一位厨娘和善地说道:“大娘,你过来帮我生火好吗?”

被指的冯大娘已经惊讶到忘记怎么呼吸了,直到身旁的人轻轻地推了她一把后才反应过来,一边观察着颜晚凝一边走向灶边。让主子亲自下厨房这算不算冒犯主子呢?可是既然夫人吩咐了她也不好违背呀,所以冯大娘只得硬着头皮点柴生火。

锅里的油一点点地热起来,冒着丝丝的青烟,可是那久违的豆腐还没下锅,还在她的手中奋斗着。也不知是不是豆腐太嫩了,还是她力道用的太过,反正一切就碎掉。她明明看到那方正的豆腐在映蓉的手上只轻轻划上几刀就分割成一块块小方块,可是一到她手中为什么就变了样呢?

冯大娘见了这主子差强人意的水准放慢了烧火的速度,若安平常的速度等夫人切完豆腐估计锅子已经着火了。

颜晚凝将那块被她破坏的豆腐放到一边,拿起另一块继续操刀,可是今天就好像中邪了一般,一点都不顺。胖胖的掌厨看着夫人糟蹋了一块又一块的豆腐,而那头铁锅真的快要着火了,于是他忍不住的说道:“夫人,让我来切吧,这刀不怎么好使。”

“我就说嘛,凭我的手艺怎么可能切不好一块豆腐,你来吧。”她终于放下了那被她摧残的不成样子的豆腐跑到一边去调味。

面对颜晚凝大言不惭的说法,厨房里的人都快要倒地了,这个夫人什么都强,可是他们万万没想到他们的夫人居然不擅长做菜。

而且夫人拿刀切菜的样子好……可爱啊!这是厨娘甲暗自做出的评论,她从来也没想到一直端庄高高在上的夫人会有这样天真直率的一面,还真是可爱。原谅厨娘甲词汇有限,她只想到了这个形容词。