五点多钟,沈南准时起床。
自从昨天文气入体之后,沈南明显感觉到身体的生机旺盛,
气韵流畅,全身各处关窍都好像被打开一样,
能自然的感受到天地之气机流动。
自然而然的就随着日出早早的醒来。
今天,沈南要做的是一碗江南传统的绉纱小馄饨,
对于老年人来说,一碗汤浓量少的小馄饨,在这还有点清冷的初春早晨最是滋味。
“叮,触发任务,填一首馄饨词。制作一碗带有文气的小馄饨,完成任务获得随机奖励。”
“带有文气的馄饨?”沈南不由回想起昨天,自己偷偷看到墨紫衣在悄悄拭泪的画面。
那就是文气的效果吗?
不过对于今天的任务,最难的就是要填一首以馄饨为题的词,真是难为沈南了。
“走一步,算一步吧,先把馄饨完成。”
沈南骑上老宅仅存的老二八,去镇上唯一一家菜场开始采购。
别说,这一大早人还挺多,不过都是中老年人。
说是菜场,其实就是些地摊,有几户农民在售卖自己地里新鲜的蔬菜,还有几个肉摊在卖着新鲜的猪肉。
沈南走上前,一看。肉倒是非常新鲜。应该是刚宰杀的,还带有一定的温度。
沈南大喜,这可是在城里绝对品尝不到的农家味道。
连忙挑选了一块上好的梅花,等下做馄饨馅。又买了一块方肉,留着做一下沈南春季的偏好,酱汁肉。
去菜摊上买了新鲜的春笋、蚕豆和马兰头等蔬菜。早市上的蔬菜就是新鲜,而且还是农家自产的,
看着这些食材,沈南就有点兴奋,想着迫不及待的做出美食,满足一下自己这个小饕。
回到家,一看快六点了,连忙生火,开锅。
先把昨天夜里就煮好的鸡汤和骨头汤再次加热,作为小馄饨的汤底。
再开始剁肉,拌馅。只有最新鲜的肉馅才最能体现出新鲜的滋味。
沈南的小馄饨别具一格,葱姜水给肉馅上劲,再添些笋丁和马蹄,让口感层次更丰满。
馄饨皮是昨天晚上自己手擀的,加了蛋黄和碱水,
皮子又薄又劲道,还带有浓浓碱面的味道,是江南之地特有的滋味。
当沈南包好一屉小馄饨时,
就听到前面店铺外有人在叫自己。
“糟了,忘了开门了。”沈南急忙跑进店铺,卸下门板。
一个亲切的身影出现在眼前。
“小南呀,都这么大了。我记得你还是囝囝的时候,阿婆常抱你呢。”
“李阿婆早,都是我,一忙就忘了开门。”
看着老人家亲切的面容,虽然已八十多岁的人,但满头的银发,梳理的整整齐齐。
和墨紫衣有几分像,岁月的痕迹依然抹不去老人的容颜。
一身素淡的家常衣服,整洁而修身,身姿依然挺拔,一股书香气入眼而来。
沈南连忙卸下全部门板,引着阿婆到屋里相,“阿婆,坐。我这就去给你下馄饨,很快的。”
“小南呀,不急的,慢慢来就好。你们年轻人呀起这么早,真是辛苦了。”
“明天,晚一点就好。”
“不用,阿婆。今天是第一天,明天就都熟悉了。你坐,我去去就来。”
沈南回到厨房,开锅下馄饨,调汤料。
紫菜、虾皮、榨菜、蛋丝、香菜、麻油,还有就是小馄饨的灵魂——一勺猪油。
下了两碗馄饨,分开捞到碗里,浇上肉汤。
看下四下无人,沈南集中精力,为两碗馄饨注入了一丝文气。
两碗带有文气的绉纱小馄饨成了。
用托盘端好,来到前面店铺,给阿婆一碗,自己一碗。
“阿婆,小心烫。你尝下,看味道如何。”
“不错,闻着就是非常馋人的样子,”
“样子真不错,一个个如花一样。”李阿婆一边用勺子搅拌着馄饨,一半和沈南唠着家常。
“小南子,这回来要呆多长时间?”
“不走了,就在这里扎根了。”
“那好呀,现在喜欢这小镇的年轻人可不多了。回来好,回来好。”
李阿婆舀起一勺馄饨,放入口中,仔细地品味起来。
沈南有点紧张,盯着老人家看。不过李阿婆并没有说话,而是又舀了一勺汤,小口尝了起来。
“南子,这味道真好呀,比我小时候尝过的老德兴的馄饨都好。”
“这汤真鲜,好久没有吃过如此老味道的馄饨了。”
李阿婆就这样,慢慢的一口口,自己的品味着这碗小馄饨。
沈南看着外婆的身影,清瘦却依然带着温婉,不紧不慢,如大家闺秀般。
一瞬间仿若回到了那段烽火般的岁月,外面硝烟弥漫,屋内淡然自我。
再多的苦难也压不弯这身躯,因为有远征的丈夫,膝下弱小的儿女。
一碗馄饨吃完,李阿婆慢慢的掏出一方綉帕,仔细沾着嘴。
好长时间才对沈南说道:“南子呀,真是谢谢你了。这一碗馄饨让你阿婆想到了好多往事。”
“这一段时间,就麻烦你了。我明天再来,做什么你随意就好,阿婆不挑的。”
“好的,阿婆。明天你再来,我给你做新的早餐。”
“那就麻烦小南了,阿婆回去了。”
“阿婆再见。”在李阿婆转身的一刹那,沈南肉眼可以的看见一个数字从李阿婆的头上冒了出来:精神力+1.
“咦?这就是文气的效果吗?”
沈南走出店铺大门,望着初春江南依旧清冷的早上,路上没有行人,只有阿婆的身影缓缓的走着。
一转弯,就没入小巷,不见了身影。
沈南稍有些失神,想到了什么,回到房中,提笔记下。
《浣溪沙馄饨》
一脉香心许自珍,素衣三叠掩侬身。
浴来还就美人唇。
圆润中怀隆玉脯,褶柔边曳摆纤裙。
丁香不嫌小巷昏。