星期一，又是一个早餐日的开始。
休息了两天，依然没有什么可以阻挡镇上老人对于小店早餐的热爱。
六点钟开门时，沈南就看到门口已经排起了长队。
顿时让沈南亚历山大。
老人们倒是不急，笑呵呵的走进小店，自己烧水沏茶，男人们吐云吐雾，女人们聚在一起家长里短。
今天菜谱——荠菜肉馄饨，一碗十个/五十元。
沈南原本今天想做油条、豆腐脑、豆浆的，
可一大早天不亮，系统就又上线发布了任务。
“叮，春天的江南小吃，怎么能少了荠菜这道灵魂，完成三道以荠菜为主料的小吃，根据完成情况，随机发放任务。”
“以荠菜为题，写一首诗或者词，根据评价，进行额外奖励。”
所以，一大早，沈南就开始为荠菜肉馄饨而忙碌起来。
好在，今天的馄饨中所用的荠菜是系统自动奖励的，带着露水未开花的新鲜荠菜，拿起了一闻，浓浓的稻田味道。
这种生长在稻田埂上的荠菜，是荠菜中最好的品类，因为地肥所以油亮叶厚，因为挨着稻田，所以在荠菜香中混杂着稻香味。
系统给的荠菜又大又嫩，还非常干净，简单淘洗就可以切碎拌馅。
荠菜肉馄饨用的肉以手剁的梅花肉为佳，七分瘦，三分肥。
如此比例，不肥不腻，口感饱满又有肉的嚼劲。配上特有清香味道的荠菜，
一口下去，就如走入了春天的海洋，满身都是春日的气息。
馄饨，特别是荠菜馄饨。对于沈南来说一点也不陌生。
甚至可以说是记忆深刻，因为这是母亲生前最爱给他做的。
每到清明前后，母亲总会在休息日，带着小沈南去田间地头去挖荠菜。
无论是在江南时还是在北方，都少不了这春日的当家味道。
所以，今天做起这道荠菜肉馄饨，完全得心应手。
也勾起了沈南记忆里最深处的甜蜜。
“南子，这会要下三十五碗馄饨。”王阿嗲的声音从店里传了过来。
“收到，马上就好。”开门时，沈南已经包了差不多五百个大馄饨，
所以，只要开水下锅就好。
大馄饨的汤依然是鸡架骨头汤打底，香油、虾皮、紫菜、胡椒粉，
再来些香菜就做成了这碗江南特色的馄饨汤。
随着一碗碗大馄饨被人端走，沈南停下了忙碌。
从厨房窗户里，探头看向外面。
因为，沈南觉得这外面太安静了。和往常的热闹简直是天壤之别。
“咦，怎么回事？”
沈南看到每个人都在哪里低着头，默默地吃着馄饨，没有任何的交头接耳。
只是在哪里一口接一口地吃着。
偶尔几个老人还拿出手帕在眼角抹泪。
沈南急忙从厨房里来到前面店铺，悄悄的走到李阿婆的身边问到。
“阿婆，今天怎么了。大家都不说话，我看有人还在流泪。”
李阿婆很快的擦了一把眼泪，悄悄地说道：
“还不是你的荠菜馄饨害的，让我想到了自己的母亲。想到了小时候挖荠菜，吃荠菜的事情。”
“南子，你这碗馄饨跟我妈妈做的一个味道，我都不知道说什么好了。”
隔壁王阿婆听到了两人的对话，也在哪里插嘴到。
“就是，这个味道真是说不出的感觉呀。”
其他几个老人，也在哪里叹着气，说到。
“不好，看来我将自己对母亲的思念之情，注入到了这馄饨里面。”
沈南知道自己在包馄饨时，有点过于投入，让这思念之情，融于文气，注入到馄饨里面了。
这才惹得老人家们，一个个泪流满面的。
看来，自己以后要多注意点，免得老人家过于伤悲，思虑过渡。
好在文气的注入，仅仅是有些怀念过去，反到是一阵伤感，让思念更加通达。
这对于孤寂的老人来说，可以说是最好的慰藉。
“纵有远情难写寄，何妨解有相思泪。”
哭一哭，流一流泪，人的悲伤和孤单却能莫名的消散，也算是这碗荠菜馄饨的功劳。
果然，老人们吃完了馄饨，各个又逐渐恢复到了往常，多了些笑容。
好像突然放下了心中最深的牵挂，变得轻松起来。
连身体里面隐藏最深的疲惫，也被这春日荠菜的妈妈味道所抹去。
看着老人们一个个说笑着、轻快的出了店门，
沈南一颗悬着的心才放了下来。
正当沈南要回去收拾厨房时，一个徘徊在店门前的身影引起了他的注意。
沈南悄悄的走了出来，就见一个穿着校服的少女在哪里犹犹豫豫，
似乎想进去，又不敢的样子，很是惹人垂怜。
“怎么了，有什么需要我帮忙的么？”
沈南走了上去，避开其他人悄悄的问道。
“沈大哥，我，我能不能只买一个馄饨呀，我兜里只有五元钱，买不了一碗。”
“你认识我？”
少女点了点头，“我听李奶奶说的，说你做的早餐可好吃了。不过只对镇上的老人有优惠。
我的钱不够，所以想着问下大哥哥你能不能只卖我一个呀。”
“那个价格就是劝退外人的，你一个馄饨又不能填饱肚子，走今天大哥哥请你吃。”
“不用，我就尝一个就好。主要是你这馄饨味道太象我妈妈的味道了，我有些……”
女孩扭捏着有些说不出口。
“南子，你过来一下。”
沈南回头一看，李阿婆对着自己招手，连忙跑了过去。
“南子，那是李家闺女，在隔壁镇上上初三。也是命苦和你一样都是孤儿，跟着瘫痪的奶奶在镇上过活。”
“平时生活靠镇上的补助，很要强的闺女呀，你说话注意点。”
“阿婆我知道了。”
沈南回转到少女身边。
“李家小妹，走跟我进店里，先吃着。吃完再给你奶奶也带一份回去。”
“不行，我不能要。”
“这不是白给的，你奶奶是镇上老人，本来就可以免费吃早餐。
你要是不介意的话，可以来我店里在后厨帮忙，我店里急需要人。你也看到了，这客人多的我一个人根本就忙不过来。”
“有你的帮忙能解决大问题了。你可以每天先给奶奶送早餐的，再来我这里帮厨到七点半，也不会耽误你上学。”
“来我这里做工的钱，足够支付你的餐费了。”
“怎么样，就算是沈大哥请求你了。”
“好吧。”少女想了一下，点了下头。跟着沈南走进店来。
一进门李阿婆就牵上少女的手，
“来，李丫头坐这里。以后就在这店里吃早餐，你看这人也太多了，有你的帮忙真是太好了。”
“谢谢，阿婆。你们对我的好我都知道。”
李阿婆亲昵地抚摸着少女的头，看着这个娇小的身躯，满是怜爱。
“来，吃吧，一碗不够我再给你下。”
沈南下了一大碗馄饨，端到少女的面前，
“慢点吃，别烫着。”
“嗯。谢谢大哥哥。”
沈南看着少女低头吃着馄饨。没有打搅她，而是默默地走开了。
只有自己才能体会一个失去父母的孩子，
这一刻最需要的是什么？
沈南一个人走出店门，看向远方，田野中大片大片的绿色，间杂着一些黄花。
沈南知道哪里有自己心心念的味道，
有母亲在天上的牵挂。
“陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。
平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。
山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。
城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”