星期一,又是一个早餐日的开始。

休息了两天,依然没有什么可以阻挡镇上老人对于小店早餐的热爱。

六点钟开门时,沈南就看到门口已经排起了长队。

顿时让沈南亚历山大。

老人们倒是不急,笑呵呵的走进小店,自己烧水沏茶,男人们吐云吐雾,女人们聚在一起家长里短。

今天菜谱——荠菜肉馄饨,一碗十个/五十元。

沈南原本今天想做油条、豆腐脑、豆浆的,

可一大早天不亮,系统就又上线发布了任务。

“叮,春天的江南小吃,怎么能少了荠菜这道灵魂,完成三道以荠菜为主料的小吃,根据完成情况,随机发放任务。”

“以荠菜为题,写一首诗或者词,根据评价,进行额外奖励。”

所以,一大早,沈南就开始为荠菜肉馄饨而忙碌起来。

好在,今天的馄饨中所用的荠菜是系统自动奖励的,带着露水未开花的新鲜荠菜,拿起了一闻,浓浓的稻田味道。

这种生长在稻田埂上的荠菜,是荠菜中最好的品类,因为地肥所以油亮叶厚,因为挨着稻田,所以在荠菜香中混杂着稻香味。

系统给的荠菜又大又嫩,还非常干净,简单淘洗就可以切碎拌馅。

荠菜肉馄饨用的肉以手剁的梅花肉为佳,七分瘦,三分肥。

如此比例,不肥不腻,口感饱满又有肉的嚼劲。配上特有清香味道的荠菜,

一口下去,就如走入了春天的海洋,满身都是春日的气息。

馄饨,特别是荠菜馄饨。对于沈南来说一点也不陌生。

甚至可以说是记忆深刻,因为这是母亲生前最爱给他做的。

每到清明前后,母亲总会在休息日,带着小沈南去田间地头去挖荠菜。

无论是在江南时还是在北方,都少不了这春日的当家味道。

所以,今天做起这道荠菜肉馄饨,完全得心应手。

也勾起了沈南记忆里最深处的甜蜜。

“南子,这会要下三十五碗馄饨。”王阿嗲的声音从店里传了过来。

“收到,马上就好。”开门时,沈南已经包了差不多五百个大馄饨,

所以,只要开水下锅就好。

大馄饨的汤依然是鸡架骨头汤打底,香油、虾皮、紫菜、胡椒粉,

再来些香菜就做成了这碗江南特色的馄饨汤。

随着一碗碗大馄饨被人端走,沈南停下了忙碌。

从厨房窗户里,探头看向外面。

因为,沈南觉得这外面太安静了。和往常的热闹简直是天壤之别。

“咦,怎么回事?”

沈南看到每个人都在哪里低着头,默默地吃着馄饨,没有任何的交头接耳。

只是在哪里一口接一口地吃着。

偶尔几个老人还拿出手帕在眼角抹泪。

沈南急忙从厨房里来到前面店铺,悄悄的走到李阿婆的身边问到。

“阿婆,今天怎么了。大家都不说话,我看有人还在流泪。”

李阿婆很快的擦了一把眼泪,悄悄地说道:

“还不是你的荠菜馄饨害的,让我想到了自己的母亲。想到了小时候挖荠菜,吃荠菜的事情。”

“南子,你这碗馄饨跟我妈妈做的一个味道,我都不知道说什么好了。”

隔壁王阿婆听到了两人的对话,也在哪里插嘴到。

“就是,这个味道真是说不出的感觉呀。”

其他几个老人,也在哪里叹着气,说到。

“不好,看来我将自己对母亲的思念之情,注入到了这馄饨里面。”

沈南知道自己在包馄饨时,有点过于投入,让这思念之情,融于文气,注入到馄饨里面了。

这才惹得老人家们,一个个泪流满面的。

看来,自己以后要多注意点,免得老人家过于伤悲,思虑过渡。

好在文气的注入,仅仅是有些怀念过去,反到是一阵伤感,让思念更加通达。

这对于孤寂的老人来说,可以说是最好的慰藉。

“纵有远情难写寄,何妨解有相思泪。”

哭一哭,流一流泪,人的悲伤和孤单却能莫名的消散,也算是这碗荠菜馄饨的功劳。

果然,老人们吃完了馄饨,各个又逐渐恢复到了往常,多了些笑容。

好像突然放下了心中最深的牵挂,变得轻松起来。

连身体里面隐藏最深的疲惫,也被这春日荠菜的妈妈味道所抹去。

看着老人们一个个说笑着、轻快的出了店门,

沈南一颗悬着的心才放了下来。

正当沈南要回去收拾厨房时,一个徘徊在店门前的身影引起了他的注意。

沈南悄悄的走了出来,就见一个穿着校服的少女在哪里犹犹豫豫,

似乎想进去,又不敢的样子,很是惹人垂怜。

“怎么了,有什么需要我帮忙的么?”

沈南走了上去,避开其他人悄悄的问道。

“沈大哥,我,我能不能只买一个馄饨呀,我兜里只有五元钱,买不了一碗。”

“你认识我?”

少女点了点头,“我听李奶奶说的,说你做的早餐可好吃了。不过只对镇上的老人有优惠。

我的钱不够,所以想着问下大哥哥你能不能只卖我一个呀。”

“那个价格就是劝退外人的,你一个馄饨又不能填饱肚子,走今天大哥哥请你吃。”

“不用,我就尝一个就好。主要是你这馄饨味道太象我妈妈的味道了,我有些……”

女孩扭捏着有些说不出口。

“南子,你过来一下。”

沈南回头一看,李阿婆对着自己招手,连忙跑了过去。

“南子,那是李家闺女,在隔壁镇上上初三。也是命苦和你一样都是孤儿,跟着瘫痪的奶奶在镇上过活。”

“平时生活靠镇上的补助,很要强的闺女呀,你说话注意点。”

“阿婆我知道了。”

沈南回转到少女身边。

“李家小妹,走跟我进店里,先吃着。吃完再给你奶奶也带一份回去。”

“不行,我不能要。”

“这不是白给的,你奶奶是镇上老人,本来就可以免费吃早餐。

你要是不介意的话,可以来我店里在后厨帮忙,我店里急需要人。你也看到了,这客人多的我一个人根本就忙不过来。”

“有你的帮忙能解决大问题了。你可以每天先给奶奶送早餐的,再来我这里帮厨到七点半,也不会耽误你上学。”

“来我这里做工的钱,足够支付你的餐费了。”

“怎么样,就算是沈大哥请求你了。”

“好吧。”少女想了一下,点了下头。跟着沈南走进店来。

一进门李阿婆就牵上少女的手,

“来,李丫头坐这里。以后就在这店里吃早餐,你看这人也太多了,有你的帮忙真是太好了。”

“谢谢,阿婆。你们对我的好我都知道。”

李阿婆亲昵地抚摸着少女的头,看着这个娇小的身躯,满是怜爱。

“来,吃吧,一碗不够我再给你下。”

沈南下了一大碗馄饨,端到少女的面前,

“慢点吃,别烫着。”

“嗯。谢谢大哥哥。”

沈南看着少女低头吃着馄饨。没有打搅她,而是默默地走开了。

只有自己才能体会一个失去父母的孩子,

这一刻最需要的是什么?

沈南一个人走出店门,看向远方,田野中大片大片的绿色,间杂着一些黄花。

沈南知道哪里有自己心心念的味道,

有母亲在天上的牵挂。

“陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。

平冈细草鸣黄犊,斜日寒林点暮鸦。

山远近,路横斜,青旗沽酒有人家。

城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”