28 厨王争霸(上)
厨王大赛我们欣海大酒店果然一路过关斩将,很轻松就杀到了最后一轮,而同样被外界看好并且呼声很高的御煌楼,也在董羽师伯的带领下杀进了最后关头,自然而然的,爸爸和董师伯这两位面合心不合的同门师兄弟遭遇到了一起。
每届厨艺大赛都会现场直播,这届也不例外,只是这届厨艺大赛有了新花样。
以前,都是食材固定,厨师走到食材面前,哗的揭开材料,面前呈着生,鲜,素,荤几种食材,在规定的时间内发挥技能做出几道菜来,最后评委亮分,分数高者胜出。
但这届加了点新花样,各种佐料,配料,食材,共计有一百种材料,参赛的双方各自拿选自己中意的材料,甚至连调味品也可以自己先下手为强,还可以强行要走对方的一样材料,送给对方一样自己不需要的或者下绊儿的东西,指定让对方必须用这样东西做出一道菜来,规定的时间是四个小时,六道菜,条件:荤素搭配,汤菜结合。
最后菜品端出去,由现场专家评委和美食评审团共同打分,分高者胜出。
现场直播,有点象美国热播的真人秀节目。
我有些紧张。
主持人一男一女,俊男美女的主持人向电视机前的观众介绍我们两方队伍,我又看见了董师伯。
我其实并不反感董师伯,虽然在我心里一直有种感觉,他就象金庸笔下的西毒欧阳锋,至于我父亲,我则对他的评价是,中规中矩,就是中神通王重阳。
现在,两位武林高手碰面了。
董师伯向父亲微一颔首,露出个微笑。
双方握手。
我也看见了董忱。
看见他,我马上就想起头天晚上和他拌嘴时的话,他告诉我,过几个小时他就满26岁了,要我出去陪他过生日,我也有些意外,这么说就是今天,他今天的生日?
因为第二天要比赛,我当然拒绝了他的要求,没想到他竟然又在电话里恳求我,“那你唱首歌给我听吧?”于是我就往**一仰,直接的唱:“别看我只是一只羊,……”
一想到这里,再看他现在在和父亲商议挑什么食材时的认真劲,我又忍不住想笑。但想到这是个严肃的场合,我马上又端正了态度。
不知道董忱昨天这个提前庆祝的生日过的怎么样,我看着他,他倒是十分认真,眼神专注的看着食材,并没有一点玩世不恭气,也没有过多的留心我。
爸爸这边呢,也和容宽,元宝商量好了拿什么东西。
肉食有带皮猪肉,鸡,鸭,鱼呢,有一条鲢鱼,一条鳗鱼,还有一条三文鱼,菜呢,有茄子,西兰花,土豆,等等等等,配料佐料都齐全。
抽签决定谁先拿第一道菜。
先下手的是董师伯,他已经和董忱研究好了,我看董忱先下手,取走了鸭。
我则替爸爸下手,拿走了鸡。
然后我们两派开始对长条桌上的食材进行瓜分,董师伯那边拿走了鳗鱼,茄子等东西,我们这边则是拿走了猪肉,链鱼,三文鱼,土豆,萝卜等。然后在挑调味品时,我本来瞄上了蜂蜜,但是董忱比我下手快,在我还没动手时,他就已经下手拿走了蜂蜜,我心里大失所望。
桌子上的东西越挑越少,最后剩下的就是大家都不想要的,一瓶是罐装山楂,一瓶是泡制好的茭白。最后爸爸动手拿走了茭白,董师伯取走了最后一瓶山楂。
而回赠的食材里,董师伯回了我们一盘苦瓜,我们把不想要的一道山药送给了董师伯。
食材分好后,我们两派各占一营,开始研究用有限的食材做什么菜。
爸爸吩咐我:“毛豆,我们这边做主食,你来配做面点,这次的比赛可以在六道主菜之外,配两道面点,你准备好做什么面点了吗?”
我想了下,“有苦瓜,如果你们不想用苦瓜的话,我可以用苦瓜加彩椒和鸡蛋做一道苦瓜面饼,另外,还有白萝卜,要是你们不用,也可以让我做一道三鲜萝卜卷。”