2 功夫再高也怕菜刀

2 功夫再高，也怕菜刀

我爸爸是五星级欣酒大酒店的行政主厨，在他做厨师的三十年时间里，他这手操着菜刀，做出来的菜接待过外宾，富豪，名流，还有据说是某国国王的御弟夫妇，总之，吃过他做的菜的人无一不赞不绝口，连当时的李连杰在酒店下榻吃过菜后都是大加赞赏．所以从小到大，我在对父亲的仰慕中长大的，在这种优良的血源传统下，我是非常希望自己也能传承他的厨艺，成为一名优秀的厨师的，可是他却始终反对我做厨师，这源于他自身的原因，他对女人做厨师有性别歧视，他始终觉得，后厨，就是男人的天下，所以虽然他的女儿极其热爱厨艺，但是他还是不希望自己的女儿涉足这一行业，每当我提及我想做厨师，想去料理学校学习的时候，他只是淡淡的否定了我，要我认真读书，不要把心思放在这上面。

至于我妈妈，她是打心窝里不打算让我承继父亲的厨艺，她的理念是：能让男人心甘情愿为你做菜，那就是女人最大的成就。所以，她最大的志向就是把我培养成一个德才兼备，内外兼修的新时代淑女，可惜，我让她失望了。

高考落榜我没能考上大学，为了逃避她的唠叨，我去当了三年兵，在海军陆战队服役了三年。女兵在部队是个稀罕物种，退役后我被安置工作到了市欣海大酒店，在材料室做保管员．但每次一经过厨房我都有种心潮澎湃的感觉，终于我忍不住向我的上级恳求，“可以把我调到后厨吗？我愿意从头学习。”我的领导十分困惑，自古以来，只有从水火相煎的世界往柳暗花明处调的，哪有象我这么想跳火坑的？

但是领导经过决定，还是同意了我的要求。

可是后厨里并没有女性来做料理主厨的先例，但面点科还需要人手，权衡之后，我被安排到了面点科。

我有些失望，对我来说，厨房真正的**便是它能制造出人间最极品的色香味，现在，把我安排在面点科？

好吧，面点就面点，至少也在厨房，我可以边干边学，我还可以报个厨艺班继续学习，总有一天，他们能发现我的天分，是不是？

那年，我22岁。

第二年，很巧合的是，酒店公开招聘行政主厨，我爸爸正好从香港回来，以他的资历和厨艺，他顺利的进入了我们的酒店，成为我的师傅兼上司。

我觉得这是件很荣幸的事，能和敬仰的人物天天在一个空间里工作，特别是，他还是我最亲爱的人。就照这层关系来看吧，他也应该格外传授我些什么才是。

但是很不幸，爸爸思想里的偏见根深蒂固，他说不，就是不，就算我恳求他，他也只是一句，“你喜欢尽管可以当成一项业余爱好来做，但没必要把它当成主业。”

他和妈妈一直觉得，女孩子，要有一份斯文有气质的工作，厨房是伙头军，我最好不要涉足。

我不想，我喜欢这行业，我总想证明给他们看，其实我是可以的。