◎包裹的蟹黄宛仿若咸蛋黄,鲜红饱满◎
十月份, 蟹黄蟹膏正肥。
蒸好的大闸蟹,装到两个盘子里。
颜国华调出两种不同的蘸汁, 一碟酱醋汁,一碟红彤彤的辣椒油。
见到穿一身围裙的颜国华,沈沐立马从沙发里起身,喊:“叔叔好。”
颜国华瞥他一眼,不咸不淡说:“准备洗手吃饭。”
洗完手,他帮忙端菜,拿碗筷。
黄秀兰哎哟一声:“你是客人,坐着就好,这个不用你。”
沈沐:“阿姨, 我闲不住。”
等女儿和沈沐拿碗筷出厨房,黄秀兰欣慰点头:“是个眼里有活的。”
颜国华嘁一声:“端个菜碗, 就叫眼里有活?比我差远了, 起码像我这样出得了厅堂, 下得了厨房。”
黄秀兰颔首:“再看看。”
外面天色暗透, 头顶的吊灯投下光线。
室内,灯火通明。
饭桌上,大家落座。
黄秀兰招呼着说:“小沈啊,这些都是她爸爸做的家常菜, 听烟烟说你吃不了太辣,特意给你做了几道清淡的菜。家里的粗茶淡饭, 别客气,当自己家就好。”
看着一大桌子菜, 沈沐感受到被重视:“叔叔阿姨辛苦了。很丰盛, 一会儿我不客气了。”
黄秀兰:“不客气好。快吃吧, 一会儿蟹凉了不好吃。”
沈沐拿起大闸蟹看了看腹部, 献宝似的递给身边人:“烟烟,这个蟹黄多。”
对于没有经验的颜烟来说,吃螃蟹,完全靠运气。
轻轻揭开蟹壳,里面包裹的蟹黄宛仿若咸蛋黄,呈橙红色,鲜红饱满,超级诱人。
沁出的油脂缓缓流动,快要滴落时,被颜烟一口嘬掉。
她瞪圆了双眸:“好鲜甜,今天的大闸蟹好鲜美哦!”
黄秀兰接过颜国华递来的螃蟹,边剥边说:“是啊,这个季节正当吃……哟,我这个蟹黄也好多。”
颜烟凑去瞧,确实蛮多。
她用蟹肉蘸着醋姜汁,入口是一阵香醋的甜与酸,夹杂着丝丝缕缕的辛辣姜汁。
细细咀嚼间,品尝到蟹肉独有的鲜嫩,回味一阵甜丝丝。
一口肥美蟹黄,一口嫩滑蟹肉,快活赛神仙啊!
螃蟹寒凉,不宜多食。
颜烟吃了两个大闸蟹解解馋,开始向别的菜肴进攻……
五花肉干锅花菜不错,花菜炒得脆爽,嚼起来嘎吱嘎吱,吃起来甜津津。
香酥带鱼,牙齿轻轻一扯,鱼肉瞬间脱骨。
鱼肉外酥里嫩,带鱼鱼鳍被热油煎得酥酥脆脆,嚼起来咔滋咔滋,还补钙。
今天炖了莲藕排骨汤,闻见莲藕香,颜烟早已馋得不行,给自己盛一碗。
高压锅炖得排骨软烂烂,一嗦,骨肉分离。
肋排骨有着久煮不柴的特质,肉质鲜嫩,炖了四十五分钟,骨肉都快要化掉。
啃完排骨,颜烟一口嘬掉排骨里的骨髓,比排骨汤还鲜香,回味无穷!
夹起一块莲藕,吃得颜烟怀疑人生:“炖了这么久,排骨都快化掉,怎么藕这么硬?”
听说莲藕熬不烂,颜国华赶紧尝了一块,发现确实难咬:“赖我,去晚了,没买到洪乡莲藕。”
莲藕不粉糯,等于坏了一锅排骨莲藕汤。
粉藕会煮出许多莲藕物质,汤汤水水呈灰清色,莲藕的清甜,与排骨的浓郁肉香产生化学反应,酝酿出一锅浓香。
上回喝过一次莲藕排骨汤,汤水鲜甜,莲藕绵糯,惹得颜烟心心念念了许久。
好不容易等到莲藕收获的季节,结果吃到硬硬的莲藕,汤水也不如以前喝着鲜甜,风味大减。
期待很久,盼了很久,没能吃到糯糯的粉藕。
结束后,颜烟觉得有点小遗憾。
饭后,她跟往常一样准备收拾碗筷,被黄秀兰打断:“今天你不用洗,你陪着小沈聊天就好。”
颜烟一想也是,她们和沈沐都不熟,坐在沙发里大眼瞪小眼,蛮奇怪的。
黄秀兰和颜国华收拾碗筷,回厨房。
客厅里,只剩下颜烟和沈沐。
颜烟拿起遥控器调节目,问:“刚才吃饱了吗?在我家千万别客气,不然你会饿肚子的。”
沈沐坐得笔直,双手拘谨地搭在膝上:“吃饱了,吃得很好,你说的没错,叔叔的手艺果然很好。”
颜国华从厨房拿拖布,正好听见沈沐的话。。
他轻哼,别以为拍马屁,他就会对呆头鹅有好脸色。
等黄秀兰和颜国华忙完,从厨房出来,坐到沙发里,四目相对,大眼瞪小眼。
气氛有点低沉,颜烟环顾了一圈,最后盯着果盘:“我给你们切点水果吧!”
黄秀兰怪异看来,现在知道注意形象了。
沈沐没来的时候,她都是拿着苹果到水龙头下洗一洗,歪歪斜斜躺在沙发里,直接拿着啃。
颜国华和黄秀兰看得沈沐浑身不自在,听见颜烟说要切果盘,仿佛找到救星:“我帮你。”
厨房里,时不时传来颜烟的声音:“果盘啊,不用做太漂亮,能吃就行。”
“去皮,然后切成一瓣瓣的。”
“插几根牙签。”
……
很快果盘被端出,沈沐:“叔叔阿姨,你们吃。”
黄秀兰打量果盘,切得不太好看,这份心意很好。
会照顾人,会做饭,会切果盘,现在这样勤快的男孩子很少了。
下一秒,沈沐低声问:“烟烟,你们家拖把在哪?”
颜烟一屁股坐到沙发里,插起一块苹果送进嘴巴里包着:“阳台啊,怎么了?”
“我看客厅有块水渍,万一不小心踩到,容易滑倒。”说完,沈沐从阳台取来拖把。
黄秀兰见了,从沙发里起身:“你是客人,怎么能让你做这种事,你好好坐着看电视就行。”
沈沐坚持说:“不用,烟烟店里地板脏了,我也会帮忙擦一擦。
说完,他利索擦掉水渍,把拖把归还原位。
沈沐拖地的动作熟练,能看出平时经常做家务,不是那种酱油瓶子倒了,都不会扶瓶子的人。
黄秀兰对他多出三分好感。
现在大多是独生子女,女孩子还好,天生感情细腻,懂得体贴父母。
有些男孩被父母娇惯得白糖和食盐分不清,吃完饭,碗也不会洗。
像小沈这样懂得照顾体贴人,会做饭、会做家务的男孩子,真的不多见。
吃完果盘,时间来到八点钟,沈沐提出告辞。
颜烟下楼送送他。
临分别前,沈沐再次向颜国华和黄秀兰表达感谢:“谢谢叔叔阿姨,今天吃得很开心。听烟烟说叔叔的手艺好,一直想找机会跟叔叔学点手艺,毕竟烟烟最喜欢吃叔叔的饭菜,我的手艺还是差了点。”
颜国华一挑眉毛。
不得了,呆头鹅竟然学会拍马屁!
颜国华不说话,黄秀兰接过话茬。
她是丈母娘看女婿,越看越满意:“想学烟烟爸爸的手艺啊,可以的可以的。”
又说:“小沈啊,听烟烟说你一个人在这里买房定居,天天一个人吃饭,怪可怜见的,以后可以来阿姨家吃饭。”
面对黄秀兰的热情,沈沐侧脸看向身旁:“那得看烟烟的意思,我都听她的。”
她们客套来客套去,看得颜烟好累:“行行行,有空我一定带他回家吃饭。不早了,我们赶紧下楼吧!”
目送女儿和沈沐下楼,黄秀兰把房门一关,埋怨说:“人家小沈想跟你学点手艺,你怎么不说话?”
颜国华吃惊:“刚见面你还说他呆,吃完饭,就喊小沈了?”
黄秀兰毫不掩饰:“对啊,我就是挺喜欢小沈这孩子,如果能有一份稳定工作养家,更满意了。”
颜国华嘀咕:“真不知道,他给你们灌了什么迷魂汤?”
黄秀兰一一细数着小沈的优点:“哪用灌迷魂汤,人家小沈手脚勤快,眼里有活,体贴照顾,还长得俊,谁不喜欢?”
当初她也是图颜国华这些,几十年下来,日子平平淡淡,人也过得舒心。
她单位里好些同事,羡慕她有个会做饭的老公呢!
停顿了片刻,黄秀兰又美滋滋:“我就说咱们女儿眼光不差,一开始说小沈家庭条件不错,我还怕咱烟烟受委屈。刚才我看咱烟烟指东,小沈不敢往西,都听她的,照这样看来,小沈不受委屈就不错了。”
小沈在这个城市买房定居,计划着他们的未来……
天天抽空给颜烟做午饭,他肯在颜烟身上花时间……
今天第一天上门,特意打扮过,虽然有点子幽默,但也表明态度,他很在乎颜烟,才会努力想要在对方父母面前展现更好的自己。
黄秀兰看得出,小沈对女儿的感情深些,更愿意付出。
除了没有一份稳定工作,其它地方,黄秀兰都非常满意。
小区楼下,风声吹动着树叶,传来沙沙声。
沈沐的大背头在风中,纹丝不动。
颜烟好奇极了:“你到底喷了多少发胶?”
沈沐不答,反而问:“我都不会说话,总是冷场,今天我的表现是不是不太好?”
颜烟:“不会,我妈妈很喜欢你啊!不然不会让你以后到家里吃饭。至于我爸爸,他平时很好相处的,以后你跟他多相处就知道了。”
沈沐能理解颜国华的心情,毕竟颜烟是父母捧在手心里长大的女儿,突然有一天闯进个陌生人,带着女儿离开父母家,组建自己的小家庭……
设身处地,一想到将来他和颜烟的女儿谈恋爱后,带男朋友回家,只怕他比颜国华还冷漠。
沈沐的心头惴惴不安:“如果满分是100,我今天的表现,你要给我打多少分?”
颜烟想了想:“101。”
他目含惊喜,听颜烟说:“比满分多一分,让你骄傲点!”
沈沐:“真哒?”
颜烟:“真哒。”
两人对视看了一会儿,颜烟又被他纹丝不动的大背头所吸引。
沈沐一早发现了,每次她盯着他的头发,努力抿着唇,想笑不笑。
“你想笑就笑吧。”反正他已经有了名分,以后可以正儿八经登门拜访。
“哈哈哈哈……”颜烟终于忍不住,捧着肚子大笑。
“你以后按照平常穿的就行,这个西装好老气,还有你这个大背头,哈哈哈哈哈……”颜烟笑弯了腰,笑得喘不过气。
沈沐:“……”
虽然不想在意,可是她真的笑得好大声。
他漂亮的黑眸,蓄满委屈,期期艾艾把颜烟一望。
笑完后,颜烟安慰他:“不丑不丑,妈妈辈都喜欢你这种打扮,刚才你多招我妈妈稀罕啊,平时我在家都被妈妈嫌弃的。”
沈沐:“嫌弃你什么?”
颜烟:“嫌弃我站没站相,坐没坐相。”
沈沐:“我就觉得你这样挺好的,自己舒服才最好。”
“哎哟,还会安慰人,又喜欢你多一点点。”
听颜烟这么说,沈沐垂眸,她老是故意逗他。
可是,他好喜欢呢!
临分别前,沈沐问:“我的画展在周末,到时候可以邀请你父母参加吗?”
颜烟回:“回头我问问她们有没有时间。”