◎吸饱了香卤汁，油汪汪，牛肚香香辣辣◎
颜国华在家里也做过包子, 卖相不佳，味道还行, 但每次汤汁都会浸到包子皮里，即便往肉馅里调了高汤，根本没有这么多的汤油汁儿。
附近的店铺，全部被颜烟光顾过，根本没有好吃的包子铺。
那么问题来了，沈圆的哥哥在哪里买的好吃的牛肉包子呢？
颜烟给沈圆发信息：【你能帮我问下，你哥哥在哪里买的包子吗？】
收到消息，沈圆和邱可已经回到宿舍里，一面啃着兔脑壳, 一面埋怨杀千刀的二哥，害她吃不到美味的兔肚。
听见手机响了, 沈圆瞅一眼是颜烟发来的, 立马摘掉一次性手套, 划开屏幕查看完整信息。
看完, 把她乐得龇牙花：“苍天好轮回，你也有被馋到的一天啊！”
放暑假前，被颜烟吃播折磨过的沈圆，狠狠解了气。
沈圆回：【不知道呢, 下次见面，你自己问他。】
收到沈圆的回信, 颜烟苦恼，早知道牛肉包子这么美味, 刚才应该尝尝的, 顺便问一下在哪里买的……
谁知道他明天还来不来？
剩下的两个牛肉包子, 被颜烟带回家。
黄秀兰转完呼啦圈, 看到女儿带来的包子，正好饿了，随手拿起一个咬破：“唔，这个包子好多汤汁，吃着不错，你在哪里买的？”
颜烟回：“不知道，别人送的。”
黄秀兰以为又是女儿关系好的朋友送的，也没在意，说：“你问问她哪里买的，改天我也去买点，好久没吃包子了。”
“什么包子？你想吃包子啊，我做给你吃啊，外面的不干不净。”厨房抽油机的声音缓缓停下，颜国华穿着一件粉色草莓围裙，端着盘子从厨房走出。
黄秀兰想到他做的包子不知道是不是高汤加多了，蒸出来一个个开口笑，长得格外喜庆，于是摇头：“你做的很好，以后别做了。”
颜国华朝颜烟看来，试图获得女儿的声援。
想到一个个歪瓜裂枣的包子，颜烟的脑袋摇得像拨浪鼓一样：“有些钱，还是让包子铺老板赚吧！”
颜国华：“……我生气了，你们不哄我，明天早上我给你们做最不喜欢的折耳根炒鸡蛋。”
这个威胁好可怕啊！
黄秀兰拿起打包盒里剩下的一只牛肉包，对颜国华说：“啊，张嘴。”
颜国华老老实实张开嘴巴，被塞进一个松软的包子。
不到一分钟，就被哄好了。
吃过晚饭，黄秀兰本应该到小区楼下散步，因为昨天碰见烧烤摊，忍不住撸一顿小烧烤，第二天起床脸肿了一圈。
痛定思痛，黄秀兰觉得还是在家看剧比较减肥。
颜烟窝在沙发里，耳朵听着电视剧里的声音，眼睛飞快浏览几个群的群消息，一心二用。
1群。
可可的巧克力：【今天的酸辣柠檬鸡爪加了辣椒油，红红的，嚼起来肥嫩嫩的香，我感觉比昨天好吃耶！】
水蜜桃：【同上，昨天只有小米辣，感觉不够辣，今天加红油香了很多，鸡爪肥嘟嘟，我一口闷一个，不用剔鸡骨头，特别爽。】
圆圆的兔脑壳：【群里姐妹有谁买到兔肚吗，好吃吗，啥味道？】
小雨漫步回复圆圆的兔脑壳：【好麻，好辣，好脆，嫩嫩的，像是在嘴巴里跳舞。】
圆圆的兔脑壳：【呜，没吃到，我哭得好大声，赶紧上架，我预定还不行吗？@五颜六色的颜】
看完群消息，颜烟立马回复。
五颜六色的颜：【@所有人，麻辣兔肚开始接受预定……】
1群里有个id叫水蜜桃，让颜烟想起明早抵达店里的水蜜桃。
老家那边的脆桃刚退市，水蜜桃相继进入成熟采摘期。
这个季节，正是吃水蜜桃的时候。
番茄的丰产期在六月底和七月初，最近的番茄成熟量比较少。村里断掉其他的小菜贩，把主力市场放到颜烟的店里，专门给她供货，即便这样，也是供不应求。
上千斤的番茄，两三天全部卖光，经常断货。
整理完订货单，颜烟估算了货单发给陈志鹏。
想到明天能吃到甜甜的水蜜桃，颜烟枕着甜梦入睡。
初升朝阳，光芒刺眼。
清点完冻货，她拎着十斤牛肚，赶紧到店里等着接货。
边熬酸梅汤，边等。
听见小货车熄火声，颜烟赶紧放下手机，跑出店外，问师傅：“是水蜜桃和番茄到了吗？”
“是的。”货车师傅抱出电子秤，给颜烟验货，过秤。
签收付款完，等不及师傅搬进店面里，颜烟拿起一个水蜜桃，表皮布满毛绒绒的桃毛，闻着有淡淡的清甜香。
放到水龙头下清洗，削皮器削去桃皮，露出里面白软得发黄的果肉，咬一口，软乎乎，流汤汁。
桃肉入口即化，在唇齿化作一汪甜香的桃汁儿。
好软，好甜。
因为水蜜桃的果肉软绵，不如脆桃耐造，每个水蜜桃都被套袋，单独装在泡沫格子里，大约有十分之一的损耗。
运输成本和损耗比脆桃高，这些水蜜桃的价格自然水涨船高。
水蜜桃暂时放到一边，昨天她答应食客出的卤牛肚，马上安排。
买来的牛肚比较干净，用清水浸泡半小时后，简单清洗，改一下刀，约莫成年男子巴掌大小，方便入味。
焯水后的牛肚，放到一边备用。
颜烟准备调一个香香麻麻的辣卤汤 ，热锅冷油，葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱，切碎的二荆条段炒出红油。
倒入部分老卤汤，少量清水，冷水泡开的香料，以二荆条为主，佐以花椒、八角、桂皮、香叶，小茴香、白芷等大火煮开，加入牛肚块，当锅内卤汤再次沸腾后，转小火焖煮。
二荆条炒出的料汁，鲜艳红亮，红油浮在卤汤，咕嘟咕嘟声，送来二荆条的辛香味。
颜烟支着下巴，看锅盖被水蒸气推动，挺好玩。
小火慢炖两个小时，用筷子轻易插进去，熟了，可以关火。
她取出一块牛肚，切成薄薄的条状，舀上一勺卤汤淋上，一盘菜搞定。
恰恰这时，电饭煲跳到保温状态，米饭也熟了。
一切刚刚好。
颜烟平时不怎么吃内脏，猪肚牛肚都能吃点。
坐在锅子边闻了两小时的二荆条和牛肚香，怎么能抵挡得住这种**呢？
经过两个小时的小火慢炖，牛肚比较入味，不需要太复杂的烹饪，浇上香香的卤汁，足够诱人。
筷子夹起一片牛肚，牛肚表面包裹着一层鲜红油脂，一起送进嘴巴里。
牛肚边缘的毛绒绒，吸饱了香卤汁，油汪汪，口感丰富，香香辣辣，很有嚼劲，越嚼越香。
颜烟把盘子里的牛肚拍照，还有刚才拍的流汁水的水蜜桃照片，发到几个群里——
五颜六色的颜：【@所有人，今日新品香卤牛肚49元一斤，新鲜水蜜桃5元一斤，先到先得哦！】
圆圆的兔脑壳：【哇，又有新品啊！哈哈哈哈，虽然今天我有事去不了，但我可以摇人，让人帮我排队买，嘻嘻。】
水蜜桃：【羡慕，呜呜，不知道去晚了还有没有水蜜桃？】
可可的巧克力回复圆圆的兔脑壳：【让咱哥顺便帮我带一份，万分感谢。】
圆圆的兔脑壳回复可可的巧克力：【ok！】
绵绵：【QAQ，有没有人愿意帮我排队买一份卤牛肚，可以付几块钱的辛苦费。】
……
扫到沈圆的消息，颜烟目光停顿了下。
摇人，该不会是摇的她哥哥吧！
下午，颜烟守着锅子，听见有人进店声，她探头看来，跟进来的人对视上。
还真是他！
颜烟：“还没开始营业。”
沈沐的黑眸望着她，没来由一阵结巴：“不，不能在店里呆吗？”
“那倒没有。”顿了顿，颜烟说：“距离营业时间还有一个半小时，你来的有点早，要等很久。”
“我可以等。”沈沐迫不及待说：“多等一会儿没关系，我都可以。”
颜烟哦一声，递给他一个板凳，状似漫不经心地问：“你昨天的牛肉包子在哪家店买的，我看附近都没有好吃的包子铺？”
这个意思是说，她喜欢吗？
沈沐双手去接小板凳，宛若得到糖果的小孩。
他抿了抿唇，努力压下上扬的唇角：“你喜欢的话，明天我可以给你带。”
颜烟想也不想拒绝：“不用，怪麻烦人的，你告诉在哪买的，明天我自己去买。”
她突如其来的和颜悦色，只是因为牛肉包子啊！
沈沐垂眸说：“不是买的。我吃过那家包子铺，学着记忆里的味道，仿出了五六分相似度。”
说完，他局促不安。
她会不会觉得他很玩物丧志，很没有出息啊！
下一秒，他听见颜烟的声音说：“你做的？哇喔，你好厉害哦！”
沈沐不可置信，抬起清澈如宝石的漂亮眼眸。
他看见了颜烟笑盈盈的眉眼，像是三月里的春花，齐齐绽放。
沈沐盯她：“你不觉得我很没有出息吗？”
颜烟点头：“不会啊，能做出这么好吃的牛肉包子，我觉得你很棒。”
“也，也没有很厉害。”沈沐脸红心跳，腼腆地移开目光。
头一次看到会脸红的男人，颜烟瞪大眼，不说虚的，他脸红得跟番茄有一拼。
他是害羞了吗？
果然好内向，随便夸一夸，居然害羞成这个样子。
不知道是不是吃人嘴短，她看到沈沐，没有从前那么厌恶。
手机闹钟响起，颜烟赶紧起身：“你先坐会儿，我去忙了。”
沈沐安静坐着：“好。”
呜呜，她好好啊！沈沐想。
陆陆续续，店里走进许多食客，沈沐抱着颜烟给的小板凳过去，排在第一个。
营业开始后，沈沐拿出沈圆和邱可的订单截图，拿到食品打包袋，坐到一边。
颜烟出来时，发现沈圆和邱可到了。
她们两个吃货在店里吃卤味，顺便蹭点空调。
沈圆终于吃到心心念念的麻辣兔肚，舌头麻麻的，兔肚嫩嫩的，脆脆的，泡了很久，吸饱了辣椒油。
牛肚更绝，边缘毛绒绒的小刷子裹满了红油卤汁，微辣，香香的。
麻辣兔肚能把人辣到斯哈斯哈，舌尖发麻。
香卤牛肚，整个的精髓，则在于一个“香”字。
牛肚并没有把人辣到嗓子冒火的本事，它侧重于一腔浓郁的馥香。
辣椒香气绵绵柔柔，它并不浓烈，不够刺激，初初入口时，稍显平淡，却越嚼越香。
丝丝缕缕的微辣，温温柔柔填满了整个口腔，越品越香，嚼到后面，吃到牛肚本身的牛肉香，能把人香迷糊了。
沈圆：“这个牛肚好吃。”
邱可认可点头：“不会太辣，我也好喜欢。”
两只吃货风卷残云，沈沐坐在小板凳，明亮的黑眸眼巴巴看她。
不知怎么的，让颜烟不由想起了大伯父家，那只傻狗。
作者有话说：
哈哈哈，厨艺、家务和恋爱脑，是一个男人最好的嫁妆