第678章 家族野餐(下)
“错觉……这一定是错觉！吓不倒我的！”
一一但是你给承认，这世界上有些东西，你就是部的不相信。
打猎进行两小时，时间已经到了11点30。
凯瑟琳小队的成就是一一3只野鸭。
不过这三只野鸭，全都是艾尔莎打到的。
“艾尔莎可真厉害啊。”
与凯瑟琳不同，布鲁斯倒是挺感慨的。
“苏珊姐姐说你是的天才，我可是真信了。”
“其实这只是运气吧……”虽然欧美人很少说谦虚的话，不过艾尔莎的样子，怎么看都像是在照顾已经变成灰色的凯瑟琳的感情。
“说起来，艾尔莎你就不想做些别的什么了吗？当年在姐姐的庄园，你似乎在提前毕业之后，也是留下来当女仆吧？”
艾尔莎当年的时候是提前了数年就毕业的，但是她却没有读大学，而是留在了庄园。
“大概是我不太喜欢那种……气氛吧。事实上我觉得能和凯特呆在一起，已经非常幸福了。”
布鲁斯奇怪的看了看依然是灰白色的女儿，只能耸了耸肩。
“不管怎么说，我们先回去吧。”
一路返回原地，等到了小屋的时候，餐点已经准备好了。
虽说是野餐，但是却有一个长桌子，这里是湿地，如果放在地上的话，未免太不干净了。
“看来你们还挺有收获的。”艾玛这时候正在准备着餐点。
“还好吧……”布鲁斯挠了挠头。
虽然战果不算丰硕，但是也能够交差了。
“不过这么多的野鸭，该怎么办呢？”
艾玛似乎有些困扰的样子。
“怎么？”
布鲁斯有些奇怪。
“你看一一”
艾玛指了指不远处。
而顺着自己的妻子手指过去的地方，布鲁斯感觉自己心跳正在加速。
“二一那边有12只野鸭了，这边又有3只，总共就15只了吧？现在是夏天，如果我们带回去的话，这回坏掉的吧？”
“这里不是有冰箱么？”莱瑞拉奇怪的走了过来。
“我们可不能指望冰箱能够带着走。”艾玛耸了耸肩，“不过我们倒是可以利用现成的工具脸制一下。”
“我觉得我们现在最应该照顾的，还是我们的胃。”
凯瑟琳在看到了那12只野鸭之后，不由得心中圌出现了一种微妙的平衡感。
萨克拉门托河谷又名中央河谷。
而中央河谷地区则是美国加利福尼亚州中部的大地槽，位于内华达山脉与沿岸山脉之间，为一南北长700km，东西宽90km的平坦的冲积平原。埃德森一家所拥有的1500亩土地一一也差不多100公顷一一在这河谷里面，并不算大。
河谷内大部分径流集中在萨克拉门托河和圣华金河内。萨克拉门托河是位于美国加利福尼亚州中部，发源于加利福尼亚州北部锡斯基龙县境内克拉加斯山脉的沙斯塔山附近的一条河流。萨克拉门托河河流先向南、西南流，流经凯瑟琳现在所在的萨克拉门托河谷，与圣华金河汇合后转向西流，最后注入太平洋旧金山湾北支舒森湾。
中央河谷是加州著名的农业地带，可耕地面积约400万公顷，由于土地肥沃，是美国最大的水果生产基地，还盛产棉花、谷物以及蔬菜等。埃德森的土地也就相当于这里面的零头不到而已。
不过埃德森一家所在的这块地区算是没有开发的处圌女地了，这边是湿地，而且气候适宜，绝对是陶冶情操的好去处。
河谷北部多年平均降而置为760mm，南部只有200～400mm，部分地区不到100mm，素有“荒漠”之称，而水北丰南缺。河谷内耕地2
3位于南方，而北方的水资源却占了全河谷的2
3。河川径流量有70％产生于河谷以北，而河谷以南的需水量占全河谷总需水量的80％以上。
河谷3
4公的降水量主要集中在12月到次年4月的冬春两季，而农业的主要需水季节则为夏秋季。
而埃德森一家的这块地区，便是位于北方的一块土地，当然，这样的话，价格自然就要贵一些了。
毕竟，埃德森一家拥有的是一块可以耕作的土地。
不过不管是凯瑟琳还是布鲁斯，恐怕都会将这块湿地保留下来，至少是作为自己的娱乐场也要保留下来。
说起来，这块地方还真是不错。
在萨克拉门托河谷中总共有19座水库、8条输水引水渠道、11座水电站及9座泵站。不过在这边的话，一个也看不到，除了身后的路还有那小房屋之外，完会便是一块纯净的天然之地，在这样的地方，也会给人一种很安逸的感觉。
“唔，如果能够在这边建一幢别墅就好了。”
凯瑟琳突然觉得，如果有一幢山间别墅的话，会很不错吧？
“一一别想了，凯特，这边是农业用地。”
老爹毫不犹豫的泼了凯瑟琳冷水。
“啊！”
“我已经问过了。”老爹继续给凯瑟琳泼冷水。
“一一你就不会有些……金钱上的手段么？”凯瑟琳恨铁不成钢。
小市民真不可靠，咱们现在是大资本家了吧？
既然是大资本家的话，还在乎那么多干嘛？直接采用银元攻势啊！
这么简单的道理摆在这里……凯瑟琳在心中腹诽。
虽然这边有幢小屋，不过这屋子可不能住人，这只是为了他们过来提供方便用的，里面也只有两条沙发和一些冰箱之类的基本电器而已。
当然，如果是普通人的话，随便建一幢房屋也不是不可以，不过那可不是凯瑟琳的追求，她想要的是一个山间别墅。
看起来这计划暂时不可能。
于是，午餐便开始了。
凯恩和莱瑞拉在凯瑟琳他们之前一个小时便已经回来了，所以艾玛干脆就拿了一只野鸭来利用这边的简陋条件进行烹制。
一一换句话说，凯恩他们总共猎到了13只猎物……
“这感觉可真不错。”
因为雨季刚刚结束，这边的空气还带着湿圌润的感觉，虽然已经是炽圌热的天气了，但是在湿地之中，这感觉却并不算强烈，这却是拜这湿圌润的空气的关系。
“只是不知道为什么，最近几年的夏天似乎越来越热了。”艾玛抱怨了一句“我想这天气很快便会过去了。”
全球变暖是个伪命题，凯瑟琳很清楚这一点。
如果她那保持了20多年的记忆没有变质的话，那气温恐怕会快便会下降，然后将在80年代再迎来新一轮的上涨……
“也许吧，不过现在不开空调真真是受不了了。”艾玛继续叹着气。
“这牛肉味道可真不错。”布鲁斯吃着三明治，似乎很吃惊的样子。
他们准备的午餐，都是从埃德森庄园那边带过来的。
“那当然。”凯瑟琳毫无廉耻的自夸着：“如果不是我的话，这世界上根本就不会有这样的美味存
在。”
这就是大言不惭了。
“你说什么？”布鲁斯奇怪的看着自己的女儿。
“一一这牛肉可是我让人培育出来的。”
凯瑟琳一脸骄傲的样子。
“鲜嫩多圌汁一一的确很不错啊。”艾玛也点点头：“我还以为是我的厨艺变好了呢……”
“的确也有这方面的原因。”老爹不失时机的拍马屁。
西方人在吃肉的时候，非常注意这个“肉汁”的存在，基本上可以这么认为一一肉汁越多，这肉的味道便越好。
因为西方人吃肉多而吃蔬菜少一一这一点从西方那比猪肉还昂贵数倍的茜首便能看出来一一所以很多时候，西方人都很难如同东方人那样从蔬菜里面得到维生素。
不过，在肉类里面也是存在维生素的，只不过当肉被加热弄熟之后，这维生素绝大多数也就被破坏了。
而牛排做得三成熟、五成熟和七分熟这样，除了是因为口感的原因之外，也可以保留里面的维生素。
凯瑟琳虽然喜欢吃硬圌邦圌邦的十分熟的肉，不过凯瑟琳倒是从来不缺蔬菜，这方面和一般的美国人还真有些不一样。
而在肉中，有肉汁的存在，便就说明肉里面的维生素还没有被完全破坏，很多时候西方人吃着有肉汁的牛排羊排，因为补充了体内缺乏的维生素，于是便感觉身体舒适、浑身有劲，而吃多了全熟的没肉汁的牛排羊排就缺乏维生素，继而觉得身体不舒服、浑身没力，久而久之，自然就是追求有肉汁的肉食，把半生熟的牛排、羊排视为美味了。
而上辈子从中国而来的凯瑟琳一一对她来说，蔬菜什么的，都是烂大街的东西，反而是生肉什么的让人觉得难受。
观念不一样，所以吃的东西也不一样。
那硬圌邦圌邦的十成熟的牛肉，便是明证。
说起来，西方猪肉比较“贱”，也是因为这个原因，一一因为猪肉必须要做得全熟、肉汁比较少否则很容易拉肚子生病，所以很多时候，猪肉便就被视作下等便宜肉了。
既然是最下等的肉，咱加一些瘦肉精，也是下等人的食物，所以根本是没压力啊……
“不过话说回来，我记得《天天美食》……哦，《荒野求生》里面，倒是曾经有一季讲述的便就是这个故事，在流落到湿地的时候，我们该如何生存……”
艾玛很显然已经变成了《荒野求生》的fans。
凯瑟琳笑了一下，自己那新的discove
y探索频道还是挺成功的嘛……
（未完待续）