第二卷
遍地酒香 第二章??清明酒
“清明酒醉——,磕头化纸——”清明鸟在山里或远或近地鸣叫,当叫声在村寨边清晰起来的时候,清明节说来就来了。
一连几天的阴雨,香草溪一天到晚都笼罩在或浓或淡的雨雾中。邓百顺听了卢阿婆的话,逢着天气不好,就陪程似锦在家里喝茶。卢阿婆说程似锦刚被小鬼阎王掐捏过,身子虚,阴气重,落雨打水的日子最好不要外出。她从挂在火塘里楼梁上一个被烟熏得焦黑的竹篓子里,抓了一包同样被烟熏得焦黑的树叶子树枝子,交给程似锦,说,这些日子你早晚不要外出,落雨打水不要外出,中午太阳太大不要外出,把这些草药熬水当茶喝,好好将养身子。
卢阿婆对邓百顺说:“百顺,你既然救下了他,收留了他,也算你们前世的缘分,你就把好事做到底,留他多住些时日,歇夜住宿、饮食茶水都细心点待他,让他好生将息些日子,等他身子骨好了,再送他回去吧!”
她私下里对邓百顺说,她看过似锦的面相骨相和手相,这人怕是有些来头,不是穷苦相貌,也还是个有情义的人物,用心待他不会吃亏的。邓百顺说,这人我也看过,天庭地阁饱满方圆,举止儒雅,眉宇间透出一股威严,出手也算阔绰大方,该是个非富即贵的人……他既来了,总不会错待了他。邓百顺又说,来香草溪的人,我们错待过谁呢?连讨吃要饭的叫花子到了香草溪都说香草溪好,舍不得走呢,何况这个程似锦!
卢阿婆说,不管他是做什么的,好生待他就是,再落难,他也是个人!她对在家无甚事可做憋闷得慌的灵芝说,你也常出去走动走动,下崽时也好顺畅些;若想说话就去阿舅家,跟你舅和那个姓程的外乡客谈谈白,他们可都是有学问的人。
灵芝翘着嘴,有些撒娇地说:“看阿婆说的,把你孙女当猪婆狗婆了,下崽下崽,我就下一窝猪崽狗崽,猪崽狗崽都叫你太婆婆!”
卢阿婆骂了她一句鬼丫头,蹬蹬蹬地上了木楼,去收拾晾在阁楼上的那些药草。
灵芝抓了一把野核桃放在衣兜里,捏了一个磕在嘴里,就往阿舅家里去。
阿舅果然和那人在火塘边烤火喝茶。那人见了灵芝很和蔼地笑了笑,搬出一个木墩子来,连同自己屁股下坐的一个草垫子,让她坐。灵芝没要他坐的草垫子,程似锦说,木墩子冷呢。灵芝说,坐人家的热屁股会讨人嫌的。邓百顺说,讨人嫌是假,就怕得了别人传下的痔疮。程似锦笑了笑,只得作罢。灵芝把几个核桃拿了出来,递给他。程似锦没有接,有些脸红地说,都是小孩子吃的零嘴呢,他不吃。灵芝就有些生气,说又不是叫你吃,是叫你尝尝嘛,你肯定没吃过这山里的野核桃呢!程似锦只得接了,看灵芝如何磕了吃。邓百顺在一旁逗笑道,灵芝,你好没规矩,众人吃了众人香,一人吃了烂肚肠,席上不隔酒,座上不隔烟,几个核桃舅这里就没一份,这么小看我?
灵芝说,阿舅,你还说呢,过门就是客,进了你屋,饭菜你出,好东西也不拿一点出来给外甥女吃,锁在二层楼上的柜子里莫非等着讨新舅娘?
邓百顺说,还说新舅娘呢,老舅娘都没见你阿舅带回来一个。好东西阿舅有的是,不是锁在二层楼上的柜子里,是种在九天上王母娘娘的蟠桃园里。灵芝想吃蟠桃,我派孙猴子给你去偷就是。邓百顺进了自己的睡房,还真拿出来了几个白里透红的小桃子。灵芝惊喜地说,阿舅啊,你是仙人不是,你还真是孙猴子不是,说桃子就有桃子,真有你的!程似锦也有些奇怪,说这才到清明的,桃花也才谢过,哪来的新鲜桃子啊。邓百顺说,香草溪是个百宝箱,什么都不缺的,就这桃子,春夏秋冬都有。也算灵芝有口福,料想去年冬天雪大,这冬桃子怕是绝了影子,没想石崖缝里避雪,一棵小桃树刚试花,也就结了这么几个。
灵芝很激动地站起来,问邓百顺:“阿舅,你去了酒香谷了?”
邓百顺点头说是,他说过几天就清明了,去酒香谷挑了两坛子酒。
灵芝问,酒香谷还有桃花吧?邓百顺说,桃花都谢了。只是满山谷的杜鹃花。
灵芝只怪阿舅去酒香谷也不告诉她,她说她还从没去过酒香谷呢!灵芝捧着几个桃子,捂在嘴边,很受用地直吸气,说这桃子清香死了,还有一股子好闻的甜味酸味。程似锦也觉得桃子好闻,是很正宗的那种桃子的清香和酸甜。灵芝递给他一个,让他吃。程似锦推辞,说他怕酸。邓百顺也在一边说,阿婆再三说过的,他吃不得生冷的东西,他能吃也轮不到灵芝你了!灵芝很生气,说阿舅好狠心,晓得灵芝在这里没好水果吃,有了好东西还生分她,竟把她排到后头。邓百顺这才觉得自己说漏了嘴,赶紧打圆场,说自己去酒香谷挑酒,满山谷都找遍了,专给灵芝摘了这几个冬桃,他挽起裤腿给灵芝看,说腿上划的血痕是在石崖上被岩鹰刺划伤的呢。
说起酒香谷,竟逗起了程似锦的兴趣。经不住他和灵芝的追问,邓百顺给他们说起了酒香谷。
香草溪九冲十八涧,酒香谷是最隐秘的所在。
香草溪在崇山峻岭间迂回,东奔西突,山岭的青翠和绿意千百年浸泡在涧流溪水中,那水也早已变得碧绿。从溪口进来,溯溪水而上,崎岖的山路伴了涧流溪水,一路引你到大山的深处去。香草溪的大小寨子,就散落在这些山林的某个褶皱和溪谷的某个空旷处。无论去哪个山寨,山路两边,除了树木更多的是野花,虽叫不上名来,每一种都娇艳夺目。更有那远山近处的鸟鸣,和了涧流的叮咚声,无疑是在弹奏一曲天籁之音,煞是美妙。邓家是香草溪最大的寨子,是整个香草溪最开阔的所在。也不知弯过了几道弯,绕过了几个坳,眼前顿时豁然开朗,那山陡然间放开了肚量。但见田畴平铺,屋舍俨然,比之先前一路都要平坦宽阔。
这就是香草溪邓家。
这里虽是开阔了许多,但山仍有三屏。一屏山自左镌入,曰寿龟伏地;二屏山自右铆合,曰神牛饮水;三屏山再由左引申,曰金象洗鼻。每座山皆有两溪伴流,加上拔贡山主峰和左右拱卫的侧峰的三道涧流,合并为“九龙吐珠”。酒香谷就在邓家进入拔贡山主峰的那道峡谷中。
酒香谷四季如春,所处的山岭是个名副其实的花果山。四时开放的野花,四季交替着成熟的野果,以及山崖上、溪泉边、石缝中经年不衰的香草和兰花,让这个神秘的山谷终年缭绕着散发出迷人花香和果香的淡淡薄雾。这里还生产能做酒曲的香药,每一年桃子李子杨梅石榴成熟的季节,整个酒香谷堆满了自然成熟落下的果实,成群的猕猴也把远处一些果子采来,把这里作为储藏室。这些果实将溪谷中石崖下的清水坑填得满满的,阳光透过森林,整个酒香谷成为一个天然的温室,果实在清泉中泡软、腐烂,在酒曲的作用下,这些果实充分发酵,成为酿制美酒的绝佳原料。这个时候的香草溪,空气中漂浮着浓郁的水果的清香酸甜。正午时光,很长一段时间人们都可以看见,酒香谷上空,蒸腾起五彩的云雾,云雾在清风中久久不散,而酒香却早已弥漫在整个山谷。不知从哪个时候开始,酒香谷就成了香草溪人天然的酿酒作坊。人们把未经蒸馏、天然酿制的花酒、果酒称为“猴儿酒”,说这些香甜的美酒是猕猴的功劳。后来,酒的输出和分配有了些矛盾,寨子里就推选出一户人家把酒香谷看护起来,每年在清明、端午、中秋和春节给每户人家分酒。后来村人觉得天然的“猴儿酒”有些变味,认为还是像酿造包谷酒那样,做些加工才好。看护酒香谷的白姓人家自然成了香草溪专事酿酒的行家,他们在酒香谷里做酒已有好几代了。他们除了为村上供应清明祭祀用的蟠桃酒,端午用的青梅酒,还蒸制米酒、包谷酒。不知是因为酒香谷独特的环境,还是常年饮用酒香谷的美酒,白姓人家人人高寿,到现在已是五世同堂。从香草溪祖上一代一代传下来的传说中,当年舜帝南巡,喜欢上了酒香谷的美酒,据说当年舜帝除四凶斩杀孽龙,随身带的就是酒香谷的青梅酒。
酒香谷的酒,是除风寒湿气瘴气的绝好良药。每年清明、端午,家家户户都要储上一瓶酒香谷的酒,在酒里添加一些山林里自己采来的药草,泡制成各式各样具有不同功效的药酒。在香草溪,少有人去医院或药店看病拿药,什么病都可以拿酒来喝。
邓百顺许诺,清明酒后,他会亲自为似锦做两坛子好酒,让他身体尽快康复。
邓百顺说,来了香草的人,只要他还有一口气,我们都会好好待他,让他很体面地走出香草溪。