学习茶品的熬制方法，大家当然都很乐意了。学会了虽然不能向外透露，至少是一门手艺，自己想喝了，也可以熬给自己喝啊。
原本大家都想积极学习，听到钟悦悦说到还有一个条件时，所有人都安静了下来。
“不知钟老板说的条件是什么啊？”
“对呀，什么条件啊？”
周围一阵窃窃私语，时不时看看钟悦悦的方向，大家都非常不解。
就听钟悦悦继续笑着说：“我的要求很简单，大家根据自己的性子分辨即可，熬茶制茶首先是细心耐心，其次是保持平和的心态。”
“平时心态比较急躁的人，就算学了也不一定能熬出一杯好茶，倒是觉得自己性子比较沉稳的过来跟我学，反而成功的几率比较大一些。”
“当然我说也不是绝对，如果有人感觉自己的性子呢可以在熬制茶品的过程中磨合，也可以过来学，但前提口感不合格，我还是会换人，因为我这茶的最后成果注重的就是口感。”
大家本以为有了方子直接照做就行了，没想到这里面还挺有讲究的。
经过钟悦悦分析后，他们也知道这些话有道理。
性子急躁的人压根待不住，这一急躁，熬出来的口感差异当然大了。
原本还兴致勃勃的一众人，经过深思熟虑后，最后站在钟悦悦身边的只剩下了四五个人。
钟悦悦看了他们一眼，也正是她之前想选的那几个人。
吩咐这几个人跟她去厨房学习，至于其他人遣散又去忙其他活了。
这时，三叔又走了过来，有些好奇地问她。
“悦悦，你是酒楼老板，选谁学习那还不是你一句话的事，为什么还让他们自己做选择呢？”
钟悦悦只好解释道：“三叔，我若随意挑选家几个人直接跟着我去学，难保其他人会不高兴，所以才让他们自己做决定，这样他们就算没办法学习也不会心存不满。”
听到这话，三叔忽然就明白钟悦悦的高深之处了。
“我知道了，那三叔不打扰你了，你快去忙吧。”
钟悦悦像是想到了什么，又和三叔说道：“先不急，三叔你帮我拿纸笔过来，我先把招牌写出去，让进来的人都了解一下，正好吸引大家的注意。”
“等三天后，我们正式售卖！”
“哎，我这就去拿。”
三叔兴冲冲的去房间拿东西了，至于厨房的其他人，钟悦悦先把茶叶和药材分别教给他们让他们区分，以及教他们把握要放入的量。
等三叔过来后，钟悦悦就开始在上面写了新品茶饮的不同口味，以及用途，但中途难免有些古老的字体不太会写，钟悦悦只好把不会的留出一个空白。
现代的白话字体肯定不能写，还是得找找阿芜才行。
三叔也认识几个大字，但看到钟悦悦空出来的位置也大概猜到她应该是不会写那个字了。
钟悦悦说道：“三叔，我先回家一趟，等会儿回来。”
“好，去吧。”三叔知道她去找阿芜了。
三叔又把纸笔拿到楼上放下了，差不多一刻钟，钟悦悦又赶回来了。
她把写好的东西教给三叔，三叔立刻找了酒楼一个比较显眼的位置挂了起来。
进来的客人第一眼就能看到上面的字，当他们得知酒楼要卖一种新的茶品是，各个都非常好奇，甚至有些人已经等不及了。
一个富家公子立刻对着三叔招招手，示意他过来说话。
“不知公子有何吩咐啊？”三叔小心询问。
那人拿出一袋银钱放在桌上，就对三叔说道：“本公子有的是钱，这招牌敢打出来，想必东西的成品也已经有了，不如先拿出来让本公子私自尝尝，至于这钱嘛，本公子要是满意了，还会额外加赏。”
话是悄悄说的，只有三叔能听到的声音。
但他却是一脸为难，只好委婉拒绝了，“实在抱歉公子，我们老板说了，三天后售卖，您不如再等等，三天也过得很快的，到时候您过来我保证第一个招待您。”
那人听着面色立刻有些不悦，但想到三天的确也快了，也不好多说什么。
谁让这家酒楼的东西的确让他很满意呢，那人扔下钱留下一句话。
“这些钱收着，就当本公子预订了！”
“哎，好嘞，公子慢走啊。”
三叔赔笑地说了句，随后拿起一袋银子就匆匆往后厨走。
她赶忙把钱交给了钟悦悦，随后把刚才的事情经过说了一遍，钟悦悦听着当然也高兴，不过庆幸对方不是什么闹事的人。
钟悦悦也知道她的速度必须加快了，必须在三天内，熬出大量的茶饮冷藏起来。如是要喝热的，稍微加热也不会影响口感。
随后，钟悦悦也更加忙碌了，大家也都学得非常认真。
但毕竟是第一次，所以熬出来的还是不太好，味道也不是特别满意，但过了两三次后，味道逐渐就好多了。
就这样，两天很快过去。在大家的不懈努力下，也终于熬出了许多茶饮出来，大家都非常高兴，味道也都得到了钟悦悦的认可。
甚至为了让这款产品显得更加独特，钟悦悦还特意带人去集市上卖了一些独特的瓷器来装茶饮。
现在不管是从外观上，还是口感上，它都远远超越了普通的一碗茶。
到了正式售卖这一日，不止钟悦悦有所期待，店里的客人更是客流量爆满，甚至比钟悦悦还要期待。
一瞬间，酒楼内人满为患，都按照钟悦悦之前所写的招牌来点自己喜欢的口味。
酒楼里的众人忙得不可开交，就连三叔也累得满头大汗，但心里却高兴得很。
而店里的所有客人品尝到茶水的那一刻，也一整个都被惊呆住了。
邻桌的客人瞬间忍不住夸赞起来，“这当真是一杯简单的茶？如此清香浓郁的味道，喝了不但让人回味无穷，还有养生的功效，这味道也堪称极品了啊。”
“是啊，这位钟老板还真是有意思，竟然能研究出口味这么独特的茶，甚秒啊。”
而且售卖的价格也比较实惠，普通百姓来到这里喝一杯也不成问题，大家当然都欢喜了。