◎柠檬鱼与猫爪饼干◎
陶鼎送夏暖小黑猫是临时起意, 却不是心血**。
在牛家村的时候,夏暖就对牛百胜家的小土狗以及小狸花表现得十分喜爱,所以陶鼎并不担心将小猫交给夏暖, 会惹得她不高兴。
小黑猫被夏暖取名为陶小黑,她说这小家伙既然是陶鼎带回来的,就应该跟着陶鼎姓。
陶鼎:……我这是捡了个孩子回来?
陶小黑自从来到了夏家, 便立刻受到了众人的喜爱。
小猫软萌萌胖嘟嘟的,肉肉的小爪子搭在你身上的时候, 一种想要宠溺它的冲动便油然而生, 它冲着你用柔呼呼的声音喵喵叫的时候,你会发现自己似乎根本无法拒绝它的任何请求。
王飞扬在看到小黑猫的第二天就友情赠送了一整套的猫咪必备品,俨然将猫控的身份展现得淋漓尽致。
陶小黑从警惕到放松,只用了一天时间,当周围人都向它传达出善意的时候, 它就开始巡视起了自己的领地。
它喜欢在阳台和卧室逗留,但是最喜欢的地方却是客厅里的懒人沙发, 夏暖为了从它那儿将沙发“抢”回来,特地给它买了两个个大大的垫子, 一个放在阳台, 一个放在客厅。
除了有点爱抢占地盘以外,陶小黑几乎没有什么缺点,温顺听话, 乖巧可爱, 偶尔会撒撒娇,但是并不粘人。
“家里没人的时候小黑怎么办?”王飞扬一边拿着猫玩具逗弄陶小黑, 一边向夏暖询问道。
“放到笼子里。”夏暖说道, 陶小黑的笼子很大, 可以攀爬,因此夏暖并不觉得将它关进笼子有什么不合适的。
小猫还很脆弱,没人看管的话不知道会跑到哪去,所以最好还是放进笼子里。
“这样太可怜了。”王飞扬为小黑鸣不平。
夏暖耸了耸肩,问道:“那你说怎么办?”
她觉得王飞扬纯属没事找事。
“下次做节目的时候,把小黑也带上吧。多只猫而已,说不定还能吸引一点人气。”王飞扬提议道。
于是就这样,陶小黑成了《我和美食有个约会》节目组的吉祥物。
“大家好,我是夏暖,大家可以叫我暖暖,我身边这位是大家非常熟悉的陶大厨——陶鼎。在介绍今天的美食前,我要向大家隆重介绍一位新的小伙伴,对,就是它——陶小黑!来,小黑,给大家打个招呼。”夏暖说着握住陶小黑的右爪挥了挥手。
陶小黑发出“喵”的一声,似乎有些不太情愿。
“为了表示对陶小黑的欢迎,我们今天决定做一道柠檬鱼。”
陶小黑再次喵了一声。
夏暖望着它说道:“你问我们做鱼和你有什么关系?猫不是喜欢吃鱼吗?所以我们准备做一道由你喜欢吃的鱼做成的菜呀。”
夏暖促狭地笑了笑,放下小黑,开始给陶鼎打下手。
然而,需要她打下手的地方……实在是不多。
陶鼎将新鲜的黑鱼从盆子里捞了出来,刀背朝着鱼脑袋利落地拍去,鱼立刻昏了过去。
接下来是杀鱼、去刺、片肉,在他流畅的动作中,一片片薄薄的鱼肉整齐地码放在了盘子里。
将片好的鱼片用生粉、柠檬等调料腌制起来,同时他将炉子打开,准备做汤汁。
姜蒜倒入油锅里爆香,随后将黄灯笼椒酱以及酸菜放进去翻炒,炒香后倒入高汤熬煮,等汤煮开,陶鼎将脆笋、苕粉等配菜下了进去,配菜煮到七分熟的时候,陶鼎又加了一点泡萝卜之类的酸菜,这时先前腌制的鱼片也到时间了,将鱼片下入锅中不过片刻陶鼎便关了火。
因为鱼片很薄,下入锅中没多久就熟了,从鱼片下锅到关火整个过程极为短暂。
最后,陶鼎将新鲜的柠檬汁挤进锅里,又放入了一点葱段,整道菜就完成了。
这期间,夏暖的帮助就是把葱洗了一下,顺便拧开了几个瓶瓶罐罐的盖子……
至于作为吉祥物的小黑,它在陶鼎开始做菜的时候就被送到了一边的垫子上,此时正懒洋洋地趴在上面勾了勾爪子。不过即便是这样惫懒的模样,镜头仍然会时不时转向它所在的方向。
柠檬鱼做好了,陶鼎将盛鱼的锅放在了电磁炉上,火力调到最小,两个人面对面坐着吃起来鱼。
柠檬鱼虽然口感上与酸菜鱼略有相似,但是细品之下却有着诸多明显的区别。
柠檬鱼鱼汤金黄,和酸汤肥牛的汤有些类似,里面虽然也给了酸菜调味,但是分量很少,因此酸菜的味道并不明显。
柠檬鱼的味道虽然也是酸的,但是这种酸并非酸菜那种腌制出的酸味,这种酸由灯笼椒、酸菜、腌萝卜、柠檬等多种调味品混合而成,层次分明,还带着点甘甜。
陶鼎刀工很好,因此片出来的黑鱼片很薄,因为高温烫过,呈现出卷曲的形状。鱼肉细嫩,几乎是入口即化。
当夏暖夹起一片鱼肉准备放入嘴中的时候,专门负责夏暖面部表情特写的周师傅就将镜头对准了夏暖的脸。
他知道这个镜头十分重要,因为通常来说夏暖吃下去的第一口,反应是最明显的。
果然,夏暖不过稍微嚼了两下,就露出了一幅十分惊喜、享受的表情。
“超级好吃!酸味很明显的,但是不会让人觉得太酸,而且酸中带着甜,和鱼肉本身的鲜甜完美地融合到了一起,让人觉得鱼肉变得更甜更嫩了!”
说完这句话,夏暖便埋头吃了起来,对面的陶鼎则是偶尔夹一筷子,和夏暖形成了鲜明的对比,但是两人坐在同一张桌子上却并不会让人觉得突兀,反而十分和谐,或许这就是所谓的互补吧。
吃完柠檬鱼,今天的录制还没有全部完成,因为陶鼎事先说好了,今天除了做这道菜,还会教大家做猫爪饼干,作为这一期节目的彩蛋。
猫爪饼干做法并不复杂,但是因为造型可爱,备受女生的喜爱。
将黄油打发,加入蛋液以及过筛的低筋面粉翻拌均匀,从拌好的面团中取出一部分,加入可可粉,随后将淡黄色面团和深咖色面团分别按平,用模具切出大小不等的圆形,最后,用这些圆做成萌萌的猫爪的样子。
其实和平时做饼干的方式差不多,胜在模样可爱,而且还迎合了“欢迎吉祥物”这个主题。
不过最最最最重要的一点是,有了这个饼干,夏暖待会儿的小零食以及送给王紫微的小礼物就有着落了。
她早就和陶鼎说好了,今天要去和王紫微见面,顺便一起喝个下午茶,但是陶鼎以外面的糕点添加剂太多为由给否决了。
最后她只能退而求其次将王紫微邀请到了家里,等下做完节目,她就准备和陶鼎回去招待客人。
王紫微这次来找她并不是单纯来联络感情的。
她的婚期已经定了,就在今年国庆。此时过来一个是和夏暖商量伴娘的事情,另一个就是和陶鼎说说婚宴的安排。
无论是因为对鼎盛楼的满意,还是出于对朋友的照顾,王紫微都不可能选择鼎盛楼之外的地方办婚宴,更何况上一次的宴会宾主尽欢,王紫微也没理由换地方。
和王紫微一起来的还有段九泽。
和最开始的冷硬不同,此时的段九泽虽然仍然不苟言笑,但是人却变得平和起来,面对王紫微的时候目光温柔,让人一眼就能看出其中的爱意与宠溺。
夏暖心想,王紫微这一次或许真的选对了人。
最开始的时候,她还在为王紫微的决策过于匆忙而担心,虽然人是她撮合到一起的,但越是这样,她越担心自己的判断会失误。
可是现在看着两人般配而恩爱的样子,夏暖又觉得有些庆幸,如果不是自己的突发奇想,这两个人现在又会是什么样子呢?
夏暖突然觉得,缘分真是一件妙不可言的事情。
“就这么定下来啦?”虽然是疑问句,但是更多的却是感叹。
“是啊,难得遇到一个这么契合的人,结婚不就是要找这样的人吗?”王紫微回答道。
夏暖没有说话,她没有经历过婚姻,至始至终都只是一个旁观者、局外人,所以即便话说得再有道理,也不过是纸上谈兵。
“网上说:希望你将来结婚是因为爱情,而不是为了将就。”王紫微停顿了一下,似乎是在思考着什么,“可是什么是爱情呢?爱对我来说是个沉重而复杂的词,没有经历过时间的磨砺,谁敢肯定自己对对方的感情就是爱?我只知道自己喜欢他,他现在也喜欢我,我们门当户对,相处愉快,如果这样还不够,那么要怎样才能成为一个人结婚的理由呢?”
“听起来有些像歪理。”夏暖心想,“但是让人无法反驳。”
“我不敢确定将来,所以我不能说我们彼此之间就一定是爱情,但是如果我们十年后还没有分开,那么到时候我或许可以给你肯定的答案。”
夏暖微微一笑,这还真像是王紫微说出的话。
她就是这样一个外表冷若冰霜,实际上热情如火的人。
她不敢说爱,并不是爱得不够纯粹与彻底,恰恰相反,她的爱太过澄澈,所以容不得一点沙子。
因为容不得,上一世她与段正浩干脆的离了婚,因为容不得,她不轻易说爱,只愿让时间去证实自己的情感。
亲爱的,真心希望你能够嫁给爱情。
作者有话说:
留言过两天统一回复……
话说大家很久没点菜了,真的没什么想吃的嘛?