◎鸡肉沙拉、咖喱虾、松鼠桂鱼◎
学校的日子让夏暖感觉分外宁静,尤其是在和周媛媛没有交集后。
时间过得很快,一转眼就到了中秋,中秋的时候学校也会放假,这让有半个月没有回家的夏暖感到十分开心。
不知道阿润最近学习成绩是否稳定?陶鼎一个人在家是否习惯?火锅店的情况如何了,段文瑞能不能应付得过来?王飞扬这家伙吃惯了自家的东西再去外面吃会不会适应不了?
夏暖很奇怪自己居然对王飞扬的情况也有些挂心,只能感叹养人就和养宠物一样,时间久了总是会有感情的。
也不知道王飞扬知道自己成了夏家的一只小宠物会有什么表情,最大的可能是在抗议过后被食物安抚,然后欣然接受吧。
她回去的时候夏润之还没到家,家里显得有点冷清。
不过桌上的食盒证明还有人记挂着她的归来。
夏暖的心顿时有种充盈感,就好像过去在下自习后回家,发现家里的灯亮着一样。因为有人等待,回家才变得有意义,不然的话和街边的酒店又有什么区别呢?
食盒里放着鸡肉沙拉,腌制好的鸡胸肉煮熟切块,混合着撕碎的生菜、苦菊,切好的彩椒丝以及小番茄等,最后淋上奶油沙司。
做法很简单,但是既美味又营养,是夏暖特别喜爱的一道菜。
她喜欢各种沙拉,尤其是蔬菜和肉类混合在一起的,各种原材料经过巧妙搭配再加上沙拉酱赋予它们的独特魅力,才是这款美食最珍贵的地方。
夏暖早上就吃了个包子,坐车到现在早就饿了,这碗鸡肉沙拉对于现在的她来说就像及时雨一样,因此将行李随意地放到一旁就开始狼吞虎咽起来。
鸡肉鲜嫩,不老不柴,奶油沙司清香可口,味道厚重却不会让人腻味。当你将蔬菜与鸡肉混合着奶油沙司一起放入嘴中的时候,一种充满了层次感的独特享受就在你的口腔中蔓延开来,某种名为幸福的感觉,也在你的脑海中逐渐形成。
“好吃吗?”富有磁性的男音从门口传来,夏暖不用回头就知道是谁来了。
“嗯!”一个单音从鼻腔里发出,彰显了声音主人此时此刻忙碌的状态,任谁嘴里充满了美味的食物恐怕都会没有时间去回答别人的问题。
陶鼎也不催促,拖了张凳子最在了夏暖的旁边。
沙拉做得不多,所以夏暖也没吃多久。
她意犹未尽地放下叉子,食盒里只剩下几根苦菊可怜巴巴地躺在那里,也不知道是在哀悼自己被落下,还是在庆幸自己逃过一劫。
夏暖看了陶鼎一眼,好像当着厨子的面剩下食物对对方来说是一件不太礼貌的事情,于是叉子滑动着扫过最后几根苦菊送入了嘴中——那些可怜的小家伙终究还是没能逃脱自己的使命。
陶鼎看着夏暖的动作,眼中似乎透出一股笑意,不过他脸上的表情还是和刚才一样,让夏暖以为那不过是一种错觉。
“做得不多,等会还要留着肚子吃午饭。”
夏暖理解地点点头,模样格外乖巧。
“王飞扬外出有事,下午才能会,阿润估计也赶不上午饭。”
所以……?
“中午简单点,下午丰盛点。”
总觉得陶鼎刚才好像并不是想表达这个意思。
二人世界什么的,才没有那么想呢!
午饭是在陶鼎的客厅里解决的,虽然说是家常便饭,却还是能看出陶鼎的用心。
咖喱虾不用说,夏暖爱吃虾这一点身边的亲友就没有不知道的。新鲜的基围虾开背去线,过油后捞出沥干,将姜蒜片、彩椒爆香,再放入由咖喱、淡奶油等调料调配出的酱汁中,最后倒入炸好的虾。除了对虾的喜爱之外,这道菜还集鲜香辣于一体,浓郁的咖喱中混合了淡奶油的清新,将本就鲜甜的虾肉再次提升了一个档次。
松鼠桂鱼是每一个小朋友的心头好,夏暖小时候也不例外,以前夏爸爸还在世的时候,经常会给她做这道菜,虽然长大以后会适当的去控制,更加注意营养的均衡,但是她对于这道菜的喜爱从来没有消失过。这道菜是江苏苏州地区的特色传统名菜,因为对刀工要求较高,只有专门学习过的人才能够做出地道的松鼠桂鱼。夏暖没特地去看陶鼎做菜,但是从她过去吃到的各色美食来看,陶鼎的刀工绝对一流。松鼠桂鱼香、酥、鲜、甜,特别和小孩子胃口,夏暖记得以前去吃别人家的喜酒,经常会出现这道菜,然后一上来就被桌上的小孩瓜分去了大半。
大概是因为这两道菜都不是下饭菜,陶鼎今天中午准备的主食并不是米饭,而是米粑。
米粑是大米磨浆后发酵,然后在平底锅里用小火烘烤成的一种饼。陶鼎做的米粑只比拳头略大一点儿,煎得比较嫩,外皮并不焦脆,但是里面的部分格外洁白软嫩,中间还夹了几颗葡萄干,吃起来软糯香甜,十分可口。
然而这种甜又和两道菜的甜味完全不同,它来自于大米特有的清甜。能够很好的综合两道菜带来的油腻感,让人吃了还想吃。
陶鼎虽然喜欢做美食,但是对于吃的热爱却不似夏暖等人,夏暖有时候会觉得奇怪,如果不是本身就是一个吃货,为什么能够将美食掌控到如此地步呢?
夏暖趁着吃饭的间隙用余光打量着陶鼎的双手。
白皙修长的手指,上面没有一点粗糙感,看起来不太像经常做菜的样子。与其说这是一双厨子的手,不如说这更像是一个钢琴家的手。
她有点无法想象陶鼎做菜的样子,尤其是用那双堪称漂亮的手。
“听说中秋节要吃月饼。”陶鼎突然开口,让夏暖的小心脏猛地跳动了一下。
她有种偷窥被抓的尴尬:“吃、吃月饼怎么了?”
“我尝试着做了一些,你回学校的时候可以带一点分给同学。”陶鼎似没有察觉夏暖的慌乱,仍然语气平淡地说道。
夏暖以前也带过月饼去学校,不过都是在外面买的。其他同学也和她一样。
林林总总的美食太多,选择面太广,传统的月饼从人们的心头好逐渐蜕变成了一种可有可无的东西。
相比起许多传统糕点的彻底没落,月饼能够一直固守在舞台一方,中秋节这个传统节日功不可没。夏暖记得有几年她和阿润都不爱吃月饼了,家里买回的月饼最后只能委屈老爸老妈两人拼命消灭。再后来月饼也开始创新,出现了冰皮月饼、冰淇淋月饼、巧克力月饼等多种新奇口味,这才勉强在美食圈占领了一席之地。
月饼不是她的最爱,但是就像人们离不开中秋节一样,有时候你想要在这样一个节日里吃月饼并不是因为它有多好吃或者你有多喜欢它,而是一种参与节日的方式。
如果说平日里人们对月饼的喜爱是六分,那么在中秋节期间人们对它的喜爱会猛然拔高到八分甚至更多。
夏暖也不能免俗,因此对于陶鼎口中的月饼,她是高兴并且期待的。
不过等她看到小房间里堆得老高的月饼时,夏暖的表情变得微妙起来。
“这些月饼你是准备拿出去卖?”夏暖问道。
“差不多吧。”陶鼎回答道,“我们自己吃的,你送给亲朋好友的,阿润送给同学朋友的,王飞扬和段文瑞也预定了一些,王飞扬是准备送人,段文瑞好像是准备拿出去卖。”
王飞扬说最近几年外面的月饼只讲究包装,不讲究内容,外面的盒子越来越漂亮、越来越高档,里面却只有几个,贵不说,味道还不一定有保证。所以在尝到了陶鼎试做的几个月饼后,立马就起了从他这里订购的心思。
看王飞扬吃饭花钱的大方劲就知道他不是缺钱的主儿,虽然没有听他提起过自己的家人,但是从偶尔开到小区里来接他的豪车可以看出他的家境绝非一般。
这样的家庭通常应酬也多,也难怪王飞扬当初最先想到的是定月饼送人而不是自己吃,对于这样一个吃货来说,也实在是有些为难他了。
至于段文瑞,则是有些赶巧。
因为和夏家姐弟很熟悉,段文瑞经常会打着看望他们的名号前来蹭饭。那天恰巧遇到陶鼎做了几块试吃的月饼,他也有幸分到了一点。想着最近火锅店似乎没怎么推陈出新,段文瑞便想着在中秋期间用这些月饼做点活动。至于是推广还是回馈顾客,他现在还没想好,反正先预定着也不吃亏,再晚一点万一陶大厨腻歪了做月饼收手不干了,可就追悔莫及了。
就这样,陶大厨的“无证小作坊”就这样开了起来,也算是除火锅店分成外的一点额外收入。
说起火锅店的分成,以前夏暖是完全没有考虑过陶鼎的,但是自从陶鼎越来越有成为一个“人”的趋势,夏暖也开始因为没有给予陶鼎足够的应得利益而感到不安起来。
最后经过反复思考,夏暖决定将每个月净利润的两层打到陶鼎的卡里,算是他技术加盟的分红。
陶鼎不在乎这笔钱,但是他还是接受了夏暖的好意。从那个时候开始,陶鼎似乎爱上了网购,网购的内容自然是以食材以及厨具为主,当然有时候也会有些奇奇怪怪的东西。
弄得楼下门房的大爷都和陶鼎熟了起来。
听说还有快递公司因为这边业务量大,决定将快递点向这个小区进行了迁移。
不过这些都是后话了。