第六百九十四章 怨气猪肉
在去早点摊的路上，我一直捏着那片骨头片来回把玩着，不管从什么角度来看，那都是一片人指甲，可是为什么化验结果会是猪骨头呢？而且就像年美蓉说的那样，那个大小的东西是根本就不可能通过绞肉机的出馅口的，肯定早就被绞碎了。
车子很快就开到早点摊前，往日里忙忙碌碌的早点摊现在闲的非常的冷清，一个顾客都没有，年老板和他媳妇都坐在店里的一张桌子前，对着面前的一笼包子唉声叹气着。
“我说老板，你的怨气可是都快把这包子熏黑了，怎么，好好的包子就这么拿出来放到凉了，多可惜啊。”我一边故作轻松的调笑着，一边走进早点摊的门面。
夫妻俩光顾发呆，就连我和年美蓉走进去都没有发觉，都是一个激灵，然后才扭头看过来。“哎哟，这不是沈警官么？早上林小姐过来说让美蓉给你送点早餐过去，怎么样？没吃出什么问题来吧。”年老板陪着笑脸，眼睛却是不停的瞄着我手上的那一小片指甲一样的东西。
“哪儿能呢，要是没吃出什么乱七八糟的东西来，我就不过来了。”我一边笑着，一边谈动了一下大拇指，把那片东西弹向了年老板。年老板接住以后，只是瞄了一眼，脸上就堆满了苦笑。“唉，我们家老老实实的做生意，这是得罪谁了，弄出这么一出来，这是不让人活了啊……”
“我说，老年，别着急，我今天过来就是想给你吧啊这事儿解决一下的。”说着，我走到了他们的蒸锅前，从上面取下一个笼屉，笼屉里是热腾腾的包子。“我说老年，你们家出现这事儿有一个星期了么？你们吃没吃过自家的包子？”我一边说，一边捏起一个包子咬了一口。
“沈，沈警官，你还吃得下去啊。”年老板显然是对我这种毫不在乎的表现有些意外。很多同样的老主顾，在从包子里吃出指甲之后，就已经不敢吃他们家的包子了。
“怎么了？包子不就是给人吃的么？”我无所谓的耸了耸肩，我和那些普通食客不一样，如果包子里有什么古怪的东西我是能吃出来的，可是没有，完全没有，就是不知道为什么这些包子会出现那种指甲。“你还没跟我说呢，你们自己吃了没？有没有梦到什么古怪的事情啊？”
“我们……吃是吃了，就是吃完以后，都做过那种奇怪的梦，再然后就没什么了，就是梦见自己好像变成了猪，躺在案板上被人给宰了，然后肉被卖出来，做成包子……”年老板说到这里嘴角抽了一下，“那感觉挺怪的，肉馅怎么会有眼镜去看呢？而且，还是被我自己给包成了包子。”
“这样啊，老年，你先把火关了。”我略微思索了一会儿，朝年老板指了指那个蒸包子的蒸锅。
年老板不明所以，不过还是按照我的吩咐把火给封了，然后我让他把那些笼屉从锅上拿开。不知道大家有没有见过蒸小笼包的那种蒸锅，那玩意儿通常是用作大锅饭的大铁锅改造的。在锅上面加一块钢板，然后掏出一到三个比整体略小的洞来，蒸包子的时候，就把笼屉放在这些洞上方。
年家的生意一向不错，他们家的蒸锅上是有三个洞的，此时笼屉都拿下去以后，里面倒也看的很清楚。
锅里面的水，略显浑浊，这倒不是不卫生，而是有一些面粉以及包子里渗出的汤汁会落到锅里来。然而在这种混浊之外，我却看到了一丝丝隐隐的黑气，载沉载浮。
“老年，你蒸包子用的水是从哪里弄来的？”我回头问向年老板，后者挠挠头回答道：“水，就是普通的自来水啊，没有什么特别的。”
自来水么？我熬了一个一次性的杯子走到他家水龙头边，放了一些水出来。水质清澈，略带着很淡的漂白粉味道，并没有什么不对劲儿的。那么，蒸锅里，那些水中的黑气应该是外来的，比如之前说过的，包子里滴出的汤汁。
“老年，你家的肉在什么地方，给我看看。”水的嫌疑基本可以排除了，那么接下来就是肉了。按照他们的梦来说，肉的嫌疑本来就是最大的。
“哦，肉在这里，你跟我来。”来年带着我，直接到了后面的屋子，屋子里摆着大葱啊面粉啊之类的做包子的材料，此外，还有一个大大的冰柜。老年打开冰柜让我看，只见冰柜里放了三分之二的生肉，其中一半还是肉块，另一半则是绞好了的肉馅。
我不由得摇了摇头，这冰柜一开啊，就是一大股子黑气喷了出来，这些肉要是没问题那才有鬼了呢。
弯腰伸手，在那些肉块里翻检了一下，不得不说，虽然绝大多数肉块里都在往出冒着黑气，但是这些肉本身却都是品相不错的精肉。“唉，我说老年，你这不对啊，说好的淋巴肉和血脖肉呢？”看到老年那紧张的神情，我不由得调侃了他一下。
“沈警官，瞧你说的，咱们这店里招待的都是附近的老主顾，我要是真的敢弄点那种烂肉回来做包子，那以后的生意可就别做了。”说到这个，年老板到还真有点自豪的样子。
“恩，有良心，我保证以后你的生意还会好起来的。”说着，我从冰柜里挑出了两块猪肉，递给年老板，“分别用这两块肉弄馅，咱们蒸两笼包子出来，看看效果。”
年老板不知道这么做有什么意义，但是他也知道我是个有本事的，当下也不废话，叫上老婆孩子一起，用微波炉打了下猪肉，快速解了冻，然后用清洗干净的绞肉机分别绞了肉馅出来包包子。
我挑出的两块肉，一块浸满了黑气，一块却只是在表面上沾了一些黑气，在经过微波炉解冻之后，那些沾染上的黑气就已经消散不见了。
我先让年老板换了蒸锅里的水，用火把锅烤了烤，然后蒸了没有黑气的肉做的包子，包子出来之后，味道和以前一样，而且没有吃出来任何指甲一样的东西，然后又用又蒸了有黑气的肉做出的包子，然而做出来以后，包子馅里依旧看不到黑气，可是吃的时候却有指甲。
到了此时，我终于弄明白了包子的问题所在。那些“黑”肉做成的包子在蒸的过程中一部分黑气落到了锅里的水里，另一部分黑气则是被蒸的散在了空气中，而那些指甲则应该是在黑气彻底消散前凝结出来的。
人吃了并不存在黑气的包子依旧会做怪梦，可能是因为某个意识已经和猪肉结合在了一起，即便没有阴气也会对人造成一定影响，不过这种影响也仅只是做梦而已，对人体并不能造成什么危害。
弄明白了这些，剩下的就都不是事儿了，我叮嘱年老板把这一批肉全都扔掉，从别的地方进一批新肉回来试试，不过我留下了一块带有黑气的肉。早点摊上的这点事儿，算不上什么大事儿，可是这却是一个引子。至于如何挽回自家的声誉，我给他们的建议是，每天到了吃饭的时候，就把饭桌搬到门口，吃自家的包子给大家看。并且请那些老主顾们免费来品尝，希望时间和优惠能够逐渐的消除影响吧。
年家的事情也就算是结束了，但是我的事情才刚刚开始。猪骨头形成人的指甲，这说明这些阴怨之气还是来自人的，而人的怨气要怎么才能和猪肉融合在一起呢？
年老板的进货渠道很正经，并不是在市场上随便买点肉回来，而是直接去肉联厂的冷库批发半扇甚至整头的猪回来，毕竟，他们家的生意好的很，一家三口都有些忙不过来，自然也不能天天出去进货。
问明了年老板进货的时间，我就直接去了江东市肉联厂。肉联厂，属于合法的正规肉类屠宰销售企业，他们的进出货记录也是相当明确的，对于拥有公安系统北京的我而言，调取一下肉联厂的进出货记录那根本就不叫事儿。
很快，肉联厂的工作人员就给我调出了年老板购买的那个批次的猪肉来源，是建在城郊的一家“五花”养猪场供的货。而不幸的是那批货现在已经全部卖出去了。
肉联厂每天都出那么多货，偶尔有一两头有点问题的，对他们来说问题不大，可是对那些卖肉的人来说，问题可就大了，现在只希望那些人们买回去以后，别搞什么猪肉刺身之类的东西来吃，只要弄熟了还是可以在一定程度上消灭阴煞之气的。
这么一天折腾下来，前期的工作也算是结束了，剩下的事情，就是按照肉联厂提供的地址去看一下养猪场有没有什么问题了，不过今天是不行了，因为今天晚上，我还有更加重要的事情要去做——既然头天晚上做了疑似瞬间现场的事情，那么今晚我总要证实一下那是否真的是瞬间现场吧。