第九十八章 大唐版坑得鸡
转眼一个星期时间过去，李震说服了他的老爹帅锅李绩，同意了其去硫求发展的路程，至于怎么说服的秦寿不晓得，李震回来报道的时候，只忽悠了一句，男儿当自强远走他乡各某生路什么的。
秦寿也懒得去八卦探听什么，一句自求多福后把李震踹去硫求，临走时甚至还交代了具体的发展事项，满满十几页纸全是发展的具体路线，还有占城稻的培养具体事项，估计他也弄不出来，还是以后有时间过去指点吧。
至于占城稻能不能赶时间种植出来还是一回事，延期了这么长的时间秦寿自己心里也没有底，这不是科技时代而是落后的封建时代，技术有限的情况下很难有所进步什么的，自己制造的科技也在逐步发展之中。
硫求那边可以暂时放置一边了，秦寿现在主要抓拿的还是建设方面，特别是自己的地盘改造计划，疏忽不得也马虎不得，偌大的里坊全成了自己的地盘，这让身为老爹的秦老爷子感到一阵汗濂，父不如子啊！
里坊周边的居民墙全部敲碎，上百名临时的建筑长工们辛勤地结着泥砖，主要还是外围的墙壁建设，一是防止有心人的探秘，二是保证自己机密与长工们的安全，两项工作都要同时保密好。
如今的袁神棍他们也不烦自己了，秦寿可以安心地加大力度建设，袁神棍他们的工作地方早已换过地方，没有与二十四小时不停工作的铁匠工们为伍，伤不起的代价，吵杂的敲铁声几乎让他们崩溃。
秦寿也理解袁神棍他们心情，现在换了地方总比以前的好，那些被秦寿黑来的房子彻底变成工坊什么的，有房子不用白不用不是？全部变成工坊才是要紧的事，正应了一句老话，房子多了腰板直了！
正忙碌指挥现场加盖的秦寿很意外地发现王心怡的身影，此时的王心怡气吁喘喘地跑了过来。一把拉住秦寿的手往外拉着走说道：“郎君，先别管这里的事先，你去瞧瞧小月妹子吧！”
自从武媚娘喊自己郎君之后，秦寿感觉这叫法不错，郎君等于狼君嘛！于是秦寿喜欢上了这个称呼。要求家里另外两个大小美女都这样叫。也好方便点，千遍一律的叫得心贼爽不是？
“啊？怎么回事？”秦寿说完之后整个人跑了出去，留下一边挪挪嘴硬是没有说话的王心怡，瞧着一阵风跑远的秦寿。摇头无奈地苦笑一声，而秦寿整个人身影消失不见，直让后面追着的王心怡汗濂了，速度真快！
秦寿跑回别墅的时候已是气吁喘喘了，这里坊大了跑起来也特别费劲。跑进小萝莉陶月的房间时候，很意外地发现童雪也在场，‘此时的她不是应该去钢铁厂的工地吗？怎么有时间在这里的？’
秦寿怪异地看了眼童雪之后，直接跑到陶月的牙床，此时的陶月通红着双脸，紧闭着双目似乎十分难受的模样，瞧她摇头晃脑的模样，还有嘴唇里小声叽咕的糊涂话，秦寿就晓得她是风寒了！
秦寿一手摸着上陶月的额头。顿时惊呼一声说道：“好烫啊！少说也有四十度了，高烧？！姑奶奶，这到底是怎么回事？大夫来了没有？小月昨天不是好好的吗？怎么大清早不见就变成这样了？”
童雪在秦寿一连串询问声之下，撇撇嘴一脸无辜地说道：“嗯？这个我也不晓得，刚起来就发现心怡急色匆匆跑了出去。进来瞧了一眼就发现她这样了，小秦子，高烧是什么？”
好奇宝宝童雪眨着双好奇的大眼睛，问着一边的秦寿不着边际的话。高烧这词她还是第一次听到，秦寿听到她的话为之气结。好吧，秦寿算是彻底被她给折服了，高烧就等于风寒，这么简单都不知道。
秦寿一脸焦急的模样，如今大夫还没有到来，这让秦寿感到一阵烦闷，一手挥着童雪说道：“先别问那么多，姑奶奶，麻烦你整些冰块来，顺便拿块布巾进来，等那慢腾腾的大夫来，小月恐怕早已烧糊涂了，快去！”
童雪撇撇嘴跑了出来，现场制冰她是可以，问题是没有装冰块的，童雪后脚跑出去没多久，一名七老八十的大夫在秦管家带领下走了进来，在秦寿让开位置的时候，大夫坐到一边把把脉之后，马上走到一边开着药方。
秦寿瞧见大夫并没有马上卯药的意思，忍不住凑上前开口询问着说道：“大夫，小月她怎么样？到底是怎么回事？你别尽是摇头晃脑的好不？嗑药多了是不？秦管家，赶紧抓药去！”
大夫在秦寿催促声之中，慢条斯理地摇头晃脑说道：“嗯，此女乃风寒，就是表湿风寒，这风寒嘛~是风寒湿三种邪气侵犯人体所导致的冷风寒，是女子特有的一种证型，大人，小的话明白乎？”
秦寿一脸黑线地看着大夫，瞧他摇头晃脑的得意劲，忍不住挥手打断着说道：“行了，行了，少在这里文绉绉的，直白点，到底是啥原因引起的？别在本大人面前打马虎眼似的啰叽叭嗦！”
大夫一脸愕然地看着秦寿，紧接着慎重其事地说道：“呃~大人，这风寒表湿证，多系**雨季节风寒夹湿犯表，或劳力汗出、淋雨受凉，或打水劳作之类的，风寒湿邪外袭所致，特别还是月葵已来的女子，受不得凉！”
“……”秦寿没有想到陶月生理期来了，更没有想到她那那啥来了还去干活，如今春雨季节，南风天又特别的潮湿什么的，这小萝莉陶月也真是的，呃~应该不能叫小萝莉了，都那个偏向成年阶段增长了！
大夫瞧见秦寿哑口无言的模样，还以为不懂继续说道：“这风寒表湿，以小的多年行医来看，一眼就瞧出是恶寒发热、头重如裹、肢体酸痛或一身尽痛、舌苔白、脉浮濡为特征……好了，大人，服了小的药之后保管药到病除，告辞！”
“慢走！”秦寿拱手相送着大夫离去，不管他说话如何坑，秦寿不得不承认事实，月葵害人不浅。最让秦寿纳闷的是，陶月知晓自己月葵来了，居然还去干下人的活，跟她说了多少遍，不用她干活硬是不听劝。这次要好好管教一番了。
通过此事秦寿了解一件事。关注健康是必不可少之事，特别是女子这一方面，府里的婢女总共才那么十几人，比起如今好几百号爷们。还真是有点阳盛阴衰的感觉，看来要招一批女子进来和谐一下气氛，烟草棉花一成熟就是女劳作力的事，爷们太粗心放心不过。
童雪提着布包冰块进来时候，秦寿就打发她去钢铁厂工地玩去。那边好几个刺头需要她镇场子，特别是三头青春版程妖精，这三个家伙要是没有童雪去镇场子，保不住惹出什么祸事，童雪在秦寿驱赶之下一溜烟地闪人。
“少爷…咳咳…小月…”秦寿想着那三头青春版程妖精事的时候，身后传来陶月虚弱的声音，秦寿转过身的时候，就发现陶月整个人迷蒙着双眼，艰难地欲要爬起床。奈何高烧促使她无力而为。
秦寿坐到牙床边缘，一手轻拍着陶月的肩膀，细声安慰着说道：“哎哎，小月，躺着。躺着，什么话也别说，你个傻丫头，谁叫你逞强的？瞧瞧。捞下病根了不是？乖，躺会。等会喝完药就没事了！”
“少爷，小月，想吃少爷做的东西…”陶月说完之后整个人又晕晕沉沉地睡过去，留下一边目瞪口呆的秦寿，好吧，都这样了还想着吃什么的，秦寿实在是无语了，秦管家拿着药回来的时候，陶月都烧得迷迷糊糊了。
秦寿无奈之下只好拿冰块帮陶月额头降降温，在这么下去肯定烧成傻子，秦寿转过身看着刚走进来的王心怡说道：“心怡，你照顾好小月，给她熬好退烧的药，秦管家，去，把府里的配料全给本少爷找来，要多少有多少，干啥呢？傻站着？快去！”
等王心怡熬好药之后，秦寿才从担心之中解脱出来，勒起双手衣袖一副准备大干一场的表情，承蒙陶月瞧得起自己，怎么也不能让失望不是？秦寿走出房门去准备后世的洋快餐，坑得鸡啊！
来到厨房的秦寿马上发现秦管家呆在一边，憨笑着脸准备了一大堆的配料，秦寿挥挥手示意秦管家出去，只留下两名厨子打下手什么的，自己提供大致做法，动手当然是要厨子们亲自来了。
做坑得鸡步骤也有讲究，要有各项有关烹煮时间、压力和加油的实验，当初那肯德基发明者经过1000多次失败，在不断失败之中追求进步，终于给他发现一种独特的炸鸡方法。
用压力锅压力蒸煮下，据说所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方，并且正如个人想象的，炸好一只鸡仅仅用了15分钟，时间短、味道好的炸鸡。
炸鸡过程最重要的部分还是火候与配料，这两部分的做法都是经过长年累月失败积累起来的，当初秦寿曾经在肯德基当过临时工，成见过那些师傅们炸鸡过程，先炖嫩然后在放配料什么的炸鸡。
秦寿一边回忆着研究炸鸡的特殊配料（含11种药草和香料），丁香、肉豆蔻、肉桂、桂皮、桂叶、八角茴香、山苍籽、香茅等，使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳，鸡肉湿润而鲜美。
秦寿把手中的配料放回原处，转身看着两名厨子说道：“你们两个先把这些配料压碎，本少爷等会回来的时候，要看到全是粉末状，这手法你们知道了，不许外传，知道没有？开始动手吧！”
秦寿吩咐完之后马上跑出去，准备个不锈钢的高压锅，高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高沸点越高，在高山高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。
在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾，后世的人们常用的高压锅，就是利用这个原理设计的，高压锅把水相当紧密地封闭起来。水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中。
水蒸气保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭菜什么的就容易很快做熟了。而且以后也是经常用到的。
如今做法基本是窝头水蒸法。尝尝吃到的米饭都带股柴火味道什么的，这让秦寿感到不习惯，如今陶月一生病秦寿就想到了高压锅，密封起来用柴火烧起码不会有柴火味道什么的。至于密封圈的问题，秦寿只能用布卷什么的代替了。
临近夜晚的时候，段铁匠抽空按照秦寿的设想，打造了一口比较大点的高压锅，而秦寿则拿起高压锅闪人。当然是去做饭和炖鸡去了，那坑得鸡的鸡翅秦寿还特意准备十几块之多，跟饭一起拿去炖着。
厨子们在秦寿一番记忆指导之下，开始把炖好的鸡翅拿下油锅去炸，秦寿不止炸给小月品尝，还要给秦老爷子品尝一下，还有坑爹的汉堡，好吧，两个白馒头夹肉片就是了。在加点配料撒在馒头表面上，这又是一门招牌式的菜肴，等自己忙活完一顿时间，在慢慢抽空出来整间大唐坑得鸡，火爆一下大唐饮食界。
当然这高压锅也要争当一下领头羊什么的。新的事物诞生总是有一个过渡期，这个过渡期一过就有人学会仿制，至于安全问题什么的，估计很难说。为了避免类似山寨在此发生，秦寿要好好密谋一番。
秦老爷子一脸怪异的表情坐在一边餐桌。此时的秦寿搓动着双手神秘兮兮的，童雪则一脸好奇的表情，她实在猜不明白秦寿葫芦里卖什么药，餐桌上盛放一个圆溜溜的物品，直叫他猜透不出里面是什么。
秦夫人抱着牙牙学语的小秦青，一脸黑线地看着秦寿没好气地说道：“寿儿，你这是什么？怎么这么久还没见饭传上来？嗯，还有这菜也是的，怎么全都盖上盖子了，干啥呢？”
秦夫人也是从秦管家哪里知晓，秦寿今儿呆在厨房里整整一个多时辰了，至于在里面干什么她不知道，如今看到晚餐全是神神秘秘的，直让她感到有些恼火，不会晚餐都让他给搅浑了吧？
秦寿干咳一声说道：“嗯哼~娘，鉴于老爹慵懒不长进的个性，安于现状着实让人担忧，孩儿为此伤透脑筋，这不，又整出一些新的菜式，而且还能成为长安名震其实的菜式，包你们满意就是了！”
秦寿说到秦老爷子慵懒的时候，秦老爷子整个人气煞地抖动着身躯，秦老爷子气得直哆嗦地大吼道：“寿儿，你这是什么话？老爹我忙得两眼晕花，你倒是站着说话不腰疼！有本事你去经营一下酒楼！”
秦寿无视秦老爷子的咆哮声，事实为证地说道：“眼见为实，嗯，老爹，这是不错的建议，好吧，孩儿明天去经营你那几家破酒楼，老爹你负责孩儿的工程建设什么的，怎么样？”
秦老爷子闻言整个人气馁地低垂着头，好吧，他彻底被秦寿的话说得无语了，他那什么所谓的工程，他懂个屁啊？数数钱看看美女还差不多，要是真接下秦寿的担子，秦老爷子相信不出半日，累垮！
秦寿在秦夫人目光如电的威胁之下，无奈地耸耸肩说道：“好吧，也不跟你们瞎扯了，让你们见识一下什么叫快餐时代，大唐版坑得鸡正式上场！嚼味炸鸡翅，撑死馒头包，很便宜，只需几文钱！”
“咦？嗯？哈？”童雪惊讶一声瞪大眼睛看着秦寿揭开锅，炸得金黄嫩嫩的炸鸡翼十分**人，秦老爷子瞪大双眼嗅着贼香的烤鸡翅，秦夫人瞪大双眼瞧着撑死馒头包，果然是够撑死的，两个大馒头夹着肉片，而且大馒头还油炸过。
秦寿一手摸着下巴嘿嘿声笑着，一手大大方方地邀请着说道：“嘿嘿~请品尝一下吧！包你们没有尝过，老爹，你试试看，这菜式怎么样？早餐中餐绝对是适合不过了！我靠！你们速度也太快了吧？”
秦寿的话还没有说完，这三人已经一人一个掳走炸鸡翅，嚼味炸鸡翅比起撑死馒头包，卖相好看多了，最重要还是够香的，三人吃得满嘴流油地嗯嗯声点着头，百变般的味道让人赞不绝口。
秦老爷子满嘴流油地大点其头，油乎乎的手掌把吃得干干净净的鸡翅丢弃一边说道：“嗯，真好吃，寿儿，你这是怎么想出来的？配方，赶紧把配方交出来，哎哎，别抢，给本老爷留一个…”
“我靠！你们还真是够贼精的，这烤鸡翅留下两个来，小月还没品尝呢？”秦寿好不容易从这些饿鬼一样的人手里抢回两个烤鸡翅，怎么也要给陶月尝尝鲜不是？何况这还是特意为陶月做的。
秦寿把救出来的两个烤鸡翅放到一个空碟，看着满嘴流油的秦老爷子问道：“老爹，孩子这坑得鸡怎么样？够味道不？得，瞧你饿鬼样，孩儿算是白问了，不打搅你们慢慢抢了！撑死你们！”
郁闷无比的秦寿临走时，还不忘顺手拿起一个撑死馒头包，最让秦寿无语的是，连小秦青也嚼得下烤鸡翅吗？这秦夫人还真是够让秦寿无语的了，拿烤鸡翅给小秦青舔味道，秦寿头疼地闪身离去这桌惨不忍睹的饿鬼帮，还是上去哄哄陶月吧！