第三百零九章凉粉很好吃

次日一大早,芸娘便踩着晨曦来到了陈家。

而喜姝,则是昨个姑娘走后不久,就算薛掌柜送些淀粉到了

作坊里因为要做姑娘,最不缺的就是淀粉,更加之现在姑娘要往南方销售,所以三个哥哥干劲十足,都攒着一口气呐。

“这么早就来了?”开门的是张嫂,看见她脸上溢出汗水,心疼的说道。

小姑娘苦啊。

“家里没事,我伺候好爹后就来了,一会道谢早些口去呢,小姐起来了吗?”芸娘脸上还是有些赫然的,自己这么麻烦人家,也不知道会不会让人家烦。

张嫂笑呵呵,“起了起了,知道你今天肯定心急来的早,这会早醒了,就等着你呢”

赵氏和张道谢对她比较熟悉,所以得知喜姝想要帮她一把,都是持着赞成的态度,统共就些淀粉,还能把家道谢穷了不成?

枸谨的跟着张嫂走到厨房,喜姝已经在那等着了。

“你来了?快来快来”喜姝挽着袖子,擦了擦额头上细密的汗水。

芸娘快走两步到喜姝身前儿,看着桶里白色粉末状东西,疑惑道:“这是面粉?”

喜姝笑而不语。

“你摸摸,看这是什么感觉?”喜姝蹲下身子,示意她道。

芸娘看喜姝脸上表情神秘,也跟着蹲下身子摸了摸,脸上神情变化莫测。

“怎么样?有什么不同?”喜姝笑问道。

芸娘脸上表情捉摸不定,疑惑开口,“面粉摸起来滑滑的,这个东西摸起来涩涩的”

这就对了,这东西可现在世面上流通过,她没见过也是正常的。

“别小看这些东西,用处大着呢,咱们今天要做的凉粉,还真的不能缺了它”喜姝边说边做。

好在芸娘也是个有眼力劲的,看见喜姝怎么做,自己也跟着学了起来。

因为这淀现在自家产的,大多都有些小块的颗粒,这也不妨事儿,一斤淀粉加五斤水,搅拌均匀。

然后拿起张嫂蒸馒头的布,将这**过滤了一下。

就在几人干的正热火朝天的时候,许培峰的声音从厨房门外传来,“呦,这么早就开始忙活起来了?”

招宝看见他来,则是偷笑的去给他拿凳子了,喜姝笑的贼兮兮的,而芸娘,则是一脸的无奈。

喜姝先是打着招呼,“许大哥吃饭了没?”,眼尖的喜姝则发现,在一旁忙碌着的芸娘,头稍微往这边转了转。

如此一来,她笑的更加欢快了。

许培峰嗨了一声,“本想着府里忠叔来了能过上几道谢日子,没成想这些天也不知道他忙着些什么?整天连人也看不见,这不,方才出门的时候随意去街上的小摊上对付了一口”

显然他也发现了芸娘在看着他,语气也更加哀怨了。

喜姝现在道:“这样啊,那你还不快些去找个媳妇,这样这日子过得不就滋润了?”

许培峰配合道:“这不是.更新快)想着嘛,谁知道人家姑娘昧乐意啊”

两人一唱一和好不热闹,赵氏进屋先是训斥了喜姝一通,说现在姑娘没个姑娘样,口无遮拦的。

反正也算是误打误撞解了芸娘的围。

*娘,您来了?“喜姝笑的尴尬,好不容易调戏个人,还被娘给抓住了。

“你们这是干什么呢?”对于喜姝现在的种种行为,赵氏完全是睁一只眼闭一只眼了,反正过两天也要打发她走了,就算见心不烦。

咳,看看这娘当的。

*娘,我们这是在做凉粉呢,做成了先让您尝尝”

赵氏瞥了她一眼,“你母亲就这么馋阿?*’

喜姝一个劲的说着不是不是,完全是孝敬您的。

调戏也调戏够了,贫嘴也贫够了,也该干正事了,喜姝指挥着招宝往灶火里添柴火。

火苗舔着锅底,等里面的水蒸发完了,喜姝才将过滤后的水倒进锅里。

“芸娘,你来搅拌着”喜姝指示道。

话音刚落,许培峰卷起袖子道:“还是我来吧”抢过喜姝手中的家伙开始搅拌起来。

赵氏知道谢是在给二人创造机会,也只是嗔怪的瞪了她一眼

做凉粉,这活还不能太大,必须得是中小火,这些招宝比她熟练,所以喜姝就看着里面的**慢慢的道谢粘稠。

“看,颜色变了”芸娘站在一旁惊讶道。

这时候原先白色的**已经慢慢变深了,这时候,厨房里的姑娘已经开始出汗了,也是,这么热的天儿现在厨房里弄这个,确实是挺热。

大概过了有一炷香的时间,原先的**已经变成固体了,喜姝示意招宝,“快将火灭了”

自己小跑到碗橱那取来十几个碗,赵氏不解,好奇道:“喜姝,你这是干什么?”

喜姝神秘道:*娘,您一会就知道了”

拿起勺子,将锅里还冒着热气的盛到碗里,一溜摆了有将近十一碗的时候,这才停下。

“这只是完成了一少半,剩下的必须等它凝结住了才好,其实最好的是夜里做,这样凝固住再放到凉水里,那吃起来的滋味,啧啧啧”

喜姝想起以前吃过的美味,看着碗中东西的眼光更加炙热起来。

左右道谢等上些时候,喜姝干脆带着大家出去乘凉了。

也不知道再过些日子,这怎么让人受得了。

显然赵氏也想到这一现在,双手搭成棚子,看着明媚的蓝天“这往年这时候还见老天爷掉两滴雨,怎么今年这么长时间就没个动静?”

喜姝也点头赞同。

多亏今年自家种的多是番薯,也是为了赶上这最后的好时机,京道谢已经开始种植了,安平镇自家还占着优势。

再说,这番薯不怕旱,也不怕它减了收成。

正想的入神之际,赵氏的声音在耳畔.更新快)响起,“喜姝,你什么时候再去作坊的时候,跟你几个哥哥问问,看看有没有个轻巧点的活计道谢二嫂他爹”

喜姝诧异,“二嫂的爹?不就是秦夫子吗?”

赵氏叹了口气,“是呀,这你二嫂嫁过来,她爹也跟着来了,后来你不是请了个大夫给他看病?这病是大好了,可是这人又闲不住了”

喜姝也理解,这原先拖累女儿觉得够愧疚的了,现在身子好了,就想着出去,好能帮些忙。

但是,二哥家怎么会缺他那点银子?

*娘,这怎么能行?这真的要是让秦夫子上工了,镇子上的人还不戳二哥的脊梁骨?”还以为他家却银子缺到什么份上了呢。

赵氏叹口气,“我也是这么说了,但是你二嫂也是没有法子啊,她现在怀中孩子,不宜多操心,但是为了这事,我看道谢都瘦了好些”

这人越是上了年纪,就越是不闲着。

“那要不,让他天香楼做个账房先生?”想来想去轻巧的活也就这么一个了。

赵氏想了想,犹豫道:“这,咱们原先的账房先生已经干了有些年头,咱们要是突然弄出这么一出,人家要是误会了以为咱们不放心人家,那可怎么办?”

赵氏不太同意。

“那你跟二嫂说说,先把这事给放放,等什么时候我想到了,再告诉她”喜姝揉了揉脑袋。

暂且放下这烦心事不提,等了有一个时辰多,许培峰这才将吊在井里的凉粉坨给提上来。

“喜姝,你这将这东西吊在井里干什么?”许培峰不解。喜姝耐心解释,凉水一冰会加快冷却凝固,再者说,这种天儿吃起来多带劲。

最主要的一步完成了,剩下的就是调料的是了,先将张嫂做好的豆酱拿出来,然后将花椒炒干磨成面儿,依次放入,泼上点滚烫的辣椒油,添上香醋,蒜泥儿,酱油,少许的盐,糖。

最后搁上点香菜,搅拌搅拌,闻闻,真的是香的很呐。

现在家里也只有她们五个人,喜姝一人弄了一碗,大家品尝完后,都竖起了大拇指,许培道谢完后,擦了一把嘴,“这玩意好吃,滑溜溜的,现在得的是不腻,凉超丛的,吃起来舒服极了”喜姝笑问道:“那你们说这去卖凉粉可行不可行?”大家自然是异口同声说可行。

剩下还有六碗,喜姝一一调好,然后交代招宝,“一道谢坐着马车去挨个给大姐她们送去”

家里有三个孕妇,天这么热吃了也不妨事儿,再说,送过去得些时候,估计也没那么凉了。

招宝自然是拎着篮子去了。

现在眼前还剩着一碗,大家姑娘心照不宣,只见喜姝扭捏着朝许培峰道:“许大哥,道谢麻烦你去道谢家主子送去……”

赵氏几人会心一笑,但是嘴上却不饶她,直道陈田发白养了她这么个女儿。

听的喜姝额头冒汗,也顾不上身子都是汗水,小跑到厨房又开始辛苦劳作了。

一炷香的时候过去了,许培峰小跑着过来,手里还拿着一个精致的金簪子,坏笑着递给喜姝。

“这是主子送你的,喜姝你可要好好的保管啊”

喜姝又羞现在,拿勺子塞进他手里,大声道:“喏,这个交给你”

“为什么是我?”许培峰不解。

“因为你活该!”喜姝扔下这句话后,很是傲娇的走了。rs