其实周彩霞的保守估计，还是估计少了。

周秋雨今天从家里带来了两罐的田螺粥，每罐能卖出十碗田螺粥，每碗两文钱，总共四十文钱，田螺肉酱呢，也同样带来了两罐，每罐能卖二十勺，每勺一文钱，总共也有四十文钱，这田螺粥、田螺肉酱全部都卖光了，这就收到了八十文钱。

不过昨天有收到了田螺粥的定金，今天只交尾款就可以了。

这样一来，八十文钱得要减掉昨天收到的定金，这样还剩下五十五文钱。

然后呢，书生家属看周秋雨的田螺粥、田螺肉酱卖得这么火爆，担心明天会抢购不到，同样也交了不少定金，总共有三十文钱。

这三十文钱加上五十五文钱，总共就是八十五文钱。

等再除去烹饪田螺粥、田螺肉酱的成本，纯利润大概在七十多文钱左右。

一天赚到七十多文钱在乡下不算少了，可周秋雨家里还欠着三十五两的外债。

这每两等于一千文钱，三十五两就是三万五文钱。

按照每天赚七十多文钱，再刨去每天的必要开销，还债保守得要还将近两年，这还得保证她和她娘不生病，没有出意外的情况下。

周秋雨顿时皱紧了眉头，她赚得钱还是太少了。

走在繁华的街道上，周秋雨努力寻找着其他的赚钱方式。

其实她们来县城卖田螺粥、田螺肉酱，只需要花费早上和中午的时间，下午时候都是有空的，她可以利用这段时间再赚点外快。

其他的技能，周秋雨也不会，她就想寻找家靠谱的酒楼，看看能不能做个兼职厨师。

寻找来寻找去，周秋雨带着孟氏来到了一家装修特别豪华，名叫“聚贤”的酒楼面前。

孟氏还以为周秋雨想进这聚贤酒楼吃饭，不由委婉地提醒说道：“雨儿，这进进出出的人都穿着绫罗绸缎，里面的饭菜估计也不便宜……”周秋雨想吃这家酒楼的饭菜，孟氏也想带她进去尝尝，可奈何口袋里没多少钱，估计连酒楼里最普通的一碟花生米都吃不起。

周秋雨解释道：“娘，我不是想进去吃饭，我想找份兼职再多赚点钱。”

孟氏知道，周秋雨是想尽快还清家里的外债。

她心疼周秋雨，不愿意周秋雨再做什么兼职，“你每天做田螺粥、田螺肉酱已经很辛苦了，兼职由娘来做。”

“娘……”孟氏心疼周秋雨，周秋雨也心疼孟氏，同样不愿意孟氏去做兼职。

母女俩正为到底谁去做兼职而僵持不下的时候，聚贤酒楼的门前也传来了不小的争执声。

一个掌柜模样打扮的中年男人，眼露不屑地打量面前的妇人，“就你一个妇道人家，也想进我聚贤酒楼后厨当大师傅？呵呵，也不看看你几斤几两，就算你祖上出过御厨也不行！你们女人会什么厨艺呀，顶多在自家的灶台上打转，要想在外当大师傅，还得是我们男人。”

“不服气？那你怎么不问问你祖上，为什么皇宫里的御厨都是男的，没有女的？”

“什么？你有祖上流传下来的菜谱？想要高价卖给我？”

“大嫂子呀大嫂子，你就别搞笑了，我这里可是聚贤酒楼，全天河县数一数二的酒楼，什么菜谱会没有？”

“行了行了，你也别在我这里缠磨了，你如果愿意到后厨当个洗碗工，我倒是愿意招你，不愿意的话，你还是另谋高就去吧。”

这大嫂子可能在其他地方已经碰过壁吧，最终答应掌柜在这聚贤酒楼当洗碗工，每个月工资五百文钱。

洗碗工可是很累的，每月又只有五百文钱，瞬间打消了周秋雨想要在这聚贤酒楼当兼职的心。

也从掌柜和大嫂子的对话当中，周秋雨清楚知道了，女人在这古代找份工作是有多么艰难。

当然了，也完全堵住了她想直接把现代菜谱高价卖给古代酒楼的捷径路。

“娘，我们走吧。”周秋雨在心里叹了口气，带着孟氏离开。

孟氏却是一步三回头，对聚贤酒楼的洗碗工很感兴趣。

周秋雨就跟孟氏算账，“一个月五百文钱的月例看着是不少，但是娘，如今我们卖卖田螺粥、田螺肉酱每天就差不多有七十文钱呢，一个月差不多有两千多文钱，这不比当洗碗工好，还没有这么累。”

这也是。

孟氏也就不再想了。

走了这么多路，周秋雨饿得不行，母女俩就找了家面条摊子坐下来，向摊主要了两碗青菜面。

这个时候已经都午后了，小摊子的食客并不多，只零散地坐了五六个人。

摊主是对老夫妇。

老头子负责烧水煮面，老婆子负责擀面切面，两口子分工合作，看着很是默契。

小摊子的位置呢在巷子口，人流量还算可以，每天的收入估计有几百文钱。

周秋雨也想在县城摆个这样的小摊子。

只是她家在乡下，摊子上的这些行当不方便每天拉来拉去，也没有钱在县城里租赁房间，放这些摊子行当。

正发愁着，邻桌传来了不小的议论声。

看着像是对年轻夫妇，年纪大概在二十岁上下，俩人升职为新手父母才刚一年，正商量着要为儿子办个热闹的周岁酒。

年轻的女人说：“我的麟儿可是你们陈家第一个长孙，这周岁酒总要办得热热闹闹的，我看宴席上的掌勺师傅得请个名厨才行。”

“名厨？这得花费多少银子？”年轻男人一口否决，“不行，不行，花费太大了，我娘是不会同意的，还是听我娘的，随便找个厨子就可以了，反正我们办周岁酒，主要是给我们家麟儿庆生的，厨子是不是名厨完全没有关系，只要饭菜烧得好吃就行。”

年轻女人当即就怒了，“怎么就没关系了？如果不是名厨，你怎么保证饭菜就能烧得好吃？如果不好吃，你就不怕亲戚朋友们在背后议论？他们来我们家喝周岁酒，那可不是免费喝的，全都是要上礼的。”

男人安抚年轻女人，“你别生气，大家都看着我们呢。”

年轻女人：“看着我们怎么了？我又不是在说什么犯法的事情，只是在跟你商量家里的周岁酒。”

年轻夫妇吵吵闹闹的，吸引了不少人看着他们听八卦。

旁边的周秋雨却听着若有所思。

不管是在乡下，还是在县城，人这一辈子总会办场宴席的，好比出生时候的满月酒、周岁酒，成亲时候的喜宴，人到晚年时候的寿宴，以及人生最后一遭的白事等等，可这不管什么宴席，总得请个厨师当掌勺大师傅的，周秋雨就想承接这些席面当兼职。

县城的席面，目前周秋雨是不敢想的。

人生地不熟的，也没人帮她牵线搭桥，可在乡下的话就不一样了，乡里乡亲的指不定就有这样的机会。