第十一章
后面的三四天里,白天张远新去上班,叶佳文就出门去寻找商机。&他还没有一个明确的目标,就在兜里揣了一把钢镚,选了辆线路比较长的、途经地段比较繁华的公交车坐上去,一路观察哪些路上都开了哪些商铺、商铺附近的环境情况大概是怎么样的。他一上午逛了三四条公交线,都是粗略的观察总结,吃好午饭以后就开始挨家跑,跟老板套近乎,打听商铺的租金和生意的好坏。
叶佳文现在的本钱不多,他自己和向青云的再加上张远新的那份还不到两万,如果要租个商铺,月租可能就要将近一千,一般商铺入手还要重新装修打点一下,装修费是大头,弄弄就要上万,然后还要进货,这钱肯定不够。他现在也就是调查一下,看看什么生意比较好做,各地商铺大概是个什么价位。至于到底做批发还是做零售,这个也要调查过后再决定。
这天下午叶佳文又走了几家商铺,路过万人体育馆,看到体育馆外面挂着一张广告横幅,他就停下看了看。原来下半月刘德华的巡回演唱会要开到S市来,就在体育馆开。叶佳文在广告横幅下面站了一会儿,走了。
晚上回到张远新家,两人又买了几样便宜的小菜,叶佳文继续做他那永远一个味道的菜,张远新继续做他老是淡而无味的菜,下了副挂面两人凑合吃了。
吃饭的时候,张远新问叶佳文:“怎么样,你今天有什么收获没有?”
叶佳文咬了咬筷,说:“嗯,我们现在资本还不够,没钱租商铺,我想可以先摆地摊。白天卖点衣服什么的,下午到学校放学的时候,到学校门口去摆摊卖零食是很赚的。不过那就一会儿,学生走光了就没生意做了。”
张远新说:“你要是要赚学生的钱,当然是赚大学生的钱了!晚上到学校门口摆个摊卖宵夜,你想想以前我们晚上出去吃宵夜摊多热闹,学校食堂六点钟就关门了,晚上肚饿的学生都要出来。而且晚上我也下班了,一起去卖,不影响正职工作。”
叶佳文想了想:“你说的对,我们俩卖什么宵夜好呢?”
张远新秀气的眉头拧了起来,用筷戳戳碗里烂糊糊的蛋:“就我们?能做什么?炒个鸡蛋都成这样。有什么简单的做不坏的东西呢?”
叶佳文说:“这个不怕,学一学就会了,那种街头卖的食品做起来都不难,什么麻辣烫、铁板烧、韩国豆腐、油墩、煎饼果之类的,花点钱买张方就行,我看人做起来都很容易,就是不知道配方。还有的是食材直接批发来的,烤里脊肉串、鱿鱼之类的,我们只要放炭火上烤熟就行,傻都会做。”
张远新听得愣愣的:“麻辣烫?韩国豆腐?这些是什么,我好像从来没吃过。{shuKeju }”
叶佳文傻了一下,才想起97年这些东西好像还没流行。在他记忆里面,麻辣烫是98、99年才开始满大街流行起来的,而且刚开始时候的麻辣烫是店家直接端出来一大碗,不是一串串让顾客自己挑的。
叶佳文猛地一拍大腿:对啊,这不就是商机么!现在麻辣烫在S市还不流行,我开了,就是第一家,肯定火啊,到时候别人就是效仿我的了!重新活一回,不就是要利用这点优势么!
张远新揶揄他说:“真就我们俩去做啊?姓向的那家伙呢,他的手艺可是真不错,你让他去做宵夜,肯定卖座。再说了,你那一万块钱不还有他的份么!”
叶佳文一听到向青云的名字,刚燃起来的**之火淡了许多,叹气道:“我……暂时不想见他。”不管向青云再怎么好,一想到他老家那些亲人,叶佳文心里就冒火。在没想好怎么处理那些棘手的亲戚之前,他还想再晾向青云一段时间。
张远新问他:“你打算晾他多久?当心他跟人别跑了。”
叶佳文猛一挑眉:“他敢!”
张远新嘁了一声,拿腔作调地揶揄道:“随你吧,你这小蹄就是能折腾人,我看他是不会跟人跑了,不过被你折腾出个相思病啥的是没跑了。我实话告诉你,我这几天下班回来都看见向青云搁我们小区附近瞎晃呢,我今天看不过眼了,问他要不要上来坐坐,他还不肯,说你不想见他,他就不来。我问他不敢见你还在这晃个屁!哎哟喂,他当时那副可怜见的,说就想碰碰运气,能远远地看一看你的情况就好了。我告你,他要不是你老公,这么痴心一男人,我肯定出手翘了你信不信!”
叶佳文听完以后沉默了一会儿,苦笑道:“他是挺好的,可是过日,怎么说呢……酸甜苦辣,谁尝谁知道。”
张远新撇了撇嘴,说:“那你去给他放个准话吧!让他别来这晃了,我看着心烦,哼!小爷我最看不惯你们这些腻了吧唧的家伙了!等我找到一位,我也领着他天天到你家来晃,我膈应不死你!”
叶佳文笑着推了他一把,两个人又互相埋汰起来。
叶佳文既然打算要做麻辣烫的生意了,就要开始着手准备了。但是一动手,他就发现事情比他想的还困难一点。他想做S市的第一家,想被别人模仿,那么他就没有对象可模仿。麻辣烫可不是加点花椒和辣椒就行的了,一共十几种香料佐料,还有佐料的比例,这些还是要有份配方的。配方该去哪里弄呢?麻辣烫是起源于四川的东西,于是叶佳文就给大学里四川籍的同学打电话问,结果问完了班上全部三个四川人,都回答只会吃不会做,还有一个拉着他唠了半天嗑,结果想问的没问到,长途电话费倒是浪费了很多。
第二天叶佳文去跑了几个批发市场看情况,又是忙到晚上才回家,这一回他亲自在小区里撞见了瞎晃的向青云。
两个人一打照面,同时都愣了一下,向青云先是上前了一步,犹豫了一会,又把那步收回去了。叶佳文也是好几天没见他了,再见之下居然有点眼酸,转身想走,转过半个身停下了,迟疑片刻,居然转回去朝着向青云走了过去。
向青云受宠若惊地看着迎面过来的叶佳文,两只手在裤缝上搓着,就像个犯了错的孩。叶佳文在离他还有两步的地方停下了,问他:“那个,如果我跟你形容一种食物的味道,你能不能把它做出来。”
向青云傻眼了,好半天才说:“你说,我试试看。”
麻辣烫的味道要怎么描述呢?叶佳文说:“呃……又麻又辣又鲜又香的一锅汤,把东西放进去煮一煮就有味道。”
向青云默了默,非常勉为其难地说:“我……试试看。”
叶佳文想了想,补充道:“是四川的一种小吃,叫麻辣烫。”
向青云点点头:“好,明天晚上你能过来一趟么,我做给你尝尝。”
叶佳文说:“好的。”
说完以后气氛就变得尴尬了,两个人无语地互相凝视,不知道要怎么结束话题,或者不想结束。叶佳文突然想起什么,忙说:“对了,20号刘德华在体育馆开演唱会,你要去吗?”向青云一直都很喜欢听刘德华的歌,以前如果跟同事去KTV,《忘情水》是他必点曲目。
向青云今天一直被他弄得一愣一愣的,莫名地重复道:“去看演唱会?”
叶佳文笑了:“其实是去卖荧光棒赚钱,在外场也能听,如果赚得多的话,也可以现场跟黄牛买张票啊,看台票也就80,你去不去?”
向青云点头:“去!”
以前向晓龙很喜欢周杰伦,他还上初中的时候周杰伦到S市来开演唱会,他说什么都想去看演唱会,内场最前面的票要1680块钱,实在太贵了,叶佳文就给了向晓龙500块,让他去听听现在的氛围就算了。结果向晓龙跟同学一起跑到批发市场,把叶佳文给的钱全都拿去买了一大批荧光棒,演唱会开始之前几个初中生就在体育馆外面摆摊卖荧光棒,等演唱会开始的时候,向晓龙拿着赚到的钱跟黄牛买了张内场一千多块钱的票进去了,看完演唱会几个孩还有余钱高高兴兴地吃了顿烧烤夜宵。要赚钱就是要灵活,哪里有商机就往哪里跑,不能墨守陈规,所以这次叶佳文一看到刘德华演唱会的海报心里就有了这个主意。
第二天白天叶佳文就去跑批发市场批发荧光棒。荧光棒还分很多种的,有那种细细小小的,亮一会就不亮的了,进价只要八分钱一根;大号的就要二毛二一根了,再大就更贵;除了普通的荧光棒之外,还有那种有开关用电池的,可以发出五彩光的,成本得要八毛钱。还有会发光的头箍、眼镜之类的,花里花俏的东西看得人眼花缭乱。
叶佳文主要还是买荧光棒,其他乱七八糟的东西看着有意思,但是销量肯定大不到哪去。他跟老板砍了半天价,因为他买的东西不算很多,而且批发市场的老板也确实没多少赚头,说什么也不肯给他还价。叶佳文只好换了种讨价还价的方法,进两箱荧光棒,让老板送他几样头箍、眼镜,磨了好半天,老板总算答应了,三百块的货,送了他十个发光的米奇耳朵、五个发光面具,还送了一个价值两块钱的心形孔明灯。他先给老板付了一百块的定金,拿了收据,约好明天再来取货,然后就走了。下午他又跑了好几个地方,打算再订一批海报、粘纸之类的周边产品,但是他没有马上订货,只是比较了几家的价格、质量,天就已经快黑了。
跑了一整天,叶佳文累的像死狗一样回到张远新家,张远新已经等了他很久了,一见他回来就急匆匆地问他:“你怎么回事?向青云给我打了好几个电话了,问你什么时候过去。你答应回他那里去了?”
叶佳文一拍脑袋:“哎呀!忙得我差点都给忘了!”说着就拖上张远新往外走:“快,陪我过去,尝尝好吃的。”
张远新一脸惊讶地被他拉出门去:“我也要去?”
两人跑到叶佳文和向青云租的房里,敲了敲门,没等两秒钟里面的人马上把门拉开了,一脸喜悦的向青云出现在门口,却在看到叶佳文身边的张远新的时候愣了愣,脸上的光华黯淡下去,但还是拉开门温柔地说:“进来吧。”
张远新恶狠狠地瞪了眼叶佳文,两人进屋坐下,向青云跑下楼把已经冷掉的汤热了热,不一会端上来两碗冒着热气的麻辣烫。张远新一闻到那香味,口水哧溜哧溜的,摸着肚说:“我还没吃晚饭……”等碗放到面前,看着他红辣辣的汤,表情就有点变了,“这、这能吃吗?”
叶佳文也没想到向青云摆了这么多辣椒油,看得人胃疼。他很疑惑地看着向青云,向青云一脸无辜地说:“我们公司食堂的大师傅就是四川人,我把你说的跟他说了,他教给我的配方,十几种调味料香料,我都是按他说的配的。”
完全按照四川人的配方做出来的东西,不怎么能吃辣的叶佳文胃更疼了。不过必须要说,这碗麻辣烫除开那层红乎乎的辣椒油,的确让人很有食欲。扑鼻而来的香味刺激到鼻粘膜,口水没完没了的分泌,汤里露出来的海带、粉丝、小香肠等等,看得人肚咕噜咕噜叫。
张远新盯着红红油油的碗,拼命的咽口水,嘟囔道:“好想吃……又不敢吃……”
叶佳文心一横,拿起勺,迅速地摇晃勺撇开辣椒油,舀了一勺底下的汤往嘴里送去。()