海虾

【释名】红虾。

【集解】 [时珍曰]按：段公路《北户录》云：海中大红虾长二尺余，头可作杯，须可作簪、杖。其肉可为绘，甚美。又刘恂《岭表录异》云：海虾皮壳嫩红色，前足有钳者，色如朱，最大者长七八尺至一丈也。闽中有五色虾，亦长尺余。彼人两两干之，谓之对虾，以充上馔。

【气味】甘，平，有小毒。